ماذا تفعل إذا انفجرت البطاطس وتشققت في الأرض، لماذا يحدث هذا؟

في بعض الأحيان، عند الحصاد، يلاحظ البستانيون أن درنات البطاطس الفردية مشوهة وتبدو غير جذابة. هناك أسباب عديدة لهذه الظاهرة - من عدم الالتزام بالتكنولوجيا الزراعية إلى أمراض المحاصيل. دعونا نلقي نظرة فاحصة على سبب انفجار البطاطس في الأرض وما إذا كان من الممكن إنقاذ المحصول في مثل هذه الحالة.

لماذا تتشقق البطاطس أو تنفجر في الأرض؟

هناك أسباب عديدة لظهور التشققات في درنات البطاطس: نتيجة الأمراض أو الهجمات الآفات الحشرية، انتهاك الممارسات الزراعية، تأثير الظروف الجوية.

يمكن أن تتسبب البطاطس التي تتشقق في الأرض عند تخزينها في تلوث المحصول بأكمله.

التغير المفاجئ في درجة الحرارة

غالبًا ما يكون الطقس غير المواتي أثناء تكوين الجزء الموجود تحت الأرض من الخضار أحد الأسباب الرئيسية لتكوين الشقوق في الدرنات.

يؤدي الانتقال الحاد من الجفاف إلى الأمطار الطويلة ودرجات الحرارة الباردة إلى زيادة المحتوى السائل للبطاطس. ولهذا السبب، تبدأ خلايا اللب في النمو بشكل أكثر نشاطًا، على عكس القشرة التي لا تتحمل الضغط والانفجارات. وفي وقت لاحق، يشفى موقع الإصابة، ويشكل عيوبًا على شكل شقوق.

مواد زراعة ذات نوعية رديئة

ثقافة الدرنات عرضة للانحطاط السريع. وكل حصاد لاحق، في غياب التغيير السنوي لمواد البذور، يتعرض بشكل متزايد للعدوى بمسببات الأمراض.

يتغير شكل درنات البطاطس، ويتدهور الجلد، وينخفض ​​المحصول. ونتيجة لذلك، تصبح مواد الزراعة ذات الجودة المنخفضة عرضة للتشقق.

انتهاك التكنولوجيا الزراعية

للحفاظ على جودة المحصول، من المهم الامتثال لجميع متطلبات التكنولوجيا الزراعية.

سبب تشقق البطاطس في الأرض هو عدم الالتزام بما يلي:

• وضع الضوء
• نظام الري
• مواعيد النزول؛
• الاختيار الخاطئ لنوع التربة.

إذا تم إدخال مادة الزراعة إلى التربة قبل أن ترتفع درجة حرارتها إلى +8 درجة مئوية، فسوف تتوقف الكتلة الخضراء للنباتات عن النمو ولن يكون هناك حصاد.

الأمراض

تختلف أمراض البطاطس: فبعضها يؤثر فقط على الجزء الموجود تحت الأرض، والبعض الآخر له تأثير ضار على القمم والدرنات. إذا لم يتم الاهتمام بالوقاية في الوقت المناسب، فإن المحصول معرض لخطر التشقق.

انتباه! تبقى بعض أنواع مسببات الأمراض في التربة لعدة سنوات وفقط عندما تبدأ الظروف المواتية في التكاثر بنشاط، مما يؤثر على المحصول.

الأمراضمما يسبب تشوه البطاطس:

• فطرية (قشرة الجرح, اللفحة المتأخرة);
• البكتيرية (تعفن الدائري, الساق السوداء)؛
• الفيروسية (التبقع، الفسيفساء التجاعيد، الشباك).

غالبًا ما يتم جلب الأمراض إلى الموقع مع مواد الزراعة المصابة.

هناك مشاكل غير طفيلية. وكقاعدة عامة، فإنها تنشأ تحت تأثير ظروف الزراعة الفيزيائية والكيميائية غير المواتية. وتشمل هذه:

• نقص أو زيادة المواد الغذائية.
• ضرر ميكانيكي.

الآفات

البقع الداكنة واللب الفاسد والجلد المتشقق والمشوه على الدرنات هي نتيجة للنشاط الحيوي الديدان الخيطية، الذين يعيشون في الأرض ويتطفلون على البطاطس.من المستحيل اكتشاف الآفة، ولا تظهر علامات وجودها إلا عندما تصل الإصابة إلى الحد الأقصى.

مصدر آخر للشقوق في الدرنات هو الديدان السلكيةوالتي تؤثر أيضًا على لب البطاطس، فتترك بداخلها ممرات رفيعة. يمكن أن تتسبب صراصير الخلد في انفجار القشرة وتدهورها. عندما يواجهون ثقافة ما، فإنهم يقضمون جوهرها، وبالتالي يشقون طريقًا من خلالها.

التربة غير مناسبة أو طينية

يتأثر تكوين البطاطس السليمة بقدرة التربة على تمرير الماء والهواء.

تحتفظ الطين والطين الثقيل برطوبة عالية لفترة طويلة، لكن تحتوي على القليل من الأكسجين. وهذا يؤدي إلى حقيقة أن جذور النبات لا تتلقى ما يكفي من العناصر الغذائية، ولهذا السبب، تفقد الدرنات شكلها القياسي، وتنفجر وتتشقق.

مهم! تتطور الثقافة بشكل جيد في التربة الطميية الرملية والفضفاضة والخفيفة.

تفقد التربة الرملية الماء بسرعة كبيرة، وهذا ليس له أفضل تأثير على البطاطس التي لن تنمو جيدًا في مثل هذه الظروف.

وضع الري غير الصحيح

الطريقة المؤكدة لتدمير الحصاد المستقبلي هي الخطأ ماء.

يؤدي عدم الالتزام بنظام الري في الظروف الجوية الجافة إلى تشقق الدرنات وتعفنها. يساهم التدفق غير المتكافئ للسائل في التربة في تكوين البطاطس بشكل غير صحيح.

ويزداد التأثير السلبي على جودة المحاصيل إذا تراكم السائل في الأرض بشكل أسرع من تصريفه. في أغلب الأحيان، يؤدي نظام الري غير الصحيح إلى تشقق الأصناف المبكرة من البطاطس.

طرق إزالة العوامل التي تؤثر سلباً على البطاطس

لا يكون منع تشقق الدرنات فعالاً إلا من خلال اتباع نهج متكامل.إن التطبيق الانتقائي للتوصيات في الممارسة العملية لن يساعد في إزالة العوامل التي تؤثر سلبا على الثقافة.

يساعد تطوير التكنولوجيا الزراعية مع قمع النشاط الحيوي لمسببات الأمراض والآفات على الحصول على نتائج عالية الجودة أثناء الوقاية.

إذا أصبح تلوث التربة معروفًا حتى قبل زراعة البطاطس، فمن الأفضل تعيين حالة الحجر الصحي للموقع. ولا يتم نقل أو بيع المحصول الذي يتم جمعه على هذه الأراضي. لا تزرع البطاطس نفسها في هذا المكان لمدة تصل إلى 3 سنوات.

كيفية منع الشقوق في البطاطس

من الممكن تمامًا منع النمو غير السليم وتشوه الدرنات.

وللقيام بذلك، من الضروري مراعاة مجموعة من التدابير الوقائية المتعلقة بتقنيات الزراعة الزراعية السليمة ومنع حدوث الأمراض والآفات.

تكنولوجيا الزراعة الزراعية المناسبة

ستساعد التدابير التالية في الحصول على عوائد عالية وحماية المحاصيل من مسببات الأمراض والحشرات:

1. الاختيار الدقيق لمواد الزراعة. ستكون البطاطس المزروعة من الأصناف ذات المناعة ضد الآفات والأمراض هي الأكثر مقاومة للتشقق. يجب ألا تكون الدرنات أصغر من بيضة الدجاج، دون وجود علامات العدوى أو التشوه.
2. الامتثال لدورة المحاصيل التي تتكون من التناوب مع المحاصيل الأخرى.
3. زراعة شريط حاجز من الخضروات. وهذا يمنع هجرة مسببات الأمراض.
4. اختيار وتحضير التربة المناسبة. للقيام بذلك، حفر الأرض، إضافة نشارة الخشب المتعفنة والرمل الخشن (دلو واحد سعة 10 لتر لكل متر واحد)²) ، قلل الحموضة بالرماد أو الطباشير أو الجير، وازرع السماد الأخضر بعد الحصاد.
5. الامتثال لنظام الري. في ظروف الصيف الحارة، يتم الترطيب حتى مرتين في الأسبوع.يصبح المحصول حساسًا بشكل خاص للرطوبة خلال فترة تراكم الكتلة الخضرية. بعد تشكيل الدرنات، يتم تقليل شدة الري.

يتم أيضًا تضمين تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة وتخصيب البطاطس في قائمة التدابير الزراعية.

مكافحة الأمراض

تعتبر قشور البطاطس موطنًا لمسببات الأمراض التي غالبًا ما تظل خاملة طوال فصل الشتاء.

لذلك، قبل الزراعة، يجب معالجة الدرنات بمبيدات الفطريات:

• "فيتوسبورين" ؛
• "كولفوجو سوبر" ؛
• "فينوراما سوبر" ؛
• "فيتاروس"؛
• "مانكوزيب" ؛
• "حكمة - قول مأثور"
• "فيستوم"؛
• "باكتوفيت".

سيتم القضاء على الأمراض الفطرية عن طريق رش مادة الزراعة بخليط بوردو (100 جرام من كبريتات النحاس و 150 جرام من الجير الحي لكل 10 لترات من الماء) أو بمحلول النحاس (1 ملعقة كبيرة مسحوق لكل 1 لتر من الماء).

مكافحة الآفات

يبدأ تدمير الآفات التي يمكن أن تؤدي إلى تشقق الدرنات قبل إدخال مادة الزراعة في التربة.

العلاج بالأدوية سيساعد في التخلص من الديدان الخيطية:

• "نيماجون"؛
• "فوسفاميد" ؛
• "الكرباتيون"؛
• "بازودين."

المواد الكيميائية التي يتم شراؤها من المتجر "Actofit" أو "Entocid" ستمنع تكاثر صراصير الخلد والديدان السلكية.

مهم! إن إثراء التربة بديدان الأرض واستبدال روث البقر بسماد الطيور سيساعد في مكافحة الآفات الحشرية.

تُزرع بجانب البطاطس نباتات ذات رائحة طاردة للحشرات: الثوم والكزبرة والقطيفة والأقحوان.

توصيات إضافية

بالإضافة إلى الأساليب القياسية للتعامل مع المشكلة، هناك عدد من النصائح الإضافية التي ستساعد في حماية الدرنات من التشقق:

1. جلب البذرة إلى حالة من التخضير الموحد للجلد.
2. حدد منطقة مضاءة جيدًا.
3. التلال الثلاثية: يصل حجم قممها إلى 10 سم، بعد أسبوعين من الأولى وقبل أن تتفتح البراعم على الكتلة الخضراء.
4. سقي السليم. إذا لم يتنبأ المتنبئون بالطقس بصيف جاف، فستكون سقيتان كافيتين للشجيرات لهذا الموسم (بعد أسبوع من ظهورها وفي بداية تكوين الدرنات).
5. تخفيف التربة بعد الترطيب.
6. توفير الصرف الصحي في حالة هطول الأمطار الغزيرة بانتظام.
7. إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب.
8. مع قطع أرض صغيرة، لا يتم التناوب بين المحاصيل، ولكن أصناف البطاطس ذات فترات نضج مختلفة.
9. تنظيف وتدمير الشجيرات المريضة، بما في ذلك حرقها.
10. حفر الخريف العميق للتربة وزراعة السماد الأخضر.

ما يجب القيام به مع البطاطس المتشققة والمتفجرة

هناك العديد من التصريحات التي تفيد بأنه من غير المجدي تخزين البطاطس المشوهة: فهي لن تدوم لفترة طويلة فحسب، بل ستكون أيضًا خطرة على المحاصيل الصحية في القبو.

تظهر التجربة أن الدرنات المتشققة أو المنفجرة يتم تخزينها بشكل مثالي في غرف جافة ولا تزال صالحة للاستهلاك.

هل من الممكن أكل هذا وحفظه؟

يمكن تناول البطاطس المتشققة دون ظهور علامات التعفن أو المرض دون خوف، ولكن قبل كل شيء. المظهر ليس له أي تأثير على الذوق.

مهم! تُستخدم الدرنات المتشققة لتغذية الحيوانات الأليفة، ولكنها لا تستخدم أبدًا للزراعة.

لتقليل مخاطر تلوث بقية المحصول، يتم تنظيف القبو وتبييضه بالجير وتطهيره قبل الزراعة. يتم تخزين العينات المشوهة بشكل منفصل. لمزيد من الأمان، تتم معالجة البطاطس المتفجرة باستخدام Alirin-B أو Gamair.

خاتمة

مشكلة تكسير وتشوه البطاطس قابلة للحل تمامًا.إنهم يقتربون من القضاء عليه بطريقة شاملة: فهم يتبعون قواعد التكنولوجيا الزراعية، ويراقبون حالة التربة ومستوى الرطوبة، وينفذون الوقاية من العدوى وانتشار الآفات على الموقع.

قم بتخزين العينات التالفة في قبو نظيف وجاف بشكل منفصل عن بقية المحصول واستخدمها كغذاء أولاً.