أوراق الكشمش الأسود - خصائص مفيدة وطبية

نظرًا للتركيبة الغنية بالمركبات المفيدة، تُستخدم أوراق الكشمش على نطاق واسع كعامل وقائي وعلاجي. وبمساعدتهم يمكنك حماية الجسم من الالتهابات، ومقاومة أمراض القلب والأوعية الدموية والكبد والكلى، وتطهير الجهاز الهضمي من الفضلات والسموم. ومع ذلك، فإن فوائد ومضار أوراق الكشمش تعتمد على الجرعة والاستخدام السليم. حول كيف وبأي كمية أكل أوراق الكشمش اقرأ مقالتنا.

تكوين أوراق الكشمش الأسود

تحتوي أوراق الكشمش على كمية قياسية من فيتامين C - 260 ملغ لكل 100 غرام، في حين أن الاحتياجات اليومية لجسم الإنسان هي 170 ملغ. كما أنها غنية بالزيوت الأساسية والمبيدات النباتية وأوميغا 3 وأوميغا 6 والبكتين والأحماض العضوية.

يحتوي النبات على مجمع واسع من الفيتامينات والمعادن:

• فيتامين أ؛
• بيتا كاروتين.
• فيتامينات ب: ب1، ب2، ب3، ب4، ب5، ب6، ب9؛
• فيتامين سي؛
• فيتامين ه؛
• فيتامين ح؛
• فيتامين ب.
• العناصر الكبيرة: البوتاسيوم، الكالسيوم، المغنيسيوم، الصوديوم، السيليكون، الكبريت، الكلور، الفوسفور.
• العناصر النزرة: الحديد، اليود، الكوبالت، المنغنيز، النحاس، الموليبدينوم، السيلينيوم، الفلور، الزنك.

تحتوي أوراق الكشمش على سكريات (7.3 جرام لكل 100 جرام) على شكل فركتوز وجلوكوز وسكروز بالإضافة إلى جليكوسيدات مختلفة وعفص ومواد نيتروجينية.

الخصائص الطبية والمفيدة لأوراق الكشمش

أوراق الكشمش الأسود لها تأثير مدر للبول ومعرق ومضاد للالتهابات ومناعة ومضاد للميكروبات ومجدد.

تعتبر أوراق الكشمش ذات قيمة بسبب وفرة فيتامين C. وهي تؤدي عددًا من الوظائف:

• ينظم عملية التمثيل الغذائي.
• يزيد من قوة ومرونة الأوعية الصغيرة والشعيرات الدموية، مما يقلل من نفاذيتها.
• يقوي جهاز المناعة.
• يسرع تجديد الأنسجة.
• يمنع العمليات الالتهابية.
• له تأثير مضاد الأرجية.
• يستعيد ويدعم وظائف الغدة الدرقية والبنكرياس.
• ينشط إنتاج الكولاجين مما له تأثير مفيد على حالة الجلد.

أوراق الكشمش الأسود غنية بالمبيدات النباتية. هذه هي المواد النشطة بيولوجيا المتطايرة التي ينتجها النبات والتي تقتل أو تمنع نمو وتطور البكتيريا والفيروسات والفطريات. تمتلك مجموعة واسعة من التأثيرات المضادة للميكروبات، فهي تحمي من الأنفلونزا ونزلات البرد والتهابات الجهاز البولي التناسلي وأعضاء الجهاز التنفسي.

الأحماض العضوية لها تأثير مفيد على الجهاز الهضمي:

• تطبيع الهضم.
• تحفيز إفراز العصارات الهضمية.
• زيادة تدفق البول.
• تسريع عملية التمثيل الغذائي وعمليات انهيار الأنسجة الدهنية.
• إزالة النفايات والسموم المتراكمة.

الأوراق لها تأثير ملين خفيف، وتحفز حركية الأمعاء، وتساعد في تخفيف الإمساك.

بسبب تركيبته، تعتبر أوراق الكشمش الأسود وسيلة وقائية فعالة ضد السرطان. قدرات مضادة للأكسدة واضحة، جرعات عالية من فيتامين C تحييد الآثار الضارة للجذور الحرة، وتمنع تكوين ونمو الخلايا السرطانية، وتزيد من مقاومة الجسم للمهيجات الخارجية والداخلية.

تحتوي أوراق الكشمش على أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 التي تحدد خصائصها المفيدة:

• تقليل تركيز الكولسترول "الضار" في الدم، مما يساعد على مقاومة تطور تصلب الشرايين.
• تحسين أداء نظام القلب والأوعية الدموية.
• تطبيع ضغط الدم.
• إبطاء عملية الشيخوخة.
• تنظيم استقلاب الدهون.

ترتبط الخصائص المقشعة لأوراق الكشمش بوجود الزيوت الأساسية. تعمل على تخفيف المخاط وتسهيل إخراجه إلى الخارج وتخفيف أعراض الالتهاب في تجويف الفم.

الزيوت الأساسية لها تأثير مهدئ على الجهاز العصبي، والحد من آثار التوتر، وتطبيع النوم ليلا.

من أجل صحة المرأة

يعمل مجمع الفيتامينات والمعادن الموجود في الكشمش على إبطاء عملية الشيخوخة، ويدعم عمل أعضاء الجهاز التناسلي، ويثبت المستويات الهرمونية لدى المرأة. تعمل مغلي وحقن الكشمش على تخفيف أعراض انقطاع الطمث واستعادة الدورة الشهرية المضطربة.

مرجع. تعتبر أوراق الكشمش مصدرًا إضافيًا لفيتامين ب6. يتجلى نقص هذه المادة في قلة الشهية والصداع المنهجي والخمول واللامبالاة ومشاكل الجلد.

يؤثر الكشمش بشكل مباشر على حالة الشعر. الاستخدام الخارجي المنتظم للمغلي يمنع الهشاشة والجفاف وتساقط الشعر. الزيوت الأساسية مع الفيتامينات لها تأثير إيجابي على الشعر:

• تنظيم عمل الغدد الدهنية.
• تمدد أوعية الرأس مما يؤدي إلى زيادة تدفق الدم في هذه المنطقة.
• تجديد الشعر.
• التخلص من قشرة الرأس.
• منع ظهور الأطراف المتقصفة.

لجسم الذكر

من خلال تناول مغلي أوراق الكشمش الأسود بانتظام، لا داعي للقلق بشأن حالة الجهاز التناسلي وصحة الرجل. تضمن الفيتامينات والمعادن إمدادًا كافيًا من الدم إلى اللوحات الكهفية، وتحسن مرور النبضات العصبية، وتحافظ على تناغم العضلات الملساء للقضيب، والتي بدونها يكون الانتصاب الطبيعي مستحيلًا.

الزنك والسيلينيوم مسؤولان عن الرغبة الجنسية والصحة الجنسية. تعمل هذه العناصر الدقيقة على تعزيز إنتاج هرمون التستوستيرون - الهرمون الجنسي الرئيسي للذكور، والذي يؤثر على فاعلية وتطور العظام والأنسجة العضلية.

تعمل المغلي والمشروبات الطبية من الكشمش على المدى الطويل وتثبط آليات تطور ضعف الانتصاب. هذه هي داء السكري، والاضطرابات العصبية، وأمراض المسالك البولية، والاضطرابات الهرمونية.

ماذا يساعدون في؟

تُستخدم المنتجات الطبية المبنية على أوراق الكشمش الأسود في العلاج والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي والهضمي والبولي. يوصى باستخدامه في حالة التهديد الحالي للإصابة بمرض السكري والأورام. خلال موسم البرد، يعد هذا مكملاً جيدًا للفيتامينات، ويقلل من احتمالية الإصابة بنزلات البرد، ويزيد من مقاومة الجسم للعدوى.

تتيح قدرات التطهير والتجديد استخدام أوراق الكشمش لتسريع شفاء الجروح وأمراض الجلد والتهاب الجلد والأكزيما وعناصر أخرى من الطفح الجلدي والتقشير والجفاف.

تساعد أوراق الكشمش الأسود في علاج نقص الفيتامينات، وزيادة القدرة على التحمل والأداء، وهو أمر مهم بشكل خاص للأشخاص الذين يمارسون عملاً بدنيًا أو عقليًا ثقيلًا. وهي مصممة للتخفيف من حالة الأشخاص الذين يعانون من أمراض المفاصل مثل التهاب المفاصل والتهاب المفاصل وداء العظم الغضروفي.

بالنسبة للسمنة والنقرس وأمراض الكبد والكلى، يتم استخدام أوراق الكشمش الأسود لإزالة السوائل الزائدة من الجسم، ورواسب الملح من تجويف المثانة، واستعادة عمليات التمثيل الغذائي الضعيفة.

موانع

عند استخدام أوراق الكشمش الأسود، من الضروري أن تأخذ في الاعتبار ليس فقط الخصائص المفيدة، ولكن أيضا موانع. الموانع المطلقة هي التعصب الفردي لواحد أو أكثر من مكونات التركيبة.

قد تحدث آثار جانبية عند الأشخاص المصابين بأمراض الجهاز الهضمي مثل: التهاب المعدة، التهاب البنكرياس، قرحة المعدة والاثني عشر، زيادة حموضة عصير المعدة. والحقيقة أن الأوراق تحتوي على أحماض أمينية لها تأثير مزعج على الأغشية المخاطية التالفة وتثير زيادة الألم والمغص وزيادة تكوين الغازات والانتفاخ والثقل في البطن.

يوصى بالحذر للأشخاص الذين يعانون من قصور كلوي وكبدي حاد والتهاب الوريد الخثاري والهيموفيليا.

نصيحة. نظرًا لخطر الإصابة برد فعل تحسسي، يوصي خبراء التغذية بقصر العلاج المعتمد على أوراق الكشمش على النساء المرضعات والحوامل.

كيفية جمع وتحضير الأوراق

يتم قطف الأوراق بعد قطف الثمار – في نهاية شهر يوليو – منتصف شهر أغسطس، وذلك حسب الطقس أصنافالظروف المناخية. جمع الأوراق من منتصف الفروع، وفحص كل منها بعناية للتأكد من عدم وجود ضرر من الحشرات واليرقات.

لا يستخدم للتحضير اصفرارالأوراق الفاسدة من الشجيرات التالفة لأنها تحتوي على مكونات مفيدة أقل. الأوراق المناسبة لها لون أخضر ساطع ورائحة غنية بدون اصفرار أو عيوب أخرى.

المرحلة التالية هي التحضير. يتم غسل المواد الخام جيدًا حتى الحصول على ماء صافٍ، ثم يتم وضعها وتركها حتى تجف تمامًا. تتم إزالة الرطوبة المتبقية بمنشفة ورقية. إذا رغبت في ذلك، يتم سحق الأوراق أو تركها كاملة.

جاف في الظروف الطبيعية في الهواء الطلق أو باستخدام أجهزة خاصة: فرن ميكروويف، فرن، فرن حراري، مجفف كهربائي. من الممكن الحفاظ على الخصائص المفيدة لأوراق الكشمش الأسود قدر الإمكان عن طريق التجفيف الطبيعي.

تتم العملية على عدة مراحل:

1. توضع الأوراق في طبقة رقيقة على لوح خشبي أو طبق معدني ضحل وتترك في مكان جيد التهوية مع تجنب أشعة الشمس المباشرة. درجة الحرارة المناسبة هي 25-30 درجة مئوية.
2. يتم قلب المواد الخام بشكل دوري حتى لا تجف وتجف بالتساوي.
3. يتم تحديد الاستعداد من خلال المظهر. عند تجفيفها بشكل صحيح، تحتفظ الأوراق بلونها الأخضر المميز ورائحتها المحددة، بينما تفقد مرونتها، ولا تلطخ يديك، وتتفتت عند الضغط عليها.

قم بتخزين قطعة العمل في وعاء زجاجي محكم الغلق تحت غطاء مغلق في مكان مظلم وجاف. مدة الصلاحية: 12-24 شهرًا.

وصفات الطبخ

أوراق الكشمش الأسود وخصائصه الطبية مطلوبة للوقاية من العديد من الأمراض والحالات، وتخفيف الأمراض الموجودة. تستخدم الأوراق على شكل مغلي أو منقوع أو طازجة كجزء من مستحضرات الفيتامينات.

العلوم العرقية

تستخدم المنتجات المحضرة من أوراق الكشمش الأسود في تدابير علاجية معقدة أو لأغراض وقائية.لها تأثير لطيف على الجسم، وتخفف من شدة الأعراض، وتقلل من الحاجة إلى الأدوية، لكن فعاليتها ليست كافية لمقاومة مرض معين بشكل مستقل. لهذا السبب، يتم استخدام المستحضرات المعتمدة على أوراق الكشمش كمساعد للعلاج الرئيسي.

ديكوتيون

هذا علاج علاجي ووقائي عالمي لارتفاع ضغط الدم الشرياني وتصلب الشرايين ومرض السكري ونزلات البرد والأمراض المعدية الأخرى في الجهاز التنفسي. يعالج المغلي مرض السكروفولا والاسقربوط ويعوض نقص الفيتامينات والمعادن في حالات نقص الفيتامينات والفيتامينات.

وصفة صنع المرق بسيطة للغاية:

1. أوراق الكشمش الطازجة أو المجففة بكمية 4 ملاعق كبيرة. ل. صب 1 لتر من الماء المغلي.
2. ضعيها في حمام مائي واطهيها لمدة 20-30 دقيقة على نار متوسطة من لحظة الغليان. يتم تبريد المرق وتصفيته.

تناول 200 مل عن طريق الفم ثلاث مرات في اليوم. قد يختلف مسار العلاج والجرعة ويعتمدان على شدة الأعراض ورد فعل الجسم والعلاج المصاحب.

التسريب

يعمل التسريب كمدر للبول. لقد أثبت نفسه بشكل جيد في علاج أمراض الكبد والكلى وتحصي البول والنقرس. يخفف الوذمة بشكل فعال ويقلل الحمل على عضلة القلب وبالتالي يخفف من ارتفاع ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك، فهو منبه طبيعي للمناعة ويدعم الأداء الطبيعي للأعضاء البصرية والغدد العرقية والدهنية.

كيفية تحضير التسريب:

1. 5 ملاعق كبيرة. ل. تُسكب أوراق الكشمش في وعاء محكم الغلق (من الأفضل استخدام الترمس، ولكن يمكنك استخدام مقلاة بغطاء محكم) ويُسكب 1 لتر من الماء المغلي.
2. يترك في درجة حرارة الغرفة لمدة 2-3 ساعات.
3. يؤخذ التسريب المصفى 3-4 مرات في اليوم في 100 مل.تتم مناقشة مسار العلاج مع أخصائي في حالة معينة.

شاي

الشاي المصنوع من أوراق الكشمش يهدئ الجهاز العصبي ويعيد النوم ليلا ويحسن الهضم. وهو مفيد بشكل خاص للأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 30 عامًا، فعندما تحدث تغيرات طبيعية مرتبطة بالعمر في الجسم، يضعف الدفاع المناعي ويزداد خطر الإصابة بالعديد من الأمراض والحالات.

مرجع. من خلال شرب هذا الشاي بانتظام في مرحلة البلوغ، يمكنك الوقاية من أمراض مثل مرض الزهايمر، وخرف الشيخوخة، وتصلب الشرايين، واحتشاء عضلة القلب، وارتفاع ضغط الدم.

وصفة الشاي:

1. تُسكب 4-5 أوراق من الكشمش مع 250 مل من الماء الساخن.
2. اتركها تتشرب لمدة 2-3 دقائق. لتعزيز الخصائص الطبية وتحسين الطعم، يتم إضافة العسل والليمون والنعناع أو أوراق بلسم الليمون إلى المشروب إذا رغبت في ذلك.

يمكنك شرب 3-4 أكواب من الشاي يوميا. الاستهلاك المفرط للمشروب يمكن أن يسبب تأثيرًا معاكسًا ويزيد من سوء الحالة العامة.

التجميل

تعتبر أوراق الكشمش الأسود علاجًا مثبتًا لعلاج مجموعة واسعة من الأمراض الجلدية: الأكزيما وحب الشباب والتهاب الجلد. للحروق والطفح الجلدي وغيرها من الانتهاكات لسلامة الجلد، فإنها تسرع عملية الشفاء والتطهير.

تساعد المكونات البيولوجية للأوراق في الحفاظ على صحة الجلد. أنها تنتج في وقت واحد العديد من التأثيرات:

• نغمة؛
• ترطيب.
• منع ظهور التجاعيد المبكرة.
• تفتيح؛
• تمنع العمليات الالتهابية.
• تنظيم عمل الغدد الدهنية.
• حماية البشرة من الآثار السلبية لأشعة الشمس.
• تقليل عدد الطفح الجلدي، ومنع تكوين عناصر طفح جديدة.

تأثير استخدام أوراق الكشمش الأسود تراكمي: من أجل تحقيق النتيجة المرجوة، من المهم تنفيذ الإجراءات بشكل منهجي.

نصيحة. قبل استخدام قناع أوراق الكشمش على وجهك، تحقق لمعرفة ما إذا كان سيكون هناك أي رد فعل غير مرغوب فيه. للقيام بذلك، قم بتطبيق التركيبة على الجزء الداخلي من معصمك، وقم بتقييم التفاعل بعد 15-20 دقيقة. إذا لم يتم اكتشاف أي احمرار أو تقشير أو طفح جلدي، فيمكن تطبيق القناع على الوجه.

لعلاج حب الشباب

يوصي خبراء التجميل باستخدام أوراق الكشمش الأسود كضغط لأولئك الذين يعانون من مشاكل البشرة الدهنية والمعرضة للطفح الجلدي. يهدف عمل المنتج إلى قمع آليات تطور حب الشباب: تقليل إفراز الدهون، ووقف العمليات الالتهابية، والقضاء على العدوى.

المكونات الرئيسية:

• أوراق الكشمش المجففة - 20 جم؛
• نورات البابونج - 30 جم؛
• ثمار البحر النبق - 50 جم؛
• الماء - 1 لتر.

كيفية تحضير الضغط:

1. تُمزج جميع المنتجات النباتية وتُسكب بالماء المغلي وتوضع في حمام مائي وتُطهى لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
2. يتم تبريد المرق وتصفيته. انقعي فيه الشاش المطوي في عدة طبقات واعصريه قليلاً ثم ضعيه على الوجه لمدة 10-15 دقيقة.

تتكون الدورة في المتوسط ​​من 5-7 إجراءات يومية. ومع ذلك، كل هذا فردي ويعتمد على طبيعة وشدة حب الشباب، وخصائص مسار المرض.

لتبييض البشرة

التأثير الرئيسي للقناع هو تقليل شدة التصبغ ومنع ظهوره. بالإضافة إلى ذلك، فإن هذا المنتج ينعم ويهدئ جيدًا، ويزيد من مرونة الجلد، ويمنح الوجه لونًا غير لامع وصحي، ويحسن تغلغل الفيتامينات والمعادن في عمق الأدمة.

طريقة تحضير قناع التبييض في المنزل:

1. يتم طحن 5-10 أوراق كشمش نظيفة في الخلاط أو باستخدام مفرمة اللحم.
2. يُمزج لب الأوراق مع 150 مل من الزبادي ويُخلط. يُنقل الخليط إلى قطعة قماش قطنية مطوية في عدة طبقات ويتم عصر العصير.
3. يتم تطبيق عجينة سميكة بالتساوي على منطقة الوجه والرقبة. احتفظ بها لمدة 15-20 دقيقة. كرر الإجراء 2-3 مرات في الأسبوع.

خاتمة

نظرًا لتركيبتها الكيميائية الحيوية الغنية، تُستخدم أوراق الكشمش الأسود كعامل التئام الجروح، ومضاد للالتهابات، ومنشط، ومدر للبول، ومعرق، ومضاد للحساسية. على الرغم من أن الكثيرين يعتبرونها غير ضارة، إلا أن موانع استخدام أوراق الكشمش الأسود لا تزال موجودة. لذلك لا ينصح بوصفها بشكل مستقل للعلاج والوقاية من الأمراض. يجب الاتفاق على جميع الإجراءات مسبقًا مع الطبيب المعالج.