صنف البصل الناضج المبكر للاستخدام العالمي "Strigunovsky local"

يزرع البصل في جميع أنحاء روسيا ويستخدم في السلطات والحساء والأطباق الرئيسية والاستعدادات الشتوية. يقوم المربون كل عام بتطوير أصناف وهجينة جديدة من هذه الخضار. لكن البستانيين لا ينسون الأصناف القديمة التي تم اختبارها عبر الزمن. وتشمل هذه الأصناف Strigunovsky المحلية.

وصف الصنف

حصل الصنف الروسي القديم على اسمه من قرية في منطقة بيلغورود. يزرع بشكل رئيسي في المنطقة الوسطى من البلاد. غالبًا ما يُعرف في المناطق المجاورة بأسماء أخرى. منذ عام 1943 تم إدراجه في سجل الدولة. يزرع على نطاق صناعي وفي البيوت الصيفية.

التركيب الكيميائي والعناصر النزرة والفيتامينات والخصائص المفيدة

لقد كان الناس يأكلون البصل منذ عدة آلاف من السنين. وبصرف النظر عن استخداماته في الطهي، فهو معروف بخصائصه الطبية.

هذه الخضار غنية بالمعادن والزيوت الأساسية والمبيدات النباتية، الأحماض العضوية، فيتامينات C، E، المجموعة B، الكاروتين.

مع الاستهلاك المعتدل المنتظم للبصل:

• يقوي جهاز المناعة.
• يقلل من خطر الالتهابات الفيروسية التنفسية الحادة والتهابات الجهاز التنفسي الحادة.
• يقلل من مستويات السكر والكوليسترول.
• يحافظ على ضغط الدم طبيعيا.
• يقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين والتخثر.

يقوم البصل بتنظيف الجسم من السموم والسموم، ويزيل المعادن الثقيلة، تطبيع وظيفة الأمعاء. أثبت العلماء أن البصل يحتوي على مواد تقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا. تعمل المبيدات النباتية على تدمير البكتيريا والفيروسات وهي مفيدة بشكل خاص في فترة الخريف والشتاء.يحتوي البصل الأخضر على الكلوروفيل الذي يقوي جدران الأوعية الدموية.

لا توجد الفيتامينات في المصابيح والبصل الأخضر فحسب، بل في قشرها أيضًا. يتم تحضير الشاي والمغلي منه، وهو مفيد لتحسين وظائف القلب، وله تأثير مدر للبول ومقشع وملين. سوف يؤدي ضخ القشر إلى تخفيف التشنجات في الأطراف، ويجعل الشعر لامعًا، ويبطئ عملية الشيخوخة.

انتباه! يجب على الأشخاص الذين يعانون من أمراض الاثني عشر والمعدة والكلى تناوله بكميات محدودة وبعد المعالجة الحرارية.

فترة النضج

ستريجونوفسكي المحلية يشير إلى أصناف النضج المبكر. تمر من ظهور البادرات إلى مكان الريش 75-95 يومًا.

إنتاجية

الإنتاجية عالية، اعتمادا على المنطقة والطقس. يتم جمع من 1.5 إلى 3 كجم من البصل من مساحة 1 متر مربع.

مقاومة الأمراض

متنوع لديه مناعة عالية للأمراض الفطرية: الفيوزاريوم، الصدأ، الفسيفساء. عمليا لا تتعرض للهجوم من قبل الحشرات الضارة: الديدان الخيطية، المن، العث، سوس العنكبوت.

خصائص المصباح ووصف المظهر والذوق

المصابيح صفراء فاتحة ومستديرة وممدودة قليلاً عند الحواف ومتوسطة الحجم. متوسط ​​الوزن – 50-80 جم اللب كثير العصير، أبيض، الطعم حاد. يتم تخزين Strigunok لفترة طويلة حتى الحصاد الجديد. يتم استخدامه طازجًا ومسلوقًا ومقليًا ومطهيًا.

ما هي المناطق المناسبة وما هي متطلبات المناخ؟

يمكن زراعة هذا التنوع في جميع أنحاء البلاد. ينصح بتكاثره في المناطق الشمالية لأنه ينضج قبل الصقيع. في المناطق الجنوبية يتم الحصول على حصاد غني من هذا التنوع.

المزايا والعيوب الرئيسية للتنوع

يتمتع Strigunovsky المحلي بتاريخ يبلغ ثمانين عامًا و لديها الكثير من المزايا:

• النضج المبكر
• إنتاجية عالية؛
• صلاحية طويلة؛
• النضج العالي للمصابيح - 49-97٪؛
• مقاومة البرد؛
• تواضع الزراعة
• تطبيق عالمي
• النمو في ثقافة لمدة سنة أو سنتين؛
• إمكانية التكاثر على نطاق واسع.

ميزات الصنف - طعم حاد وحارق.

عيب – المصابيح الصغيرة عند زراعة Strigunovsky المحلية من البذور.

الاختلافات عن الأصناف الأخرى

تنتج Strigunovsky عوائد عالية في المناطق الشمالية- يتمتع بقدرة جيدة على التكيف مقارنة بالأصناف الأخرى. الإنتاجية أقل من إنتاجية الأصناف المتوسطة والمتأخرة النضج.

بصل صغير نسبيًا - من 50 إلى 80 جم. درجة عالية من الأمان.

ملامح الزراعة والنمو

البصل محاصيل متواضع. ولكن للحصول على محصول جيد، يجب عليك اتباع عدد من القواعد والممارسات الزراعية.

التحضير للهبوط

يتم إعداد الموقع للزراعة في الخريف.: حفر وإضافة الأسمدة والسماد والرماد. الأسرة مصنوعة على الجانب المضيء على التل. في الربيع، يتم حفر المنطقة وتخفيفها مرة أخرى.

متطلبات التربة

يجب أن تكون التربة خفيفة وفضفاضة وخصبة. انتبه إلى النباتات التي نمت في السرير قبل البصل. أفضل أسلافه: الطماطم والملفوف والبقوليات.

مواعيد ومخطط وقواعد الزراعة

أوقات الزراعة تعتمد على:

• طريقة النمو
• طقس؛
• منطقة.

باستخدام طريقة زراعة الشتلات، تزرع البذور في البيوت الزجاجية في نهاية شهر فبراير في المناطق الجنوبية، في وسط روسيا، تبدأ الزراعة في منتصف مارس، في شمال البلاد - بعد شهر آخر.

يتم زرع البراعم في أرض مفتوحة عند درجة حرارة التربة +10…+15 درجة مئوية.

تزرع مجموعات البصل في أرض مفتوحة في نهاية أبريلفي منطقة الفولغا - في منتصف مايو، وفي المناطق الشمالية - في أواخر مايو - أوائل يونيو.

يمكن أيضًا زراعة المجموعات قبل الشتاء، قبل بداية الطقس البارد. يجب أن تكون درجة حرارة التربة حوالي +5 درجة مئوية. في الجنوب - في نوفمبر، في المنطقة الوسطى - في أكتوبر، وفي الشمال - من بداية سبتمبر.

بذور

قبل الزراعة ، يتم فحص البذور للتأكد من إنباتها ، نقع في محلول برمنجنات البوتاسيوم لمدة نصف ساعة ثم تستخدم وسائل تحفيز النمو مثل "الزركون".

يتم تجفيف البذور وزراعتها في صناديق خاصة.. تزرع البذور في شتلات بنمط 3x5 سم، مغروسة في الأرض بعمق 1 سم، وتغطى الحاويات بفيلم أو زجاج وتوضع في غرفة دافئة بدرجة حرارة أعلى من 23 درجة مئوية. مع ظهور الشتلات يتم نقلها إلى مكان بارد ومشرق. عندما ترتفع درجة حرارة التربة وتتصلب الشتلات، يتم زرعها في أرض مفتوحة. المسافة بين الصفوف تصل إلى 20 سم، بين الجذور - 7-10 سم.

للبذر في أرض مفتوحة، يتم فحص مواد الزراعة للتأكد من إنباتهايعالج ببرمنجنات البوتاسيوم ويسخن لمدة نصف ساعة تقريباً عند درجة حرارة 50 درجة مئوية.

مرجع. يمكنك استخدام عصير الصبار ومنشطات النمو عن طريق نقع البذور لمدة نصف ساعة. ثم يتم تجفيف البذور.

زرعت وفقا لنمط 1x15 سم، قم بتضمينها على عمق 2 سم.

بحيث تنبت البذور بشكل أسرع، قم بتغطيتها بالفيلم.. عندما تظهر البراعم، تتم إزالة الغطاء.

سيفوك

للبذر، استخدم المصابيح التي يبلغ قطرها 1-2 سم. يتم تسخينها قبل عدة أيام من الزراعة ومعالجتها بمحلول الأسمدة أو منشطات النمو. للتطهير، استخدم محلول كبريتات النحاس - 30 جم لكل دلو من الماء. يتم تجفيف المجموعات وزراعتها على مسافة 10x20 سم، ويتم إغلاق البصيلات بحيث تكون قممها مرئية من الأرض. تسقى المزروعات وتغطى بالخث الجاف.

المزروعات الشتوية يتم إنتاج مادة الزراعة باستخدام شتلات جافة دون معالجة، وتُزرع على عمق 4 سم وتُغطى.

مميزات الزراعة

البصل - محصول كل سنتين. في السنة الأولى، تزرع المجموعات من البذور. في العام التالي، يتم زرع الشتلات والحصول على المصابيح الكاملة.

للحصول على حصاد أفضل، استخدام طريقة الشتلات.

يتم ترقق الشتلات عند ظهور الأوراق الأولى. يجب أن تكون الشتلات على مسافة 2 سم من بعضها البعض، ويتم إجراء التخفيف الثاني بـ 4 ريش، مزروعة على مسافة 6 سم.

الفروق الدقيقة في الرعاية

اعتني ببصل Strigunovsky بنفس طريقة رعاية الأصناف الأخرى. للحصول على محصول كبير، يتم تسميد التربة، وسقيها، وتخفيفها، ومكافحة الأعشاب الضارة.

وضع الري

سقي البصل حوالي مرة واحدة في الأسبوع، اعتمادا على الطقس. خلال موسم الجفاف، يتم زيادة وتيرة الري. قبل شهر من الحصاد، توقفوا عن سقي البصل. بعد الري ، يتم فك التربة وإزالة الأعشاب الضارة.

تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة

تتكون الرعاية من إزالة الأعشاب الضارة بشكل متكرر وتخفيف المسافات بين الصفوف.. يحتفظ التخفيف بالرطوبة في التربة ويوفر الهواء للجذور ويزيل القشور على سطح الأرض بعد الري والمطر.

أعلى الملابس

مع ظهور الريش، يمكنك البدء في تغذية المحصول. استخدم الأسمدة 2-3 مرات في الموسم الواحد، واستخدم العوامل المعدنية والعضوية:

1. تتم التغذية الأولى بمحلول النترات أو السماد. النسب هي كما يلي: علبة من الملح الصخري لكل 10 لترات من الماء أو 1:10 للعلاج الشعبي. استخدم 3 لتر لكل 1 متر مربع.
2. تتم التغذية الثانية بمحلول "Nitroammophoska" - 2 ملعقة كبيرة. ل. الأسمدة في دلو من الماء. الاستهلاك هو نفسه كما في الحالة الأولى.
3. في وقت تكوين اللفت، يتم استخدام خليط من الأسمدة - 10 جم من كبريتات البوتاسيوم، 1 كوب من الرماد، 20 جم من السوبر فوسفات لكل 1 متر مربع.

مكافحة الأمراض والآفات

Strigunovsky مقاوم لعدد من الأمراض الفطرية والآفاتولكن يمكن أن يتأثر بالبياض الدقيقي والعفن الأبيض وتعفن الرقبة ويعاني من ذبابة البصل.

لمحاربة الذباب تتم معالجة الأسرة بالتابازول وتلقيحها بالرماد وتسقى بمحلول برمنجنات البوتاسيوم مرة واحدة في الأسبوع. ذبابة البصل لا تتحمل رائحة الجزر، لذا فإن زراعتها بجانب أحواض البصل أو بالتناوب بين صفوف الجزر والبصل تعطي نتائج جيدة.

عندما يظهر البياض الدقيقي قلل من سقي المزروعات واستخدم محلول الرماد والكبريت - 60 جم ​​لكل دلو من الماء. تجنب التسميد بالأسمدة النيتروجينية.

لمنع البياض الدقيقي يتم استخدام Fitosporin-M وRidomil Gold مرة واحدة كل 20 يومًا. لقد أثبت مصل اللبن نفسه بشكل جيد: فهو مخفف بالماء 1:10 ويرش على الخضر.

لمنع الإصابة بأنواع مختلفة من العفن يتم استخدام أدوية مبيدات الفطريات.

مهم! للوقاية أثناء تكوين الرؤوس تتم معالجة البصل بمحلول "إيفكتون" أو كبريتات النحاس.

الحصاد والتخزين

ينضج Strigunok في حوالي 3 أشهر. إذا استلقيت الأسطح أو بدأت تجف أو تحولت إلى اللون الأصفر، فقد حان الوقت لبدء التنظيف.

كيف ومتى يتم جمعها

إذا لزم الأمر، يتم تسريع نضج الثقافة. للقيام بذلك، يتم كسر الخضر في غضون أسبوعين.

حصاد المصابيح في الطقس الجاف. يمكنك استخدام شوكة أو سحبها بيديك. ثم يتم تجفيف المحصول المحصود في الظل لمدة أسبوعين تقريبًا.

ميزات التخزين، والحفاظ على جودة التنوع

بعد التجفيف، يتم فرز البصل وفرزه. قم بقص الريش المجفف إلى ارتفاع 7-10 سم، وخزنه في مكان جاف وجيد التهوية عند درجة حرارة 18-20 درجة مئوية. في المنازل، المخازن والمطابخ مناسبة لهذا الغرض. توضع المصابيح في شبكات أو أكياس ورقية. يمكنك استخدام الطريقة الشعبية - نسج جديلة بصل وعلقها على الحائط.يكمن Strigunovsky جيدًا ويحتفظ بخصائصه حتى الحصاد التالي.

سيفوك مخزنة في +10 درجة مئوية والرطوبة 75% في منطقة جيدة التهوية.

ما هي الصعوبات التي قد تكون هناك عند النمو

لا يمكنك أن تخطئ في مواعيد الهبوط. إذا تم زرع البصل في أوائل الربيع في وقت متأخر، في تربة دافئة جيدًا، فلن يكون هناك محصول كامل من اللفت. نظرًا للكمية الكبيرة من الخضر ، ستكون المصابيح صغيرة.

إذا كنت في عجلة من أمرك للزراعة، ثم البذر و قد تتضرر الشتلات بسبب الصقيع. يجب أن تظهر البراعم الأولى بعد أسبوع من البذر. في الطقس الممطر تتأثر مزارع البصل بالفطريات الأمراض.

نصيحة من البستانيين ذوي الخبرة

ينصح البستانيون ذوو الخبرة بزيادة الإنتاجية:

1. اختر مكانًا لأسرة البصل مسبقًا. انتبه إلى الأرض. إذا كانت التربة طينية، أضف خليط من الخث والرمل. إذا كانت التربة في المنطقة حمضية، أضف دقيق الدولوميت لإزالة الحموضة. تنفيذ جميع العمليات في الخريف.
2. قبل الزراعة، احتفظ بالشتلات لمدة ثلاث ساعات تقريبًا في محلول ملحي (1 ملعقة كبيرة لكل 1 لتر من الماء)، ثم اشطفها، ثم انغمس في محلول برمنجنات البوتاسيوم لمدة ساعتين.
3. قم بقص قمم المصابيح قبل الزراعة لتعزيز نمو النبات السريع.
4. عند الزراعة، رش القليل من الملح بين الصفوف وسوف تنقذ الشتلات الصغيرة من ذباب البصل.
5. لا تستخدم السماد الطازج أو السماد للبصل.
6. عندما يظهر الريش الأول، يتم سقي البصل بالطريقة التالية: أولاً بالماء، ثم بمحلول الأمونيا (ملعقتان كبيرتان لكل دلو من الماء). في اليوم التالي سقي منتظم. كرر بعد عشرة أيام. باستخدام نفس المخطط، يمكنك الماء بالملح العادي (30 جم لكل 1 لتر من الماء) ومحلول برمنجنات البوتاسيوم. هذه المنتجات سوف تساعد في منع البصل المتوسط.
7. يمكنك إطعام البصل بالخميرة.بعد الري، استخدم محلول الخميرة - 100 غرام من الخميرة لكل دلو من الماء، واتركها لمدة 3 ساعات.

تقييمات مجموعة البصل Strigunovsky المحلية

التعليقات من البستانيين الذين يصفون مجموعة Strigunovsky إيجابية فقط.

ستاس، منطقة موسكو: "لقد كنت أقوم بزراعة Strigunovsky لسنوات عديدة ولن أتخلى عن هذا التنوع. يعجبني أنها تنضج مبكرًا ولها رؤوس مضغوطة، كما في الصورة الموجودة على الإنترنت. أنا أحب بهاراتها، وهي رائعة للسلطات والأطباق الأخرى. مخزنة حتى يوليو".

منطقة زينيا فورونيج: "أنصح جميع البستانيين بزراعة هذا التنوع. حاولت زراعة العديد من الأصناف واستقرت على هذا النوع. ينمو بسرعة ويشكل المصابيح بسرعة. متواضع ولذيذ. المصابيح أكبر وأقل حدة من مصابيح بيسونوفسكي. مع الحصاد في أي عام".

أندريه، تشيليابينسك: "معدل الإنبات جيد. يبقي لفترة طويلة. يمكن استخدامها للبصل وكمجموعات. أنصح الجميع. لا يمكنك أن تخطئ".

خاتمة

البصل من مجموعة Strigunovsky هو اختيار العديد من البستانيين. وينمو بنجاح في المناطق ذات المناخ المعتدل والقاس، وله معدل إنبات مرتفع، وينتج محصولاً جيداً، ويتم تخزينه لفترة طويلة دون أن يفقد مذاقه. عند النمو، يكفي اتباع توصيات الرعاية الأساسية وحماية المزروعات من الآفات والأمراض باستخدام العلاجات الشعبية المتاحة.