العنب الهجين الوردة الحمراء - ميزات الرعاية والزراعة

عنب الورد الأحمر هو مزيج من الاختيار الأوكراني مع التوت الأحمر أو العنبر الناعم. يتميز المحصول بالنضج المبكر، ومقاومة الصقيع، والإنتاجية العالية والحفاظ على الجودة، وهو محصن ضد البياض الدقيقي والزغبي. من خلال اتباع القواعد الأساسية للتكنولوجيا الزراعية، من الممكن الحفاظ على صحة النبات والحصول على محصول مستقر كل عام.

اقرأ المقال عن قواعد زراعة الهجين وميزات الرعاية وخصائص المحصول.

وصف هجين عنب الورد الأحمر

الاسم الأصلي لطاولة Red Rose الهجينة هو Chervona Troyanda. يعود التأليف إلى مربي الهواة الأوكراني الشهير N. P. Vishnevetsky. لإنشاء شكل هجين، استخدم نوعين من العنب عالي الإنتاجية: Red Vostorg (ZOS-1) وTsitsa المقاوم.

يوصى باستخدام الهجين للزراعة في قطع الأراضي الشخصية والزراعة في مزارع الكروم الكبيرة وتجديد المخزون القديم. وهو أكثر شيوعًا في المناطق الجنوبية والوسطى من روسيا، وفي جميع أنحاء أوكرانيا وبيلاروسيا.

أخذ عنب الورد الأحمر أفضل الخصائص من "آبائه":

• النضج المبكر - 125-130 يومًا ؛
• عدد البراعم المثمرة 50-70%؛
• مقاومة الصقيع حتى -25 درجة مئوية؛
• المناعة ضد الأمراض الفطرية والأوديوم والعفن والحشرات.
• إنتاجية عالية؛
• سهولة الرعاية، مع مراعاة قواعد الزراعة والتشذيب؛
• مستوى عال من قابلية النقل والحفاظ على الجودة؛
• عرض عناقيد.

مظهر

السمة المميزة للهجين هي القدرة على تغيير لون التوت حسب الإضاءة. إذا نما العنب في منطقة مضاءة بنور الشمس، يصبح لون التوت أحمر ناعمًا، وفي الظل أو الظل الجزئي يقترب اللون من اللون الكهرماني. الجلد مغطى بطبقة شمعية.

الفرش مخروطية كبيرة الحجم متوسطة الكثافة يصل وزنها إلى 2 كجم. متوسط ​​وزن الفرشاة 700-1200 جرام.

التوت كبير الحجم وبيضاوي الشكل ويزن 12-16 جرامًا وليس عرضة للبازلاء ويبقى على المجموعة لفترة طويلة ولا يسقط. وعندما تجف تتحول إلى زبيب. اللب كثير العصير وكثيف والجلد رقيق ورقيق ولا يمكن الشعور به عند تناوله. تحتوي كل حبة على 2-6 بذور.

الطعم متوازن وحلو وحامض. محتوى السكر - 16-26٪، الحمض - 5-9٪.

الزهور ثنائية الجنس ولا تحتاج إلى تلقيح إضافي.

ميزات الزراعة والرعاية

لتنمو كرمًا صحيًا على قطعة أرضك، من المهم أن تأخذ في الاعتبار السمات المناخية للمنطقة. إذا كان فصل الشتاء قليل الثلوج وكان الصقيع شديدًا، يفضل زراعة شتلات الورد الأحمر في خندق لحماية نظام الجذر من البرد. إذا كان الشتاء ثلجيًا وفترة الصيف قصيرة، تُزرع الشتلات في سلسلة من التلال. مع هذا الهبوط، سيكون للجذور ما يكفي من الدفء.

الهبوط

تتم زراعة الوردة الحمراء باستخدام جميع الطرق المعروفة: الشتلات، تلقيح، الانحناءات. يستخدم الهجين لتجديد الشجيرات القديمة. ينصح مزارعي النبيذ ذوي الخبرة بزراعة الشتلات في الخريف.

المفتاح لزراعة العنب الصحية هو الزراعة السليمة على عدة مراحل:

1. يجب أن يكون الموقع مشمسًا وجافًا وبه مياه جوفية عميقة ومحمي من الرياح العاصفة وتراكم الرطوبة الزائدة.
2. عمق الخندق 20-50 سم حسب نوع التربة.في الطميية، تتم الزراعة على عمق ضحل، على الرمل والطميية الرملية - أعمق. يتم وضع الطوب المكسور أو الحجر المسحوق في الأسفل. تُسكب طبقة من الأرض ممزوجة بالدبال و 5 كجم من الرماد و 0.5 كجم من الأزوفوسكا في الأعلى ثم طبقة من التربة النظيفة.
3. يتم وضع أنبوب في الأسفل لضمان وصول الماء إلى الجذور في المرحلة الأولى من تطور الشتلات.
4. يتم شراء الشتلات من المتاجر المتخصصة أو دور الحضانة. يتم فحص نظام الجذر بعناية - يجب ألا يكون هناك أي ضرر أو بقع داكنة أو علامات تعفن. قبل الزراعة، يتم غمس الشتلات لمدة 30-40 دقيقة في مزيج من الطين والسماد بنسبة 2: 1، ويتم غمس مكان القطع في البارافين السائل.
5. يتم غمر الشتلات في التربة المحضرة في الاتجاه من الجنوب إلى الشمال، مع الحفاظ على مسافة 1.5 متر، ويتم تقويم الجذمور بعناية وتغطيته بالتربة الخصبة. يتم ضغط السطح قليلاً، ويسقى بكثرة بالماء النظيف، ويغطى بالسماد أو الخث أو نشارة الخشب أو القش.
6. يتم استخدام التعريشة كدعم. يتم حفر وتد خشبي بجوار كل شتلة وسحب سلك بينهما.

مثير للاهتمام. تم ذكر الكرمة ليس فقط في الأساطير اليونانية القديمة، ولكن أيضًا في الأساطير السلافية. إذا كان إله زراعة الكروم وصناعة النبيذ بين اليونانيين هو ديونيسوس، فإن إلهة الخصوبة والحب والمرح بيننا هي جيفا (لادا، سيفا، بينيا). وتحمل في الصور تفاحة في يدها اليمنى وعنقود عنب في يدها اليسرى، كرمز للنجاح.

الفروق الدقيقة في الرعاية

ظهر هجين Red Rose مؤخرًا ، ولكنه يحظى بشعبية كبيرة بين مزارعي النبيذ. يشارك الكثير منهم أسرار العناية بالعنب:

1. لزيادة الإثمار والحفاظ على نفس المستوى، عند التقليم، اترك 2-3 مبايض لكل لقطة.
2. لكي يتطور لون التوت بسرعة إلى اللون المحمر الجميل، بعد تكوين المبايض، تتم إزالة أوراق التظليل.
3. يتم إيلاء اهتمام خاص لإعداد التربة وقاع الخندق للوقاية من الأمراض الفطرية. تتم إزالة الأوراق ذات البقع البيضاء أو الصفراء المشبوهة، ويتم معالجة الشجيرات بخليط بوردو أو ريدوميل.
4. الشجيرات لديها إمكانات نمو متوسطة. عند زراعة الكرم تؤخذ هذه الخاصية بعين الاعتبار ويتم تشكيل صفوف على مسافة 2م، وعندما تزرع بكثافة تصبح العناية بالشجيرات صعبة.
5. يفضل العنب الري المعتدل ولا يتحمل ركود الماء حيث يبدأ نظام الجذر بالتعفن ويفقد النبات مقاومته للعدوى الفطرية. مباشرة بعد الزراعة، خلال فترة الإزهار وتكوين المبايض، وكذلك في الطقس الجاف والحار، يتم توفير سقي أكثر كثافة.

أعلى الملابس

يتم تغذية عنب الورد الأحمر 3-4 مرات في الموسم الواحد. استهلاك الأسمدة - 40 لترا لكل 1 متر مربع. م - يتم أولاً تخفيف كل سماد بكمية قليلة من الماء، ثم خلطه في وعاء واحد وضبط الحجم إلى 40 لتراً.

مخطط التغذية:

1. التغذية - الجذر خلال فترة تكوين البراعم: 90 جم من اليوريا، 60 جم ​​من السوبر فوسفات، 30 جم من كبريتات البوتاسيوم.
2. II التسميد - الجذر خلال فترة الإزهار: 120 جم نترات الأمونيوم، 160 جم ​​سوبر فوسفات، 80 جم كبريتات البوتاسيوم.
3. التسميد الثالث (اختياري، مناسب للعنب المزروع في ظروف الصيف القصيرة): 60 جرام سوبر فوسفات، 30 جرام كبريتات البوتاسيوم، محلول "ماستر"، "أكوارين"، "بلانتافول"، "نوفوفيرت"، "كيميري". يتم إجراؤه أثناء تكوين التوت لتسريع عملية النضج وتشذيب الكرمة والتحضير لفصل الشتاء.
4. التغذية الورقية الرابعة - قبل الإزهار: 40 جم يوريا، 100 جم سوبر فوسفات، 50 جم كبريتات البوتاسيوم، 5 جم حمض البوريك لكل 10 لترات من الماء. يستخدم السائل لرش أوراق الشجر في المساء أو في الطقس الغائم بحيث يبقى التركيب على السطح لفترة أطول.

زركشة

يشكل العنب بطبيعته براعم وعناقيد أكثر مما يمكنه توفير التغذية الكافية. لذلك يعد التقليم أحد المراحل المهمة في رعاية الكرم. يتم إجراؤه بهدف تجديد الشجيرات وتحفيز تكوين ونمو البراعم للحصول على حصاد غني. إذا لم يتم ذلك، فسوف تمتد البراعم وسيصبح التوت أصغر.

في المناطق في فصل الشتاء القاسي يتم تغطية العنب لفصل الشتاء ، ويتم التقليم في الخريف بعد 14 يومًا من سقوط الأوراق. الشجيرات المشذبة أسهل بكثير في التغطية.

في المناطق ذات المناخ الدافئ، حيث يقضي العنب الشتاء دون مأوى، يتم التقليم في الربيع قبل ظهور البراعم.

قواعد التشذيب:

• يجب أن تكون الأداة حادة.
• يتم القطع من العين.
• يتم ترك سهم الفاكهة فوق عقدة الاستبدال؛
• يتم قطع الكرمة دائمًا من جانب واحد.

في الربيع، قم بإزالة الفروع المجمدة والتالفة والمريضة، ويطلق النار مع علامات التسمين، أكثر من 12 ملم، والمستنفدة - أقل من 5 ملم. يتم ترك 10-15 عينًا و1-2 عقدة في لقطة واحدة.

يتم التقليم في الخريف بعد أسبوع أو أسبوعين من الحصاد باتباع التوصيات:

1. يتم قطع الكرمة إلى خشب حي (قطع أخضر فاتح).
2. يتم ترك 1-2 سم من اللقطة فوق البرعم الحي.
3. ويترك عدد معين من العيون على كل شجرة فاكهة، حسب معدل نمو الشجيرة. على سبيل المثال، إذا كان سمك التصوير 5 مم، فسيتم ترك 5 براعم، 9 ملم - 9-11 براعم، 12 ملم - 13-15 براعم.

يمارس مزارعو النبيذ أيضًا التقليم الصيفي للعنب الصغير. الهدف الرئيسي هو تنمية براعم قوية. يتم إجراء التقليم الأول للعنب البالغ من العمر عام واحد في شهر يونيو، ومن بين 3-4 براعم، يتم ترك 1-2 أقوى. في سبتمبر، يتم تنفيذ النعناع لتحسين نضج الكروم.

المشاكل المحتملة

عند زراعة الورود الحمراء في المناخات الباردة، عندما ينخفض ​​​​مقياس الحرارة إلى أقل من -25 درجة مئوية، في نهاية الخريف، يتم تغطية الشجيرات بالألياف الزراعية أو الأردواز أو القماش المشمع أو فيلم سميك ومغطاة بالأرض.

إذا كان الكرم يقع في مكان مظلم ذو رطوبة عالية، فإن خطر الإصابة بالعدوى الفطرية يزيد بشكل كبير، على الرغم من مناعة الهجين ضد البياض الدقيقي والزغبي. وللمحافظة على قوتها الوقائية، يزرع النبات في مكان جاف ومشمس، ويرش بخليط بوردو في الربيع والخريف، ويتجدد بشكل دوري بطبقة من المهاد.

القشرة الرقيقة للتوت تجعلها جذابة للدبابير. ولحماية المحصول من الحشرات، توضع كل باقة في شبكة أو أكياس قطنية.

تدمر يرقات العثة العنقودية البراعم والأزهار والتوت، ويمكن أن تدمر 30-40% من المحصول. الأجيال الأكثر ضررا هي الجيل الثالث والرابع. تأكل اليرقات عناقيد العنب الناضج، لذلك يصعب استخدام المواد الكيميائية.

لمكافحة الحشرات يستخدم عقار "Enzhio 247". استهلاك السوائل - 500-600 مل/هك. فترة الحماية هي 7-20 يوما. تردد العلاج – 2 مرات. الدواء مخصص لتدمير بكرات أوراق الجيل الثاني والثالث.

تستخدم المنتجات البيولوجية لعلاج العنب خلال فترة الاثمار: "فيتوفيرم" (3 جم/ 10 لتر)، "أكتوفيت" (20 مل / 10 لتر)، "بيتوكسيباسيلين" (60-80 جم / 10 لتر)، "ليبيدوسيد" (30 مل / 10 لتر).

الحصاد والتطبيق

يتم الحصاد في منتصف أغسطس إلى منتصف سبتمبر. يتم وضع العناقيد في صناديق و محل في القبو لمدة 3-4 أشهر عند درجة حرارة +2…+4 درجة مئوية.

يعتبر العنب مثاليًا للاستهلاك الطازج، حيث تتم معالجته وتحويله إلى زبيب، كومبوت، هلام، مربى، ضوء خمر.

خاتمة

من بين العديد من أصناف العنب، فإن الوردة الحمراء الهجينة الجديدة تستحق اهتماما خاصا.تم تطوير الثقافة مؤخرًا نسبيًا، وهناك القليل من المعلومات عنها. يمكن الحصول على الجزء الرئيسي من المنتديات المتخصصة. تعد المراجعات حول الهجين أكثر من إيجابية ؛ حيث يقدره مزارعو النبيذ بسبب إنتاجيته العالية وذوقه الممتاز ومجموعاته الثقيلة السائبة مع التوت الكبير واللون الأحمر أو العنبر الجذاب.

العنب متواضع في الرعاية، ويتطلب سقي معتدل، والجذور الموسمية والتسميد الورقي، وتشذيب الكرمة والوقاية من الأمراض الفطرية.