البطيخ الهجين الناضج المبكر "Top Gun" من المربين الهولنديين

يؤكل البطيخ طازجا، ويتم تحضير العصائر والكوكتيلات منه، ويقلى في الخليط، ويصنع المربى من القشور. لكي لا تبحث عن بطيخ لذيذ وناضج على أرفف السوبر ماركت، يفضل البستانيون زراعته بأنفسهم. يعد هجين Top Gun أحد أشهر المحاصيل الكبيرة. يتميز بفترة نضج قصيرة ولب سكري.

دعونا نلقي نظرة على شكل بطيخ توب غان، وما هي مزاياه وكيفية زراعة محصول غني.

وصف صنف البطيخ

ينضج الهجين مبكرًا ، ويتم حصاد المحصول بعد 70-80 يومًا من ظهور البراعم الأولى. في وسط روسيا، يتم زرع Top Gun كشتلات، في الجنوب - كبذور في أرض مفتوحة.

السمات المميزة

تتفرع النباتات وتنتشر. الأوراق متوسطة الحجم، خضراء داكنة اللون.

الشجيرات مقاومة لأمراض المحصول الرئيسية - الفيوزاريوم وفسيفساء التبغ. الرعاية لا تتطلب معرفة أو مهارات خاصة.

التركيب والخصائص والفوائد ومحتوى السعرات الحرارية

يبلغ محتوى السعرات الحرارية في البطيخ 25 سعرة حرارية لكل 100 جرام، وتتكون الفاكهة من 90٪ ماء ولها تأثير مدر قوي للبول. يحتوي البطيخ على فيتامينات A وB وE ​​وحمض الفوليك والألياف الغذائية ومضادات الأكسدة.

تناول البطيخ يقلل من الانتفاخات ومستويات الكوليسترول ويساعد على تجنب أمراض المعدة. يتم تناول البطيخ بكميات كبيرة خلال الحميات الغذائية، فهو يساعد على التخلص من الوزن الزائد.

خصائص الفاكهة والمحصول

الثمار بيضاوية الشكل ولها سطح أملس لامع. القشرة مخططة وخضراء.ويتراوح وزن البطيخة من 7 إلى 12 كجم.

اللب سكري، أحمر فاتح، طعمه حلو وحلو. يتم جمع من 2 إلى 5 ثمار كبيرة وجميلة من شجيرة واحدة.

بذور البطيخ

بذور صغير. نظرًا لأن هذا مجموعة متنوعة ، فهي غير مناسبة لمزيد من الزراعة. اللون بني غامق، مع بقع صغيرة. تحتوي الثمار على القليل من البذور ولا تؤكل.

كيف تنمو الهجين بنفسك

يبدأ الإجراء بإعداد الشتلات. دعونا نلقي نظرة على التعليمات خطوة بخطوة لزراعة بطيخ Top Gun.

تحضير وزراعة الشتلات

يتم تحضير مادة الشتلات في نهاية شهر مارس. للقيام بذلك، يتم وضع البذور في حاويات الشتلات مع التربة المحضرة. التربة المستخدمة عبارة عن خليط من تربة الحديقة وتربة جاهزة من المتجر. يتم خلطها وتخصيبها بالخث والرماد وسقيها بمحلول برمنجنات البوتاسيوم للتطهير. يتم استخدام أقراص أو أواني الخث والأكواب البلاستيكية والصناديق الخشبية كحاويات.

مهم! توضع البذور في أخاديد بعمق 1 سم وترش بالأرض من الأعلى وتسقى بكثرة وتغطى بالفيلم. تتم إزالته بعد 5-7 أيام. تخزين الشتلات في مكان دافئ ومشمس.

تتكون رعاية الشتلات من الري والتسميد المنتظم. البطيخ محصول محب للرطوبة، لكن من المهم تجنب الإفراط في الري. يؤدي إلى الإصابة بالأمراض وبطء النمو. سقي الشتلات مرة كل 4 أيام حتى تجف التربة.

بعد ظهور الأوراق الأولى، يتم تنظيم التسميد بالمواد العضوية السائلة. فضلات الدجاج أو مولين مناسبة لهذا الغرض. قبل أسبوع من الزراعة في الحديقة، توقف الري.

النمو على مراحل والرعاية

يزرع البطيخ على أسرة جبلية وواسعة. نمط الزراعة الموصى به هو 70x50. التربة الرملية الطميية المخصبة بالدبال مناسبة للبطيخ.يتم حفر الأسرة وتفكيكها وإزالتها من الحطام والأعشاب الضارة وتنظيم التباعد بين الصفوف.

للزراعة، اختر صباحًا غائمًا وجافًا: قم بعمل أخاديد في التربة، وسكب الماء فيها ووضع شتلات البطيخ. تُرش قاعدة الجذع بالأرض وتُرش بالمهاد - الرمل ونشارة الخشب والنشارة. التغطية تحمي البراعم الصغيرة وتغذي الجذور.

تتكون الرعاية من الإجراءات التالية:

1. سقي. يتم استهلاك حوالي 1 لتر من الماء لكل شجيرة. للراحة، يتم استخدام نظام الري بالتنقيط - يتم استخدام المياه بشكل ضئيل ويذهب مباشرة إلى الجذر. أفضل وقت للسقي هو الصباح أو المساء. الأوراق والسيقان لا تتعرض لحروق الشمس، ولا يتبخر الماء.
2. بعد 10 أيام يتم تطبيق الأسمدة المعدنية. يتأثر الهجين بشكل إيجابي بأسمدة النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم. يوصى بالتناوب بين التغذية المعدنية والعضوية، لذلك بعد 10 أيام من المعادن، تضاف المواد العضوية إلى الأسرة - ضخ نبات القراص، والفحم، والسماد السائل. تعمل الأسمدة على تحسين طعم الفواكه وصفاتها التسويقية.
3. بعد تكوين رموش كبيرة والعديد من الفواكه، يتم تشكيل النبات. تتم إزالة البراعم الجانبية الصغيرة، وترك عدد قليل من البراعم الكبيرة. إذا كانت الرموش طويلة ومتشابكة، فهي مفكوكة وموضعة على الأرض، مع رشها بالأرض في عدة أماكن.

ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة

عند زراعة هجين Top Gun، يتبعون نظام التغذية. لا يمكنك إضافة مواد عضوية فقط أو معادن فقط - يجب أن يكون النظام الغذائي متوازنًا. وللموثوقية يوصى بتسجيل تواريخ وأسماء الأدوية المضافة.

بالإضافة إلى الأسمدة الجذرية، يتم استخدام الأسمدة الورقية أيضًا - الرش باستخدام زجاجة رذاذ ومسحوق. بالنسبة للإجراءات الورقية، استخدم محلول برمنجنات البوتاسيوم أو اليود، ضخ نبات القراص أو الأرقطيون.أنها تحمي من الأمراض وتحسين المناعة.

مهم! إذا كانت الثمار كبيرة جدًا وثقيلة، توضع ألواح خشبية تحتها. لا ينبغي أن يستلقي البطيخ على الأرض، فهذا يزيد من خطر الإصابة بالأمراض.

لا تنسى إزالة الأعشاب الضارة من الأسرة. يحافظ البستانيون على نظافة الحديقة وترتيبها ويقومون بانتظام بإزالة الحطام والأعشاب الضارة. قبل الري، قم بفك التربة، فهي تشبع الجذور بالأكسجين. إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب تحمي من الآفات.

الأمراض والآفات المميزة للهجين

الأمراض تظهر بسبب المطر والرطوبة والحرارة والضباب. تحدث الأمراض أيضًا بسبب الرعاية غير المناسبة:

1. يحدث الفيوزاريوم في البيوت الزجاجية والأسرة المفتوحة. تصبح النباتات مغطاة بالأزهار، وتصبح الثمار ضعيفة ومائية. تتم معالجة الفيوزاريوم بخليط بوردو أو الكبريت الغروي.
2. يحدث البياض الدقيقي بسبب الرطوبة الزائدة. تظهر طبقة بيضاء على الأوراق يمكن إزالتها عن طريق رش مصل اللبن.
3. البكتيريا هي نتيجة للتربة الملوثة. بسبب المرض تذبل الثمار وتتشوه. للوقاية، استخدم "HOM" أو محلول كبريتات النحاس. تتم إزالة الشجيرات المصابة من الأسرة وحرقها.

وتشمل الآفات حشرة المن البطيخ والديدان السلكية والذباب الأبيض. تظهر الحشرات بسبب الحشائش أو الأسرة المجاورة المصابة. لأغراض وقائية، يتم استخدام الرش بالرماد. للعلاج يتم استخدام أدوية "Keltan" أو "Karbofos". إذا لم يتم اتخاذ التدابير في الوقت المناسب، فسوف تدمر الآفات المحصول بأكمله.

الحصاد والتطبيق

يصبح البطيخ الناضج لامعًا ويتوقف عن النمو. عند النقر، يُسمع صوت رنين، ويكتسب جانب واحد من الثمرة صبغة صفراء، ويجف الساق.

يتم حصاد الهجين في منتصف أغسطس.تُمسح الثمار بقطعة قماش جافة وتُخزن في مكان مظلم مثل القبو أو الطابق السفلي.

محضرة من البطيخ هلام والمربى والأشربة و العصائر. يتناسب اللب العصير جيدًا مع لحم الخنزير والجبن والزيتون والروبيان. تُستخدم الثمار في صنع سلال الفاكهة وتستخدم في سلطات الفواكه والوجبات الخفيفة.

بطيخ بانسجام يتناسب بشكل جيد مع طعم البطيخوالموز والتوت وغيرها من الفواكه والتوت.

مثير للاهتمام! في اليابان، يُزرع البطيخ على شكل مكعب أو على شكل قلب. للقيام بذلك، أثناء عملية النمو، يتم وضع الثمار في حاويات خاصة، ويأخذ البطيخ شكله تدريجياً.

مزايا وعيوب الهجين

ومن المزايا مقاومة الأمراض والآفات والحصانة ضد البرد. يزرع Top Gun في البيوت الزجاجية أو البؤر الزراعية أو الأرض المفتوحة. يعتبر Top Gun عالمي الاستخدام، ومناسب للاستهلاك الطازج ولتحضير الحلويات والسلطات والوجبات الخفيفة.

يتميز بإنتاجية عالية باستمرار ولب لذيذ ومظهر جذاب.

العيب هو أنه لا يمكن شراء البذور الهجينة إلا من المتاجر المتخصصة للبستانيين.

التعليقات

لماذا يحب البستانيون بطيخ توب غان؟ دعونا ندرس العديد من المراجعات ونكتشف ما إذا كان الجميع راضين عن الحصاد.

فلاديمير، روستوف على نهر الدون: "يسعد Watermelon Top Gun بالفواكه الكبيرة والجميلة. أنا تنمو لنفسي وللبيع. اللب فاتح للشهية، أحمر وسكرى. الهجين لا يمرض، وأنا أخصبه بالرماد والخميرة. أقوم بتقييم الإنتاجية على أنها A صلبة.

غالينا، بيرم: "لقد قمت بزراعة بطيخ توب غان لأول مرة في دفيئة. في شهر مارس قمت بإعداد الشتلات ورعايتها وفقًا لجميع القواعد. لكن الهجين لم يتجذر في الموقع، فالثمار تنضج ببطء. لقد قطفت 3 بطيخات فقط من الحديقة، وكنت أتوقع الكثير”.

يفغيني، أوفا: "Top Gun هو هجين ممتاز ولذيذ. أستخدم اللب لصنع الحلويات: أقوم بإضافته إلى الآيس كريم وصنع الميلك شيك. أوصي للهبوط."

خاتمة

Hybrid Top Gun مناسب للمنطقة الوسطى والمناطق الجنوبية. يتم زراعته في التربة الرملية الطميية. أفضل أسلافه هي الملفوف والبطاطس، ولا ينصح بزراعتها بعد اليقطين أو البطيخ.

يتم الحصاد في شهر أغسطس، عندما يجف الساق وتصبح الثمار لامعة. يتم تخزين المحصول لمدة تصل إلى 3 أشهر ويمكن نقله لمسافات طويلة.