مجموعة متنوعة متواضعة في منتصف الموسم من زهر العسل فولخوف

يقدر البستانيون زهر العسل فولخوف بسبب بساطته وصلابته الشتوية وفواكهه اللذيذة. تم تكييف الصنف للزراعة في شمال غرب روسيا، لأن وطنه هو منطقة لينينغراد. دعونا نفكر في الميزات والمزايا والتكنولوجيا الزراعية لزهر العسل الأزرق في فولخوف.

وصف زهر العسل متنوعة فولخوف

شجيرة ذات تاج بيضاوي كثيف، مع العديد من البراعم والأوراق الخضراء الداكنة المسطحة. الفروع الصوفية المنتصبة رفيعة ولكنها غير قابلة للكسر ويمكنها تحمل وزن المحصول والطقس السيئ. ارتفاع النبات - ما يصل إلى 200 سم.

الثمار مزرقة ممدودة في الطول ويصل حجمها إلى أكثر من 2 سم بمتوسط ​​وزن 0.7 جرام، الجزء العلوي من التوت مدبب قليلاً، والقشرة رقيقة. اللب كثيف وذو طعم حلو وحامض يذكرنا قليلاً بالفراولة. مع درجة تذوق تبلغ 4.7 ​​نقطة، يُطلق على زهر العسل فولخوف اسم محصول الحلوى.

مرجع. واحدة من الخصائص القيمة للصنف هي قلة تساقط الثمار.

الأصل والتطور

تم الحصول على صنف زهر العسل المعني في محطة فافيلوف لنمو النباتات في نهاية القرن العشرين. أخذ المربون بذور مجموعة بافلوفسكايا كأساس.

في عام 1999، تم إدراج الصنف في سجل المحاصيل في الاتحاد الروسي، ومنحه اسم فولخوف نسبة إلى اسم النهر الذي يتدفق في منطقة لينينغراد.

الخصائص والمظهر والذوق

صنف فولخوف في منتصف مبكر. من شجيرة واحدة يمكنك جمع 2-3.5 كجم من الفواكه ذات اللون الرمادي المزرق مع رائحة الفراولة الرائعة.

يكاد لا يشعر بالحمض، والتركيب الكيميائي لكل التوت غني بالفيتامينات والعناصر الدقيقة.

متوسط ​​​​مؤشرات ثمار زهر العسل فولخوف:

• السكر – 8.4%، بما في ذلك الفركتوز – 2%؛
• المادة الجافة – 19%;
• الأحماض - 1.9%؛
• فيتامين ج – 56.3 مجم/100 جم.

التوت غني أيضًا بفيتامينات ب وبروفيتامين أ وفيتامين ب.

ميزات التطبيق

التنوع عالمي. يتم استخدامه بنجاح لتحضير المستحضرات (الكومبوت والمربى) والصبغات والتجميد. طعم الفواكه جيد بأي شكل من الأشكال - طازجة أو معلبة.

تتم زراعة الشجيرات أيضًا كتحوطات، مما يحقق فوائد مزدوجة - حصاد لذيذ وسياج أخضر داكن سميك. المصنع متواضع، وبالتالي فإن موقعه ممكن في أي جزء من الحديقة، بغض النظر عن الظل والمناخ في المنطقة.

مرجع. توت زهر العسل فولخوف له خصائص مضادة للالتهابات ومفرز الصفراء. الاستهلاك المنتظم يقلل أيضًا من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

الإنتاجية والإثمار

يحتوي الصنف على ميزتين - النضج المبكر لعدد كبير من التوت (ما يصل إلى 3.5 كجم لكل شجيرة، مع مراعاة الري المنتظم) والقدرة على الاحتفاظ بها.

نظرًا لحقيقة بقاء الثمار في مكانها ، يمكن تسمية إنتاجية الصنف بأنها عالية. المتوسط ​​هو 2 كجم لكل شجيرة بالغة.

فترة النضج

يبدأ الصنف يؤتي ثماره من الأول. بحلول نهاية شهر يونيو، يكون التوت العطري المزرق جاهزًا للقطف.

في المناطق ذات المناخ البارد (موسكو، سانت بطرسبرغ)، يحدث النضج الفني بعد 1.5-2 أسابيع، وهو ما لا يلغي موقف زهر العسل فولخوف في تصنيف المحاصيل سريعة النضج.

مقاومة الأمراض والآفات

زهر العسل فولخوف مقاوم للأمراض والآفات.مع الزراعة المناسبة والرعاية في الوقت المناسب، يمكن للأدغال أن تعيش لمدة تتراوح بين 20 و 25 عامًا دون أن تتعرض لهجوم الحشرات أو أن تتأثر بالعدوى.

مقاومة البرد والجفاف

تعيش الشجيرات البالغة في درجات حرارة تصل إلى -40 درجة مئوية. يتم تخزين الأوراق والزهور في -8 درجة مئوية.

يجب تغطية البراعم الصغيرة عندما ينخفض ​​مقياس الحرارة إلى +3 درجة مئوية. بالنسبة للنباتات الناضجة، تصبح طبقة من الثلج مأوى طبيعيا.

في المناطق القاحلة، تتطلب الشجيرات سقي منتظم، لأن نقص الرطوبة له تأثير ضار على كمية ونوعية المحصول.

المناطق المناسبة والمتطلبات المناخية

يتحمل زهر العسل فولخوف الظروف المناخية القاسية لبئر الشتاء الروسي، لكنه لا يتكيف بشكل جيد مع الحرارة والجفاف.

على الرغم من إمكانية زراعة الصنف في جميع أنحاء روسيا، يتم تحقيق أفضل النتائج المثمرة في المناطق الوسطى والشمالية الغربية من البلاد، حيث يوجد ما يكفي من الأمطار ولا توجد حرارة شديدة.

زهر العسل فولخوف: المزايا والعيوب

مزايا:

• صلابة الشتاء ممتازة.
• إنتاجية عالية باستمرار.
• سهولة الرعاية
• انهيار منخفض
• طعم لطيف وخصائص رائحة.
• العناصر النزرة الغنية وتكوين الفيتامينات.
• براعه.

عيوب:

• العقم الذاتي، الأمر الذي يتطلب وضع نباتات التلقيح في مكان قريب؛
• التوت الصغيرة نسبيا.
• استحالة نقل الثمار لمسافات طويلة بسبب سوء جودة الحفظ؛
• يحدث الاثمار بعد 3-4 سنوات من الزراعة.

الفرق من الأصناف الأخرى والهجينة

الفرق الرئيسي بين مجموعة زهر العسل فولخوف هو الحفاظ على التوت على الشجيرات. إن غياب السقوط الذاتي للفواكه يسمح بزراعة المحصول على نطاق صناعي، حيث يتم الحصاد عن طريق الحصادات.

من الممكن زراعة زهر العسل في المناطق الباردة حيث تموت الأصناف والهجن الأخرى تحت تأثير درجات الحرارة المنخفضة أو تفقد محصولها بسبب هبوب الرياح.

التكنولوجيا الزراعية

زهر العسل فولخوف هو نبات متواضع. ومع ذلك، فإن وضع الشجيرات في منطقة مسودة أو مظللة تتلقى القليل من ضوء الشمس يمكن أن يؤدي إلى بطء النمو وانخفاض الإنتاجية.

للزراعة، يتم أخذ الشتلات 3 أو 6 سنوات، ويجب قطع الأخير إلى 50 سم.

اختيار مكان في الحديقة وتحضير الثقوب

يزرع البستانيون ذوو الخبرة زهر العسل على طول السياج أو أي هيكل آخر يمكن أن يكون بمثابة حماية طبيعية من هبوب الرياح. في الوقت نفسه، يجب أن تحصل الشجيرات نفسها على ما يكفي من الضوء.

يجدر اختيار الجانب الجنوبي من الحديقة ومكانًا بعيدًا عن أشجار الفاكهة والشجيرات الأخرى التي ستظلل زهر العسل أو تحرمها من تغذيتها.

يعد تحضير الثقوب للنباتات البالغة من العمر 3 سنوات أمرًا بسيطًا:

1. احفر حفرة زرع بعمق 40 سم وعرض 50 سم.
2. سقي القاع بسخاء.
3. أضف الدبال و 1 كجم من الرماد و 15 جم من السوبر فوسفات و 70 جم من ملح البوتاسيوم.

عند زراعة نباتات عمرها 6 سنوات تتضاعف جرعة السماد.

التحضير للهبوط

لإعادة الزرع، من الأفضل اختيار النباتات المزروعة في حاوية أو بنظام جذر مفتوح. من السهل نقل الكتلة الترابية من الحاوية دون الإضرار بالجذور الحساسة. تتجذر هذه الشتلات بشكل أفضل وتمرض بشكل أقل وتؤتي ثمارها جيدًا.

مهم! يجب زراعة الشتلة في حاوية وعدم نقلها من مكانها الدائم وقت البيع. افحص التربة ومظهر النبات بعناية: عادةً ما تبدو الشجيرة التي تم نقلها مؤخرًا أسوأ من تلك التي لم يتم لمسها منذ الزراعة.

متطلبات التربة

زهر العسل فولخوف يحب التربة الخفيفة والرطبة والقابلة للتنفس. تعطى الأفضلية للتربة الحمضية قليلاً وغير الرملية التي تسخن جيدًا.

يجب إضافة نشارة الخشب أو الخث إلى التربة الثقيلة لزيادة الرطوبة والتهوية. بالنسبة لمناطق المستنقعات أو المناطق ذات مستويات المياه الجوفية المرتفعة، من الضروري توفير الصرف على شكل طين ممتد أو طوب مكسور أو رمل خشن.

مواعيد ومخطط وقواعد الزراعة

أفضل وقت لزراعة زهر العسل فولخوف في أرض مفتوحة هو الخريف، أي نهاية سبتمبر - منتصف أكتوبر. في هذا الوقت، يتجذر النبات بشكل أفضل، وينمو نظام جذره بنشاط ويتحول إلى طبقات، أي أنه يتصلب في الظروف الطبيعية.

عند زرع شتلة، من الضروري تصويب الجذور بعناية، وخفضها بعناية في الحفرة، ورشها بالتربة وسقيها جيدًا. نظرًا لأن شجيرات زهر العسل ضخمة وطويلة، فيجب أن تكون المسافة بينهما 2-2.5 متر، وإذا زرعت بالقرب من ذلك، فسوف يتطور المحصول بشكل سيء، علاوة على ذلك، لن يكون التلقيح المتبادل ممكنًا.

مميزات الزراعة

الري هو النقطة الرئيسية في زراعة زهر العسل. بدون كمية كافية من الماء، ستنمو الشجيرة وتؤتي ثمارها بشكل سيئ، وسيكون التوت مرًا وفضفاضًا. كما أنها لا تستحق الصب. يجب أن تكون التربة حول الجذور رطبة قليلاً.

طالما أن الشجيرة لا تؤتي ثمارها، فلا يلزم اتخاذ أي إجراء خاص. التغذية الدورية والوقاية من الأمراض والآفات وكذلك تقليم البراعم الجافة تلبي تمامًا احتياجات النبات المتواضع.

مباشرة بعد الزراعة، يجب تغطية مساحة الجذر للاحتفاظ بالرطوبة لفترة أطول. يجب تحديث المهاد حسب الحاجة.النقطة المهمة هي تخفيف التربة مما يحسن تبادل الهواء في التربة. ومع ذلك، يجب أن يتم التخفيف بعناية حتى لا يتلف نظام الجذر.

يحتاج زهر العسل فولخوف إلى تغذية دورية. في السنوات الثلاث الأولى، تعطى الأفضلية للأسمدة النيتروجينية، والتي يتم تطبيقها على فترات 2-3 أسابيع. ثم يتم استخدام الأسمدة المعقدة مرتين - أثناء فتح الأوراق والإزهار.

الملقحات

صنف زهر العسل فولخوف عقيم ذاتيًا ، أي أنه لا يقوم بالتلقيح من تلقاء نفسه.

لكي يؤتي النبات ثماره لا بد من زراعة أصناف أخرى قريبة منه مثلا بافلوفسكايا, العملاق بكار, أمفورا, يوغان, أزور. يُسمح في أحد أركان الحديقة بزراعة ما يصل إلى 4 أنواع من زهر العسل على مسافة 2-2.5 متر عن بعضها البعض.

مرجع. لا يشارك النحل في تلقيح زهر العسل فولخوف، فقط النحل الطنان.

مكافحة الأمراض والآفات

شجيرات زهر العسل البالغة أقل عرضة للأمراض والآفات الحشرية. ومع ذلك، فإن البراعم الصغيرة ليست مقاومة جدًا لحشرات المن وحفار زهر العسل.

في السنوات الأولى من الزراعة، من الضروري منع الأمراض وتكاثر الآفات بالمبيدات الحشرية الخاصة والعلاجات الشعبية.

إذا لوحظ ظهور الحفار، فأنت بحاجة إلى تقليم الشجيرات عند أدنى مستوى ممكن، ثم حرق الزركشة ورش بقايا النبات بالرماد.

مهم! لا يتم اتخاذ تدابير لحماية زهر العسل فولخوف من الآفات والأمراض إلا بعد الحصاد.

الاستعداد لفصل الشتاء

على الرغم من مقاومته للبرد، يحتاج زهر العسل إلى الاستعداد لفصل الشتاء القادم، وخاصة الشجيرات الصغيرة.

يتم تغطية النبات بأغصان التنوب أو الأوراق المتساقطة عندما تنخفض درجة الحرارة إلى أقل من +3 درجة مئوية. يكفي رش الشجيرات التي يزيد عمرها عن 5 سنوات بالثلج.

التكاثر

يتم قطع مادة الزراعة من براعم زهر العسل الصغيرة من فولخوف في أواخر الخريف أو أوائل الربيع قبل أن تتفتح البراعم. يتم نشر المحصول باستخدام قصاصات أو ببساطة عن طريق تقسيم شجيرة متضخمة.

صعوبات في النمو

زراعة زهر العسل فولخوف لا يسبب أي صعوبات خاصة. لا تختلف الإجراءات القياسية للري والتسميد والحماية من الأمراض والتشذيب المألوفة لدى البستانيين ذوي الخبرة عن زراعة أنواع أخرى من زهر العسل.

تسمح لك مقاومة النبات للبرد وبساطته بالحصول على حصاد مفيد في أي ظروف مناخية تقريبًا، ومع الإعداد والرعاية المناسبين - على أي تربة.

حصاد

يكون حصاد التوت المزرق جاهزًا للحصاد في نهاية يونيو - منتصف يوليو (حسب المناخ في المنطقة). يوصي الخبراء بالانتظار لمدة أسبوع من لحظة تحول التوت إلى اللون الأزرق. تسمح هذه الفترة بتراكم الكثافة والحلاوة الكافية للاستهلاك الطازج أو التعليب.

العمر الافتراضي للتوت منخفض نسبيًا، لذلك لا يمكن تخزينه لمدة تزيد عن أسبوعين ونقله لمسافات طويلة.

مرجع. يعتبر صنف زهر العسل فولخوف مناسبًا للنمو على مساحات واسعة، حيث يسمح بالحصاد باستخدام الآلات.

مراجعات من البستانيين ذوي الخبرة

يلاحظ سكان الصيف مقاومة الصنف للصقيع والطعم العالي للفاكهة.

آنا، موسكو: "يتحمل النبات فصول الشتاء القاسية في منطقة موسكو جيدًا ، ولكن إذا كان هناك القليل من الثلج ، فأنا أقوم أيضًا برش مساحة الجذر. التوت لذيذ جدًا وكثيف ويذكرنا قليلاً بالفراولة. إنه يصنع كومبوت لذيذ."

مكسيم، كوستروما: "لقد زرعت زهر العسل فولخوف وملقحاته يوغانو في الموقع. وبعد 4 سنوات حصلت على محصولي الأول.هناك الكثير من التوت - لقد صنعنا المربى والكومبوت وبقي لدينا القليل منه لتجميده. لم تكن هناك أي صعوبات خاصة، فقط في بعض الأحيان أسقيها بمحلول الرماد، لأن تربتنا حمضية.

خاتمة

تلقى زهر العسل الصالح للأكل من فولخوف أثناء عملية الاختيار أهم صفات محصول التوت: الثمار العالية باستمرار، ومقاومة الصقيع، والبساطة في الظروف البيئية والرعاية.

تحدد الشجيرات الطويلة بشكل رائع مساحة قطعة أرض الحديقة وتحمل العديد من التوت المفيد.