صنف البطاطس المقاوم للجفاف والمتواضع "النيزك": الوصف والخصائص

في كثير من الأحيان، عند شراء البطاطس من السوق أو في المتجر، لا نسأل حتى عن نوعها. وبعد تحضير طبق معين، نقرر هل سنستمر في شراء الخضار في نفس المكان أم لا. بالنسبة للمشترين العاديين، تختلف البطاطس فقط في المظهر والذوق. ولكن بالنسبة لمزارعي الخضروات، بالإضافة إلى هذه الخصائص، هناك مؤشرات أخرى ذات أهمية كبيرة - طريقة الزراعة، ومقاومة الأمراض والآفات، وإنتاجية المحاصيل.

ستسعد بطاطس النيزك أي بستاني ببساطتها وإنتاجيتها العالية وذوقها الممتاز. الصنف صغير نسبيًا، ولكنه أصبح بالفعل شائعًا ومحبوبًا في جميع مناطق روسيا تقريبًا.

وصف صنف البطاطس النيزك

تم إدراج الصنف في سجل الدولة لإنجازات التربية في عام 2013. تم الحصول عليها نتيجة للعمل طويل الأمد الذي قام به المربون من معهد أبحاث عموم روسيا الذي سمي على اسم لورش.

مرجع! يعتبر ألكساندر جورجيفيتش لورش بحق مؤسس الاختيار المحلي واختبار أصناف البطاطس في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية.

خصائص النبات

الشجيرة مستقيمة وطويلة والأوراق متوسطة الحجم وخضراء داكنة.. تزهر بأزهار بيضاء كثيفة.

يحدث النضج بعد 70 يومًا من ظهورها، على الرغم من أنه يمكن تذوق الدرنات الأولى بعد 45 يومًا.

النبات مقاوم لمعظم أمراض عائلة الباذنجانيات: فالشتلات محصنة ضد تقرح البطاطس والديدان الخيطية ولفحة الدرنات، ولكنها عرضة للإصابة باللفحة المتأخرة.كما أن الشتلات ليست محصنة ضد فيروس الفسيفساء المتجعد.

مرجع! فيروس الفسيفساء المتجعد شائع بشكل خاص في أوكرانيا وشمال القوقاز ومنطقة الأرض السوداء الوسطى.

ما هو الفرق من الأصناف الأخرى

حتى المبتدئ يمكنه إتقان التقنيات الزراعية البسيطة للصنف. يقوم المزارعون ورجال الأعمال، بالإضافة إلى الأصناف المثبتة، بزراعة شتلات النيزك في حقولهم. وفقًا للعديد من المراجعات الشعبية، تتجذر البطاطس في أي مناخ وتنتج محصولًا وفيرًا.

مهم. يصل إنتاج المنتج النهائي لشركة Meteor إلى 95% من الكتلة الإجمالية. تتيح لك مدة الصلاحية العالية الحفاظ على المظهر الممتاز للخضروات حتى الربيع.

التركيب والعناصر النزرة والفيتامينات

تحتوي الخضار على فيتامينات C وPP وH والمجموعة B، بما في ذلك حمض الفوليك، وكذلك الأحماض الأمينية والبوتاسيوم والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور. ومما لا شك فيه أن كل هذه المواد لها تأثير مفيد على جسم الإنسان، مما يزيد من المناعة ويحسن وظائف الأعضاء.

هذا مثير للاهتمام! محتوى فيتامين C في البطاطس أكبر بأربع مرات تقريبًا من محتوى التفاح.

خصائص الفاكهة

كما يتبين من الصورة والوصف، فإن شكل الثمرة بيضاوي الشكل، ويصل وزن العينات الفردية إلى 150 جرام. القشرة ناعمة ورقيقة وذات عيون صغيرة ولون كريمي.. اللب أصفر اللون، بسبب انخفاض محتوى النشا، لا تتفكك الثمار أثناء المعالجة الحرارية.

تعتبر البطاطس مثالية لإعداد الأطباق الأولى والأطباق الجانبية ويخنة الخضار. تُستخدم الخضروات الناضجة أيضًا في المنتجات شبه المصنعة ورقائق البطاطس المجمدة. بسبب الطعم الحلو واللون الأصفر الناعم، يدعي العديد من محبي البطاطس أنه من المستحيل العثور على نوع أفضل للقلي.

تظهر الصورة بطاطس النيزك.

إنتاجية

إن المعدلات العالية للإثمار والحفاظ على الجودة تجعل مجموعة Meteor واعدة للغاية من الناحية التجارية. يتم حصاد من 250 إلى 400 سنت من الفاكهة من هكتار واحد. تنتج كل شتلة ما يصل إلى 12 بطاطس كبيرة. لا يوجد عمليا أي درنات صغيرة غير مناسبة للبيع. يتأثر العائد بشكل كبير بالمنطقة المناخية والامتثال للقواعد الزراعية.

المناطق المتنامية

رسميًا، النيزك مخصص للزراعة في أربع مناطق اقتصادية:

• فولجو فياتكا؛
• غرب سيبيريا
• وسط؛
• الأرض السوداء المركزية.

وفي هذه المناطق تم تسجيل أعلى إنتاجية - 450 سنت/هك. ومع ذلك، يتم زراعة البطاطس النيزكية بنجاح في جميع أنحاء الاتحاد الروسي.

مواعيد الهبوط

تبدأ زراعة هذا الصنف اعتبارًا من نهاية أبريل أو أوائل مايو، عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى +10 درجة مئوية والهواء إلى +15...+17 درجة مئوية. عند البذر في تربة باردة غير مدفأة، قد لا تتوقع الإنبات: سوف تتعفن الدرنات في التربة.

يجب تأجيل الزراعة إذا كان من المتوقع هطول أمطار طويلة. في حالة عودة الصقيع أثناء البذر المبكر، يتم عزل الأسرة بمادة غير منسوجة. سوف يحمي البذور من البرد ولن يسبب نقصًا في الضوء والأكسجين.

مميزات وعيوب النيزك

خصائص التنوع والذوق تسمح للنيزك الصغير بغزو الأسواق بسرعة. مزاياها:

• يتجذر جيدًا في جميع المناطق ؛
• لا يتطلب رعاية معقدة.
• مقاومة للعديد من الأمراض الخطيرة.
• النضج المبكر
• مقاومة الجفاف والبرد.
• طعم ممتاز
• حالة قابلة للتسويق
• نسبة عالية من العمر الافتراضي.
• تطبيق عالمي
• إمكانية تربية للبيع.

تشمل العيوب ضعف المقاومة لللفحة المتأخرة والتعرض لخنفساء البطاطس في كولورادو.

ملامح الزراعة والنمو

يتم تحضير الأرض للزراعة في الخريف: يتم حفرها وإضافة السماد والدبال. يتم اختيار مكان الأسرة ليكون مشمسًا بدون ظل - فالتظليل سيؤدي إلى انخفاض في المحصول. تعتبر أفضل التربة هي التربة الخثية الخفيفة، على الرغم من أن المحصول سينمو بنجاح في التربة الطينية إذا تمت إضافة الأسمدة اللازمة إليها.

التحضير للبذر

يتم التحضير للبذر قبل شهر من بدء العمل الميداني. يتم فحص الدرنات التي لا يزيد وزنها عن 100 جرام بعناية بحثًا عن أي ضرر أو مرض. العناصر التالفة أو التي تغير لونها ليست مناسبة.

لتنبت الدرنات توضع في غرفة مشرقة لعدة أيام. لضمان إنبات موحد، يتم قلب البذور بشكل دوري. تصبح الدرنات جاهزة للزراعة بمجرد وصول البراعم إلى 2 سم.

للوقاية من الأمراض والآفات، تتم معالجة مادة البذور بمبيدات الفطريات "فيتوسبورين" أو "كونفيدور".

التكنولوجيا ومخطط الزراعة

نمط الزراعة: 30 سم – المسافة بين الشتلات، 60-70 سم – تباعد الصفوف. إذا كانت التربة ثقيلة وكثيفة، يتم دفن الدرنات 4 سم، إذا كانت التربة ذات تكوين طبيعي - لا أعمق من 10 سم.

يتم رش الثقوب برماد الخشب، وسوف يزود التربة بمواد مغذية إضافية. لا ينصح باستخدام السماد الطازج لأن ذلك سيؤدي إلى زيادة الأعشاب الضارة في المنطقة.

هذا مثير للاهتمام:

التأثير المذهل لقناع الوجه المصنوع من البطاطس النيئة.

كيفية استخدام البطاطس لعلاج الأمراض المختلفة.

مزيد من الرعاية للبطاطس النيزك

رعاية النباتات تأتي إلى الإجراءات القياسية. لكن هناك ممارسات زراعية معينة تزيد من الإثمار.

الفروق الدقيقة في الرعاية

إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف والتلال والتسميد والري المناسب - كل هذا ضروري لنمو النيزك. الثقافة مقاومة للحرارة وتتكيف بسرعة مع نوبات البرد المفاجئة. وهذا يسمح بزراعة البطاطس في وقت أبكر من المحاصيل الأخرى.

وضع الري

يتمتع الري بالتنقيط بمزايا كبيرة مقارنة بالري التقليدي. عدم تجاوز مستوى الرطوبة في الأسرة، ولا تعاني الجذور من نقص الماء. بسبب الرطوبة العالية، هناك خطر الإصابة بعدوى فطرية، وبما أن النبات ضعيف المقاومة لللفحة المتأخرة، فإن الجراثيم الفطرية تهاجم الشتلات بسرعة. بالإضافة إلى ذلك، تؤدي الرطوبة العالية إلى ظهور الآفات الحشرية والأعشاب الضارة.

بعد الري ، يتم فك التربة وإزالة الأعشاب الضارة بالجذور. لا تحمل الأعشاب الضارة العديد من الأمراض فحسب، بل تمتص العناصر الغذائية أيضًا.

تقنية رعاية مهمة أخرى هي تسلق النباتات. يعزز Hilling نمو الجذور الجانبية ويمنع نمو الأعشاب الضارة. بالإضافة إلى ذلك، بعد هذا الإجراء، يتم تحسين تبادل الهواء والجذور مشبعة بالأكسجين. يتم تنفيذ Hilling 3-4 مرات في الموسم الواحد. بعد الإجراء الأخير، يتم تغطية تباعد الصفوف بالقش.

تغذية

خلال موسم النمو بأكمله، لا يتم تنفيذ أكثر من ثلاث وجبات. يستجيب الصنف جيدًا لإضافة الكالسيوم والمغنيسيوم، لذلك يتم استخدام مجموعة كاملة من المعادن، والتي تحتوي بشكل أساسي على هذه العناصر.

يتم أيضًا تخصيب النباتات بالمركبات العضوية، على سبيل المثال، ضخ المولين بنسبة 1:10. الشيء الرئيسي هو أن تتذكر أن كل التسميد يتم دمجه مع الري أو تطبيقه على تربة مبللة جيدًا.

فترات التغذية:

• بعد أسبوعين من الزراعة.
• في وقت الإزهار.
• أثناء الاثمار.

مكافحة الأمراض والآفات

اللفحة المتأخرة هي مرض فطري شائع يسهل الوقاية منه بدلاً من العلاج. للوقاية، تتم معالجة الشتلات بمادة "فيتوسبورين" التي لا تحميها من الفطريات فحسب، بل تعمل أيضًا على تحسين المناعة. أيضًا للوقاية ، يتم إجراء إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف والتلال في الوقت المناسب.

بشكل عام، النبات مقاوم لأمراض عائلة الباذنجانيات، لكن لا تنسى الحشرات العديدة التي لا يمكن أن تسبب ضررًا أسوأ من المرض.

العدو الأكثر غدرا للبطاطس هو خنفساء البطاطس كولورادو. خلال غزو واسع النطاق، فإنه يدمر المزروعات بسرعة. تضع أنثى الخنفساء بيضها على الجانب الخلفي للورقة، لذلك عند فحص الشتلات يتم قلب الأوراق. في كثير من الأحيان يوجد أيضًا بالغون أدناه.

يتم جمع الخنفساء يدوياً، وإذا كان هناك تراكم كبير لها يتم استخدام المبيدات الحشرية: “البرستيج” أو “الكاراتيه” أو “المضادة للحشرات”. تشمل الطرق التقليدية الرماد الذي يتم رشه على النباتات.

هذا مثير للاهتمام! حصلت الخنفساء على اسمها بعد مهاجمة حقول البطاطس في كولورادو. حدث هذا في عام 1859.

الحصاد والتخزين

بعد جمع الثمار الناضجة، تترك في الشمس حتى تجف، ثم توضع في غرفة مظلمة لمدة أسبوع.

مرجع! فقط البطاطس الناضجة تمامًا مناسبة للتخزين على المدى الطويل.

قبل وضعها في غرفة جافة وباردة ومظلمة، يتم فحص الدرنات بعناية والتخلص من الخضروات غير المناسبة.

ما هي الصعوبات التي قد تكون هناك عند النمو

من الممكن زراعة شتلات النيزك في نفس المكان لمدة عامين فقط، ثم يتم نقل أحواض البطاطس إلى مكان آخر. يوصى بزراعة البطاطس في نفس التربة التي نما فيها الكرنب أو البصل أو البقوليات سابقًا.

لا ينصح بزراعة البطاطس في الأرض بعد إخوة الباذنجانيات - الفلفل أو الباذنجان أو الطماطم.

مرجع! بعد البقوليات، تكون التربة مشبعة بالنيتروجين، مما له تأثير مفيد على تطور نباتات عائلة الباذنجانيات.

أثناء الإزهار يبدأ ظهور الدرنات. ولكن يوصى بإجراء الحفر الأول في موعد لا يتجاوز سقوط الزهور. بحلول هذا الوقت، ستكون البطاطس قد نمت إلى 5 سم.

نصيحة من البستانيين ذوي الخبرة ومراجعات حول التنوع

ستساعد نصيحة مزارعي الخضروات ذوي الخبرة في توفير رعاية أكثر كفاءة للبطاطس:

1. عند حفر التربة يضاف إليها رماد الخشب الذي يحتوي على كمية كبيرة من المعادن. بالإضافة إلى تشبع التربة، يعتبر الرماد وسيلة فعالة للوقاية من آفة خطيرة مثل الدودة السلكية.
2. إذا تم زرع الشتلات فقط بغرض إنتاج بطاطس صغيرة، فلا يمكن تطهير مادة الزراعة بالمواد الكيميائية.

التعليقات

بفضل خصائصه التي لا تشوبها شائبة، أصبح التنوع مطلوبا بشكل متزايد بين أصحاب القطاع الخاص والمزارع. فيما يلي آراء مزارعي الخضروات الذين يعرفون عن النيزك بشكل مباشر:

سيرجي بيلغورود: "النيزك ترقى إلى مستوى اسمها. ليس لها مثيل من حيث سرعة النضج، والرعاية لا تمثل أي صعوبات. لم أقم بزراعة الخضروات لفترة طويلة، لكن هذا التنوع حقق نتائج ممتازة للسنة الثانية بالفعل. فالخضروات تدوم لفترة طويلة، حتى في الربيع يكون مذاقها حقيقيًا، مثل البطاطس”.

أنجلينا، كيسلوفودسك: "أنا أحب البطاطس في المظهر والطعم. لا يصبح رطبًا عند طهيه، ويحتفظ دائمًا بشكله، ويسعد الضيوف به. أقوم بزراعة المحصول منذ ثلاث سنوات لأنه لا يمرض ولا يتطلب عناية خاصة. ليس هناك سوى خنفساء بطاطس كولورادو، التي أتخلص منها بالرماد”.

إقرأ أيضاً:

مجموعة متنوعة من البطاطس الحمراء لابيلا متواضعة ولكنها منتجة.

ما مدى خطورة البطاطس وهل يمكن أن تتسمم بها؟

صنف بطاطس لاباديا المقاوم للجفاف والمنتج: الوصف والخصائص.

خاتمة

تعد بطاطس النيزك الحل الأفضل لأولئك الذين يرغبون في زراعة شيء جديد ولذيذ للغاية في حديقتهم. لا يتطلب الصنف المبكر النضج عناية خاصة، ويظهر إنتاجًا قياسيًا (300-400 سم مكعب/هكتار!) وهو عمليًا خالي من الأمراض.

بفضل مذاقها الممتاز ومقاومتها للمعالجة الحرارية، تستخدم البطاطس على نطاق واسع في الطهي. يتم استخدامه لإعداد الدورات الأولى والثانية والمنتجات شبه المصنعة ورقائق البطاطس عالية الجودة والوجبات السريعة.