هل من الممكن تناول البقدونس أثناء الحمل؟
الحمل فترة خاصة في حياة كل امرأة. بعد أن تعلمت عن حالتها الممتازة، تقوم الأمهات الحوامل أولاً بمراجعة نظامهن الغذائي، واختيار الأطعمة الصحية فقط.
يعتبر البقدونس من الأعشاب الصحية، لكن هل تستطيع المرأة الحامل تناول البقدونس؟ تحتوي المقالة على جميع المعلومات حول هذه المساحات الخضراء وخصائص استخدامها خلال فترة الإنجاب.
التركيبة الفريدة للبقدونس
أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الدقيقة:
- فيتامينات ب – لها تأثير إيجابي على الجهاز العصبي والقلب والأوعية الدموية.
- فيتامين ج – يساعد الجسم على مقاومة الالتهابات.
- فيتامين PP – له تأثير إيجابي على عملية التمثيل الغذائي.
- فيتامين أ - يبطئ شيخوخة الخلايا، ويحسن المناعة؛
- فيتامين E - يزيد من فرص الحمل.
- فيتامين ك - يعزز الشفاء السريع لجروح الجلد.
- المغنيسيوم - يدعم الأنسجة العضلية والجهاز العصبي.
- الكالسيوم - يقوي العظام.
- الحديد - يساعد الدورة الدموية.
- الزنك – يحفز وظائف المخ ويزيد النشاط الجنسي.
مع الأخذ في الاعتبار التركيبة الغنية للبقدونس، فإنه يفيد الجسم بالتأكيد، ولكن أثناء الحمل هناك فترات يمنع فيها الأطباء بشكل صارم.
فوائد للجسم الأنثوي
إذا كانت المرأة تخطط فقط للحمل، فيجب عليها بالتأكيد إدراج هذه المساحات الخضراء في نظامها الغذائي: إضافتها إلى أي أطباق أو تناولها طازجة.فيتامين E الموجود في الخضر له تأثير مفيد على عملية الحمل، وكذلك فيتامين B9 (حمض الفوليك)، الذي يوصي الأطباء بتناوله لجميع النساء اللاتي يخططن للحمل.
مهم! إذا كانت المرأة تعاني من مشاكل في الحمل، فيجب عليها استشارة طبيب أمراض النساء. تناول البقدونس يدعم جسد الأنثى فقط، لكنه لا يعالج المشاكل الخطيرة.
هل من الممكن تناول البقدونس أثناء الحمل؟
البقدونس أثناء الحمل له موانع معينة، تعتمد بشكل رئيسي على فترة الحمل ومساره.
في الأشهر الثلاثة الأولى
في بداية الحمل، يعاني الجسد الأنثوي من ضغوط كبيرة. تتغير الخلفية الهرمونية بشكل كبير، حيث يتم تعديلها لحماية الجنين من الآثار الضارة. تنخفض المناعة في الأشهر الثلاثة الأولى وتصبح عرضة للبكتيريا والكائنات الحية الدقيقة. تناول البقدونس في المراحل المبكرة يزيد من خصائص الجسم الوقائية.
إذا كان مفيدًا جدًا، فإن السؤال الذي يطرح نفسه: لماذا لا تتناول النساء الحوامل البقدونس؟ والحقيقة أنه يحتوي على مواد تعمل على تقوية الأعضاء العضلية ، ولهذا السبب يزداد احتمال الإجهاض في المراحل المبكرة من الحمل.
ملحوظة. في العصور القديمة، كان البقدونس علاجا شعبيا للإجهاض. وفي الأسابيع الأولى من الوضع غير المرغوب فيه، تناولت المرأة كميات كبيرة من البقدونس لتسبب الإجهاض.
إذا كانت المرأة الحامل تحب البقدونس ولم تعاني من حالات توتر الرحم، يتم تضمين الخضر في النظام الغذائي باعتدال كتوابل للأطباق.
في الفصل الثاني
لقد انتهت بالفعل فترة الحمل الأكثر رقة، وأصبح الجسم معتادًا على جميع التغييرات. إذا لم تكن هناك مشاكل في النغمة في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل، ففي منتصف الحمل، يمكنك تضمين البقدونس بأمان في نظامك الغذائي.يحتوي على الكالسيوم المهم لتكوين عظام الجنين، وله تأثير مفيد على الجهاز العصبي والدورة الدموية، ويشبع جسم المرأة الحامل بالحديد.
على الرغم من كل الفوائد، يتم تضمين الخضر في النظام الغذائي بحذر. في الأشهر الثلاثة الثانية، يوصى بعدم تناول أكثر من حفنة واحدة يوميًا، ما لم تكن هناك توصيات خاصة من الطبيب.
مهم! يُسمح للنساء الحوامل في أي مرحلة بتناول الخضار الطازجة أو الجافة فقط. يحتوي عصير البقدونس على نسبة عالية من المواد الفعالة، وقد يؤدي استخدامه إلى فرط توتر الرحم في جميع الأشهر الثلاثة من الحمل.
في الفصل الثالث
في نهاية الحمل، تعاني العديد من النساء من فقر الدم. وهذه حالة خطيرة، إذا تركت دون علاج، فإنها ستؤدي إلى تجويع الأكسجين لدى الطفل. الاستهلاك المعتدل للخضر سوف يحمي الدورة الدموية للأم من فقدان الهيموجلوبين. الكالسيوم الموجود في التركيبة له تأثير مفيد على أنسجة العظام ويقوي أسنان المرأة الحامل. يقلل البقدونس من التورم - وهذه أيضًا مشكلة شائعة في المرحلة الأخيرة من الحمل.
الكمية الموصى بها من الخضر هي حفنة واحدة، وليس أكثر من مرة واحدة في اليوم. الاستخدام المتكرر يهدد فرط التوتر الرحمي، وهو أمر خطير في المراحل الأخيرة للولادة المبكرة.
فوائد البقدونس أثناء الحمل
إذا تم استهلاك الخضر باعتدال، فسوف يفيد الأم والطفل فقط. تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في التركيبة على منع:
- الاستثارة العصبية والأرق.
- زيادة حادة في درجة حرارة الجسم.
- مشاكل في الأوعية الدموية.
- الم المفاصل؛
- العمليات الالتهابية.
مغلي البقدونس مفيد للحوامل، لكن ليس لتناوله عن طريق الفم، بل لتحسين حالة الجلد الرأس والشعر و لتخفيف التورم القدمين باستخدام الأقنعة والحمامات.
هذا مثير للاهتمام:
هل يمكن للمرأة الحامل تناول الشبت: ضرر وفوائد للأم الحامل والطفل.
هل من الممكن تناول البطيخ أثناء الحمل: الفوائد والأضرار وموانع الاستعمال.
موانع أثناء الحمل
هناك الحد الأدنى من موانع محددة للمرأة الحامل السليمة. إذا لم تكن هناك مشاكل في النغمة أو الحساسية تجاه الخضر أو مشاكل في الكلى أو الغدة الدرقية، يتم إدخال الخضر في النظام الغذائي بدءًا من الثلث الثاني من الحمل.
حقيقة مثيرة للاهتمام. في مصر القديمة، تم استخدام البقدونس فقط كنبات زينة ومنتج طبي، وبدأ تناوله في وقت لاحق.
توصيات لتناول البقدونس أثناء الحمل
الحصة الآمنة والصحي للمرأة الحامل لا تزيد عن 15 جرامًا من الخضر يوميًا. الجزء الخطير هو 80-100 جرام، ولا ينصح بشدة النساء الحوامل بتناول مثل هذه الكمية من الخضر، وإلا فمن الصعب التنبؤ بالعواقب المترتبة على الطفل.
الخيار الأكثر صحة هو الخضار الطازجة التي تحتوي على أعلى نسبة من الفيتامينات والمعادن. التوابل الجافة ستعطي الأطباق مذاقًا خاصًا وستفيد الجسم أيضًا.
وصفات البقدونس للحامل
فيما يلي بعض الخيارات لتناول الخضر أثناء الحمل.
أجنحة الدجاج في صلصة الكريما الحامضة مع الثوم والبقدونس
سوف تحتاج:
- تعبئة أجنحة الدجاج؛
- القشدة الحامضة - 200 غرام؛
- الثوم - 2 فصوص؛
- البقدونس – 10 غرام؛
- زيت الزيتون – 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الملح والفلفل - حسب الرغبة.
طريقة التحضير: توضع أجنحة الدجاج في صينية خبز عميقة، والملح والفلفل حسب الرغبة، ويضاف زيت الزيتون، ويوزع بالتساوي على جميع الأجنحة. لتحضير الصلصة، اخلطي الكريما الحامضة والثوم والبقدونس. رشها على الأجنحة. سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية واخبزيه لمدة 40 دقيقة.
شوربة اليقطين بالأعشاب
سوف تحتاج:
- اليقطين – 500 غرام؛
- كريم 10% - 200 مل؛
- زيت الزيتون – 1 ملعقة كبيرة. ل.
- البقدونس والشبت والكزبرة - 1 غصن لكل منهما؛
- الملح والفلفل - حسب الرغبة.
طريقة التحضير: غلي اليقطين حتى ينضج، ضعيه في الخلاط على شكل قطع، أضيفي الكريمة، زيت الزيتون، الملح والفلفل. فاز جميع المكونات حتى تصبح ناعمة. عند التقديم، رشي الحساء بسخاء بالأعشاب.
فطائر المعجنات النفخة مع الجبن والبقدونس
سوف تحتاج:
- تغليف المعجنات النفخة؛
- جبنة "جودة" أو "روسية" أو غيرها - 200 غرام؛
- البقدونس – 10 غرام؛
- زبدة - للتشحيم.
طريقة التحضير: نفرد العجينة قليلاً ونقطعها إلى مستطيلات متساوية. ضعي قطعة من الجبن على جانب واحد ورشي فوقها البقدونس المفروم ناعماً. اضغط على الجانب الحر من الفطيرة بقوة على الجانب الذي يوجد به الحشو. دهن كل واحدة بالزبدة ووضعها في الفرن المحمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
رأي الأطباء في استخدام البقدونس أثناء الحمل
يتفق أطباء النساء والتوليد وأخصائيو التغذية على أن الاستهلاك المفرط للبقدونس من قبل المرأة الحامل يشكل خطورة على صحة الأم والجنين.
تعلق أخصائية التغذية ناتاليا ماكينكو على استخدام هذه الخضار أثناء الحمل: «يقوي البقدونس جهاز المناعة جيدًا، ويزيد من وظائف الحماية للجسم، ولكن هناك أيضًا موانع لاستخدامه - الحمل المبكر والمتأخر، ونقص اليود في الجسم، وقصور الغدة الدرقية، والتهاب المثانة وأمراض الكلى. البقدونس يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الحساسية.
خاتمة
من المؤكد أن البقدونس منتج مفيد لجسم الإنسان. الفيتامينات والعناصر الدقيقة الموجودة في تركيبته تحمي وتدعم الجسم، لكن النساء الحوامل فئة منفصلة.
خلال فترة الحمل، العديد من الأطعمة التي تبدو صحية يمكن أن تكون ضارة. وتشمل هذه المنتجات البقدونس أثناء الحمل. تخلصي منه في الأشهر الثلاثة الأولى، ومن الثاني، أدخلي ما لا يزيد عن 15 جرامًا يوميًا في نظامك الغذائي، وبعد ذلك ستعطيك هذه الخضر جميع الخصائص المفيدة أم وطفل.