ماذا تفعل إذا كان طعم محصول التوت مخيبا للآمال: لماذا التوت غير محلى وكيفية إصلاحه
هناك العديد من العوامل التي تؤثر على طعم التوت. وتشمل هذه البيانات الإقليمية، وخصائص الأصناف، والفروق الدقيقة في التكنولوجيا الزراعية، و موقع الهبوط (درجة الإضاءة وتكوين التربة).
من الناحية المثالية، يجب أن يتمتع التوت بطعم يوازن بين الحلاوة والحموضة الخفيفة.
ميزات الصنف
كل مجموعة متنوعة من التوت لها مجموعة فريدة من الخصائص، والتي يمكن من خلالها الحكم على ما إذا كانت مناسبة للزراعة في منطقة معينة (الأورال, جنوب, منطقة موسكو)، على هذه التربة أو تلك، في هذا المكان أو ذاك في الحديقة. إذا قمت بالاختيار الخاطئ أصناف التوت على الشجيرات ستكون صغيرة وحامضة.
على سبيل المثال، التوت. ويزرع المحصول بشكل رئيسي كنبات زينة، حيث تزهر النباتات بأزهار جميلة. لكن التوت التوت يبدو أيضًا فاتح للشهية، فهو كبير جدًا (يصل قطره إلى 1 سم).
إلا أن طعم الثمار معتدل، يميل إلى الحموضة أكثر من الحلاوة. في هذه الحالة، العديد من البستانيين يزرعون ببساطة أصناف أخرى، ليست جذابة من الناحية الزخرفية ولكنها تتميز بحلاوة التوت.
التكنولوجيا الزراعية
لتحقيق أفضل نتيجة، يجب عليك اتباع خوارزمية الإجراءات البسيطة الواردة أدناه.
أعلى الملابس
سيكون التوت حامضًا بسبب النقص تغذية. بالإضافة إلى ذلك، سوف تتطور النباتات ببطء، وقد تتغير الأوراق في الشكل وحتى تغيير اللون الخاص بك.
لإضافة حلاوة إلى التوت، يقوم البستانيون ذوو الخبرة بتغذية التوت برماد الخشب أو الأعشاب.
وصفة للتسريب العشبي الكلاسيكي
مكونات:
- الأوراق والعشب التي تم جمعها بعد إزالة الأعشاب الضارة من الحديقة؛
- رماد الخشب (1/3 دلو)؛
- الماء الساخن (1 دلو).
يتم سكب الأوراق والعشب والرماد بالماء الساخن و يصر لمدة يومينوبعد ذلك يقومون بتصفية هذا التسريب واستخدامه إما لتغذية الجذور أو رش النباتات به.
اقرأ أكثر كيفية تسميد رماد التوت في الصيف: تعليمات
لماذا التوت الحامض؟
فيما يلي الأسباب الأكثر شيوعًا للحموضة في التوت.
نقص النيتروجين
مع نقص النيتروجين، قد تتطور الشجيرات ونظام اللحاء بشكل غير صحيح. يؤدي تباطؤ عملية التمثيل الغذائي إلى فقدان تخليق الحمض النووي.
يؤثر النيتروجين الزائد سلبًا على المحصول، لأنه يمكن أن يقلل من مقاومته، ويؤدي إلى الإصابة بالأمراض، وفي النهاية سينتج توتًا حامضًا لا طعم له.
يوصى بتسميد التوت بالأسمدة النيتروجينية في كل موسم وإضافتها إلى التربة حسب الحاجة 5 - 7 جم على 1 م2.. خريف تشذيب شجيرات التوت يعوض نقص الأسمدة النيتروجينية.
نقص الفوسفور
تعتمد قساوة المحصول في فصل الشتاء وإنتاجيته على مدى كفاية تناوله للفوسفور، حيث أن هذا العنصر يرتبط مباشرة بنظام جذره ويؤثر عليه بشكل أساسي. تتم الإشارة إلى نقص الفوسفور عن طريق قياس لون الأوراق (تتحول أولاً إلى اللون الأخضر الداكن ثم تتحول إلى اللون الأخضر الداكن). بورجوندي البنفسجي).
لتجديد نقص الفوسفور، قم بإعداد حل بسيط، مع التحريك 60 جرام سوبر فوسفات مرتكز على لمدة 10 لترات من الماء. هذا الحجم من هذا المحلول يكفي للري 2 م2 توت العُليق
نقص البوتاسيوم
ويؤثر هذا العنصر الكيميائي على مقاومة المحصول لدرجات الحرارة تحت الصفر والجفاف والأمراض، إذ يساعد على تنظيم حركة السكريات.
يمكن الحكم على نقص البوتاسيوم من خلال حالة أوراق الشجر القديمة، التي تتحول إلى اللون البني بين الأوردة، وسرعان ما تموت حواف الأوراق.
يمكنك تعويض نقص البوتاسيوم باستخدام رماد الخشب. يتم تخفيفه في الماء (1 ملعقة كبيرة لكل دلو من الماء) ويتم سقي النباتات. لشجيرة واحدة كاملة، يتم استهلاك حوالي 5 لترات من الماء من هذا المحلول. يمكن أيضًا استخدام الرماد في شكل جاف.
نقص المغنيسيوم
هذا العنصر ضروري لعملية التمثيل الضوئي. إذا كان هناك نقص فيه، تبدأ الأوراق في الجفاف والتجعد تدريجيا، ويظهر حدود بورجوندي على طول حوافها.
عندما تظهر العلامات الأولى لنقص المغنيسيوم في النباتات، يتم رش أوراق الشجر بمحلول 1٪ من كبريتات المغنيسيوم سباعي هيدرات.
انتهاكات قواعد التكنولوجيا الزراعية لزراعة التوت
سيكون التوت صغيرًا وحامضًا ولا طعم له إذا لم يتم اتباع نظام الري أثناء زراعة المحصول ولم يكن هناك سيطرة على حموضة التربة ولم يكن لدى النباتات ما يكفي من الضوء.
يجب أن يكون التوت محاطًا بـ "أشعة الشمس الكاملة" لأنه في المناطق المظللة سوف يمتص الأسمدة ببطء. حتى نموها الزائد سيمنع البراعم البالغة من تلقي ضوء الشمس، لذلك يجب تخفيفها بشكل دوري.
يؤثر على طعم التوت وحموضة التربة. ومن الناحية المثالية، ينبغي أن يكون لها مؤشرات 6,0 — 6,8. إذا كانت أقل، فيمكن تطبيع الحموضة عن طريق إضافة رماد الخشب إلى التربة في الربيع ويونيو باستخدام 100 - 150 جم على 1 م2. إذا كانت التربة حمضية جدًا، فلن تمتص النباتات الأسمدة.
لكي ينتج التوت توتًا كبيرًا حلوًا، يجب أن يكون كذلك ماء، إنفاق دلوين من الماء لكل متر مربع من حقول التوت. يتم الري الأول في الربيع، خلال الفترة التي تظهر فيها البراعم على البراعم. ثم يتم سقيها كل شهر حتى شهر أغسطس حيث تبدأ تؤتي ثمارها. على الرغم من أنه إذا جاء الطقس الجاف في أغسطس، فيمكنك سقيه في أغسطس.
مهم! وسوف يساعد على الاحتفاظ بالرطوبة في التربة التغطية.
خاتمة
وبالتالي، لتلخيص، يمكننا أن نقول أن الاختيار الصحيح مجموعة متنوعة من التوتيعد الامتثال لقواعد التكنولوجيا الزراعية لزراعة المحاصيل والإضاءة الجيدة لموقع الزراعة وحموضة التربة الطبيعية من الشروط الأساسية للحصول على محصول من التوت الكبير والحلو.