هل من الممكن إعطاء البصل لطفل صغير وفي أي عمر؟
البصل منتج صحي وضروري لجسم الإنسان. يحتوي على العديد من المواد التي يحتاجها حتى الأطفال الصغار للنمو والتطور. ولكن بما أن الخضار يمكن أن تهيج الجهاز الهضمي، فإن الأمهات يخشين إعطائها لأطفالهن. يؤكد الأطباء فائدة البصل لجسم الأطفال من سن معينة.
التركيب الكيميائي والقيمة الغذائية والفيتامينات والعناصر الدقيقة للبصل
هذه الخضار غنية بالفيتامينات والمبيدات النباتية والكاروتينات. يحتوي على مركبات الفلافونويد والزيوت الأساسية والسكريات الأحادية والقليلة والألياف والنشا وأحماض الماليك والستريك.
الفيتامينات الموجودة في البصل:
- الثيامين (B1)؛
- الريبوفلافين (B2) ؛
- حمض البانتوثنيك (B5)؛
- البيريدوكسين (B6) ؛
- حمض الفوليك (ب9)؛
- فيتامين سي؛
- فيتامين ه؛
- فيتامين ب.
- البيوتين (فيتامين هـ).
العناصر الصغرى والكبرى:
- حديد؛
- اليود؛
- نحاس؛
- الزنك.
- الفلور.
- الكروم.
- المنغنيز.
- الكوبالت.
- النيكل.
- المغنيسيوم؛
- الكالسيوم.
- صوديوم؛
- الفوسفور.
- البوتاسيوم.
- الكبريت.
القيمة الغذائية لكل 100 جرام:
- البروتينات – 1.4 غرام؛
- الدهون – 0.2 غرام؛
- الكربوهيدرات - 8.2 غرام؛
- الرماد – 1 غرام؛
- الألياف الغذائية - 3 غرام؛
- الماء – 86 جم.
ميزات مفيدة
بفضل مجموعة واسعة خصائص مفيدة لقد أثبت البصل أنه عامل مساعد في علاج العديد من الأمراض والحفاظ على نمط حياة صحي. تحتوي هذه الخضار على خصائص تصالحية ومضادة للفيروسات ومطهر ومضاد للهستامين وطارد للديدان ومدر للبول ومكون للدم ومقشع ومنشط ومضاد للاتساخ.
تساعد المبيدات النباتية الموجودة في تركيبتها على تدمير عصيات السل والدفتيريا والكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض.
يتم استخدامه ل بارد والأنفلونزا، لخفض نسبة الكوليسترول والسكر في الدم، للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان، للحفاظ على المناعة.
فهو يحل مشاكل نقص الفيتامين في الشتاء والربيع ويعيد النوم إلى طبيعته، كما يحفز الشهية ويعيد العمليات الهضمية إلى طبيعتها.
في أي عمر يمكنك إعطاء البصل للطفل؟
قبل أن تقرر متى يمكن إعطاء البصل للأطفال، عليك التأكد من عدم حصولهم عليه أمراض الجهاز الهضمي. يوصى أيضًا بإدخال الأطعمة النباتية التكميلية الأساسية أولاً.
يمكن للرضع البدء بإعطائه في عمر 7-8 أشهر. إذا كان الطفل يتغذى بالزجاجة، فيمكن إدخال المنتج في النظام الغذائي من ستة أشهر.
متى يمكن إدخاله في الأطعمة التكميلية؟
يمكن إضافة البصل إلى الأطعمة التكميلية للطفل الصغير فقط في شكل مسلوق. الخام سوف يهيج الأغشية المخاطية للطفل معدة. من الأفضل إطعام الأطفال بأصناف حمراء وبيضاء - فهي أقل مرارة ولا يختلف تكوينها عن البصل العادي. البصل الأخضر مفيد أيضًا. أنه يحتوي على المزيد من الفيتامينات B2 وPP، وكذلك الألياف والبوتاسيوم والمغنيسيوم.
يمكن إعطاء الرضع المنتج حتى قبل أن يبلغوا سنة واحدة من العمر.
مهم! ولأول مرة، لا ينبغي إدخال أطعمة أخرى غير مألوفة في الأطعمة التكميلية في نفس الوقت مع البصل. خلاف ذلك، سيكون من غير الواضح ما هو رد الفعل الذي ستسببه هذه الخضروات بالذات.
كيفية إدخال البصل بشكل صحيح في الأطعمة التكميلية
لا يزال الجهاز الهضمي عند الرضع غير كامل، ويكون نشاط الإنزيمات المسؤولة عن هضم الطعام منخفضًا. لهذا يجب إدخال أي منتج جديد في النظام الغذائي بعناية.
يتم إدخال البصل في الأطعمة التكميلية للأطفال، بدءاً بقطع صغيرة جداً (3-4 جم)، ممزوجة بالحبوب أو اللحوم أو الخضار الأخرى. يمكنك أيضًا إعطاء اللون الأخضر بنفس الكمية عن طريق إضافته إلى الخضار أثناء الطهي. إذا لم يواجه الطفل أي ردود فعل غير مرغوب فيها، فيمكن زيادة الكمية إلى 10-15 جم.
انتباه! لا ينبغي إعطاء البصل للأطفال على معدة فارغة.
إذا كان الطفل يعاني من الحساسية أو مشاكل في الأمعاء، فيجب التوقف عن إطعام البصل.
لماذا لا ينبغي إعطاء البصل للأطفال تحت سن معينة؟
كل منتج جديد يتم إدخاله في الأطعمة التكميلية للأطفال له موعد نهائي خاص به. ويرجع ذلك إلى عدم نضج الجهاز الهضمي عند الرضع. قد تكون حساسة تجاه الأطعمة غير المألوفة وتتفاعل بشكل غير مرغوب فيه. لا يُعطى الأطفال البصل قبل إعطاء الخضروات الأخرى.
حتى عند غليه، يمكن أن يؤدي هذا المنتج إلى إتلاف الأغشية المخاطية الحساسة لفم الطفل والمريء والمعدة.إذا تم إعطاؤه قبل عمر 6 أشهر. ويمكن أيضا أن يسبب التخمر في الأمعاء.
ضرر البصل للأطفال الصغار
التغذية المتكررة للبصل يمكن أن تسبب زيادة في ضغط الدم واضطرابات في ضربات القلب عند الأطفال.
رد الفعل الآخر غير المرغوب فيه للمنتج هو آلام البطن وتكوين الغازات والإسهال عند الأطفال.
في الأطفال الذين يعانون من الحساسية، يمكن للخضروات إثارة تفاقم المرض.
عند الأطفال المصابين بالربو القصبي، حتى رائحة البصل يمكن أن تؤدي إلى نوبة الربو.
مهم! هناك العديد من الوصفات الشعبية التي تعتمد على البصل. لكن لا يُسمح للأطفال بتناول هذه الأدوية إلا بعد الوجبات.
موانع
يجب تجنب استخدام المنتج إذا كان طفلك يعاني من أمراض الجهاز الهضمي أو الكبد أو الكلى أو القلب.
تحتاج أيضًا إلى استبعاده من النظام الغذائي للأطفال الذين يعانون من ضعف تخثر الدم والنعاس وانخفاض قوة العضلات.
خاتمة
يحتاج جسم الطفل الصغير بشدة إلى الفيتامينات والمعادن والألياف، ويعتبر البصل مصدراً جيداً لهذه المواد. من عمر ستة أشهر يمكن إدخال هذا المنتج في الأطعمة التكميلية للأطفال. الشيء الرئيسي هو اتباع القاعدة المثالية للطفل وإعطاء البصل المسلوق. في غياب موانع، سيحصل الطفل على فوائد فقط.