كيفية زراعة الفلفل في الأواني: الصور والتكنولوجيا المتنامية والنصائح المفيدة

يوجد حوالي 700 نوع في جنس الفلفل (الزمار). يزرع البستانيون الفلفل الحلو والفلفل الحار والفلفل البلغاري في قطع أراضي حديقتهم. ويمكن لأولئك الذين ليس لديهم منزل صيفي أن يحاولوا القيام بذلك في المنزل.

ستخبرك المقالة بكيفية زراعة الفلفل في الأواني في المنزل وما هي الأصناف المناسبة لذلك. سوف يسعدك هذا المحصول بالفواكه اللذيذة ويزين منزلك.

اختيار مجموعة متنوعة وبذور للزراعة الناجحة

أنواع وأصناف الفلفل للاستخدام المنزلي تزايد عدد كبير. عند اختيار البذور، ضع في اعتبارك تفضيلاتك وظروف منزلك. إذا لم تتمكن من تخصيص الكثير من الوقت لرعاية النبات، فاختر الأصناف الأكثر تواضعًا ومقاومة للأمراض.

مثير للاهتمام. تم العثور على الفلفل الأسود بين جامعي النباتات. ينتمي هذا النوع إلى الفلفل الحقيقي (من عائلة Piperáceae)، في حين أن الفلفل الحلو والفلفل الحار من أقارب الباذنجان والطماطم. ثمار النبات صغيرة وغير واضحة ولكنها مشهورة في جميع أنحاء العالم.

أشهر أنواع الفلفل

الأصناف الحلوة والساخنة تستحق اهتماما خاصا.

حلو:

1. ياريك. النضج المبكر، ينضج في اليوم 85. الثمار مخروطية الشكل وثقيلة يصل طولها إلى 6 سم والشجيرة تحتاج إلى دعم.
2. حبيبي. ثمارها حمراء، صغيرة الحجم، تشبه الطماطم، كروية. تنضج في 115 يومًا. مجموعة متنوعة للزينة ولكن ثمارها صالحة للأكل وحلوة.
3. قطعة موسيقية. منتصف الموسم (135-140 يومًا). شجيرة بارتفاع 60-70 سم ويتم إنتاج ثمار تصل إلى 30-40 قطعة.على الأدغال، أحمر، سمين، كثير العصير، يصل وزنه إلى 100 جرام.
4. فضولي. ينضج في 65 يومًا. الثمار صفراء زاهية، مخروطية الشكل، ذات طرف مدبب. مقاومة لفيروس فسيفساء التبغ.
5. جزيرة الكنز. مجموعة متنوعة. في اليوم 60، ينضج الفلفل الأخضر الفاتح أو البرتقالي الصغير الذي يزن 50 جرامًا.

حار:

1. تاباسكو. يصل ارتفاع الشجيرة إلى 45 سم، ومزينة بكثافة بالفلفل الأصفر والأحمر (6 سم)، المجمعة في عناقيد. يتم تحضير الصلصة الشهيرة من الفواكه.
2. اللؤلؤة السوداء. تشكيلة ديكورية فاخرة. مع نمو النبات، جنبًا إلى جنب مع الفلفل الصغير الذي يشبه الحبة، يتغير لونه من الأخضر إلى الأسود الأرجواني.
3. معجزة صغيرة. شجيرة يصل ارتفاعها إلى 30 سم ويتغير لون الثمار مع نضجها. ينضج الفلفل ذو الألوان الكريمية والأخضر والأحمر والأرجواني على الأدغال في نفس الوقت.
4. ملكة السباتي. هجين متعدد الألوان مع الفلفل الأرجواني والأحمر. يتميز بالإثمار طويل الأمد والقدرة على التطور في الظل الجزئي.

كيفية زراعة الفلفل الداخلي من البذور والعقل

لإنبات بذور الفلفل، يتم إنشاء نفس الظروف كما هو الحال عند زرع النباتات للشتلات.

زراعة الفلفل من العقل

يتم الحصول على قصاصات تحتوي على 2-3 براعم عن طريق تقليم التاج بانتظام وتجذيرها في الماء بالفحم. إذا كان هناك الكثير من العقل، يتم تجذيرها في صناديق مع الدبال والرمل (1: 1). قبل الزراعة، يتم غمس الجزء السفلي من البراعم في جذر Kornevin السابق. يتم رش المزروعات وتغطيتها بالفيلم. يحدث التجذير في 2-3 أسابيع.

كيفية زراعة الفلفل في المنزل على حافة النافذة

يعد الفلفل نباتًا متطلبًا للغاية ومتقلبًا: سيكون من الأسهل زراعته إذا كنت تعرف المتطلبات الثقافية لظروف الحفظ ودقة رعاية العينات البالغة.

إعداد البذور قبل البذر

يساعد تحضير البذور للزراعة على تسريع إنباتها ويضمن شتلات صحية:

1. المعايرة حسب الحجم والجودة (البذور التالفة غير صالحة للزراعة).
2. اختبار الإنبات. ضع بذور الفلفل في ماء مملح (30-40 جم من ملح الطعام لكل 1 لتر من الماء) لمدة 5-7 دقائق. سوف تطفو البذور المجوفة على السطح، وسوف تغوص البذور القابلة للحياة إلى القاع.
3. نقع لمدة 10-15 دقيقة في محلول 1-2٪ من برمنجنات البوتاسيوم.
4. العلاج بأي منشط للنمو وتكوين الجذور - Epin، Zircon، عصير الصبار.

تكنولوجيا إنبات البذور

يتيح لك انتشار البذور زراعة أي نوع تريده على نافذتك في المنزل:

1. تزرع البذور المحضرة في فبراير في حاويات مسطحة.
2. يرش الجزء العلوي بطبقة رقيقة من التربة الخصبة الممزوجة بالرمل بأجزاء متساوية.
3. بلل بسخاء من البخاخ.
4. قم بتغطيته بفيلم لخلق تأثير الاحتباس الحراري. ويفتح يوميا صباحا ومساء للتهوية.
5. من أجل ظهور سلس للشتلات، الحفاظ على درجة حرارة 24-26 درجة مئوية.

لا يتحمل الفلفل عملية الزرع جيدًا ، لذا من الأفضل زراعة الخضار دون قطفها ، وزرعها 1-2 بذرة في المرة الواحدة في الأواني.

تحضير التربة والأصيص

يجب أن تكون التربة المخصصة لزراعة الفلفل مغذية وخفيفة التركيب الميكانيكي ومائية وقابلة للتنفس.

يتم تحضير التربة على أساس:

• 2 أجزاء الدبال.
• 1 جزء من الخث
• الأسمدة (يضاف 20 جم من اليوريا و 45 جم من السوبر فوسفات و 25 جم من كبريتات البوتاسيوم لكل 1 م 2).

يجب أن تكون حموضة الأرض 6-7 درجة الحموضة. إذا كانت التربة حمضية، أضف دقيق الجير أو الدولوميت. تُسكب التربة ببرمنجنات البوتاسيوم الوردي الداكن وتترك لمدة 2-3 ساعات. ثم امزج مرة أخرى وابدأ في الزرع.

مرجع. إذا لم يكن من الممكن تحضير التربة، فيمكن شراؤها من أي محل لبيع الزهور.التربة الجاهزة للفلفل مناسبة: "Saintpaulia"، "Begonia"، "للطماطم والفلفل".

زرع النباتات الصغيرة إلى مكان دائم

تظهر البراعم في 6-10 أيام. تتم إزالة الفيلم من الشتلات، ويتم تقليل درجة الحرارة إلى 22 درجة مئوية أو نقلها إلى غرفة أكثر برودة. عندما يصل ارتفاع النباتات الصغيرة إلى 25-30 سم، يتم زرعها في وعاء بقطر أكبر.

يتم الصرف على شكل 1.5 سم من الطين الممتد الناعم وطبقة رقيقة من الرمل في قاع الإناء. يتم استخدام التربة لإعادة الزرع بنفس تركيبة الشتلات. بعد الزراعة تسقى النباتات بالزركون (1 أمبولة لكل 5 لترات من الماء).

درجة الحرارة والتهوية

لدى Pepper متطلبات متزايدة للضوء والحرارة ولا يمكنه تحمل التغيرات القوية في ظروف الصيانة:

• درجة الحرارة - خلال النهار +24…+26 درجة مئوية؛ ليلا +18…+20°C;
• رطوبة الهواء – 65-70%;
• الإضاءة 20-30 ألف لوكس (إضاءة إضافية ضرورية في الشتاء ليلاً) ؛
• طول ساعات النهار – 12-14 ساعة؛
• تهوية منتظمة
• من 20 مايو إلى أوائل أغسطس، يتم الاحتفاظ بالنباتات على شرفة مفتوحة أو شارع، محمية من أشعة الشمس المباشرة.

عند درجات حرارة أقل من 15 درجة مئوية، يبطئ نمو النباتات. كما أن الحرارة التي تزيد عن 29 درجة مئوية مدمرة أيضاً، إذ تؤدي إلى تساقط الأزهار والمبايض.

الري والرش

يحتاج الفلفل إلى سقي أكثر تكرارًا من الطماطم الكرزية الداخلية. الخضروات المحبة للرطوبة لا تتحمل حتى تجفيف التربة على المدى القصير. لكن الإفراط في ترطيب الركيزة يؤدي إلى تحمض التربة وتطور الأمراض الفطرية وموت الجذور. سقي النباتات عندما تجف الطبقة العليا من التربة حتى عمق 1 سم.

غالبًا ما يكون الهواء في الشقق جافًا، خاصة في فترة الخريف والشتاء. للحفاظ على رطوبة الهواء المثالية، يتم رش الفلفل بالماء الدافئ يوميًا.يتم وضع حاويات المياه على عتبات النوافذ بالقرب من الأواني. تبخر الماء سيمنع الأوراق من الجفاف.

الأمراض والآفات من الأنواع الداخلية

أمراض الفلفل الداخلي هي نفس أمراض نظيراتها في الحديقة:

1. الساق السوداء خطير في مرحلة الشتلات. يظهر على شكل انقباض واسوداد في قاعدة طوق الجذر. النباتات تستلقي وتموت.
2. بقعة بنية. تظهر بقع بنية صفراء غامضة على الأوراق. يوجد على الجانب السفلي من الورقة طبقة بيضاء تتحول بعد ذلك إلى اللون البني.
3. فطريات سخية - مرض مصاحب. وتستقر على الفلفل المصاب بالحشرات التي تفرز سائلاً لزجاً.

معظم الأمراض هي نتيجة للرعاية غير المناسبة والري. لمكافحة الأمراض الفطرية، يتم استخدام مبيدات الفطريات البيولوجية، على سبيل المثال، عقار "الحاجز" (20 جم لكل 10 لتر). لا يمكن استخدام مبيدات الفطريات القوية المعتمدة لعلاجات الحدائق في الشقة بسبب التأثيرات السامة طويلة المدى. في البيوت الزجاجية، بعد العلاج بعقار قوي، يتم الاحتفاظ بها في الحجر الصحي لمدة 3 أيام ولا تدخل الغرفة المعالجة.

لا يمكن علاج النباتات المصابة بالأمراض الفطرية الوعائية (الفيوزاريوم واللفحة المتأخرة). يتم التخلص منها ومعالجة الشجيرات الصحية بمبيد الفطريات المحدد للوقاية.

الآفات تؤثر على المحصول في كثير من الأحيان أقل مما كانت عليه في الحديقة. يدخلون النباتات من خلال نافذة مفتوحة، مع التربة أو باقات الزهور:

1. دفيئة المن. تتجعد الأوراق وتتباطأ النباتات. يظهر سائل لزج على الأوراق - إفرازات الحشرات.
2. الذبابة البيضاء. يمكن ملاحظة العديد من النقاط الضوئية الصغيرة على الأوراق. في حالة حدوث أضرار جسيمة، تتساقط الأوراق وتبدو الشجيرات مكتئبة.تصبح الأوراق لامعة بسبب الإفرازات التي تتركها الفراشات.
3. العنكبوت سوس. تظهر العديد من الثقوب والشرائط الخفيفة على الأوراق المصابة - آثار لدغات العث، وتتشابك السيقان والأوراق في خيوط العنكبوت.
4. نيماتودا تعقد الجذور. يتقزم النبات ويظهر تدلى مع الري العادي. تظهر التورمات - الكرات - على الجذور.

من الآفات سوف تساعد طرق المكافحة التقليدية - الرش بالثوم أو التبغ أو محلول صابون الغسيل أو العلاج باستخدام عقار "فيتوفيرم". الجرعة: 2 مل لكل 1 لتر ماء. إنه ينتمي إلى فئة الخطر 4 (دواء منخفض السمية). تعامل على الشرفة أو في منطقة غير سكنية (لا يمكن تنفيذ العمليات في المطبخ وغرفة النوم).

التقليم والتشكيل والحصاد

لا يطلق النار على الفلفل، لكن البراعم مقروصة بانتظام. كلما زاد عدد الفروع الجانبية للنبات، زاد الحصاد. يبدأ تكوين التاج خلال موسم النمو النشط، باستثناء فترة السكون:

• بالنسبة للشتلات التي يبلغ ارتفاعها 12-15 سم، قم بقرص البرعم القمي لتكوين فروع جانبية؛
• يتم ترك البراعم الجانبية المتضخمة كالبراعم الرئيسية، ويتم قرصة البراعم الضعيفة بعد الورقة الأولى؛
• افعل الشيء نفسه مع البراعم المتفرعة المتبقية من الترتيب الثاني والثالث ؛
• في أغسطس، يتم ضغط جميع أطراف البراعم بحيث تصبح الثمار كبيرة الحجم؛
• في أكتوبر ونوفمبر، يتم تقصير البراعم الجانبية بمقدار 1/2-1/3 من طولها.

ما هو الفلفل الزخرفي

فلفل الزينة (الفليفلة) هو شجيرة موطنها أمريكا الجنوبية. تعتبر الثمار غير صالحة للأكل. تزرع النباتات حصريا للديكور الداخلي. تنضج ثمارها العديدة في الوقت المناسب لعيد الميلاد. أنها تغطي النبات بأكمله ولها ألوان زاهية.

هل من الممكن أكل الفلفل الزخرفي؟

الفلفل الصغير له طعم حار ومر، ولكنه ليس سامًا ويمكن أن يحل محل توابل الفلفل الحار تمامًا.

رعاية الفلفل الزخرفية

لا تختلف تدابير الرعاية عمليا عن رعاية أي فلفل آخر:

• من فبراير إلى نوفمبر - سقي منتظم؛
• من نوفمبر إلى فبراير – فترة السكون (الري بشكل غير منتظم، درجة الحرارة +18…+20 درجة مئوية)؛
• زرع كل سنتين.
• خلال فترة الاثمار - التسميد المنتظم بأسمدة الفوسفور والبوتاسيوم (كل أسبوعين)؛
• معسر وتشكيل التاج.

إزهار ونمو وإثمار فلفل الزينة

يزهر فلفل الزينة بكثرة، حيث تغطي الثمار النبات بأكمله. في الوقت نفسه ، هناك براعم على النباتات ، المبايض والفواكه الناضجة. يمكن أن تكون الثمار الموجودة على شجيرة واحدة بألوان مختلفة اعتمادًا على التنوع (الأصفر والأحمر والأرجواني والأحمر). لا يتم قرص المبايض الزائدة.

اختيار مكان في الشقة لزراعة مثل هذا الفلفل

يعتمد الإثمار الوفير للنباتات المنزلية على الضوء. اختر أماكن لحيوانك الأليف مضاءة طوال اليوم (النوافذ الجنوبية أو الجنوبية الغربية أو الجنوبية الشرقية).

النصائح والحيل

توصيات من البستانيين ذوي الخبرة لزراعة هذا المحصول المتطلب:

1. يجب ربط الفلفل ذو الثمار الكبيرة بالدعم.
2. لا تضع الأصناف الحلوة والحارة بجانب بعضها البعض - نتيجة التلقيح المتبادل، ستنتج شجيرات الفلفل الحلو ثمارًا مرة.
3. استخدم الماء للري في درجة حرارة الغرفة، وإلا فسوف تتجعد أوراق النبات.

خاتمة

تعد البستنة الداخلية مجالًا شائعًا وواعدًا لزراعة الأزهار الداخلية. من بين محاصيل الخضروات المزروعة على حافة النافذة، يأخذ الفلفل مكانه الصحيح.

للحصول على حصاد جيد من الفلفل الحلو، سيتعين عليك بذل الكثير من الجهد لخلق ظروف مواتية - الضوء ودرجة الحرارة. من الأسهل للمبتدئين البدء في إتقان الثقافة بأصناف زخرفية بسيطة.