كيفية استخدام البقدونس للتورم
البقدونس هو عشب الطهي الشعبي. ومع ذلك، فإن استخدام هذه المساحات الخضراء لا يقتصر على الطبخ. يستخدم النبات في الطب الشعبي كمضاد للالتهابات وشفاء الجروح ومدر للبول.
من أهم تأثيرات البقدونس على جسم الإنسان هو تقليل نسبة السوائل في الأنسجة والأعضاء. وفي هذا الصدد، يتم استخدام التسريب والمغلي وكمادات البقدونس للقضاء على تورم الساقين، وتستخدم الأقنعة والمستحضرات والمقويات للتخلص من من الانتفاخ تحت العينين، على الوجه.
خصائص فريدة من البقدونس
يحتوي البقدونس على الفيتامينات والمعادن والزيوت الأساسية والفلافونويد والبكتين والمبيدات النباتية. تحدد هذه المواد النشطة بيولوجيًا تنوعها الخصائص الطبية للنبات:
- يزيد البقدونس من قوة ومرونة جدران الأوعية الدموية والشعيرات الدموية الصغيرة.
- تطبيع وظائف قشرة الغدة الكظرية والغدة الدرقية.
- له تأثير مفيد على البكتيريا المعوية.
- يقوم بدور نشط في تجديد الجلد.
- يبطئ عملية الشيخوخة.
- يحيد الجذور الحرة الخطرة.
- له تأثير مضاد للالتهابات.
- يعطي القوة والمرونة للشعر، ويحمي من الجفاف؛
- ينظم تخثر الدم.
- ينظف الأمعاء من النفايات والسموم.
- يمنع تكوين الحصوات في الكلى والمرارة.
- يمنع تطور تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية الأخرى.
- يدعم النشاط الطبيعي للجهاز العصبي.
- يزيد من القدرة على التحمل والأداء.
- يقوي الدفاع المناعي.
- يشارك في تكوين هرمونات الستيرويد والكولاجين.
- يحفز إفراز الصفراء.
- يحمي من هشاشة العظام.
الخصائص المفيدة للبقدونس لا تنتهي عند هذا الحد. ونظرًا لانخفاض محتواه من السعرات الحرارية، فإن الأطباق التي تستخدمه تساعد على العودة إلى الحالة الطبيعية بعد الإفراط في تناول الطعام، وفقدان الوزن، واستعادة القوة البدنية والعقلية، وتحسين عملية التمثيل الغذائي، وتنشيط عملية الهضم.
التركيب الكيميائي والفيتامينات والعناصر الدقيقة
يتم عرض المحتوى الغذائي لـ 100 جرام من البقدونس الطازج في الجدول.
محتوى السعرات الحرارية | 49 سعرة حرارية |
السناجب | 3.7 جرام |
الدهون | 0.4 جرام |
الكربوهيدرات | 7.6 جرام |
الأحماض العضوية | 0.1 جرام |
الألياف الغذائية | 2.1 جرام |
ماء | 85 جرام |
رماد | 1.1 جرام |
الفيتامينات | |
فيتامين أ | 950 ميكروغرام |
بيتا كاروتين | 5.7 ملغ |
فيتامين ب1، الثيامين | 0.05 ملغ |
فيتامين ب2، الريبوفلافين | 0.05 ملغ |
فيتامين ب3، النياسين | 0.7 ملغ |
فيتامين ب4، الكولين | 12.8 ملغ |
فيتامين ب5، حمض البانتوثنيك | 0.05 ملغ |
فيتامين ب6، البيريدوكسين | 0.18 ملغ |
فيتامين ب9، والفولات | 110 ميكروغرام |
فيتامين سي | 150 ملغ |
فيتامين ه | 1.8 ملغ |
فيتامين ه | 0.4 ميكروغرام |
فيتامين ك | 1640 ميكروجرام |
فيتامين ب | 1.6 ملغ |
المغذيات الكبيرة | |
البوتاسيوم | 800 ملغ |
الكالسيوم | 245 ملغ |
السيليكون | 15 ملغ |
المغنيسيوم | 85 ملغ |
صوديوم | 34 ملغ |
الكبريت | 29.7 ملغ |
الفوسفور | 95 ملغ |
الكلور | 160 ملغ |
العناصر الدقيقة | |
الألومنيوم | 425 ميكروجرام |
بور | 75 ميكروغرام |
الفاناديوم | 24.5 ميكروجرام |
حديد | 1.9 ملغ |
اليود | 4.3 ميكروغرام |
الكوبالت | 4.1 ميكروغرام |
الليثيوم | 21 ميكروغرام |
المنغنيز | 0.16 ملغ |
نحاس | 149 ميكروجرام |
الموليبدينوم | 5.6 ميكروغرام |
النيكل | 10 ميكروغرام |
الروبيديوم | 41.5 ميكروغرام |
السيلينيوم | 0.1 ميكروغرام |
السترونتيوم | 22.2 ميكروغرام |
الفلور | 230 ميكروغرام |
الكروم | 6 ميكروغرام |
الزنك | 1.07 ملغ |
الكربوهيدرات القابلة للهضم | |
النشا والدكسترين | 1.2 جرام |
السكريات الأحادية والثنائية | 6.4 جرام |
الأحماض الدهنية المشبعة | 0.1 جرام |
الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة | |
أوميغا 3 | 0.008 جرام |
أوميغا 6 | 0.115 جرام |
كيف يساعد البقدونس ضد التورم
تعتمد ميزات وطرق علاج الوذمة بالبقدونس على أسباب احتباس السوائل في الجسم. يمكن أن تكون الوذمة أحد أعراض أمراض الكلى (الفشل الكلوي، الكلية)، ونظام القلب والأوعية الدموية (قصور القلب والريدي، والازدحام)، والغدة الصماء.
يمكن أن تظهر مع زيادة وزن الجسم، عند النساء على خلفية عدم التوازن الهرموني، مع الضغط المفرط على الساقين، وإصابات الأطراف السفلية، على خلفية نمط حياة غير مستقر، بسبب ارتداء الأحذية الضيقة، والاستهلاك المفرط للملح، والماء بعد الظهر.
يستخدم مغلي البقدونس لتخفيف التورم في حالة عدم وجود اضطرابات خطيرة في الأعضاء أو بالاشتراك مع العلاج الدوائي. يخفف النبات من شدة الأعراض ويؤثر على جوانب مختلفة من العملية المرضية:
- يمنع الالتهاب.
- يقلل من شدة الألم.
- يزيل السائل الزائد.
- يزيل الأملاح من الجسم؛
- يزيد من نطاق الحركة في المفصل المصاب.
- تطبيع عملية التمثيل الغذائي على مستوى الأنسجة.
- يقوي جدران الأوعية الوريدية ويقلل من هشاشة الشعيرات الدموية.
- ينظم لزوجة الدم ويحسن خصائصه الغذائية.
- يشارك في عمليات تركيب الألياف الليفية.
- يخفض مستويات الكوليسترول، مما يمنع تكوين لويحات تصلب الشرايين.
علاج تورم الساقين بالبقدونس
في الطب الشعبي، يتم استخدام جميع أجزاء النبات - الجذور والأوراق والبذور - كمواد خام طبية. خصائصها المفيدة والتركيب الكيميائي تعتمد على أصناف وجودة المنتج. للأغراض الطبية، يتم اختيار الأوراق العادية أو البقدونس الجذر.
نصيحة. يوصى باستخدام البقدونس الخاص بك أو شرائه المزروع في ظروف آمنة ومضمونة دون استخدام النترات ومنتجات حماية النباتات الكيميائية.
تسريب ومغلي الجذور والأوراق والبذور
وصفة لصنع ضخ الجذور والأوراق:
- شطف البقدونس تحت الماء الجاري وجففه.
- يُطحن باستخدام الخلاط أو مفرمة اللحم أو يُقطع جيدًا.
- صب الخليط بالماء الساخن بنسبة 1:2 (جزأين من الماء لجزء واحد من النبات). اتركيه مغطى لمدة ساعة تقريبًا، ثم صفيه من خلال قطعة شاش مطوية في عدة طبقات أو منخل.
يؤخذ التسريب عن طريق الفم بعد الأكل بمقدار 50-75 مل ثلاث مرات يوميا حتى تختفي الأعراض تماما. لتسريع تدفق السوائل الزائدة وتحسين الذوق، أضف 1 ملعقة صغيرة إلى التسريب. العسل وبضع قطرات من عصير الليمون.
يساعد أيضًا ضخ بذور البقدونس في علاج التورم. وصفة لتورم الساقين:
- 1 ملعقة كبيرة. ل. صب كوبًا من الماء المغلي على البذور.
- يوضع على نار خفيفة، وبعد الغليان، يطهى لمدة 5-10 دقائق.
- ترك والتوتر.
شرب 1/3 كوب ثلاث مرات يوميا قبل وجبات الطعام.
ديكوتيون مع الحليب
يستخدم مغلي البقدونس في الحليب كمضاد للالتهابات ومدر للبول وتخفيف آلام المفاصل. للتحضير، ستحتاج إلى 100 جرام من الخضر و 250 مل من الحليب (يفضل أن يكون محلي الصنع).
طريقة تحضير مغلي البقدونس لتخفيف التورم:
- قم بفرز الخضر وإزالة الحطام الغريب والأوراق الضعيفة والتالفة. شطف جيدا وشطف بالماء المغلي.
- تُقطع الأوراق جيدًا وتوضع في وعاء مقاوم للحرارة وتُسكب في الحليب وتُحرك.
- ضعي المرق في فرن مسخن مسبقاً واتركيه على نار خفيفة على حرارة 150 درجة مئوية حتى يصبح سميكاً.
- خذ ديكوتيون مصفى عن طريق الفم كل 1-1.5 ساعة، 2 ملعقة كبيرة. ل.
شاي مزيل للاحتقان
لتحضير مشروب طبي، يتم استخدام جميع أجزاء النبات - الجذور والأعشاب والبذور.
وصفة الشاي مزيل للاحتقان:
- اغسل جذر البقدونس وأوراقه واطحنه في الخلاط أو مفرمة اللحم.
- 1 ملعقة كبيرة. ل. صب الخليط الناتج في وعاء، أضف 1 ملعقة كبيرة. ل. بذور البقدونس ونفس الكمية من أوراق الشاي الأسود السائبة، امزجي جميع المكونات.
- صب 900 مل من الماء المغلي. اتركيه مغطى لمدة 7-10 دقائق. أَضْنَى.
يؤخذ الشاي دافئا، 200-250 مل كل ساعتين. إذا رغبت في ذلك، أضف أوراق النعناع وبلسم الليمون والليمون والعسل إلى الشاي.
الوسائل الخارجية
في حالة تورم الساقين، يساعد الضغط المصنوع من مغلي أو تسريب الجذور أو الأعشاب أو بذور النبات. يتم خلط جميع الأجزاء بنسب متساوية.
كيفية عمل ضغط:
- بلل قطعة قماش مطوية في عدة طبقات في مغلي دافئ (تسريب)، واعصرها برفق، ثم ضعها على مكان التورم.
- قم بتغطية الجزء العلوي بورق الشمع أو السيلوفان.
- قم بربط جميع الطبقات بإحكام على الساق ببضع لفات من الضمادة، ولفها بوشاح دافئ. بعد 6-8 ساعات، قم بإزالة الضغط.
عصيدة البقدونس تخفف التورم:
- اغسل الخضر وجففها واهرسها في الخلاط أو اطحنها في مفرمة اللحم.
- ضعي العجينة على منطقة تراكم السوائل في الساق.
- ضع الطبقة الثانية من القماش الزيتي، تليها طبقة سميكة من الصوف القطني.
- قم بتأمين الجزء العلوي بضمادة ولفه في وشاح من الصوف.
القضاء على تورم الوجه بالبقدونس
تعمل مستحضرات التجميل التي تحتوي على البقدونس كبديل لمستحضرات التجميل الباهظة الثمن وتعمل على تحسين حالة الجلد. أقنعة والمستحضرات المحضرة في المنزل لها تأثير معقد على الجسم.
بالإضافة إلى تأثيره الرئيسي (مزيل الاحتقان)، فإن البقدونس يشبع خلايا الجلد بالرطوبة ويغذيها ويوحد لونها، ونتيجة لذلك يصبح الجلد مرنًا ويكتسب لونًا صحيًا جميلاً وإشراقًا.
كمرجع. فيتامين K الموجود في النبات يمنع التصبغ المفرط، وحمض الفوليك يحمي من الآثار السلبية لأشعة الشمس، والريتينول مع فيتامين C يحفز إنتاج الكولاجين.
قناع مع القشدة الحامضة
هذا القناع مناسب لأصحاب البشرة الجافة والنساء فوق سن الثلاثين، عندما يبدأ الجلد بالتغير مع تقدم العمر. تحتوي القشدة الحامضة على الكثير من فيتامين E. فهي تمنع تطور تصبغ الشيخوخة، وتبطئ عملية الشيخوخة، وتطبيع عملية التمثيل الغذائي الخلوي، وتبييض البشرة.
كيفية صنع قناع:
- اشطف البقدونس وأزل أي رطوبة متبقية بمنشفة ورقية. فرم ناعما.
- في وعاء نظيف وجاف، اخلطي 1 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس المفروم مع 1 ملعقة كبيرة. ل. كريمة حامضة دهنية. إذا رغبت في ذلك، أضف نصف الخيار المبشور.
- ضعي القناع على منطقة الوجه والرقبة. اتركيه لمدة 20 دقيقة. اشطفي أي بقايا متبقية بالماء الدافئ. تطبيق كريم تجميلي مرطب على البشرة الجافة.
لوشن بالبقدونس والشاي
منشط طبيعي محلي الصنع يخفف الانتفاخ ويسرع عمليات الشفاء ويوقف الشيخوخة المبكرة وله تأثير مضاد للالتهابات ويوحد لون البشرة.
وصفة:
- قم بتسخين الغلاية، واسكب قليلًا من الشاي في الكوب، واسكب 200-250 مل من الماء المغلي. لتغطية بغطاء.
- املأ نصف الكوب بالبقدونس المفروم جيدًا (يمكنك استخدام الخضر مع الجذمور). صب الشاي الساخن على القمة. اتركها مغطاة لمدة ساعة تقريبًا.
- ضعي المستحضر على قطعة من القطن وامسحي بشرة الوجه الجافة والمنظفة مسبقًا على طول خطوط التدليك. كرر الإجراء مرتين في اليوم - صباحًا ومساءً.
يتم تخزين المنتج المتبقي في الثلاجة في حاوية مغلقة ومعقمة.
ضغط
لتحضير الكمادات، استخدم مغلي جذر البقدونس أو الأعشاب:
- يُغسل الجذر والأوراق جيدًا، ويُجفف، ويُطحن في الخلاط.
- قياس 1 ملعقة كبيرة. ل. الخليط، صب كوب من الماء المغلي. ضع على النار. بعد الغليان، يطهى على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة.
- تغطية مع غطاء، بارد وسلالة.
- بلل الشاش المطوي في عدة طبقات أو أي قماش رقيق في مرق دافئ. اضغطي برفق، ضعيه على الوجه واتركيه لمدة 10-15 دقيقة.
عندما يكون الضغط على الوجه، يوصى بالاستلقاء والاسترخاء وعدم التحدث. سيؤدي هذا إلى تحسين تأثير التكوين.
الضرر المحتمل وموانع
الآثار الجانبية السلبية عند استخدام البقدونس نادرة. في حالات معزولة، لوحظت الحساسية: الحكة والطفح الجلدي وتقشير الجلد.
إن تناول البقدونس والنقيع والمغلي المبني عليه لن يضر الجسم السليم، ولكن هناك بعض موانع الاستعمال. يوصى باستخدامه بحذر البقدونس للحامل, خاصة في المراحل اللاحقة. المكونات النشطة تحفز تقلصات الرحم، والتي يمكن أن تسبب الولادة المبكرة والإجهاض التلقائي.
بالنسبة للنساء أثناء الحمل، فإن الاستخدام الخارجي للبقدونس في شكل أقنعة سيكون مفيدا. للوجهكمادات للقدمين.
لا ينصح بتناول المنتجات الطبية التي تحتوي على البقدونس إذا:
- التعصب الفردي للمنتج.
- اليشم.
- أمراض الجهاز البولي في المرحلة الحادة.
- ضغط دم منخفض؛
- تحص بولي شديد.
يمنع استخدام البقدونس خارجياً في حالة وجود أمراض جلدية أو إصابات (الجروح والسحجات والقروح) في مكان الاستخدام.
خاتمة
البقدونس للتورم علاج فعال وبسيط وغير مكلف.جميع أجزائه لها تأثير مدر للبول بشكل واضح، ولها تأثير إيجابي على تكون الدم، وزيادة قوة ومرونة الشعيرات الدموية وجدران الأوعية الدموية، وتوحيد لون الجلد، وتسريع عمليات التجديد.
ومع ذلك، عندما يكون التورم أحد أعراض المرض، فإن البقدونس وحده لن يكون كافيا. من المهم العلاج المناسب وفي الوقت المناسب الذي يصفه الطبيب. إذا لزم الأمر، يمكن أن يوصي بمغلي البقدونس معًا لتخفيف التورم.