رَيحان

يستخدم الريحان العطر على نطاق واسع في الطبخ. تحدد الخصائص المفيدة استخدامه في الطب الشعبي. من السهل أن تنمو التوابل في كوخك الصيفي. إذا زرعت البذور في أوائل الربيع، فهذا بالفعل في شهر مايو...

ويختلف الريحان في الأنواع والأصناف والطعم والرائحة والتركيب. اعتمادًا على الصنف، يستخدم النبات كتوابل للحوم والأسماك والحلويات، ويضاف إلى المشروبات أو المستحضرات الطبية. باسل في العصور القديمة...

على الرغم من تنوع أنواع وأصناف الريحان، غالبًا ما يفضل البستانيون اللون الأرجواني. يتميز النبات بلون أوراقه الداكن ورائحة حارة ولكن خفيفة وطعم أكثر حدة من الأخضر. يستثني ...

ريحان الليمون هو مزيج من الريحان الحلو والأمريكي، يتم تربيته من قبل المربين خصيصًا لاستخدامه في الطهي. وفي هذا المقال سنخبركم بالتفصيل عن أشهر الوصفات التي تستخدم هذه التوابل وخصائصها المفيدة...

يعتبر التولسي (التولسي أو الريحان الرقيق أو الهندي أو التايلاندي) نباتًا رائعًا بحق. تُنسب إليه خصائص صوفية في العديد من البلدان - فهو يساعد على إيجاد الانسجام وتطهير الروح وتحقيق السلام. أ ...

الريحان العطري أو الكافور، المعروف أيضًا باسم ريجان أو ريهون، هو نبات استوائي متقلب. في المنطقة الوسطى، يتم زراعته في الأواني على حافة النافذة، في الدفيئات الزراعية والأرض المفتوحة. في الحالة الأخيرة...

جاءت ثقافة شرب مشروبات الشاي إلينا من الشرق، لكن يمكنك تحضير شاي لذيذ وصحي من الأعشاب المختلفة التي تنمو بالقرب منا. واحد منهم هو الريحان. هو ...

الريحان نبات استوائي يحب الدفء والرطوبة المعتدلة. يزرع التوابل من البذور أو الشتلات. إذا اخترت الخيار الأول، فمن المهم أن تعرف متى تظهر البراعم، وكيف يجب أن تبدو...

باسل القزم ليس فقط من التوابل، بل هو نبات الزينة. يمكن لكل ربة منزل أن تزرعها على حافة النافذة باتباع قواعد بسيطة للزراعة والرعاية. المقال سيخبرك ما هي مميزاته و...

يحظى الريحان العطري بتقدير ومحبة الطهاة في جميع أنحاء العالم. الخضر غنية بالزيوت الأساسية والفيتامينات والعفص وحمض الأسكوربيك. نظرًا لرائحتها وطعمها ومحتواها من العناصر الغذائية، فإن التوابل ليست مناسبة...