هل من الممكن تناول البطيخ أثناء الحمل: الفوائد والأضرار وموانع الاستعمال
غالبًا ما يكون لدى النساء الحوامل سؤال: ماذا يمكنك أن تأكل أثناء الحمل؟ الآراء حول قائمة المنتجات المسموح بها متناقضة للغاية. بادئ ذي بدء، عليك أن تفهم أن النظام الغذائي يجب أن يكون متنوعا، وأن القيود تنطبق على المنتجات التي يمكن أن تسبب رد فعل سلبي في جسم الأم المستقبلية.
هل البطيخ مدرج في هذه القائمة؟ بخشيفا يتم تضمين الثقافة في قائمة المرأة الحامل بشكل رئيسي في الثلث الأول والثاني. إنه يشبع الجسم بفيتامين أ وأحماض الفوليك والأسكوربيك والكالسيوم والبوتاسيوم والزنك والصوديوم والألياف وغيرها من العناصر الدقيقة المفيدة التي تعتبر مهمة جدًا للنمو الطبيعي وتطور الجنين. اقرأ المزيد عن فوائد ومضار البطيخ وقواعد استهلاكه وكيفية اختيار البطيخ اللذيذ والصحي في مقالتنا.
هل من الممكن تناول البطيخ أثناء الحمل؟
يدخل البطيخ ضمن قائمة الأطعمة المسموح بها للنساء أثناء الحمل بشرط عدم وجود موانع. إنه مفيد للغاية في شكله الخام بعد إزالة القشرة، ولكن لتنويع القائمة، يتم تجفيفه وتجفيفه ومعالجته وتحويله إلى مربى ومربى وفواكه مسكرة وعسل وإضافته إلى المخبوزات.
لكي لا تؤذي جسد الأم والطفل الذي لم يولد بعد، قبل الاستخدام، عليك التأكد من عدم وجود حساسية للمنتج وموانع محتملة.
فوائد واضرار
يستخدم البطيخ كمنتج غذائي ودواء.بفضل تركيبته الكيميائية الغنية، له تأثير مفيد على الجسم، ويدعم الحالة العامة ووظائف القلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي والجهاز العصبي.
فلننظر إلى فوائد البطيخ للجسم:
- ينظف الجهاز الهضمي.
- تطبيع عمليات التمثيل الغذائي.
- يروج خسارة الوزن;
- وسيلة فعالة للوقاية من تصلب الشرايين.
- يحسن المزاج، ويخفف من القلق والاكتئاب.
- له تأثير مهدئ.
- يمنع تكوين الخلايا السرطانية.
- يبطئ عملية الشيخوخة.
- يشارك في إنتاج الهيموجلوبين.
- يذوب ويمنع تكون الحصوات في أجزاء مختلفة من الجهاز البولي، وفي أغلب الأحيان في الكلى والمثانة؛
- يحسن حالة الجلد والشعر والأظافر.
- يحيد الجذور الحرة.
- يزيد من الدفاع المناعي.
- يزيل الخلل الهرموني.
- يقلل من ارتفاع ضغط الدم ضغط.
وتتحدد فوائد البطيخ للنساء الحوامل من خلال وجود حمض الفوليك في تركيبته، مما يضمن النمو الطبيعي وتطور جهاز المناعة والدورة الدموية. بالإضافة إلى ذلك، فإن حمض الفوليك ضروري للوقاية من حالات نقص الفيتامين، وتكوين خلايا جديدة والحفاظ على صحتها، وتحسين امتصاص الحديد في الجسم.
يعمل البوتاسيوم الموجود في لب الفاكهة على تحسين حالة ووظيفة عضلة القلب، والكالسيوم ضروري للحفاظ على توازن المنحل بالكهرباء، وتشكيل البنية الطبيعية وتكوين الجهاز الهيكلي، وتمعدن أنسجة الأسنان ونقل النبضات العصبية. يتم تحضير الأقنعة والمقشرات التجميلية من لب الفاكهة في المنزل، ويتم مسح الوجه بقشور البطيخ للتخلص من الرؤوس السوداء والتجاعيد الدقيقة وتوحيد لون البشرة.
عصير البطيخ ليس أقل فائدة لجسم الأم الحامل. يساعد على مكافحة الوذمة، ويزيد من معدل تكوين البول وإزالة الأملاح والماء معه، ويقلل من محتوى السوائل في الأنسجة. له تصريف ليمفاوي طفيف وتأثير منشط ومضاد للالتهابات.
نصيحة. للحصول على أقصى فائدة ينصح باستخدام الفواكه غير المقشرة لتحضير العصير، حيث أن القشر يحتوي على مواد نشطة بيولوجيا تعزز الخصائص الطبية للبطيخ.
منتشر في الطب الشعبي و التجميل حصلت على بذور اليقطين. تؤخذ البذور المجففة لعلاج تحص بولي وتحصي صفراوي والسعال لفترات طويلة وتجديد شباب الجلد وكمضاد فعال للأكسدة.
مثل جميع الأطعمة، للبطيخ عيوبه: فهو صعب الهضم، وتناوله بكميات كبيرة يمكن أن يسبب الانتفاخ، وزيادة تكوين الغازات، والشعور بعدم الراحة والثقل في المعدة، والتورم.
التركيب والقيمة الغذائية
يحتوي البطيخ على عدد كبير من المواد النشطة بيولوجيا والتي تعتبر مهمة للتطور الطبيعي وأداء الجسم:
- المعادن: السيليكون، الروبيديوم، الكوبالت، البورون، الكالسيوم، البوتاسيوم، الفاناديوم، الكلور، المغنيسيوم، الفوسفور؛
- العناصر النزرة: المنغنيز، اليود، الحديد، الزنك، الفلور، الكبريت.
- فيتامينات المجموعات أ، ب، ج، هـ؛
- الأحماض العضوية؛
- نشاء؛
- السكروز.
- أحماض الفوليك والأسكوربيك.
- الدهون النباتية
- السليلوز.
البطيخ منتج منخفض السعرات الحرارية: 100 جرام تحتوي على 35 سعرة حرارية، 7.4 جرام كربوهيدرات، 0.6 جرام بروتين، 0.3 جرام دهون.
محتوى الفيتامينات والمعادن
الاستهلاك المنتظم للبطيخ يشبع حاجة الجسم من الروبيديوم بنسبة 77%، والكوبالت بنسبة 20%، والبورون بنسبة 16%، والفاناديوم والكالسيوم بنسبة 10%، والمغنيسيوم والفوسفور والكلور بنسبة 2%. يحتوي 100 جرام من المنتج على 82 ملجم من السيليكون، وهو ما يمثل ثلاثة معايير يومية لاستهلاكه.
قائمة الفيتامينات أكثر تواضعا ويمثلها كاروتين (فيتامين أ)، وحمض الأسكوربيك (فيتامين ج)، والفيتامينات ب و ه.
قواعد الاستخدام
إذا كان البطيخ آمنًا تمامًا بكميات معتدلة في الثلث الأول والثاني، فيمكن أن يسبب لهجة غير مرغوب فيها لدى الطفل في المراحل اللاحقة: فتناوله بكميات كبيرة يسبب تأثيرًا ملينًا وانتفاخًا. تتعرض صحة المرأة الحامل في جميع مراحلها للخطر بسبب البطيخ المزروع باستخدام النترات، مما يخلق خطر التسمم الغذائي.
الاعتدال مهم في النظام الغذائي للأم الحامل، والبطيخ ليس استثناءً. ومن الأفضل تناوله كل يوم ولكن بكميات صغيرة. المدخول اليومي الأمثل دون الإضرار بالجسم هو 200-300 جرام (2-3 شرائح). إذا كنت قد شربت العصير بالفعل أو أكلت البذور اليوم، فلن تتمكن من تناول اللب بعد الآن.
موانع والاحتياطات
تشمل موانع الاستعمال المطلقة تاريخًا من الأمراض والحالات المرضية مثل:
- التعصب الفردي للمنتج.
- السكري;
- التهاب المعدة مع الحموضة العالية.
- أمراض الجهاز الهضمي في شكل حاد أو المرحلة الحادة.
- التهاب الأمعاء؛
- الحجارة في الجهاز البولي.
يتم إدخال البطيخ في قائمة طعام المرأة المرضعة بحذر، حتى لا يثير الحساسية لديها. طفل ولا تفرط في الجهاز الهضمي. ولا ينصح بتناول البطيخ على الريق مع الحليب المخمر ومشتقاته، أو شربه مع الماء.
ومن الأفضل استخدامه كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية. يجب على الأشخاص الذين يعانون من الإسهال عدم تناول البطيخ، لما له من تأثير ملين ويمكن أن يؤدي إلى تفاقم الحالة.
نصائح لاختيار البطيخ
للحصول على أكبر قدر من الفوائد، من الأفضل زراعة البطيخ الخاص بك دون استخدام النترات - وبهذه الطريقة يمكنك التأكد من جودته. خلاف ذلك، عليك أن تكون قادرا على اختياره بشكل صحيح. تنضج الثمار في أغسطس وسبتمبر، لذلك هذا هو الوقت الأمثل للشراء.
مرجع. في روسيا، الصنف الأكثر شعبية هو "كولخوزنيتسا" (المزروعة في المناطق الزراعية المحلية) و"توربيدا" (الصنف المستورد).
ما يجب الانتباه إليه عند شراء البطيخ:
- يتمتع البطيخ الناضج برائحة حلوة وغنية بالعسل دون أي روائح تعفن غريبة.
- يجب أن تكون القشرة سليمة، دون تلف أو تشقق أو ظهور علامات تلف بسبب الآفات.
- الذيل الجاف والصوت الباهت عند النقر عليه من علامات نضج الثمار. البطيخ الذي يتم حصاده قبل الموعد المحدد سيكون له ذيل أخضر.
- تشير القاعدة الناعمة الملمس إلى أن الثمرة ناضجة جدًا.
- تحتوي أحلى الأصناف على العديد من الخطوط الرمادية على القشرة، والتي تتشكل عندما يتم تلقيح المدقة بواسطة النحل.
من الأفضل شراء بطيخة كاملة، لأنه من غير المحتمل أن يتم الاحتفاظ بسكاكين البائعين وفقًا للمعايير الصحية. قبل الاستخدام، يجب غسله بالماء الجاري والصابون. انتبه إلى عروق البطيخ المقطوع: إذا كانت ضخمة وفضفاضة وصفراء، فلا يمكنك تناولها، فالثمرة مشبعة بالنترات.
خاتمة
البطيخ بكميات معتدلة لن يفيد إلا جسم الأم الحامل والطفل.يوفر الحاجة إلى الزنك والبوتاسيوم والكالسيوم والفلور والمغنيسيوم وحمض الفوليك والكاروتين وغيرها من المواد المهمة للسير الطبيعي للحمل ونمو وتطور الجنين.
من أجل عدم الإضرار بصحتك، من الضروري استبعاد موانع الاستعمال المحتملة قبل الاستخدام. والأهم من ذلك، تناول الفاكهة الناضجة والمزروعة بشكل صحيح فقط دون ظهور أي علامات على احتوائها على النترات الضارة بالجسم.