وصف وخصائص صنف البطاطس لابيرلا
وصلت مجموعة بطاطس لابيرلا إلى روسيا من ألمانيا واكتسبت على الفور شعبية غير مسبوقة بين رواد الأعمال. والسبب في ذلك لم يكن ارتفاع معدلات الاثمار فحسب، بل أيضا إمكانية الحصول على محصول مزدوج. وقد وقع سكان الصيف في حب التنوع لسهولة العناية به وذوقه الغني.
دعونا نتعرف على وصف الصنف والصور والمراجعات وندرس أيضًا التكنولوجيا الزراعية للبطاطس الألمانية.
خصائص الصنف
بطاطس لابيرلا (لا بيرلا) – مجموعة متنوعة من الجدول المبكر.
الشجيرة متوسطة الحجم منتصبة وذات انتشار معتدل. في البداية، تنمو الشتلات ببطء، ولكن في وقت لاحق يتسارع النمو. الأوراق غنية باللون الأخضر وأوراق الشجر المعتدلة. تتفتح البطاطس بأزهار أرجوانية حمراء متوسطة الحجم ذات لون فاتح.
تحتوي جينات النبات على مقاومة عالية للأمراض مثل ريزوكتونيا وفيروس التفاف الأوراق. في ظل العوامل غير المواتية، قد تتأثر الشتلات باللفحة المتأخرة.
السمات المميزة
من أصناف أخرى من بطاطس لابيرلا يتميز بالنضج المبكر للغاية والإنتاجية العالية - ما يصل إلى 400 ج / هكتار. يحدث النضج الكامل بعد 50-65 يومًا من الزراعة.
مع الرعاية اللازمة واتباع جميع القواعد، يمكن حصاد المحصول مرتين. لاحظ رواد الأعمال هذه الميزة، وسرعان ما أخذ التنوع مكانه الصحيح بين المحاصيل الأكثر إنتاجية.
التركيب الكيميائي والعناصر النزرة والفيتامينات
من المعروف أن البطاطس يمكن أن تحل محل الخبز. لكن قلة من الناس يعرفون عن القيمة الغذائية للخضروات. أولاً تكمن القيمة البيولوجية في محتواه العالي من فيتامين C (تصل إلى 25%) وأملاح البوتاسيوم والفوسفور. تركيبة الفيتامينات تكمل محتوى فيتامينات ب، وخاصة حمض الفوليك (B9). بالإضافة إلى الفيتامينات، تحتوي البطاطس على أحماض عضوية: الماليك والأكساليك والستريك.
الجميع العناصر الدقيقة الموجودة في الدرنات ضرورية لنشاط الحياة الكامل جسم الإنسان.
وصف الدرنات
متوسط الوزن – 80-130 جرام، شكل بيضاوي مستدير، لون القشرة أصفر. هناك عدد قليل من العيون، حدوث سطحي. اللب أصفر فاتح (ليمون) مع نسبة نشا منخفضة (تصل إلى 14٪) ولا يغمق أثناء المعالجة الحرارية. الطعم عالي فالبطاطس مناسبة لتحضير أي طبق.
في الصورة على اليمين توجد بطاطس لابيرلا.
تتمتع الدرنات بمقاومة عالية للأضرار الميكانيكية. قابلية النقل ممتازة؛ فالخضروات الناضجة تحتفظ بمظهرها وطعمها عند نقلها لأي مسافة.
تتمتع الخضروات بفترة صلاحية طويلة العائد من المنتجات التجارية - ما يصل إلى 95٪ من الحصاد بأكمله.
إنتاجية
على الرغم من النضج المبكر مع الزراعة السليمة للتربة، يصل العائد إلى 400 ج/هك. ولكن هذا الرقم ليس الحد الأقصى. ويكثر في التربة الخفيفة والخصبة.
أيضًا تؤثر الظروف المناخية على غلة المحاصيل. كلما كانت المنطقة أكثر دفئا، كلما كان الحصاد أكثر ثراء.
شجيرة واحدة تشكل 15-20 درنة. جميع البطاطس ناعمة وجميلة. هناك عدد قليل نسبيا من العناصر غير السلعية.
أصناف البطاطس الأخرى:
بطاطس "مزارع" عالية الإنتاجية مع الحد الأدنى من العناية
المناطق المتنامية
لزراعة التنوع المناطق ذات المناخ الدافئ مناسبة. هذا هو جنوب روسيا، وكذلك جمهورية بيلاروسيا وأوكرانيا.
إذا لم تكن بطاطس لابيرلا انتقائية بشأن تكوين التربة ويمكن أن تتجذر حتى في التربة الثقيلة، إذن في المناخات الباردة، تنخفض الغلة بشكل ملحوظ.
مواعيد الهبوط
عادة، تبدأ زراعة البطاطس في أواخر أبريل - أوائل مايو.. ولكن هذا ممكن فقط في حالة عدم توقع عودة الصقيع أو هطول الأمطار لفترة طويلة. إذا كانت التوقعات غير مواتية، يتم تأجيل الزراعة حتى تصل درجة حرارة النهار إلى +16...+18 درجة مئوية، وترتفع درجة حرارة التربة إلى +10...+12 درجة مئوية.
مرجع. المصنع لا يتحمل الصقيع بشكل جيد. التربة الباردة سوف تدمر كل البذور.
المميزات والعيوب
يتم تحديد شعبية البطاطس بين سكان الصيف ورجال الأعمال من خلال مزايا عديدة:
النضج المبكر- القدرة على الحصاد مرتين.
- تكنولوجيا زراعية بسيطة
- القدرة على أن تؤتي ثمارها في أي تربة.
- ارتفاع معدل الاثمار.
- طعم وعرض ممتاز.
- العمر الافتراضي الطويل للمنتجات النهائية.
- مقاومة النقل على المدى الطويل.
- تطبيق عالمي
- مقاومة الأضرار الميكانيكية.
تشمل العيوب القابلية للإصابة باللفحة المتأخرة. ولكن مع الرعاية المناسبة، يتم تقليل احتمالية المرض إلى الحد الأدنى.
ملامح الزراعة والنمو
يتحمل المحصول الجفاف جيدًا، لكن موجات البرد المفاجئة لها تأثير سلبي على المزروعات. من خلال زراعة النبات في تربة خفيفة وخصبة، يمكن زيادة المحصول بشكل كبير.
تحضير ما قبل البذر
قبل شهر من البذر، يبدأ إعداد البذور – اختيار الدرنات التي لا يزيد وزنها عن 100 جرام.البطاطس التالفة ليست مناسبة للزراعة، اختر فقط البطاطس الناعمة ذات الألوان الفاتحة دون ضرر واضح.
بعد فحص شامل يتم وضع الدرنات في غرفة مشرقة بدرجة حرارة +15...+17 درجة مئوية للإنبات. لن تنبت مادة البذور غير المنبتة.
ستؤدي درجات الحرارة المنخفضة أثناء الإنبات إلى ظهور براعم رقيقة ومعيبة ستكون ضعيفة وهشة في وقت الزراعة. التحكم في درجة الحرارة مطلوب إذا كنت ترغب في الحصول على شتلات صحية وقوية.
تعتبر مادة البذور جاهزة للزراعة عندما يصل حجم البراعم إلى 2 سم. قبل البذر، تعامل البطاطس مع عقار "فيتوسبورين". هذا مبيد فطريات ملامس يقوم بعمل وقائي ضد الأمراض الفطرية.
مرجع. بالإضافة إلى فيتوسبورين، يتم التعامل مع الدرنات بمنشط النمو لتسريع الإنبات.
مخطط الزراعة والتكنولوجيا
يتم حفر التربة المخصصة للبطاطس مرتين: في الخريف بعد الحصاد وفي الربيع قبل الزراعة. أثناء حفر الخريف، تكون التربة مشبعة بالدبال ورماد الخشب، مما يزيد من خصوبة التربة. في الربيع، يتم إضافة الرماد مع الدبال أيضا قبل أسبوعين من البذر.
مخطط الزراعة: 35 سم – المسافة بين الشتلات 70-75 سم – بين الصفوف. مع تكنولوجيا البذر هذه، يتم تقليل خطر الإصابة بالأمراض الفطرية. ضع القليل من الدبال في قاع كل حفرة ثم رش التربة فوقها.
مرجع. تزرع الدرنات بحيث تكون براعمها متجهة للأعلى حتى لا تتعرض للقمع.
مزيد من الرعاية
الجميع يتم تقليل التكنولوجيا الزراعية إلى الإجراءات القياسية ولا يسبب أي صعوبات.
وضع الري
في الطقس العادي، لا يتم تسقي النبات أكثر من مرة واحدة كل 10 أيام.. الماء معتدل، إضافة 1.5-2 لتر من الماء تحت كل شجيرة.
يتم الري بكثرة أثناء الإزهار وتكوين الدرنات.. خلال هذه الفترة، تتطلب كل شتلة ما لا يقل عن 3-4 لتر من الماء.
بعد الري، يتم تخفيف التربة المبللة وإزالة الأعشاب الضارة.. تُسلق البطاطس ثلاث مرات في الموسم. من الأفضل القيام بالتلال العالية، وبالتالي حماية الدرنات النامية من تغلغل الآفات الأرضية. كما أن الحافة العالية ستحميهم من أشعة الشمس، مما يتسبب في تحول قشر البطاطس إلى اللون الأخضر.
إقرأ أيضاً:
تغذية
يساعد التسميد في الوقت المناسب النباتات على تقوية مناعتها وزيادة الإثمار.
وبما أن الشتلات تتطور ببطء، تتم إضافة المواد النيتروجينية، والتي تسرع نمو الكتلة الخضراء. أثناء الإزهار، يتم تغذية المحصول بمجموعة كاملة من المعادن أو المواد العضوية. من المواد العضوية، يتم استخدام فضلات الطيور (1:10)، والتي يتم تطبيقها على الصفوف بعد سقي وفيرة.
خلال فترة الاثمار تضاف عناصر البوتاسيوم لتسريع النضج. تحتاج النباتات أيضًا إلى الفوسفور في هذا الوقت.
مهم! لا يتم تطبيق الأسمدة على التربة الجافة. يتم تسميد النباتات فقط بعد رطوبة وفيرة.
الأمراض والآفات وطرق الوقاية
لا تؤثر اللفحة المتأخرة على الشتلات نفسها فحسب، بل تؤثر أيضًا على الدرنات. من الصعب علاج النباتات المريضة، لذلك تبدأ الوقاية بعد فترة وجيزة من الزراعة. إنه ينطوي على سقي معتدل دون تجاوز الرطوبة والتخفيف والتلال وإزالة الأعشاب الضارة والتسميد في الوقت المناسب.
بالإضافة إلى هذه الإجراءات، يتم الرش المنهجي بالعقار المضاد للفطريات "فيتوسبورين". كما أنهم بمساعدة "فيتوسبورين" يحاربون المرض. جنبا إلى جنب مع الوظيفة الوقائية، الدواء له تأثير علاجي.
بعض البستانيين يتم رش مادة البذور برماد الخشبالذي يحمي أيضًا المزروعات من الجراثيم الفطرية.
الآفات الخطرة - صرصور الخلد وخنفساء البطاطس في كولورادو. إذا كان من الممكن رؤية خنفساء كولورادو للبطاطس ومنع تكاثرها، فإن كل شيء أكثر تعقيدًا مع لعبة الكريكيت الخلد، لأنها تتحرك تحت الأرض وتدمر الجذور. لا يمكن رؤيته، لكن من الممكن منع حدوثه. للقيام بذلك، يتم حفر فصوص الثوم المسحوقة أو حبيبات Medvetox في الأرض، ورائحتها تصد الحشرات.
يتم جمع خنفساء بطاطس كولورادو يدويًا مع يرقاتها. يتم فحص الشتلات بعناية من جميع الجوانب، حيث أن اليرقات تقع على الجانب الخلفي للأوراق وتظل غير مرئية أثناء الفحص السطحي. عندما يكون هناك تركيز كبير من خنفساء كولورادو للبطاطس، استخدم عقار "بريستيج" أو "كونفيدور".
الصعوبات التي واجهتها أثناء الزراعة
إذا لاحظت وجود نباتات مثل الحميض أو التوت الأزرق على موقعك (ولم تزرعها)، فإن التربة في موقعك شديدة الحموضة. ولن تنتج العديد من النباتات المزروعة، بما في ذلك البطاطس، محصولًا جيدًا في مثل هذه التربة. يتم تقليل الحموضة بإضافة دقيق الدولوميت أو الجير المطفأ.
البطاطس سوف يسعدك بنمو صحي إذا زرعته في الأسرة التي نمت فيها سابقًا المحاصيل الشتوية أو البقوليات. وبعدها تكون التربة مشبعة بالنيتروجين، مما يساهم في التطور الكامل للنباتات من عائلة الباذنجانيات.
الحصاد والتخزين
قبل الحصاد، يتم قطع القمم، وترك 10-15 سم. يتم حفر البطاطس بعناية حتى لا تتلف الدرنات. قبل تخزينها، جففها جيدًا ثم ضعها في غرفة باردة وجافة. يتم تخزين الخضار في صناديق خشبية واسعة.
تصل نسبة الحفاظ على جودة مجموعة Laperla إلى 95 من الكتلة الإجمالية. العائد المنتج هو 95-97٪.
نظرًا للاستخدام العالمي ، فإن هذا التنوع مطلوب بشدة.
نصيحة من البستانيين
نصيحة من البستانيين ذوي الخبرة سوف يساعد المبتدئين في الرعاية المناسبة:
- بعد حصاد البطاطس، قم بزراعة الشوفان والبازلاء والخردل في هذه الأسرة. إنها تكمل بعضها البعض بشكل مثالي وتشبع التربة بمواد مفيدة. يتكيف الشوفان مع الخردل مع الصقيع ويظل قائماً حتى نوفمبر. في الربيع، الأسرة المليئة بالعناصر المفيدة جاهزة للزراعة.
- في الخريف، زرع الجاودار الشتاء في أسرة البطاطس. في الربيع، ستظهر كسجادة خضراء وتحسن صحة الأرض، وتمنع نمو الأعشاب الضارة وتدمر الجراثيم المسببة للأمراض.
التعليقات
المراجعات الإيجابية حول ثقافة العديد من البستانيين لا تترك أي شك حول اختيار التنوع.
منطقة إيفان موسكو: "لقد تعرفت على بطاطس لا بيرلا من الصور والأوصاف الموجودة على الإنترنت. لقد أثارت الخصائص اهتمامي، لذلك قررت أن أزرع الصنف في حديقتي. لقد سررت بالنتيجة النهائية. الثمار غنية والخضروات لذيذة والرعاية خلال موسم النمو بسيطة للغاية. ماذا يحتاج المقيم في الصيف؟
إيلينا، منطقة تفير: "أنا حقا أحب طعم البطاطس. يمكنني استخدامه لطهي ما يرغب فيه قلبي. أنا أغلي، أقلي، أطبخ، أضيف إلى السلطات، أخبز، أصنع حشوة الفطيرة. الطعم دائمًا مشرق وغني، بغض النظر عن المعالجة الحرارية. باختصار، البطاطس عالمية وصحية.".
خاتمة
لا تتم زراعة بطاطس لابيرلا الألمانية للاستهلاك الشخصي فحسب، بل على نطاق صناعي أيضًا. تزيد إمكانية الحصول على محصول مزدوج من شعبية التنوع بين رواد الأعمال. البطاطس محبوبة لمذاقها العالي وقيمتها البيولوجية. بالإضافة إلى ذلك، لا تتطلب الثقافة رعاية معقدة وهي محصنة ضد العديد من الأمراض الخطيرة.