تشكيلة بطاطس منتصف الموسم عالية الإنتاجية "Lugovskoy" مثالية للبطاطا المهروسة
يتم زراعة صنف Lugovskoy بنجاح من قبل المزارعين في منازلهم الصيفية الشخصية وفي المزارع الكبيرة. يرجع اختيار البستانيين لصالح هذا المحصول المعين إلى إنتاجيته العالية وطعمه ومقاومته للمناخ غير المواتي والأمراض المميزة للمحصول. اقرأ عن المزايا الأخرى للصنف ومميزات زراعته في مقالتنا.
وصف الصنف
بطاطس Lugovskoy هي أصناف المائدة. درناته جيدة يغلي وهي مثالية للطهي وإعداد أغذية الأطفال والسلطات والحساء. تتضمن زراعة هذا التنوع للأغراض الصناعية معالجة الخضروات الجذرية وتحويلها إلى هريس مجفف بالتجميد.
الأصل والتطور
تم تربية الصنف من قبل المربين الأوكرانيين في عام 1987 على أساس بطاطس Sineglazka. براءة اختراع من قبل المعهد الأوكراني لزراعة البطاطس، قسم الاختيار التابع لأكاديمية العلوم الزراعية.
التركيب الكيميائي والعناصر النزرة والفيتامينات
تحتوي الخضروات الجذرية، اعتمادًا على خصوبة التربة، على 12-19٪ من النشا والكثير من البروتين والأحماض الأمينية والكاروتينات والفيتامينات B وC.
فترة النضج
Lugovskoy هو نوع من البطاطس في منتصف الموسم. بين الهبوط تستغرق الدرنات ما متوسطه 70-80 يومًا لتكون جاهزة للحصاد.
إنتاجية
العائد المرتفع باستمرار هو القيمة الرئيسية للصنف.يمكنك جمع 10-15 درنة من الأدغال، وأثناء اختبار الصنف تم تسجيل رقم 514 سم/هكتار رسميًا.
مقاومة الأمراض
الصنف مقاوم للأمراض الفطرية ونادراً ما يتأثر بتقرح البطاطس أو الساق السوداء أو الجرب، وبسبب فترة نضجه المبكرة، فإن النبات لا يخاف من اللفحة المتأخرة. علاوة على ذلك، في حالة رطوبة التربة المفرطة، هناك خطر الإصابة بالألترناريا والفيوزاريوم.
خصائص الدرنات ووصف المظهر
الشجيرات منتصبة ومضغوطة ولها نظام جذر متطور وسيقان منتشرة بشكل معتدل وعدد متوسط من الأوراق.
شفرات الأوراق صغيرة، خضراء داكنة، ولها عروق محددة بوضوح وزغب طفيف. خلال فترة ازدهار قصيرة، تظهر زهور بيضاء أو كريمية كبيرة على الشجيرات، وتشكل كورولا مدمجة. التوت كبير الحجم وذو لون أخضر فاتح، لكنه نادرًا ما يتماسك ويسقط بسرعة.
الدرنات كبيرة الحجم، ويزن كل منها 100-130 جرامًا في المتوسط، وهي بيضاوية الشكل، والقمة حادة ومستديرة. الجلد رقيق ولامع وردي فاتح. يوجد عدد صغير من العيون الصغيرة الغائرة على السطح.
اللب أبيض اللون، وذو طعم لطيف، ويغلي جيداً عند طهيه.
ما هي المناطق الأكثر ملاءمة ومتطلبات المناخ؟
تتكيف بطاطس Lugovskoy جيدًا مع الظروف المناخية وهي مناسبة للنمو في المناطق الشمالية والشمالية الغربية والوسطى وفولجا فياتكا ووسط الأرض السوداء وشمال القوقاز وفولجا السفلى والأورال وغرب سيبيريا وشرق سيبيريا والشرق الأقصى.
المزايا والعيوب الرئيسية للتنوع
يتمتع صنف البطاطس Lugovskaya بعدد من المزايا التي لا يمكن إنكارها، من بينها ما يلي:
- طعم ممتاز
- النضج المبكر
- جودة حفظ جيدة وقابلية النقل؛
- محتوى العديد من العناصر المفيدة في الخضروات الجذرية؛
- مقاومة الأمراض المميزة.
- إنتاجية عالية باستمرار.
- مقاومة الأضرار الميكانيكية.
- مقاومة الصقيع؛
- انخفاض الصيانة والظروف الجوية.
- عدم الميل إلى الانحطاط.
- الحد الأدنى لعدد الفواكه الصغيرة والقبيحة.
التنوع ليس له أي عيوب عمليا. يلاحظ المزارعون فقط حساسيته لتغذية التربة والري - فالرطوبة الزائدة تؤدي إلى تعفن البطاطس.
ما هو الفرق من الأصناف الأخرى
| متنوع | وقت النضج | الإنتاجية، طن/هك | محتوى النشا،٪ | وزن الدرنات القابلة للتسويق، ز | الحفاظ على الجودة،٪ |
| لوجوفسكوي | 70-80 يوما | 51,4 | 13-19 | 100-130 | حتى 97 |
| سانتانا | 80-95 يوما | 16,4-38,4 | 13,4-17,3 | 96-168 | 92 |
| ديزيريه | 80-96 يوما | 13-38 | 14-23 | 50-100 | 95 |
| مخرمة | 75-85 يوما | 45-50 | 14-16 | 95-116 | 95 |
| توسكانا | 70-90 يوما | 46 | 12-14 | 90-125 | 93 |
| ضباب أرجواني | 90-110 أيام | 18,2-30,9 | 14,4-17,2 | 90-160 | 98 |
| أورورا | 60-80 يوما | 30-40 | 13-17 | 90-130 | 94 |
ملامح الزراعة والنمو
بالنسبة لزراعة وزراعة بطاطس لوجوفسكايا، يتم تطبيق قواعد التكنولوجيا الزراعية القياسية بشكل عام.
التحضير للهبوط
للزراعة من الضروري اختيار بذور عالية الجودة: درنات متوسطة الحجم لا تحتوي على آثار تعفن أو بقع أو أي عيوب أخرى.
مرجع! لكي تنبت، يجب وضع الدرنات في مكان دافئ وجيد الإضاءة مع درجة حرارة +20 ... + 25 درجة مئوية لمدة 30 يومًا.
قبل 24 ساعة من الزراعة في التربة، يجب تطهير الدرنات ومعالجتها بمبيدات الفطريات (خليط بوردو، أوكسي كلوريد النحاس، مكسيم)، وغمسها في المحلول المحدد لمدة 30 دقيقة. سيكون من المفيد معالجة الدرنات باستخدام Epin أو Kornevin للحصول على المحصول والمقاومة للأمراض.
في الخريف، يتم حفر قطعة الأرض المختارة وتخصيبها بالمواد العضوية، وفي الربيع يتم فكها وتحريرها من الأعشاب الضارة.
متطلبات التربة
Lugovskoy يتساهل مع التربة. في التربة الطينية الثقيلة لن يكون من الممكن الحصول على محصول وفير، ولكن في التربة المخففة بالرمل والمخصبة بالدبال والمخصبة بالدبال أو رماد الخشب أو الخث، يزيد العائد بشكل ملحوظ.
مواعيد ومخطط وقواعد الزراعة
تزرع الدرنات عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى +10...+12 درجة مئوية، وإلا فإن خطر تعفنها يزيد. في الجنوب، نهاية أبريل - منتصف مايو، في جبال الأورال وسيبيريا - نهاية مايو - بداية يونيو، وفي منطقة موسكو والمنطقة الوسطى - بداية - نهاية مايو.
مخطط زراعة Lugovoy قياسي:
- ارسم صفوفًا عميقة على الموقع على مسافة 70 سم عن بعضها البعض؛
- حفر ثقوب بعمق 10-15 سم على طول الصفوف كل 35 سم؛
- صب 0.5 كجم من الدبال و 0.5 كوب من رماد الخشب فيها؛
- وضع البذور في الثقوب على عمق لا يزيد عن 15 سم؛
- ملء وتسوية التربة.
مرجع! عند زراعة البطاطس في مناطق ذات مناخ دافئ، يمكن أن يصل عمق الحفرة إلى 10 سم، في المناطق الباردة - 15 سم.
مميزات الزراعة
القواعد الأساسية لزراعة صنف البطاطس Lugovskoy:
- اختيار مكان جيد الإضاءة للزراعة، حيث لا توجد مسودات أو رطوبة راكدة، وتقع المياه الجوفية على عمق لا يقل عن 2.5 متر؛
- قم بتغيير موقع الزراعة سنويًا، وإذا لم يكن ذلك ممكنًا، فزرع التربة بعد الحصاد بالسماد الأخضر؛
- إعطاء الأفضلية للتربة الخفيفة والخصبة، على الرغم من تنوع التنوع.
الفروق الدقيقة في الرعاية
إن مفتاح تحقيق عوائد عالية والحصول على ثمار كبيرة عالية الجودة هو الامتثال للمعايير والقواعد الزراعية.
وضع الري
سقي البطاطس بالماء المستقر الذي تكون درجة حرارته مساوية لدرجة الحرارة المحيطة بحيث يتم ترطيب التربة حتى عمق 50 سم تقريبًا.
في ظل الظروف الجوية المواتية وهطول الأمطار الكافي، يكفي سقي النباتات ثلاث مرات خلال موسم النمو بأكمله:
- عندما يرتفع الجزء الأخضر بمقدار 10-15 سم فوق سطح الأرض، مع ترطيب مبكر، يبدأ نمو الجذور السطحية، مما يسبب نقصًا ثابتًا في الرطوبة (4 لترات من الماء لكل شجيرة)؛
- في بداية الإزهار
- بعد ذلك مباشرة.
مرجع! من الضروري سقي البطاطس بشكل جزئي، وسكب الماء في أجزاء بعد أن تمتص التربة الجزء السابق بالكامل.
أعلى الملابس
تحتاج إلى استخدام الأسمدة على شجيرات البطاطس مرتين على الأقل في الموسم. أثناء التبرعم، تكون التغذية الورقية باستخدام "بيتوكسيباسيلين" أو "لوراستيم" أو "فيتوفيرم" أو "أكارين" مفيدة - وهذا يساعد على زيادة المحصول ومناعة النبات.
خلال الموسم، يتم استخدام المولين وفضلات الطيور وكبريتات البوتاسيوم والمغنيسيوم والسوبر فوسفات والأسمدة المعدنية المعقدة.
من المهم التأكد من أن الأسمدة لا تحتوي على اليوريا وأن نسبة النيتروجين لا تزيد عن 10٪. تعمل هذه المواد على تعزيز نمو الكتلة الخضراء وتمنع نمو المحاصيل الجذرية.
إزالة الأعشاب الضارة والتلال
يتم التلال الأول للشجيرات بعد ظهور الشتلات ثم بعد كل سقي أو مطر. وهذا يساعد على القضاء على الأعشاب الضارة وخلق ظروف درجة حرارة مناسبة ومستويات رطوبة وأكسجين، مما له تأثير جيد على نمو المحاصيل الجذرية.
تبدأ إزالة الأعشاب الضارة بعد ظهور براعم قوية وقوية. حرث التربة بين الصفوف، وكرر الإجراء حوالي ثلاث مرات كل أسبوعين إذا لزم الأمر.
مكافحة الأمراض والآفات
كيفية تجنب الأمراض وهجمات الآفات:
- اختر الدرنات بعناية للزراعة واستخدم فقط البطاطس الصحية وغير التالفة؛
- قبل الزراعة، تطهير ومعالجة الدرنات بالمبيدات الحشرية؛
- تأخذ في الاعتبار تناوب المحاصيل، واتباع قواعد الري وحصاد المحاصيل في الوقت المناسب؛
- ضع قشور البصل ورماد الخشب في فتحات الزراعة.
في حالة تطور المرض، تتم معالجة الشجيرات بمستحضرات مبيدات الفطريات "فيتوسبورين"، "ماكسيدوم"، "كوبركسات"، "آرتسديل".
من بين الآفات التي تشكل أكبر خطر على Lugovsky خنافس البطاطس في كولورادو، المن، سوس العنكبوت، السيكادا، ذباب البطاطس، صراصير الخلد والديدان السلكية. المبيدات الحشرية "Commander"، "Fitoverm"، "Vermitek"، "Calypso"، "Karbofos"، "Lepidotsid"، "Regent"، "Aktellik" ستساعد في مكافحة الحشرات.
الحصاد والتخزين
يتم الحصاد فورًا بعد أن تتحول القمم إلى اللون الأصفر وتذبل وتسقط. ما يقرب من 7-10 أيام قبل حفر البطاطس، قم بقصها - وهذا سيزيد من القيمة الغذائية للدرنات.
كيف ومتى يتم جمعها
يتم حفر المحاصيل الجذرية الأولى بالفعل في منتصف الصيف، ولكن يتم الحصاد الكامل في أواخر أغسطس وأوائل سبتمبر، في طقس دافئ وجاف. من المهم حفر الدرنات في الوقت المحدد، وإلا فإنها قد تفقد مذاقها أو تصاب باللفحة المتأخرة.
ميزات التخزين والحفاظ على جودة الصنف
توضع الدرنات المحفورة في الشمس لمدة 2-3 ساعات حتى تجف ثم يتم فرزها والتخلص من البطاطس التالفة والفاسدة.
توضع أفضل الخضروات الجذرية في صناديق أو أكياس أو شبكات وتخزن في غرفة مظلمة ذات تهوية جيدة ورطوبة 80-90٪ ودرجة حرارة +13-18 درجة مئوية. تنخفض درجة الحرارة تدريجياً حتى تصل إلى +2...+4°مئوية. في ظل هذه الظروف، لا تتجعد البطاطس أو تصبح طرية حتى موسم الحصاد التالي. تصل جودة حفظ Lugovsky إلى 97٪.
ما هي الصعوبات التي قد تكون هناك عند النمو
عند زراعة Lugovsky، من المرجح أن تكون المشاكل التالية:
- تعفن المحاصيل الجذرية بسبب الري المفرط.
- تطوير Alternaria و Fusarium بسبب الحصاد غير المناسب؛
- انخفاض العائد عند زراعة البطاطس في التربة الطينية الثقيلة.
يمكن التقليل من مثل هذه المشاكل أو تجنبها تمامًا من خلال اتباع قواعد العناية بالبطاطس.
مراجعات حول مجموعة Lugovskoy
مزايا التنوع تجعل Lugovskaya عمليًا الخيار الأول للبستانيين الروس وتجمع المراجعات الإيجابية فقط:
ألكسندر، أورسك: «صنف ممتاز، أزرعه منذ أكثر من 5 سنوات، ويسعدني كل عام بمحصول وفير وجودة الدرنات التي تنمو بشكل كبير ومتساوي. "السلبية الوحيدة هي أنها تتأثر بخنافس بطاطس كولورادو، لكن هذه مشكلة مع جميع أصناف البطاطس."
لاريسا، فولجسك: "نحن نزرع البطاطس ليس لأنفسنا فحسب، بل للبيع أيضًا. لا يوجد سوى 6 أصناف، من بينها Lugovskaya. في البداية قمنا بزراعة القليل منها، ولكننا نزيد الكمية باستمرار، لأن الطلب عليها - الدرنات لذيذة، وتبدو مثالية، ويتم تخزينها جيدًا ويمكنها تحمل النقل."
ميخائيل، تفير: "لقد كنت أقوم بزراعة Lugovskaya فقط منذ حوالي 10 سنوات. أوصىني أحد الجيران بهذا التنوع، وأشكره عليه كثيرًا. لم أفكر حتى في استبدال الصنف بنوع آخر - لا أرى أي حاجة لذلك. بالطبع، تصبح محاربة خنافس البطاطس في كولورادو مملة، ليس بدونها، ولكن في ذاكرتي لا يوجد تنوع لا تهتم به هذه الحشرات.
إقرأ أيضاً:
خاتمة
Lugovskoy هي واحدة من أصناف البطاطس الأكثر شعبية.إن الإنتاجية العالية باستمرار والذوق اللطيف والحصانة ضد عدد من الأمراض وسهولة الرعاية مع جودة حفظ جيدة وخصائص تجارية ممتازة للدرنات ليست كل مزايا الصنف، والتي بفضلها يفضلها البستانيون.