صنف البطاطس "Krasavchik" في منتصف المرحلة المبكرة ذو مذاق مذهل

حصلت البطاطا الجميلة على اسمها بسبب الجاذبية البصرية للدرنات. يجذب القشرة الحمراء الزاهية انتباه المشترين ومزارعي الخضروات. هذا التنوع قادر على التكيف بسرعة مع أي مناخ وتكوين التربة المختلفة. يحتفظ بمظهره القابل للتسويق لفترة طويلة، لذلك غالبًا ما يتم زراعته بكميات كبيرة. لكن الميزة الرئيسية لـ Handsome هي المقاومة العالية للدرنات للأضرار الميكانيكية.

وصف الصنف

البطاطس Krasavchik - مائدة، صنف منتصف مبكر. الشجيرة شبه منتصبة، متوسطة الارتفاع، معتدلة الانتشار. الأوراق خضراء داكنة ومموجة قليلاً على طول الحواف. يزهر النبات بأزهار بيضاء ذات لون أزرق شاحب.

الصنف قادر على النمو في التربة بأي تركيبة، ويتكيف بشكل جيد مع الطقس الحار، ومقاوم للجفاف.

الأصل والتطور

تم الحصول على المحصول المتنوع نتيجة عمل المتخصصين من معهد أبحاث زراعة البطاطس الذي يحمل اسم A. G. Lorch. تم تضمينه في سجل الدولة لإنجازات التربية في عام 2009.

وقد أكدت العديد من الاختبارات إنتاجية المحصول ومقاومته العالية للتلف. ولوحظ أيضًا قدرة النبات على التطور الكامل في أي تكوين للتربة.

مرجع. ألكساندر جورجيفيتش لورك هو مربي سوفياتي من القرن التاسع عشر وضع الأساس لاختبار أصناف البطاطس في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية.

التركيب الكيميائي والعناصر النزرة والفيتامينات

وسيم يحتوي على نسبة عالية من النشا - 18٪. وتشمل العناصر الكبرى الكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والفوسفور. ويكتمل التركيب الكيميائي بالعناصر الدقيقة مثل الحديد والزنك واليود والنحاس والسيلينيوم.

يتم تحديد القيمة الغذائية من خلال محتوى البروتينات والكربوهيدرات. يحتوي كل 100 جرام من المنتج على 2 جرام من البروتينات و16 جرام من الكربوهيدرات، ولا تحتوي الخضار على دهون. محتوى السعرات الحرارية – 77 سعرة حرارية.

تكمن القيمة البيولوجية للبطاطس في تركيبتها الفيتامينية. تحتوي الدرنات على فيتامين C (200 جرام من المنتج يفي باحتياجات الجسم اليومية)، وهي مجموعة كاملة من فيتامينات B وفيتامين A وفيتامين E.

ومن بين الأملاح المعدنية تحتوي الدرنات على أملاح البوتاسيوم، ومن بين الأحماض العضوية يلاحظ أحماض الأكساليك والستريك.

وقت النضج والمحصول

فترة النضج منتصف مبكر: تمر 80-90 يومًا من لحظة ظهورها إلى النضج الكامل.

يتم استكمال خصائص الصنف بمؤشرات الإنتاجية. يتم جمع من 170 إلى 200 سنت من 1 هكتار. تم تسجيل المعدل الأقصى عند 280 ج/هك. تنتج شجيرة واحدة 6-10 درنات يصل وزنها الإجمالي إلى 5 كجم.

العائد من المنتجات القابلة للتسويق هو 85-97٪. الحفاظ على الجودة عالية - ما لا يقل عن 97٪ من الحجم الإجمالي.

مقاومة الأمراض

يتمتع النبات بحصانة متزايدة ضد تقرح البطاطس وفيروس الفسيفساء المتجعد واللفحة المتأخرة على الدرنات. المقاومة لآفة الأوراق متوسطة. تشكل الديدان الخيطية الذهبية تهديدًا خطيرًا.

خصائص الدرنات والمظهر

متوسط ​​الوزن – 90-150 جرام، شكل بيضاوي أو بيضاوي الشكل. لون القشرة أحمر، واللحم كريمي فاتح اللون، والطعم على مستوى عالٍ. تُستخدم البطاطس عالميًا - فهي مناسبة لصنع المنتجات شبه المصنعة ورقائق البطاطس والبطاطا المقلية. في المنزل يتم استخدامه ل طبخوالقلي والخياطة والخبز.يمكن للبطاطس أن تتحمل أي معالجة حرارية ولا تتشقق وتحتفظ ببياض اللب.

يمكن للخضروات الناضجة أن تتحمل النقل لأي مسافة دون أن تفقد شكلها التقديمي.

الصور تظهر البطاطا وسيم.

ما هي المناطق المناسبة لها؟

يوصى بزراعة البطاطس Krasavchik في منطقة الأرض السوداء الوسطى. يُظهر الصنف أيضًا إنتاجية عالية في جمهورية مولدوفا وأوكرانيا. البطاطس، التي تتكيف جيدًا مع المناخات الحارة، تتجذر جيدًا في المناطق الجنوبية.

المميزات والعيوب

هناك العديد من المزايا التي تميز وسيم عن الأصناف الأخرى:

• ينمو في أي تربة.
• عالية الغلة.
• مناعة مستقرة للعديد من الأمراض.
• تكنولوجيا زراعية بسيطة
• مقاومة الجفاف
• طعم ممتاز
• تطبيق عالمي
• تخزين طويل المدى؛
• وسائل النقل الطويلة.

من بين العيوب عدم استقرار الديدان الخيطية الذهبية.

الفرق من الأصناف الأخرى

والفرق الرئيسي هو زيادة المقاومة للأضرار الميكانيكية. تظل الدرنات ناعمة وجميلة بغض النظر عن التأثيرات الخارجية. هذا العامل يحدد اسم الثقافة. يلاحظ مزارعي الخضروات أيضًا التكيف السريع والتطور الكامل حتى في التربة الثقيلة.

زراعة ونمو

يعتبر النبات متواضعًا في الرعاية، ولكن بدون التحضير المناسب لمادة البذور، يمكن أن تفقد جزءًا من المحصول.

تحضير ما قبل البذر

الدرنات ل الهبوط أعدت قبل شهر. خلال هذا الوقت يجب أن تنبت وتخضر. يجب ألا يتجاوز وزن درنات الزراعة 100 جرام.

بعد الفحص الدقيق، يتم وضع مادة البذور في غرفة مشرقة عند درجة حرارة +15...+17 درجة مئوية. تؤدي درجات الحرارة المنخفضة إلى تكوين براعم هشة.

مرجع. قبل أن يبدأ الإنبات، تتم إزالة تلك البراعم التي تشكلت أثناء التخزين.

مباشرة قبل الزراعة، تتم معالجة البذور بمنشط النمو وفيتوسبورين، الذي يحمي من الجراثيم الفطرية. وتشمل المنشطات المستخدمة إبين أو كورنيفين.

متطلبات التربة

لزراعة بطاطس Krasavchik، من الأفضل اختيار المناطق المشمسة المفتوحة - فهي محبة للحرارة.

يجب ألا تتجاوز حموضة التربة 5.5 وحدة. إذا كان المؤشر مرتفعا، تتم إزالة الأكسدة من التربة باستخدام دقيق الدولوميت أو الجير المطفأ. سوف يساعد ورق عباد الشمس في تحديد الحموضة. قم بإذابة القليل من التراب في كوب من الماء ثم ضع المؤشر. اللون الأحمر يعني الحموضة العالية.

مرجع. سوف تساعد النباتات الموجودة في الموقع في تحديد الحموضة. يشير ظهور الحميض أو التوت الأزرق أو الترمس إلى وجود بيئة حمضية.

ولزيادة خصوبة التربة يتم حفرها مرتين مع إضافة الرماد والدبال. يتم الحفر الأول في الخريف بعد الحصاد والمرة الثانية في الربيع قبل البذر.

مواعيد ومخطط وقواعد الزراعة

الوقت الأمثل لزراعة البطاطس: أواخر أبريل - أوائل مايو. العوامل الرئيسية التي يجب التركيز عليها هي درجة حرارة الهواء والتربة. تزرع الدرنات عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى +9...+11°C، وتستقر درجة حرارة التربة عند +16...+19°C. في المناطق الباردة، يتم الوصول إلى نظام درجة الحرارة هذا في موعد لا يتجاوز نهاية شهر مايو.

تزرع البذور على مسافة 30 سم عن بعضها البعض. لا يقل عرض الصفوف عن 60 سم وعمق الثقوب 8-10 سم وقبل البذر لا يوضع أكثر من 50 جرام من رماد الخشب في قاع كل حفرة.

مميزات الزراعة

تعتمد رعاية المحاصيل على الممارسات الزراعية التقليدية: الري والتسميد والتخفيف وإزالة الأعشاب الضارة والتلال.

وضع الري

يبدأ الري بعد أن تنمو الشجيرات إلى 10-15 سم، وهناك حاجة إلى كمية كبيرة من الرطوبة فقط أثناء الإزهار عندما يبدأ تكوين الدرنات. يتم استهلاك ما لا يقل عن 4-6 لترات من الماء لكل شتلة، وفي حالة الجفاف الشديد، يزداد الحجم إلى 10-12 لترًا.

يؤدي نقص الرطوبة أثناء تكوين الدرنات إلى انخفاض حجمها.

تغذية

يبدأ التسميد عندما يصل ارتفاع الشتلات إلى 15-20 سم. بالنسبة للتغذية الأولى، استخدم المواد العضوية - فضلات الطيور أو ضخ المولين بنسبة 1:10. لكل شتلة، يتم استهلاك 2 لتر.

أثناء الإزهار، يتم تسميد المحصول بمركب معدني كامل يركز على الفوسفور.

أثناء الإثمار، يضاف البوتاسيوم مع النيتروجين.

مرجع. تتم جميع عمليات التسميد على تربة رطبة بكثرة. يؤدي تطبيق الأسمدة في الوقت المناسب إلى زيادة الإنتاجية بشكل كبير.

تخفيف والتلال

يؤدي التخفيف إلى تحسين وصول الأكسجين إلى الجذور، وهو أمر ضروري لنمو الشتلات بشكل كامل. قم بفك الأسرة بعد الري. ثم يتم إزالة الأعشاب الضارة منها وتغطيتها. يمنع المهاد، مثل القش أو الخث، نمو الحشائش الجديدة ويحتفظ بالرطوبة.

يتم إجراء التلال على تربة رطبة - بعد الري أو المطر. يتم تأريض الشجيرات لأول مرة عندما يصل طولها إلى 20-25 سم، ولا يقل ارتفاع التلال عن 10 سم، ويحمي التلال الدرنات من أشعة الشمس والآفات. وفي المرة الثانية يتم رفع التلال إلى 20 سم ويتم غرس الشتلات على الجانبين دون ملء المركز.

مكافحة الأمراض والآفات

أمراض البطاطس نادرة، لكن الصنف لا يمكن الدفاع عنه ضد الديدان الخيطية الذهبية. هذه هي ديدان الآفات الصغيرة التي تجف أوراق الشجر من نشاطها الحيوي ولا يحدث الإزهار.لتجنب ظهورها، من الضروري حفر التربة مرتين - أثناء الحفر، يتم تدمير الأفراد البالغين ويرقاتهم.

وللوقاية من الديدان الخيطية، تعامل درنات الزراعة بمستحضر “الجومي” أو “البيت”، وتعالج المساحة قبل الزراعة باليوريا بمعدل 1 كجم لكل 10 أمتار مربعة. م كما أن الديدان الخيطية الذهبية تخاف من رائحة بعض النباتات - القطيفة والبرسيم الحلو والآذريون.

يعتبر صرصور الخلد وخنفساء البطاطس في كولورادو خطرين بشكل خاص على البطاطس. يتم تنفيذ التدابير الوقائية في مكافحة صراصير الخلد مسبقًا. مباشرة بعد زراعة الدرنات، يتم دفن حبيبات ميدفيتوكس أو فصوص الثوم المسحوقة في الأرض. الرائحة تطرد الآفة ولا تقترب من مثل هذه الأسرة.

يساعد الفحص الشامل للشتلات على ملاحظة خنفساء البطاطس في كولورادو في الوقت المناسب. تعتبر خنفساء كولورادو للبطاطس خطيرة لأنها تدمر المحاصيل في فترة زمنية قصيرة. ولمكافحتها يتم استخدام المبيدات الحشرية المناسبة مثل "بريستيج".

الصعوبات التي واجهتها أثناء الزراعة

مع مراعاة قواعد تناوب المحاصيل، يتم الحفاظ على خصوبة التربة وصحة النبات. وبالإضافة إلى ذلك، فإن الامتثال للمعايير المعمول بها يزيد من إنتاجية المحاصيل.

تُزرع البطاطس في أسِرَّة كان ينمو فيها الجزر والبصل والملفوف والبقوليات والمحاصيل الشتوية سابقًا. لا تزرع البطاطس بعد المحاصيل من عائلة الباذنجانيات لأن هذه النباتات تستنزف التربة بشكل كبير.

إذا زرعت القطيفة بين شتلات البطاطس، فيمكنك تخويف الديدان الخيطية والذباب الأبيض من الأسرة. في الخريف يتم حفر التربة مع هذه الزهور ولن تظهر الديدان في الأرض.

الحصاد والتخزين

يبدأ الحصاد في أغسطس. الدرنات التي وصلت إلى مرحلة النضج الفني لا تخضع عمليا للضرر.يتم حفرها من الأرض باستخدام مذراة أو مجرفة وتترك في الموقع حتى تجف. في الطقس الغائم، يتم حصاد المحصول تحت مظلة بحيث لا تبلل الدرنات بالمطر.

يستغرق التجفيف 2-3 أيام، وبعد ذلك يصبح المحصول جاهزا للتخزين على المدى الطويل.

الحفاظ على جودة الصنف وظروف التخزين

يتمتع الصنف بفترة صلاحية متزايدة، بغض النظر عن المدة الزمنية، يتم الحفاظ على العرض التقديمي بنسبة 97٪. يجب أن تكون الغرفة التي يُترك فيها المحصول المحصود جافة وجيدة التهوية ومظلمة.

يتم تخزين الخضار في صناديق خشبية. يتم نقلهم في نفس الصناديق.

نصائح وتعليقات من البستانيين

نصائح من مزارعي الخضروات فيما يتعلق بالحصاد:

1. قم بالتنظيف في طقس صافٍ وجاف. أثناء هطول الأمطار، تزداد احتمالية تلف الدرنات بسبب الديدان السلكية.
2. قبل ثلاثة أسابيع من الحصاد، احفر أوراق البطاطس. سوف تجف السيقان ويذهب كل النشا إلى الدرنات.

تتلقى الثقافة مراجعات إيجابية بجدارة. البستانيون يشاركونها عن طيب خاطر.

أولغا، كوستروما: «لقد زرعت 20 كجم من بطاطس كراسافشيك العام الماضي، وكان الحصاد جيدًا. لقد جمعت 2.5-3 كجم من الشجيرات، وكان وزن الدرنات نفسها في المتوسط ​​100 جرام، ولم أقوم بتخصيب الشتلات بشكل خاص. البطاطس لها طعم لطيف، أعجبني ذلك. ميزة خاصة بالنسبة لي شخصيًا هي أن الدرنات لا تغلي. سأزرع المزيد بالتأكيد."

أنطون، تامبوف: "لقد تعرفت على بطاطس Krasavchik من وصف الصنف وصورة من الإنترنت. لقد قمت بزراعته لمدة عامين. كل شيء على ما يرام، وأنا أجني حصادًا كبيرًا. الدرنات ناعمة وجميلة وتباع جيدًا دائمًا. الرعاية: أقوم بانتظام بإجراء علاجات وقائية وأتغذى بالنيتروفوسكا. سأحتفظ به بالتأكيد لفصل الشتاء. ويتم حفظ الخضار بشكل مثالي حتى الربيع، دون أن تفقد طعمها أو مظهرها.

إقرأ أيضاً:

البطاطس في مكافحة البواسير: كيفية صنع التحاميل والكمادات للعلاج.

وصف وخصائص صنف البطاطس لابيرلا.

خاتمة

لا تتجذر البطاطا الجميلة في الجنوب فحسب، بل في المناطق ذات المناخ البارد أيضًا. لا يمرض الصنف عمليا طوال موسم النمو بأكمله ويظهر إنتاجية عالية في التربة بأي تركيبة. يؤدي تطبيق التسميد إلى زيادة المؤشر الكمي بشكل ملحوظ - ما يصل إلى 250 سم/هك. صفات الذوق عالية، مما يسمح لك بزراعة المحصول للاستخدام الشخصي وللبيع.