هل من الممكن تناول البصل أثناء الرضاعة الطبيعية؟

"البصل سبعة أمراض" - هناك حكمة شعبية. ولكن هل هذا صحيح بالنسبة للأم المرضعة؟ سنتحدث عن الخصائص المفيدة والأساطير والفوائد الحقيقية لهذه الخضار في المقالة بناءً على البحث العلمي ومراجعات أطباء الأطفال وحديثي الولادة.

سنتحدث عن مقدار وبأي شكل يمكن استهلاك البصل، وكذلك الطرق والحدود الزمنية لإدخاله في النظام الغذائي للأم المرضعة.

خصائص مفيدة للبصل

بفضل تركيبتها الغنية، تعمل هذه الخضار على:

• مُعدِّل مناعي طبيعي ومنبه مناعي - تساعد الفيتامينات E وB وC على تحسين المناعة وتعبئة آليات الدفاع؛
• علاج طبيعي مضاد للأنفلونزا - المبيدات النباتية تقاوم العدوى وتحمي من آثار الميكروبات الضارة؛
• مضادات الأكسدة الممتازة - الفلافونويدات (كيرسيتين) وحمض الأسكوربيك تحمي الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة؛
• مدر للبول خفيف بسبب المهيجات والكميات الكبيرة من الأملاح المعدنية.

بالإضافة إلى ذلك، تعمل الخضروات على تطبيع عملية التمثيل الغذائي للمياه المالحة ولها تأثير مفيد على الجهاز الهضمي الصحي.

كيف يؤثر البصل أثناء الرضاعة؟

يعتقد علماء المناعة أن البصل مفيد لجسم المرأة المنهك بسبب الحمل والولادة. لكن المبدأ الرئيسي بالنسبة للأم المرضعة هو الحذر والإدخال الدقيق للمنتجات الجديدة في قائمتها. أي طعام يؤثر على الطفل من خلال حليب الثدي.

كيف يؤثر نبات الحديقة هذا على "السلسلة الغذائية" للأم والطفل؟

على الأم

يعمل التركيب الكيميائي المفيد للبصل كنوع من الدرع ضد الالتهابات والفيروسات، كما يدعم الجسم الضعيف خلال فترة ما بعد الولادة. البيوفلافونويدات والألياف الموجودة في البصل لها تأثير إيجابي على حركية الأمعاء وتطبيع عمليات الهضم وإزالة السموم من الجسم.

يؤثر الكلوروفيل الموجود في ريش البصل الأخضر على تكوين الدم وحالة الأوعية الدموية (يمنع هشاشتها ويقوي جدرانها). تركيبة الفيتامينات والمعادن لها تأثير مفيد على حالة الجلد والشعر والأظافر.

لكل طفل

إذا لم يكن لدى أي من الوالدين حساسية تجاه الطعام، فإن احتمالية حدوث ردود فعل سلبية لدى الرضيع تكون ضئيلة. هناك تأثير ملين خفيف للبصل. يوصى به إذا كان الطفل يعاني من الإمساك المتكرر ومشاكل في حركات الأمعاء.

للحليب

تتساءل الكثير من الأمهات هل تؤثر مرارة الخضار على طعم الحليب؟ ويؤكد أطباء الأطفال أن تناوله باعتدال لن يؤثر على طعم الحليب. لقد حرصت الطبيعة على أن يتكيف الجهاز الهضمي للطفل تدريجياً مع الأطعمة الجديدة.

وفقا للإحصاءات، فإن 3-5٪ فقط من الأطفال يمكنهم رفض الرضاعة الطبيعية بسبب "ميول" الذوق. بالإضافة إلى ذلك، يتأثر طعم وجودة حليب الثدي إلى حد كبير بالتغيرات الهرمونية لدى المرأة، ونمط حياتها، والعمليات الالتهابية، والنشاط البدني.

من المؤكد أن الأمهات اللاتي تناولنه بأمان بأي شكل من الأشكال أثناء الحمل يجب ألا يخافن من تناول البصل. سوف يمتص الطفل الحليب دون أي مشاكل، حيث أن هذه العناصر الغذائية قد وصلت إليه بالفعل من خلال مجرى الدم، وهو معتاد على هذا النظام الغذائي.

هل يمكن للأم المرضعة أن تأكل البصل؟

إذا لم يكن هناك تعصب فردي، فإن إضافته إلى الأطباق ليس ممكنا فحسب، بل ضروري أيضا لتنويع نظامك الغذائي وتجديد نقص الفيتامينات.

يجدر الانتباه إلى بعض الفروق الدقيقة في تناول هذه الخضار الصحية.

بأي شكل كان

أثناء المعالجة الحرارية طويلة الأمد - القلي والغليان - يفقد البصل معظم صفاته المفيدة.

عند غليه، يتم استخدامه كتوابل لتعزيز طعم الأطباق الأولى أو الثانية - الحساء واليخنات والأوعية المقاومة للحرارة والعجة.

ومن الأفضل عدم الإفراط في استخدام الخضار عند قليها، فيزداد تركيز الدهون، وتفرز المواد المسرطنة، ويفقد البصل نفسه قيمته.

الطريقة الأكثر أمانًا هي الخبز في الفرن أو طهي الأطباق بالبصل في طباخ بطيء.

الذي تختار

ويؤكد خبراء التغذية وأطباء الأطفال أنه من الأفضل تناول البصل الأخضر أثناء الرضاعة. وهو الريش الأخضر الذي يحتوي على كمية أكبر من البوتاسيوم والمغنيسيوم والفيتامينات مقارنة برأس البصل.

الأصناف الحمراء (يالطا, البارون الأحمر، ريترو) أحلى من البيض (نيفادا، ستيرلنج). البصل الأبيض، على سبيل المثال، روستوفسكي، بوجارسكي، له طعم حار ولاذع، فمن المستحسن الحد من استخدامه.

هل هناك أي منتجات بديلة يمكن أن تحل محلها؟

يمكن للثوم الصغير أن يحل محل البصل - كخاصية مبيد للجراثيم ومطهر طبيعي.

سيضيف توابل الريحان نكهة إلى الحساء والسلطات. الريحان الطازج يساعد في علاج فقر الدم والتعب والإجهاد.

سيحل البقدونس محل الجزر الذي لا ينصح بتناوله في المراحل الأولى من التغذية: فهي متساوية في محتوى فيتامين أ. بالإضافة إلى ذلك، يشبع البقدونس الجسم بالكالسيوم المفيد لنمو عظام الطفل.

يعتبر الشبت الأخضر بديلاً ممتازًا لريش البصل. إضافة حارة وعطرية ستزين أي طبق. علاوة على ذلك، يمكن تضمين الشبت في النظام الغذائي لمدة 2-3 أسابيع من حياة الطفل. ماء الشبت المملوء بالبذور مفيد للمغص عند الطفل، والخضر مهمة للأعضاء البصرية لكل من الأم والطفل.

استهلاك البصل حسب فترة التغذية

عند الرضاعة الطبيعية، لا يتم إعطاء المنتج على الفور وبكميات صغيرة. يعتمد ما إذا كان بإمكانك تناول البصل أم لا على عمر الطفل ورفاهيته.

مهم. للوقاية من الالتهابات الفيروسية، خاصة في فصلي الربيع والخريف، يوصى بـ "استنشاق" البصل - تقطيعه جيدًا ووضعه على منديل وتركه في الغرفة لبضع دقائق لتطهير الهواء في الغرفة.

في الشهر الأول

يحذر أطباء الأطفال: لمدة 3-4 أسابيع بعد الولادة، يجب أن يكون النظام الغذائي للأم لطيفًا ومغذيًا وبأسعار معقولة، حتى لا يؤدي إلى زيادة العبء على الجهاز الهضمي للأم والطفل.

كقاعدة عامة، خلال فترة التكيف هذه، تعتبر الاضطرابات في عمل الأمعاء في كليهما طبيعية. ومن الأفضل الامتناع عن الخضار الطازجة (بما في ذلك البصل) والفواكه. يجب أن يحتوي النظام الغذائي على الأطعمة المحايدة فقط - الخضار المسلوقة والمخبوزة والحبوب والكفير والحساء الخفيف.

في الشهر الثاني

تدريجيا، يستقر الجهاز الهضمي للطفل في عمله. في الشهر الثاني يمكنك محاولة الإضافة في يخنة أجزاء صغيرة من البصل (لا تزيد عن 10-20 جم للاختبار). لا يستحق استخدام الطعام الطازج بعد، خاصة إذا كان الطفل لا يزال يعاني من انتفاخ البطن والمغص.

في الشهر الثالث

خلال الشهر الثالث من حياة الطفل، يوصى بإخضاع البصل للمعالجة الحرارية. يمكنك تبسيط الإجراء - قبل الاستخدام، يجب تقطيعه جيدًا وغمره بالماء المغلي.عليك أن تبدأ بجزء أدنى - لا يزيد عن 10 جرام يوميًا. من الأفضل تناوله في النصف الأول من اليوم لملاحظة ردود الفعل غير المرغوب فيها المحتملة (الإسهال والطفح الجلدي التحسسي) في الوقت المناسب.

في الشهر الرابع

في الشهر الرابع من العمر، يمكنك إدخال البصل النيئ والريش الأخضر تدريجياً في السلطات والأطباق الباردة. الشيء الرئيسي هو مراقبة الطفل وملاحظة كيف يتحمل المنتج الجديد.

إذا لم تنشأ أي مشاكل، فيمكن إدراج الخضروات المرغوبة بأمان في النظام الغذائي الرئيسي للأم بأي شكل من الأشكال.

قواعد إدخال البصل في النظام الغذائي للأم المرضعة

لتقليل مخاطر ردود الفعل السلبية، يجب على الأم المرضعة أن تتعلم بعض القواعد البسيطة لتناول الطعام الأخضر والبصل. بادئ ذي بدء، هذه هي الجرعة.

كم مرة تستخدم وبأي شكل

وبعد 2-3 أسابيع، يمكن إضافة البصل إلى الحساء واليخنات. إن المعالجة الحرارية (الطبخ والطبخ) هي المهمة التي يتم خلالها تحييد معظم المواد المسببة للحساسية.

يمكنك تجربة إدخال الخضار الطازجة إلى النظام الغذائي بعد 3.5 إلى 4 أشهر من الولادة، ويمكن تجربة الريش الأخضر قبل شهر.

تعتبر جرعة الاختبار لأي منتج مهمة، بحيث يمكنك، إذا لزم الأمر، "حسابها" واستبعادها من النظام الغذائي:

• في النصف الأول من اليوم، تناول 10-15 جرامًا من البصل للتجربة (يمكنك تتبيل السلطة أو الحساء به)؛
• مراقبة الطفل لمدة 12-24 ساعة؛
• إذا كانت النتيجة إيجابية، يتم زيادة الجرعة المفردة تدريجياً إلى المعيار اليومي؛
• في حالة عدم التحمل (المغص، قلة النوم، تغير البراز)، يمكن إجراء اختبار متكرر بعد 3-4 أسابيع.

إذا لاحظت علامات الحساسية (العطس، عيون دامعة عفوية، بقع على الجلد، خلايا النحل، طفح جلدي على الجسم)، استشر الطبيب على الفور. التطبيب الذاتي خطير على حياة الطفل.

وصفات مع البصل للنساء المرضعات

أفضل طريقة للطهي هي خبز اللحوم والخضروات وطهيها مع إضافة الأعشاب والبصل المفروم جيدًا.

يمكن تقطيع السلطات مع الخضار الطازجة (الملفوف والخيار) ويخنة اللحم والبطاطس المهروسة وأي طبق جانبي إلى شرائح رفيعة من البصل الأخضر. تُستخدم الأعشاب المفرومة لتتبيل الدورات الأولى - فهي مشرقة ولاذعة ومفيدة للأم الشابة.

في الطب الشعبي هناك الكثير من الفوائد وصفات شراب السعال على أساس مغلي البصل. الأكثر فعالية مناسبة للأمهات المرضعات نحيف في أي وقت:

1. تُقشر البصلة متوسطة الحجم، وتُقطع جيدًا، وتوضع في قدر صغير بغطاء.
2. أضف 250 جرامًا من الماء و 150 جرامًا من السكر إلى الوعاء.
3. يُطهى الشراب لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة (يُطهى على نار خفيفة).
4. طريقة الإعطاء: ثلاث مرات يوميا قبل الأكل.

الجرعة

يوصي أطباء الأطفال بعدم تجاوز المعدل اليومي - 60-70 جرامًا من البصل يوميًا (حوالي "لفتة" صغيرة واحدة).

يمكن استخدام البصل الأخضر حتى 60 جرامًا يوميًا - 2 ملعقة كبيرة. ل.

ملحوظة. ما ورد أعلاه هو حدود عليا تقريبية - يجب على كل أم أن تتعلم بشكل مستقل كيفية التحكم وتحديد (الاستماع إلى جسم الطفل) المعايير الفردية لتقديم منتج معين.

طرق الطهي

البصل المسلوق نفسه لا يسبب شهية كبيرة، لذلك لا يمكن غليه إلا في الحساء (قطع الرأس إلى نصفين) ثم إزالته. بهذه الطريقة، سيصبح مرق الخضار صحيًا وغنيًا أكثر.

عند الرضاعة الطبيعية، يُنصح بإضافة البصل إلى النظام الغذائي مطهيًا أو مخبوزًا. هذه الطريقة مريحة لأنه يتم الحفاظ على العناصر الغذائية قدر الإمكان ويظل المظهر فاتح للشهية.

موانع والعواقب المحتملة لتناول البصل

الخضروات، سواء الطازجة أو المصنعة، ليس لها موانع مباشرة. لكن أطباء حديثي الولادة يحذرون - الإفراط في الاستخدام أي منتج، حتى الأكثر صحة، يمكن أن يسبب رد فعل سلبي ويضر بالجهاز الهضمي الذي لا يزال هشًا لدى الطفل.

هل يمكن أن يضر البصل بالطفل والأم؟

يعد البصل المخلل وسلطات الخضار المختلطة مع التتبيلة من المحرمات بالنسبة للأم المرضعة (الأعشاب والتوابل والخل يمكن أن تسبب الحساسية من خلال حليب الثدي). بالنسبة لمرضى ارتفاع ضغط الدم والنساء الذين يعانون من أمراض الكلى والكبد، يتم بطلان هذه الأطباق - يتم الاحتفاظ بالسوائل، ويزيد ضغط الدم، وقد يتفاقم التهاب الحويضة والكلية.

البصل له تأثير مهيج قوي، ويحفز الغشاء المخاطي للمعدة والأمعاء - تفرز المعدة كمية كبيرة من عصير المعدة. إذا كان لديك أمراض المعدة الموجودة (الحموضة العالية والقرحة والتهاب المعدة)، فقد يسبب ذلك تهيجًا وحرقة في المعدة.

هل يمكن أن يسبب الحساسية أو المغص عند الطفل؟

يمكن أن تسبب الأوكروشكا القائمة على الصودا والحساء البارد والسلطات مع إضافة البصل الطازج مشاكل خطيرة: مثل هذا "الكوكتيل" محفوف بـ "الاحتجاج" في أمعاء الطفل.

إذا كانت الأم والطفل عرضة لمشاكل معوية (المغص والانتفاخ وتراكم الغازات والإسهال)، فإن استهلاك الخضروات الطازجة يقتصر على الحد الأدنى.

انتباه! هناك رأي بأن لنزلات البرد تحتاج الأم المرضعة إلى وضع عصير البصل في أنفها. لا ننصح بشدة بممارسة هذه الطريقة - فهي خطيرة! تسبب المواد المهيجة حروقًا في الغشاء المخاطي للأنف ويمكن أن تثير رد فعل تحسسي (تورم الجهاز التنفسي والاحتقان والاختناق).

نصيحة من أطباء الأطفال

يؤكد أطباء الجهاز الهضمي لدى الأطفال أن متلازمات الأسيتون والتهاب الجلد التحسسي وغيرها من الأمراض الجسدية تحدث عند الأطفال في مرحلة الطفولة المبكرة نتيجة لعدم تحمل أي منتجات جديدة. لذلك ينصح بإدخال الخضار والأعشاب والفواكه إلى القائمة أثناء الرضاعة الطبيعية فقط تحت إشراف طبيب يعرف خصائص نمو الطفل والأمراض المصاحبة للوالدين.

يعتقد أطباء الأطفال أن "الحساسية الزائفة" غالباً ما تصاحب الأطفال الرضع عندما يتم تقديمهم إلى أطعمة جديدة، حتى من خلال حليب الثدي. يمكن أن يحدث الانتفاخ والإسهال بسبب نقص اللاكتيز - وهو نقص الإنزيم الذي يكسر اللاكتوز. ما يصل إلى ستة أشهر، قد يعاني الطفل من اضطرابات معوية وطفح جلدي. وهذه إشارة إلى أن الجسم لا يقبل الطعام الجديد ويقوم بالتخلص منه بهذه الطريقة. في هذه الحالة، اطلب المشورة من متخصص.

ينصح أطباء حديثي الولادة "بتعويد" الطفل على المنتجات الجديدة تدريجياً، وفقاً لمعايير وجرعة الإعطاء، ومراقبة التفاعل بعناية.

خاتمة

في الختام، أود أن أشير إلى أن الفترة الطبيعية للرضاعة الطبيعية لا ينبغي أن تكون مصحوبة بقيود غذائية واتباع نظام غذائي سيئ. يمكنك ويجب عليك تناول البصل الأخضر والبصل. الشيء الرئيسي هو الإدخال التدريجي للخضروات واتباع نهج معقول. من المهم توضيح أي شيء يثير الشكوك أو المخاوف مع طبيب الأطفال الخاص بك.