الكافير الجير - أي نوع من النباتات هو؟

تحظى ثمار الحمضيات بشعبية كبيرة بين محبي النباتات الداخلية. حتى في إناء الزهور، فهي قادرة على التفتح وتؤتي ثمارها، والفواكه التي تنمو عليها مناسبة تمامًا للاستهلاك. والبرتقال واليوسفي والليمون ليست الأشجار الوحيدة المناسبة للنمو في المنزل.

من بين الممثلين الأكثر غرابة للحمضيات المحلية هو الجير الكافير. لها أوراق مزدوجة ذات شكل مثير للاهتمام، ولها رائحة غنية لدرجة أنها تستخدم في الدول الآسيوية كتوابل. ثمارها البثور ليست أقل أصالة. لا تختلف رعاية ليما كثيرًا عن قواعد زراعة نباتات أخرى من هذه العائلة. ما هو الجير الكافير وكيفية زراعته على حافة النافذة - واصل القراءة.

ما هو الجير الكافير

على الرغم من اسمه، فإن الجير الكافير ليس ليمونًا حقيقيًا. جير من وجهة نظر نباتية. ينتمي النبات إلى جنس فرعي آخر - البابيدا، والجير الكافير هو مجرد أحد أسمائه.

يُطلق على Popedu echinista اسم مختلف. تعرض القائمة الأسماء الأكثر شيوعًا:

• الكافير (الكفير، الكفير) الجير؛
• ماراكوتا.
• الليمون الكفيري؛
• بابيدا كويلوم (الاسم العلمي الرسمي)؛
• ليما؛
• الجير التايلاندي
• الليمون الكفيري؛
• الجير ماكروت

المصنع يأتي من الهند. يتم استخدامه بشكل أكثر نشاطًا في الدول الآسيوية وأفريقيا.

الوصف النباتي

الجير الكافير عبارة عن شجرة يصل ارتفاعها إلى 2 متر. في المنزل نادراً ما يصل ارتفاعه إلى متر واحد وينتشر التاج والفروع مغطاة بالإبر.

الأوراق مزدوجة ولها شكل 8 أو الساعة الرملية. فهي سميكة وعصيرية وغنية باللون الأخضر ولامعة. تتميز برائحة غنية تتقاطع فيها روائح الحمضيات والبرغموت.

هذا مثير للاهتمام! تستخدم أوراق الليمون الكافير كتوابل طازجة ومجمدة ومجففة في الدول الآسيوية.

الثمار صغيرة الحجم ومستديرة الشكل. القشرة متكتلة للغاية ولونها أخضر داكن. اللب ليس كثير العصير. الطعم لاذع وحامض. نادرا ما تؤكل الثمار، ويستخدم نكهةها بشكل رئيسي. وتستخدم الفاكهة أيضا في التجميل.

زهور الإزهار بيضاء أو كريمية. من الخارج لديهم بقع داكنة. عندما تزهر الشجرة تنبعث منها رائحة حلوة خفية.

زراعة الجير في المنزل

يزرع الجير الكافير بشكل إنتاجي ونباتي. في الحالة الأولى، يتم استخدام البذور، وفي الثانية - قصاصات.

عند زرع البذور، سيتعين عليك الانتظار لفترة طويلة حتى الثمار الأولى (5-7 سنوات)، لكن النباتات ستكون أكثر صلابة وأنيقة. تتمتع هذه الأشجار بمناعة أعلى وتكون قادرة على تحمل نزلات البرد الطفيفة.

إذا تم زراعة ليما باستخدام طريقة القطع، فمن المتوقع أن يكون الاثمار الأول بالفعل عند 3-4 سنوات، ومع ذلك، في هذه الحالة، سيكون الجير الكافير أقل مقاومة للأمراض والأخطاء في الرعاية،

نصيحة! للحصول على جميع فوائد الطريقة الخضرية والتوليدية، إلى أصل الليمون الكافير، نمت من البذور تطعيم غصن شجرة مثمرة.

وفي كلتا الحالتين، يتم تحضير التربة مسبقًا. للقيام بذلك، قم بخلط الرمل والدبال وتربة الحديقة بنسب متساوية. خيار آخر هو شراء خليط خاص للحمضيات أو خليط تربة عالمي (في هذه الحالة، سيتعين عليك تناول جزء واحد من رمل النهر مقابل جزأين من التربة).

تأكد من استخدام الصرف.وسوف يمنع ركود الرطوبة. يتم استخدام الطين الموسع والطوب المسحوق والسيراميك المكسور كتصريف. يتم تطهير التربة والصرف. للقيام بذلك، يتم سكبه بمحلول وردي غامق من برمنجنات البوتاسيوم أو المكلس في الفرن.

لزراعة البذور، استخدم حاوية ضحلة مشتركة. من الأفضل أن تكون هذه حاويات ذات غطاء بلاستيكي شفاف.

تزرع القصاصات في أكواب قطرها 5-6 سم، وتزرع براعم البذور بورقتين حقيقيتين في نفس الحاويات.

مهم. يجب أن تكون هناك فتحات تصريف في قاع الحاويات. يتم تطهير الأواني عن طريق نقعها في الماء المغلي أو في محلول وردي غامق من برمنجنات البوتاسيوم.

طريقة البذور

تُباع بذور الليمون الكافير في محلات بيع الزهور المتخصصة. فهي نادرة للغاية على رفوف السوبر ماركت.

يجب إعداد مواد الزراعة بشكل صحيح. للقيام بذلك:

1. يغسل وينقع في الماء. تعتبر العينات التي تطفو على السطح غير صالحة للزراعة.
2. إنهم يقومون بالفرز. قم بإزالة البذور التالفة والرفيعة والملتوية وكذلك البذور ذات البقع وغيرها من علامات المرض.
3. نقع في محلول وردي فاتح من برمنجنات البوتاسيوم لمدة ساعة. مثل هذا التطهير سوف يقلل من خطر الإصابة بأمراض النبات.
4. نقع لمدة 12-24 في محلول منشط النمو ("المحلول"). سيؤدي ذلك إلى تسريع إنبات مادة الزراعة.

تُسكب طبقة من الصرف والتربة في قاع الحاوية لبذر البذور. يتم ترطيب التربة بكثرة. تزرع فيه البذور وتدفن على عمق 1.5 سم وتغطى المحاصيل بفيلم أو غطاء بلاستيكي شفاف وتوضع في مكان بدرجة حرارة 24-26 درجة مئوية.

يتم ترطيب التربة وتهويتها كل يوم لمدة 10-15 دقيقة. عندما تظهر البراعم، يتم زيادة مدة التهوية تدريجيا ويتم تفكيك الدفيئة.

يتم وضع البراعم على حافة النافذة. يتم سقيها يوميًا من زجاجة رذاذ بماء مستقر في درجة حرارة الغرفة حتى تصل الرطوبة إلى الأوراق.

بعد ظهور 2-3 أوراق، يتم زرع الشتلات في أواني فردية. لا يتم دفن طوق الجذر.

طريقة القطع

قبل نشر الجير الكافير بالعقل، يتم اختيار النبات الأم المناسب. يجب أن تكون صحية تمامًا وقد أعطت الفاكهة بالفعل عدة مرات.

مزيد من خوارزمية الإجراءات:

1. يتم سحب 8-10 سم من حافة فرع عمره عام واحد ويتم قطع الجزء المقاس. يجب أن يبقى عليها 2-3 براعم حية. منطقة القطع على الشجرة مغطاة بورنيش الحديقة.
2. تتم إزالة الأوراق السفلية من العقل. يوصي بعض مزارعي الحمضيات بإزالة الأوراق الصغيرة الموجودة في الجزء العلوي من اللقطة، لكن هذا ليس ضروريًا.
3. يتم نقع اللقطة لمدة 20 دقيقة في محلول وردي فاتح من برمنجنات البوتاسيوم. ثم يتم وضع المكان الذي تم قطعه فيه في منشط تكوين الجذور (كورنيفين) لمدة يومين.
4. يتم تجذير قطع الجير الكافير في خليط خصب أو رمل. كلا الطريقتين تعطي نتائج مستقرة على قدم المساواة.
5. يجب سكب طبقة الصرف في قاع الحاوية. يمتلئ باقي الحجم بالتربة التي تسقى بكثرة.
6. يتم إدخال القطع في التربة، مع قطع الجانب لأسفل، بحيث يمكن الوقوف دون دعم. يتم رشها بالماء الدافئ من زجاجة رذاذ ومغطاة بكيس أو الجزء العلوي من زجاجة مقطوعة وتوضع في مكان دافئ حتى تتجذر.
7. يتم سقي الشتلات ورشها وتهويتها كل يوم. عندما يتجذر، تتم إزالة الفيلم، أولا تعويد الجير الكفير على الظروف في الشقة، وزيادة مدة التهوية يوميا.

سيتم الإشارة إلى حقيقة أن الشتلات قد ترسخت من خلال البراعم المستيقظة التي ستبدأ البراعم في الظهور منها.إذا تم زرع القطع في الرمال، فسيتم زرعها على الفور في وعاء مع خليط التربة المغذية. إذا تم تجذير الفرع في تربة خصبة، فيمكنك الانتظار حتى تملأ الجذور الحاوية بأكملها.

رعاية النباتات

زراعة الجير الكافير ليست صعبة. هذه الشجرة ليست أكثر غرابة من الحمضيات الأخرى. مع الرعاية المنتظمة والسليمة، لن تؤذي وسوف تنتج حصادًا وفيرًا.

شروط النمو

لمنع تأثر الجير الكافير بالمرض، من المهم توفير الظروف المثالية للنمو. يتم عرض المتطلبات الرئيسية في القائمة:

1. درجة حرارة. تعتبر درجة الحرارة المثالية لزراعة الجير الكافير هي +19…+22 درجة مئوية. خلال موسم النمو، المصنع قادر على النمو في درجات حرارة تتراوح من +16 إلى +35 درجة مئوية. يتم إيلاء اهتمام خاص للمؤشرات الموجودة على مقياس الحرارة خلال فترة الإزهار. عند درجات حرارة أعلى من +22 درجة مئوية، غالبًا ما تتساقط الزهور من الشجرة. في الشتاء يوصى بوضع الوعاء في غرفة بدرجة حرارة تتراوح من +10 درجة مئوية إلى +12 درجة مئوية.
2. رطوبة. الجير الكافير يتطلب رطوبة عالية. في الموسم الدافئ، لضمان الظروف المثلى، يتم رشه بالماء في درجة حرارة الغرفة من زجاجة رذاذ 1-2 مرات في اليوم. في فصل الشتاء، إذا كان هناك جهاز تدفئة في الغرفة التي تزرع فيها الحمضيات، فاستخدم أجهزة ترطيب الهواء أو أوعية الماء أو قطعة قماش مبللة توضع على المبرد.
3. إضاءة. ستشعر الشجرة براحة أكبر على النافذة الغربية أو الشرقية. على عتبات النوافذ الجنوبية، يجب إزالة ليمون الكافير إلى مكان مظلل من الساعة 11 صباحًا حتى 4 مساءً. في فصل الشتاء، يكون النبات في حالة نوم، لذا فإن الإضاءة الإضافية ليست ضرورية.

لا تتاح لبعض مزارعي الحمضيات الفرصة لتزويد الجير الكافير بدرجة حرارة منخفضة في الشتاء أو لا يفعلون ذلك عن قصد حتى يتطور النبات بشكل أسرع. وفي هذه الحالة، سيتعين عليك استخدام مصابيح الفلورسنت، لتمديد ساعات النهار إلى 12 ساعة.

مهم! تكون ثمار الحمضيات التي كانت نائمة في الشتاء أكثر صلابة وتزدهر وتؤتي ثمارها بكثرة أكثر من تلك التي كانت دافئة خلال موسم البرد.

قواعد الرعاية

من الضروري العناية بالليمون الكافير بانتظام وإلا فإنه سيموت أو لا يؤتي ثماره. ومع ذلك، فإن التلاعب اليومي لا يستغرق الكثير من الوقت.

كيفية رعاية الجير الكافير:

1. سقي. في الموسم الدافئ، كل يوم أو يومين، يتم سقي الجير الكافير بالماء الدافئ المستقر. في الشتاء يكفي ترطيب التربة مرة واحدة في الأسبوع. سقي النبات في الصباح الباكر أو في المساء عندما لا تكون الشمس نشطة. خلاف ذلك، سوف تظهر الحروق على الخضر.
2. تخفيف. يتم فك الطبقة العليا من التربة مرة واحدة على الأقل في الأسبوع. لهذا من الملائم استخدام فيلا عادية. يسمح لك التخفيف بتدمير القشرة الأرضية واستعادة تبادل الهواء ومنع ركود الرطوبة.
3. الشحنات. خلال السنوات الثلاث الأولى، تتم إعادة زراعة الجير الكافير سنويًا. يستخدمون طريقة النقل. للقيام بذلك، تتم إزالة الجير الكفير من الوعاء مع كتلة من الأرض. تتم إزالة الصرف من الجزء السفلي، ويتم إزالة الجزء العلوي 1-2 سم من التربة. تُسكب طبقة تصريف في وعاء أكبر وتوضع الشجرة مع كتلة من الأرض. يتم ملء الحجم المفقود من التربة. تسقى الحمضيات بالماء الدافئ.
4. زرع. بعد الاثمار الأول، يتم إيقاف إعادة الشحن. تبدأ زراعة ليمون الكافير مرة كل 2-3 سنوات. في هذه الحالة، تتم إزالة ثلثي الكتلة الترابية من الشجرة التي تم إزالتها من الوعاء. قم بإزالة جميع الجذور الجافة والفاسدة، ويوصى بتقليم نظام الجذر بنسبة 1/3.بعد ذلك، يتم زرع الشجرة في وعاء مع التربة الجديدة والصرف. عندما يصل الجير الكافير إلى الحجم المطلوب، يتم إيقاف إعادة الزرع. سيكون كافيًا استبدال الطبقة العليا من التربة مرة واحدة في السنة.
5. الاثمار وتحمل الثمار. إذا كانت الشجرة قد أزهرت بالفعل بعد سنة أو سنتين من الزراعة، يتم قطع جميع الزهور حتى لا يضيع الجير الكافير قوتها عليها. يتم ترك الزهور فقط بعد 3 سنوات من الزراعة. أثناء الإثمار الأول، أقوم بإزالة معظم المبايض، ولم يتبق سوى 2-3 على الشجرة.
6. تنظيف. كل أسبوع، تُمسح أوراق الليمون الكافير بقطعة قماش مبللة. يتم غسله كل شهر في الحمام.
7. تغذية. يتم تغذية الجير التايلاندي كل 1-2 أسابيع. يستخدمون الأسمدة الخاصة للحمضيات والمنتجات محلية الصنع (الأعشاب والشاي والقهوة والسماد والدبال وما إلى ذلك). يوصى بالتناوب بين الأسمدة العضوية والمعدنية.

تشكيل وتقليم

لكي يؤتي الجير الكافير ثماره ويبدو جميلاً من الناحية الجمالية، يجب تشكيله. بالإضافة إلى ذلك، يعمل هذا الإجراء على تحسين دوران الهواء في التاج، مما يقلل بشكل كبير من خطر تطور المرض.

تشكيل التاج:

1. عندما تصل الشجرة إلى ارتفاع 20-35 سم، يتم تقليم الجزء العلوي منها.
   هذا يحفز تكوين براعم جديدة.
2. يتم قطع براعم الدرجة الأولى بطول 15-20 سم ويجب أن تبقى البراعم على الفرع.
3. يتم ذلك مع جميع اللقطات حتى الترتيب الخامس.

يتكون الجير في أوائل الربيع أو الخريف. في الوقت نفسه، يتم إجراء التقليم الصحي، حيث تتم إزالة جميع الفروع الجافة والتالفة والمريضة.

مهم! المناطق المقطوعة على الشجرة مغطاة بورنيش الحديقة.

الأمراض والآفات

في المنزل، نادرا ما يتأثر الجير الكافير بالآفات، ولكن في بعض الأحيان يحدث ذلك. الحشرات الأكثر شيوعا التي تظهر هي:

1. المن. تلتصق الحشرات الصغيرة ذات اللون الأسود أو الأخضر الفاتح بالبراعم الصغيرة في مستعمرات كاملة و أوراق النبات، يتغذى على عصيرها. وهذا يؤدي إلى جفاف الفروع والخضرة. لحفظ الحمضيات، اغسلها تحت الحمام، وبعد ذلك يتم رشها كل أسبوع لمدة شهر بمحلول محضر من 0.5 قطعة من صابون الغسيل و 5 لترات من الماء.
2. العنكبوت سوس. يشكل العث الصغير، الذي عادة ما يكون أحمر اللون، شبكة على الجانب الداخلي لشفرات الأوراق. تتغذى على عصارة النبات. للتخلص من الآفة، يتم غسل الجير الكافير في الحمام ورشه بمغلي الأعشاب المرة أو منقوع صابون الثوم.
3. الحشرات القشرية. تستقر يرقات الحشرات القشرية على أغصان وأوردة أوراق النباتات، وتصبح مغطاة بقشرة متينة. للتخلص من المشكلة يتم رش الجير الكافير بمنتج مصنوع من 50 مل من الكيروسين و 0.5 قطعة من الصابون و 5 لترات من الماء.

في بعض الأحيان تتأثر ليما بالأمراض. في المنزل، غالبا ما تحدث الأمراض الفطرية: Gommosis، تعفن الجذر، الفطريات السخامية.

لحفظ النبات، قم بقطع جميع الأجزاء المصابة. تتم معالجة المناطق المقطوعة بورنيش الحديقة. يتم رش النبات بمنتج بيولوجي (فيتوسبورين) أو مبيد فطري (إيبين).

ملحوظة! السبب الرئيسي لتطور الأمراض وأضرار الآفات للجير الكافير هو انتهاك قواعد الرعاية والزراعة.

خاتمة

يعتبر الجير الكافير أحد أكثر نباتات الحمضيات غرابة. وقد وجدت أوراقها المزدوجة العطرة استخدامها في الطبخ والتجميل وحتى الطب. ويمكن أيضا أن تنمو الشجرة في المنزل.

إن زراعة البابيدا كويلوم في المنزل ليست أكثر صعوبة من أي حمضيات أخرى. الشيء الرئيسي هو اتباع القواعد الأساسية للرعاية، ولا تنس إطعام النبات وسقيه.