كيف ينبغي زراعة العنب في الخريف؟

لدى المزارعين آراء مختلفة حول موعد زراعة شجيرات العنب - في الخريف أو الربيع. زراعة الربيع تقضي على خطر تجميد البراعم الصغيرة. ومع ذلك، فإن النباتات الشتوية لديها مناعة أكثر استقرارا وتدخل بسرعة في موسم النمو.

يناقش المقال ميزات طريقة النمو الخريفي. العنب.

أفضل أنواع العنب للزراعة في الخريف

للنمو قبل فصل الشتاء حدد الأصناف الأكثر مقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة والمخصصة للزراعة في منطقة معينة. الأصناف المقاومة للصقيع ذات النضج المبكر مناسبة للمناطق الجنوبية والمتوسطة. من الأفضل ترك النباتات المتأخرة النضج للزراعة في الربيع.

وهي تأخذ في الاعتبار فترة نضج العناقيد ومناعة المحصول للأمراض والجفاف ومقاومة التجميد والإنتاجية وسهولة الرعاية. يوصى بشراء مواد الزراعة من المتاجر والمشاتل الخاصة.

يوصي مزارعي النبيذ ذوي الخبرة بالأصناف التالية:

• إيزابيل.
• أساسي؛
• التجلي.
• أصابع سيدة؛
• بهجة؛
• جوليا؛
• خيالي؛
• مسقط آزوس.

اختيار وإعداد المواد الزراعية

تبدأ الزراعة الناجحة لشجيرات العنب باختيار مواد زراعة عالية الجودة. هناك عدة طرق لنشر المحصول: الشتلات والبذور والعقل.

مهم! لكي تتكيف الشجيرات بشكل أفضل مع الظروف المناخية، يتم اختيار العنب المحلي.

بغض النظر عن طريقة النمو، اتبع القواعد العامة لاختيار النباتات:

• يحتوي نظام جذر الشتلات على 3-6 براعم صغيرة يصل طول جذورها إلى 15 سم ؛
• يصل ارتفاع الجذع إلى 40-55 سم وسمك الجذع 8 مم.
• يحتوي الجذع على براعم خضراء يصل طولها إلى 20 سم وما يصل إلى 4 براعم؛
• لون البراعم أخضر فاتح، ولون الجذع بني غني: وهذا يدل على قوة النبات ومقاومته للتلف؛
• البراعم والجذور والجذع دون ضرر، قسم الجذر أبيض؛
• عمر الشتلات يصل إلى عامين، لأن الشجيرات القديمة لا تتجذر بشكل جيد أو لا تعطي المحصول المطلوب؛
• شجيرات ذات نظام جذر مغلق (يجب أن يكون لدى النظام المفتوح كرة ترابية على الجذور) ؛
• الجذع والأوراق غير تالفة، ولا توجد آثار للفطريات أو غيرها من الأمراض؛
• بذور الزراعة صلبة الملمس، ولونها بني-بيج مع وجود سائل أبيض تحت القشرة.

يتم تحضير مادة الزراعة بطرق مختلفة:

1. جذور الشتلات قبل يومين من الزراعة، نقع لمدة 12-24 ساعة في الماء المغلي في درجة حرارة الغرفة مع تخفيف منبه النمو فيه. مباشرة قبل الزراعة تتم إزالة الجذور العلوية وتقصير الجذور السفلية بمقدار 1-2 سم ويتم تقليم البراعم وترك 3-4 براعم وتغمس الجذور في محلول من الطين مع الدبال. يتم التعامل مع الشجيرات بأي مبيدات الفطريات.
2. لفحص البذور يتم إنزالها في الماء لاختبار صلاحيتها للحياة: تلك التي تطفو غير صالحة للزراعة، وتلك التي تغوص في القاع تكون صحية. تخضع العينات المختارة للتقسيم الطبقي: توضع في الماء لمدة يوم حتى تنفصل، أو توضع في أكياس نايلون رطبة، ملفوفة بالبولي إيثيلين وترسل إلى الثلاجة في حجرة الخضار. يتم فحص المادة وغسلها بشكل دوري لتجنب التعفن.بعد 50-60 يومًا، عندما تظهر شقوق على البذور، تصبح جاهزة للزراعة في الأرض.
3. تشوبوكي يتم اختياره أثناء تقليم العنب. يتم اختيار الفروع التي يبلغ طولها 30-40 سم مع براعم متطورة جيدًا، ونقعها في محلول برمنجنات البوتاسيوم لعدة ساعات، ثم يتم غسلها بالماء النظيف وتجفيفها. بعد ذلك، قم بقطع 1-2 سم على كلا الجانبين، وضعها في محلول مع منشط النمو لمدة 2-3 أيام واستمر في الإنبات في الماء النظيف عند درجة حرارة +24...+26 درجة مئوية حتى الجذور 7-8 تظهر سم طويلة.

مواعيد الهبوط

الشرط الرئيسي للتكوين الصحيح لشجيرات العنب هو الالتزام بمواعيد الزراعة. وفي هذه الحالة يجب مراعاة الظروف المناخية في المنطقة.

الشجيرات المزروعة في وقت متأخر لا تتجذر جيدًا وقد لا تنجو من فصل الشتاء دون أن يكون لديها وقت للتكيف مع الظروف الجوية. تعيد الأرض الحرارة المتراكمة خلال فصل الصيف إلى الشجيرات المزروعة في الوقت المحدد، وبالتالي تصبح الشتلات أقوى خلال فصل الشتاء وتدخل موسم النمو في الربيع بشكل أسرع.

يتم اختيار موعد الزراعة بحيث يبقى 30-45 يوماً قبل الصقيع الأول، وتكون درجة حرارة الهواء نهاراً +15...+16 درجة مئوية، ولا تقل درجة الحرارة ليلاً عن +5...+6 درجة مئوية

بالنسبة لوسط روسيا ومنطقة موسكو، هذه هي الفترة من البداية إلى نهاية أكتوبر، بالنسبة للمناطق الجنوبية - منتصف أكتوبر - أوائل نوفمبر. في منطقة لينينغراد، تزرع الشتلات من أواخر أغسطس إلى أوائل سبتمبر، وفي سيبيريا والأورال النصف الأول من سبتمبر مناسب لذلك.

هذه الفترة مخصصة لزراعة الشجيرات الصغيرة، أما بالنسبة للنباتات المقسمة والطبقات، فتؤجل هذه الفترة إلى أسبوعين لاحقين.

كيفية زراعة العنب في الخريف

تتطلب زراعة المحصول قبل فصل الشتاء الالتزام بعدد من الشروط المهمة. للوهلة الأولى، تبدو الزراعة كثيفة العمالة بشكل مفرط، ولكن في الواقع يمكن الوصول إليها تمامًا حتى للمبتدئين.

اختيار الموقع

يتم التعامل مع اختيار الموقع بمسؤولية، لأنه يعتمد على ما إذا كانت النباتات ستنجو من فصل الشتاء ومتى ستسعد المالك بالتوت الحلو.

عند اختيار الموقع، ضع في اعتبارك النقاط التالية:

1. لا يتم وضع الكرم في المناطق الشمالية - فمن الأفضل اختيار مكان مضاء بدرجة كافية على الجانب الجنوبي، وليس بعيدًا عن جدار المنزل أو السياج. سيشارك الجدار الذي تم تسخينه خلال النهار الحرارة مع الشجيرات، ولن تلحق الرياح الشمالية الباردة الضرر بالشتلات.
2. لا تزرع الأشجار الطويلة والشجيرات المنتشرة ومحاصيل الفاكهة والتوت في مكان قريب. المسافة المثلى بينهما لا تقل عن 4 أمتار.
3. الوادي أو الأراضي المنخفضة، حيث تكون درجة حرارة الهواء دائمًا أقل من الارتفاعات العالية، ليست مناسبة. لا تزرع العنب في الأراضي المستنقعية أو المناطق ذات التربة الطينية الكثيفة.
4. مزروعة في تربة جيدة التحلل وغنية بالمواد العضوية تحتوي على مركبات الفوسفور والبوتاسيوم. تجنب المناطق ذات المياه الجوفية على مسافة 1.5 متر من الجذور.

المواد والأدوات المطلوبة

قبل الزراعة، قم بإعداد مجرفة، دلو للري، ومواد الصرف الصحي (الحجر المسحوق، الطوب المكسور، الطين الموسع أو الحصى) مقدما. سوف تحتاج إلى الدبال والأسمدة ورماد الخشب.

تعليمات خطوة بخطوة

تبدأ زراعة شتلات العنب بتحضير المنخفضات (العمق والقطر - 80 سم). يتم حفرها قبل 3 أسابيع من الزراعة للسماح للتربة بالاستقرار وضمان الوضع الأمثل للشجيرات بالنسبة لمستوى الأرض. يتم وضع الطبقة العليا من التربة الخصبة بسمك 30-40 سم بشكل منفصل عن الباقي.

يتم وضع الصرف في قاع الثقوب ، ويسكب ثلث الطبقة العليا من التربة الممزوجة بـ 15 كجم من الدبال و 0.5 كجم من السوبر فوسفات و 1 كجم من رماد الخشب في الأعلى. تُغطى التربة بطبقة من التربة العادية لتجنب حروق الجذور، وتُملأ بـ 2-3 دلاء من الماء.

بعد 3 أسابيع، عندما تستقر التربة، يتم تثبيت الأوتاد في وسط فترات الاستراحة، والتي يتم ربط الشجيرات بها لاحقًا. يسكب في مكان قريب جزء من التربة المغذية التي توضع عليها الشتلات مع وضع الجذور بزاوية 45 درجة حتى لا تنكسر.

تملأ الحفرة بالتربة تدريجياً، وتضغط كل طبقة حتى يصل سطح الأرض إلى عنق الجذر.

مهم! يتم سقي الشجيرات بكثرة ، ويتم رش التربة بالخث الجاف أو نشارة الخشب أو التربة الجافة.

لزراعة شتلات وشيبوك ، احفر خندقًا بعمق 25-35 سم وعرض 1 متر ، ويغطى الجزء السفلي بالدبال ، وإذا لزم الأمر ، يتم إنشاء طبقة تصريف ، ويتم عمل طبقة من التربة المغذية في الأعلى. يتم دفن القطع براعمين في الأرض، مائلة إلى الجنوب، ومغطاة بزجاجات بلاستيكية أو فيلم ممتد فوق أقواس. الخندق مملوء بالماء الدافئ.

ما الأخطاء التي يجب تجنبها

يرتكب المزارعون عديمي الخبرة عددًا من الأخطاء التي تؤثر سلبًا على تكوين ونمو وجودة التوت.

الأخطاء الرئيسية:

• استخدام شتلات من نوع غير معروف لا تتوافق مع المنطقة المناخية ونظام جذر ضعيف؛
• تشكيل حفرة أو خندق عميق بشكل مفرط أو غير كاف للزراعة: الأول سوف يبطئ نمو الشجيرات بسبب انخفاض درجة حرارة التربة، والثاني سوف يحد من تدفق العناصر الغذائية والرطوبة إلى الشتلات؛
• ضع الشجيرات بالقرب من بعضها البعض، وإلا فإن النباتات سوف تتنافس على الرطوبة والضوء، وسوف تظهر الفطريات؛
• زراعة أصناف حصرية من النوع الأنثوي المزهرة ، مما يؤدي إلى سحق العناقيد ؛
• رفض الري مباشرة بعد الزراعة في التربة الرطبة من المطر: حتى لو هطل المطر فإن الري مطلوب حتى لا تتشكل أنفاق هوائية في طبقة التربة.

طرق الزراعة

تختلف طرق زراعتها اعتمادًا على نوع مادة الزراعة المختارة:

1. شتلات مدفونة في التربة حتى عمق البرعم الرابع على مسافة 1-1.5 متر عن بعضها البعض. يتم إنشاء أكوام صغيرة حول جذوعها.
2. قصاصات توضع في خندق مملوء بـ 2-3 دلاء من الماء الدافئ، على مسافة 15-25 سم من بعضها البعض مع منحدر نحو الجنوب، مع ترك براعمين على السطح. للتجذير السريع، قم بتغطيته بفيلم لأول مرة.
3. تشوبوكي, إنباتها وزرعها بطريقة مماثلة للقصاصات، يتم تغطيتها بفيلم أو زجاجات بلاستيكية مع قطع الجزء السفلي. سيؤدي ذلك إلى تسريع عملية التجذير وحماية النباتات الصغيرة من البرد والضرر.
4. بذور يتم إنباتها مسبقًا في وعاء صغير يحتوي على الدبال والرمل (1: 1) ويتم سقيها وتخصيبها بشكل دوري. في شهر مايو، يتم زرع البراعم في حاوية أكبر ويتم الاحتفاظ بها على لوجيا. مع اقتراب فصل الخريف، يتم تقوية النباتات بحيث يمكن نقلها إلى الأرض المفتوحة دون خسارة. زرعت على مسافة 2-2.5 متر وفقا للقواعد الأساسية.

مزيد من الرعاية

بعد الزراعة، يتم سقي الشجيرات، ولا يتم استخدام الأسمدة الإضافية. بين الرطوبة، يتم فك التربة بعناية حتى لا تلحق الضرر بالجذور.

عندما يبدأ الصقيع، يتم تغطية البراعم. بالنسبة للمناطق الجنوبية، يكفي تل ترابي يبلغ ارتفاعه 0.5 متر أو قش أو أغصان شجرة التنوب أو أوراق الشجر أو الزجاجات البلاستيكية بدون قاع. في ظروف الشتاء الأكثر قسوة، يتم لف السيقان بالبولي إيثيلين أو لباد الأسقف أو القماش المشمع. إذا لم يكن هذا كافيا، يتم وضع الحزمة في نفق ترابي ومغطاة بأوراق الشجر ونشارة الخشب وأغصان التنوب.

في الربيع، قبل ظهور البراعم والأوراق الصغيرة، يتم تركيب تعريشة لربط النباتات. يزيد هذا الإجراء من العائد ويقلل من خطر تطور المرض.

إقرأ أيضاً:

أفضل الطرق لتجميد التوت لفصل الشتاء بشكل صحيح.

متى وكيف يتم تقليم التوت بشكل صحيح في الخريف.

كيفية تحضير أوراق التوت بشكل صحيح للشاي في المنزل لفصل الشتاء.

ميزات الزراعة حسب المنطقة

لزراعة العنب بنجاح في أي منطقة، اختر أصناف المحاصيل المناسبة مع مراعاة الخصائص المناخية للمنطقة:

• في سيبيريا، في جبال الأورال، في منطقة لينينغراد، حيث يوجد صقيع شديد، تزرع أصناف النضج المبكر المقاومة للبرد: Thumbelina، Pinocchio، Siberian Cheryomushka؛
• تعتبر المحاصيل المبكرة المقاومة للصقيع والتي يسهل العناية بها ومقاومة الأمراض الفطرية مناسبة للمنطقة الوسطى ومنطقة موسكو: الزهرة والحنان والقمر.

خاتمة

إن زراعة العنب الصغير هي عملية كثيفة العمالة، ولكنها ممكنة تماما. من خلال اتباع قواعد الزراعة والرعاية، مع مراعاة المناخ في المنطقة، يمكن لكل مزارع أن ينمو شجيرات صحية ويحصل على محصول غني من التوت الحلو.