صنف مبكر من بطاطس المائدة لا يخاف من التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة "مادلين"

البطاطس الهولندية مادلين هي مجموعة مبكرة عالية الإنتاجية. يتكيف بشكل جيد مع أي ظروف مناخية ونوع تربة، وله قيمة تجارية عالية وطعم ممتاز ومناعة قوية. يعتبر اللب الأصفر الذي يحتوي على كمية معتدلة من النشا بمثابة مخزن للكاروتينات ومضادات الأكسدة.

قمنا في هذه المقالة بجمع معلومات كاملة عن بطاطس مادلين مع وصف للصنف والصور.

وصف الصنف وأصله

إن صنف مادلين (مادلين رسميًا) هو نتاج عمل انتقائي قام به مهندسون زراعيون هولنديون من شركة AGRICO U.A. تم إدراج الثقافة في سجل الدولة الروسية في عام 2011. حصلت البطاطس على إذن بالزراعة في المناطق الوسطى وفولغا فياتكا وشرق سيبيريا والشرق الأقصى.

في الصورة بطاطس مادلين.

يلخص الجدول الخصائص المميزة لمجموعة مادلين.

التركيب الكيميائي

يوضح الجدول مجموعة الفيتامينات والمعادن الموجودة في 100 جرام من الدرنات الخام.

المميزات والعيوب

ومن مميزات الصنف الهولندي:

• النضج المبكر
• إنتاجية عالية؛
• مقاومة الدرنات للضرر (شفاء الجروح بسرعة) ؛
• التكيف مع أي مناخ وتربة.
• طعم ممتاز
• مقاومة الأمراض الفيروسية والفطرية.

هناك عيوب أقل بكثير:

• القابلية للإصابة باللفحة المتأخرة على القمم.
• الحاجة إلى تسخين الدرنات.
• التحكم في مستوى النيتروجين.

ملامح الزراعة والنمو

لا يسبب صنف ماديلينا أي صعوبات خاصة عند النمو، ولكنه يتطلب الامتثال لعدد من القواعد: تسخين البذور وتربيتها، الهبوط في التربة الجافة الدافئة والري المعتدل والتلال والحد الأدنى من استخدام الأسمدة النيتروجينية.

التحضير للهبوط

تنبت الدرنات وتدفئتها قبل الزراعة.قبل 20 يومًا من الموعد المتوقع للزراعة، يتم إخراج مادة البذور من المخزن إلى الضوء، ويتم التخلص من العينات المريضة والتالفة، ويتم تنظيف التربة المتبقية وغسلها تحت الماء الجاري ونقعها في محلول مطهر لمدة 15-20 دقيقة.

الحل الأفضل هو حمض البوريك (10 جم من المادة لكل 10 لترات من الماء). يمكنك أيضًا تناول برمنجنات البوتاسيوم وFitosporin-M.

بعد المعالجة، تُترك الدرنات لتجف في الشمس وتُسخن لمدة ثلاثة أيام عند درجة حرارة +25 درجة مئوية.

لكي تنبت في الضوء، توضع الدرنات في طبقة واحدة في صناديق خشبية أو بلاستيكية مكدسة فوق بعضها البعض. توضع الحاويات في غرفة مشرقة، مع تجنب أشعة الشمس المباشرة. الدرج العلوي مغطى بقماش قابل للتنفس.

متطلبات التربة

تنمو بطاطس المادلين في أي نوع من التربة، ولكنها تظهر أفضل النتائج في التربة الرخوة والمغذية. في الخريف ، يتم حفر الموقع وتمشيطه وتخفيفه وتطبيق السماد. في الربيع يتم زرعها بالشوفان والترمس والجاودار والكتان والقمح.

بعد شهر، يتم قص السماد الأخضر ووضعه في التربة لإثرائه بالنيتروجين ومنع تطور البكتيريا المسببة للأمراض.

مواعيد ومخطط وقواعد الزراعة

وقت الزراعة يعتمد على المنطقة. في الجنوب، تزرع البطاطس في نهاية أبريل، في المناطق الوسطى - في أوائل مايو، في المناطق الشمالية - في الأيام العشرة الثانية من شهر مايو. الظروف المثالية لزراعة الدرنات: درجة حرارة الهواء +10 درجة مئوية، درجة حرارة التربة - +4...+7 درجة مئوية. يزرع العديد من البستانيين خلال فترة ازدهار الهندباء.

الزراعة التقليدية هي الصف. باستخدام حبل، قم بقياس الصفوف المتساوية وحفر الثقوب بعمق 10 سم، واترك 25-30 سم بين الثقوب، و60-70 سم بين الصفوف.

مرجع. المعيار لزراعة البطاطس للزراعة الصناعية هو 45000 قطعة لكل هكتار.

الفروق الدقيقة في الرعاية

لا يتطور المحصول جيدًا في التربة الجافة ولكنه لا يتحمل الرطوبة الزائدة. أفضل حل لمشكلة الري هو تركيب نظام الري بالتنقيط. الماء لأول مرة عندما يصل طول البراعم إلى 5-10 سم وقبل ذلك يحتاج النبات إلى رطوبة كافية من الدرنات. في المستقبل، يسترشدون بالظروف الجوية. خلال موسم الأمطار، يتم تعليق إمدادات الرطوبة، وأثناء الجفاف يتم زيادتها إلى مرتين كل 10 أيام. معدل استهلاك المياه لكل شجيرة هو 2-3 لتر.

فترة تراكم الكتلة الخضراء طويلة جدًا. خلال هذا الوقت، يكون لدى الحشائش الوقت لتنمو في الأسرة، لذلك يلزم التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة. تبدأ عملية إزالة الأعشاب الضارة بعد أسبوع من الزراعة.

Hilling يحفز تكوين الدرنات ونمو الكتلة الخضراء. يتم تنفيذه 2-3 مرات في الموسم الواحد: بعد أن تمتد البراعم بمقدار 5-10 سم، بعد أسبوعين من الأول وبعد الإزهار. يجب أن تكون التربة رطبة.

صنف مادلين لا يستجيب بشكل جيد للنيتروجين الزائد، يدخل في مجموعة من أوراق الشجر، وتكون الدرنات صغيرة الحجم. تتلقى البطاطس جميع المواد اللازمة من التربة بعد الزراعة. لذلك، يولي البستانيون الاهتمام الواجب لتطبيق الأسمدة في مرحلة إعداد التربة.

خلال هذه الفترة يساهمون:

• محلول سماد الدجاج بنسبة 1:15؛
• 35 جرام نترات الأمونيوم، 20 جرام سوبر فوسفات، 10 جرام ملح البوتاسيوم، 2 جرام كبريتات النحاس لكل 10 لتر من الماء أو 30 جرام نيتروفوسكا لكل 10 لتر؛
• يتم استخدام اليوريا (10 جم لكل 10 لترات من الماء) أو الأسمدة الخضراء (تسريب نبات القراص مع القمم) كتغذية ورقية.

مكافحة الأمراض والآفات

صنف مادلين عرضة لآفة الأوراق. يتجلى المرض في شكل بقع بنية على الأوراق وطبقة بيضاء محتلة على الجانب الخلفي. إذا نظرت عن كثب، يمكنك رؤية جراثيم اللفحة المتأخرة. يتأخر النبات في التطور، ويذبل الجزء الأرضي ويجف.

للوقاية من العدوى:

• تتم معالجة الدرنات بمحلول مطهر.
• اتباع قواعد تناوب المحاصيل وإزالة الأعشاب الضارة؛
• إزالة الدرنات والقمم في الوقت المناسب؛
• التحكم في مستوى الرطوبة وكمية النيتروجين في التربة.
• رش المزروعات بمصل اللبن مع اليود (10 قطرات لكل 1 لتر من منتج الحليب المخمر) ؛
• التسميد بالبوتاسيوم والفوسفور في الوقت المناسب.

وتستخدم للعلاج الأدوية التالية: "أوكسيكوم"، "ريدوميل جولد"، "جامير"، "ميتاكسيل"، "برافو"، "بلانريز"، "ألوفيت".

تساعد الحقن العشبية ذات الرائحة النفاذة في محاربة خنفساء البطاطس في كولورادو:

• 300 جرام بقلة الخطاطيف، 200 جرام من الرماد لكل 10 لترات من الماء؛
• 2 كجم من الخردل الأصفر، 30 جرام من نشارة الصابون لكل 10 لترات من الماء؛
• 200 غرام من فصوص الثوم أو السهام الخضراء، 40 غرام من نشارة الصابون لكل 10 لترات من الماء؛
• 200 جرام من التبغ، 2 كجم من البق الأخضر لكل 10 لترات من الماء.

يتم الرش في المساء في طقس جاف وهادئ للرياح على أوراق الشجر الجافة. يتم استخدام الحقن الجاهزة على الفور. فقط في شكل جديد فهي فعالة للغاية. لمنع الخنافس من الإدمان، يتم تبديل المنتجات.

لصد الآفات ، يتم زرع القطيفة ، لسان الثور ، آذريون ، الكزبرة ، الكبوسين ، الماتيولا ، القنب ، الفاصوليا ، البازلاء ، الفجل الحار ، البصل ، حشيشة الدود ، النعناع البري والدمشقي الأبيض بجوار أسِرَّة البطاطس.

وعندما تنتشر الآفة على نطاق واسع، يتم استخدام المبيدات الحشرية: "بريستيج"، "أكتارا"، "كورادو"، "مولنيا"، "كوماندر".

جمع وتخزين واستخدام المحاصيل

قواعد حصاد البطاطس المبكرة:

1. يتم حفر بطاطس مادلين مرتين: في منتصف يوليو ونهاية أغسطس.
2. تتم إزالة القمم قبل أسبوع من الحصاد. خلال هذا الوقت، يصبح جلد الدرنات كثيفا، مما يضمن الحفاظ على المدى الطويل.
3. بعد الحصاد، تترك الدرنات في مكان جاف ومظلم لمدة أسبوعين حتى تجف وبعد ذلك فقط يتم وضعها في مكان بارد.تُترك البطاطس المعدة للزراعة في الشمس لمدة 3-4 أيام حتى تخضر.
4. يتم فرز المحصول المحصود والتخلص من العينات التالفة والمريضة.

يتم غسل وتطهير وتجفيف القبو وحاويات التخزين. تستخدم الصناديق الخشبية والشباك والخيش للتخزين. درجة حرارة الغرفة المثالية هي +2...+4 درجة مئوية، والرطوبة 70-80%.

نظرًا لمحتواها المعتدل من النشا، فإن مادلين مناسبة للقلي والسلق والخبز والطبخ. لا يغمق اللب بعد القطع و طبخ.

ميزات وصعوبات النمو

للحصول على محصول صديق للبيئة وتقليل تكاليف العمالة للرعاية، يستخدم البستانيون طريقة ليادوف لزراعة البطاطس. تتم الزراعة في أسِرَّة صندوقية مغلقة مثبتة في الاتجاه من الشمال إلى الجنوب.

في بنائها ، يتم استخدام العصي والألواح والطوب. ارتفاع الجانب 20 سم وعرض الصندوق 1 م والجزء السفلي مبطن بالقش أو العشب أو التبن أو الأوراق الجافة أو الورق. يتم وضع السماد والتربة في الأعلى.

عند زراعة الأسرة، لا تحتاج إلى حفر عميقا، لأن الأسمدة العضوية موجودة في الأسفل. يتم فك الطبقة العليا قليلاً وحفر ثقوب بعمق 10 سم بفاصل 30-40 سم ويتم الزراعة في نمط رقعة الشطرنج في صفين. يتم وضع رماد الخشب وقشر البيض المطحون على الدرنات. تمتلئ الثقوب بالتربة.

بعد ظهور براعم بارتفاع 10 سم، تتم إزالة الأعشاب الضارة وتغطى الأسرة بالمهاد - القش أو القش أو نشارة الخشب.

نصائح ومراجعات

ردود الفعل من المزارعين حول مجموعة مادلين إيجابية. يتم تقدير الثقافة بسبب المذاق الممتاز للدرنات والإنتاجية العالية ومتطلبات الصيانة المنخفضة.

ألكسندر، كيروف: «مادلين هو نوع ممتاز من البطاطس المنتجة والمبكرة. ينمو جيدًا في منطقتنا ونادراً ما يتأثر باللفحة المتأخرة.في العام السابق، واجهت غزوًا لكولورادوس، والذي ساعد أكتارا فقط في التخلص منه. بناء على نصيحة أحد الجيران في البلد، أضع قشور البصل والرماد والبصل الفاسد في كل حفرة. الحشرات لا تحب رائحة التحلل."

غالينا، خولمسك: «في البداية، تم شراء صنف بطاطس مادلين من السوق المحلية. لقد أحببنا ذلك كثيرًا لدرجة أننا قررنا زراعته في منزلنا الريفي. الدرنات نظيفة، بنفس الحجم تقريبًا، وذوق لطيف. أثناء الطهي، لا ينهار اللب ولا يغمق بعد قطعه الخام. يتم تخزينها في الطابق السفلي حتى الربيع ولا تنبت.

أليكسي ، فياتكا: "أقوم بزراعة أصناف البطاطس الهولندية للبيع. فهي منتجة للغاية ومقاومة لمعظم الأمراض. أحد هذه الأصناف هو مادلين. هذه بطاطس مبكرة يمكن حفرها مرتين. لا يتطلب أي متطلبات خاصة على التربة، لكنه لا يحب النيتروجين الزائد. أنا أتغذى بالمولين والنيتروفوسكا.

إقرأ أيضاً:

تشكيلة بطاطس جولوبيزنا المرنة ذات المذاق الرائع.

صنف البطاطس المتأخر النضج "الكاردينال".

كيف تتنفس بشكل صحيح فوق البطاطس عندما تكون مصابًا بالتهاب الجيوب الأنفية وهل من الممكن القيام بذلك؟

خاتمة

يحظى صنف مادلين بشعبية كبيرة بين المزارعين نظرًا لقدرته على حصاد محصولين في الموسم الواحد وسهولة العناية به والذوق الرفيع. الامتثال لقواعد الزراعة والزراعة يضمن نتيجة مستقرة.

يتضمن تحضير الدرنات قبل الزراعة التسخين والإنبات والمعالجة بمحلول التطهير للوقاية من الأمراض الفطرية. لا "يحب" المحصول وجود فائض من النيتروجين والرطوبة في التربة، وبالتالي فإن المهمة الرئيسية للبستانيين هي التحكم في هذه المؤشرات.