وصف أصناف العنب لكراسنودار

تعتبر مناطق إقليم كراسنودار ذات المناخ القاري وشبه الاستوائي المعتدل مثالية لزراعة العنب. تفضل هذه الثقافة الأراضي الدافئة والمشمسة وغياب الرياح والمسودات والتربة الخصبة.

تزرع أصناف المائدة للاستهلاك الطازج، في حين تزرع الأصناف التقنية لتصنيع النبيذ والعصير والشمبانيا والمشروبات الأخرى. نقدم وصفًا لأفضل أصناف العنب لمنطقة كراسنودار وأسرار زراعتها.

أفضل أصناف عنب المائدة لمنطقة كراسنودار

تتميز أصناف المائدة بالفواكه الكبيرة والقشرة الرقيقة واللب الرقيق والحلو. زراعة عنب المائدة يتطلب الامتثال للقواعد الزراعية - يتأثر حجم وجودة الثمار بالأسمدة والتقليم وتكوين الشجيرات. وفقًا لفترة النضج، تنقسم أصناف المائدة إلى نضج مبكر ومتوسط ​​ومتأخر.

مبكر

تبدأ أصناف النضج المبكر تؤتي ثمارها في شهر يوليو، وفترة النضج هي 100-115 يوما. إنها مثالية للاستهلاك الطازج - اللب الحلو يروق لكثير من الناس. لكي ينضج العنب المبكر في الوقت المحدد، من المهم اتباع قواعد الزراعة وزراعته في تربة فضفاضة ومغذية ومحمية من الرياح العاصفة.

أركاديا

شجيرات متوسطة الحجم، تنضج الكرمة بسرعة. الأوراق ذات زغب طفيف في الجزء السفلي وكبيرة. المجموعة فضفاضة، مخروطية الشكل، متوسطة الوزن - 600 جرام، طول التوت - حوالي 3 سم، بيضاوية الشكل، صفراء مخضرة. الجلد قوي واللحم كثيف ولطيف.الطعم متناغم وحلو. في وقت النضج الكامل، هناك رائحة خفيفة من جوزة الطيب. أركاديا مقاومة للعفن الفطري ومناسبة للنقل. تنخفض مقاومة الصقيع إلى -21 درجة مئوية، لذا يلزم توفير مأوى لفصل الشتاء.

تعويذة

الشجيرات متوسطة الحجم، والكروم قوية ومرنة، وذات زغب ضعيف. زهور التعويذة أنثوية، لذلك تزرع أصناف التلقيح في مكان قريب. المجموعة مخروطية الشكل، متوسط ​​وزنها 700 جرام، لكن بعض العينات تصل إلى 2 كجم. التوت مستدير ويزن حوالي 12 جرامًا ولونه أصفر كهرماني مع طبقة شمعية سميكة. اللب حلو، جوزة الطيب، مع رائحة غنية.

ينضج التعويذة في العقد الثالث من شهر أغسطس، ويستمر الاثمار 2-3 أسابيع. الصنف مقاوم للآفات الحشرية والبياض الدقيقي، والشتلات تتكيف بسرعة مع الظروف المناخية في المنطقة. التطبيق عالمي: يتم تناول العنب طازجًا ومعالجته وتحويله إلى مربى وعصير وتجفيفه لفصل الشتاء.

هيليوس

ينضج عنب المائدة المبكر جدًا خلال 95-105 يومًا. الشجيرات متوسطة الحجم والأوراق كبيرة ومحتلمة. أزهار النبات ثنائية الجنس، وبالتالي فإن المحصول لا يعتمد على الحشرات الملقحة والظروف الجوية. يبلغ وزن المجموعة حوالي 500 جرام، والهيكل كثيف، والشكل مخروطي. التوت وردي اللون ومستدير بيضاوي. اللب سمين وجوزة الطيب والعصير عديم اللون. تصنيف تذوق الصنف هو 9 نقاط. مقاومة العفن الفطري والعفن الرمادي عالية وقابلية النقل متوسطة. يتطلب مأوى لفصل الشتاء.

منتصف الموسم

تنضج الأصناف متوسطة النضج بحلول أوائل أغسطس، ويستمر الاثمار 115-130 يومًا. إنهم يطالبون عندما يتعلق الأمر بالتسميد - يقوم سكان الصيف بتخصيب العنب بانتظام بالسوبر فوسفات، وقبل الزراعة، يسكبون السماد أو فضلات الدجاج في الحفرة.

رزمات

الشجيرات طويلة وتتطلب مساحة كبيرة.يقوم البستانيون سنويًا بتكوين براعم وإزالة الكروم غير الضرورية - يعتمد إنتاج الفاكهة وجودتها على ذلك. وزن المجموعة 800-1500 جرام، الشكل مخروطي الشكل. اللون وردي بنفسجي مع لون أسمر وطبقة شمعية. التوت أسطواني الشكل، وزن الحبة الواحدة حوالي 10 جرام، اللب مقرمش وطري، القشرة رقيقة ولكنها متينة.

تزرع الرزامات في البيوت البلاستيكية أو الأرض المفتوحة، وتستخدم لصنع الزبيب أو تؤكل طازجة. الصنف يتطلب الكثير من حيث ظروف النمو، ويولي سكان الصيف اهتمامًا خاصًا للتسميد والري - فالنبات لا يتحمل الجفاف والرطوبة الزائدة.

ستراشينسكي

يتمتع عنب Strasensky بصلابة شتوية متوسطة ، لذا فهو مغطى بطبقة من الألياف الزراعية أو فيلم سميك لفصل الشتاء. الشجيرات طويلة والأوراق الخضراء لها زغب كثيف. الكروم قوية وقوية ولونها بني غامق. وزن الحزمة الأسطوانية هو 600-900 جرام، والهيكل فضفاض، والساق طويل. التوت مستدير ومسطح ويزن حوالي 8 جرام والقشرة متوسطة السماكة. اللون أرجواني غامق وغني بطبقة شمعية سميكة. اللب كثيف والطعم عنب كلاسيكي وممتع. تزداد مقاومة العفن الفطري والعفن الرمادي والبياض الدقيقي - في المتوسط.

لارني جوز الطيب

تنتشر الشجيرات قليلاً بأوراق خضراء داكنة كبيرة. العناقيد فضفاضة، مخروطية الشكل، أسطوانية، ذات ساق متوسطة. التوت مستدير ومسطح قليلاً من الجوانب وله لون أصفر ذهبي جذاب. الطعم هو جوزة الطيب مع مذاق لطيف ويبلغ وزن التوت حوالي 4 جرام ويصل عائد الصنف إلى 5 كجم من الفاكهة لكل شجيرة. تحظى لارني مسقط بالتقدير بسبب جودة منتجاتها ومذاقها وسهولة زراعتها وتعدد استخداماتها.

مثير للاهتمام! للحفاظ على العنب طازجًا، يتم تقطيعه مع قطع الكرمة. فحص الثمار وإزالة الثمار الجافة أو المتعفنة.يتم تعليق الفرشاة في مكان بارد ومظلم، مثل العلية أو مساحة الزحف. وقبل ذلك لا يتم غسل العنب أو تركه في الشمس.

متأخر

تنضج الأصناف المتأخرة النضج في سبتمبر. أثناء الزراعة، يتأكد سكان الصيف من عدم ظهور الآفات الحشرية على الشجيرات ويقومون برش النباتات بانتظام لحمايتها من الأمراض. وتستخدم الأصناف المتأخرة للبيع والنقل، حيث تحمي القشرة الكثيفة والطبقة الشمعية العنب من التشقق.

مولدوفا

يعتبر عنب المائدة المتأخر النضج من مولدوفا مقاومًا بشكل معتدل للصقيع ونادرا ما يتأثر بالعفن الفطري. العناقيد فضفاضة أو كثيفة، الوزن - 400-600 غرام، شكل مخروطي أسطواني. يبلغ وزن التوت البيضاوي حوالي 5 جرام والقشر كثيف. اللون أرجواني غامق مع لون أسود، مع طبقة شمعية سميكة. الطعم حلو وحامض ومنعش مع رائحة جوزة الطيب المشرقة. هناك 2-3 بذور في التوت. يتم تقدير صنف مولدوفا لجودته وقابليته للنقل، والتوت مناسب للمعالجة والاستهلاك الطازج. يُزرع العنب ليس فقط في منطقة كراسنودار، ولكن أيضًا في جمهورية أديغيا ومنطقة روستوف.

بريكوبانسكي

Prikubansky متواضع في الزراعة، والشجيرات متوسطة الحجم ومنتشرة قليلاً. العناقيد أسطوانية أو مخروطية الشكل متوسط ​​الوزن 412 جرام التوت مستدير الوزن 8 جرام اللون أرجواني غامق. الطعم متناغم وحلو والرائحة متوسطة. يمكن لـ Prikubansky تحمل درجات حرارة تصل إلى -22 درجة مئوية ويمكن نقله. درجة التذوق: 8.6 نقطة. يزرع العنب في تربة طينية محايدة، ويجب أن تكون المسافة بين الشتلات 2.5 متر على الأقل.

بوخلياكوفسكي

يحتاج صنف Pukhlyakovsky العقيم ذاتيًا إلى الملقحات، لذلك تُزرع شجيرات العنب الأخرى بجانبه. غرض عالمي، متوسط ​​مقاومة الصقيع، مناعة قوية.العناقيد مدمجة وتزن 90 جرامًا ومخروطية وفضفاضة. التوت بيضاوي الشكل ووزنه حوالي 2 جرام ولونه أبيض ذهبي مع مسحة خضراء ويتألق الجلد الرقيق في الشمس. الطعم مثير للاهتمام، جوزة الطيب التوت، مع الحموضة المنعشة. تحتوي كل حبة على 1-2 بذرة.

هذا مثير للاهتمام:

خصائص ووصف أصناف العنب المبكرة

مجموعة متنوعة من أصناف العنب الداكن

مراجعة لأفضل أصناف العنب الأبيض

أصناف العنب الفنية لمنطقة كراسنودار

العنب الصناعي مناسب لإنتاج مشروبات النبيذ. صفاته الخارجية ليست بنفس أهمية أصناف المائدة، والشيء الرئيسي هو وجود العصير واللب الكثيف.

أحد الأصناف الشائعة هو مسقط أوديسا. لها شجيرات متوسطة الحجم وأوراق صغيرة مشرحة. فترة النضج منتصف مبكر، ويحدث الاثمار في اليوم 130. الزهور ثنائية الجنس، والعائد مستقر. التوت الأبيض صغير الحجم وكروي الشكل. العناقيد مخروطية الشكل وزنها حوالي 200 جرام اللب لزج والقشر رقيق ولكنه قوي ويحمي الثمرة من التعفن والعفن. الطعم عنب متناغم مع رائحة مسقطية قوية. مقاومة الصقيع - حتى -24 درجة مئوية. يستخدم أوديسا مسقط لصنع النبيذ الجاف والشمبانيا.

تنوع تقني آخر لمنطقة كراسنودار هو كوبانيتس. النضج المتأخر، قوي. يبلغ وزن الحزمة المخروطية حوالي 300 جرام ولونها أزرق غامق وغني. التوت مستدير واللب كثير العصير وممتع. القشرة لها طبقة شمعية سميكة وكثيفة. الصنف مقاوم للعفن الفطري ونبات النبات، ونادرًا ما يتضرر بسبب الدبابير وعث العنكبوت. يتم تحضير المائدة والحلوى والنبيذ الجاف من عنب كوبانيتس.

مثير للاهتمام! للزراعة في منطقة كراسنودار، يتم اختيار قصاصات يبلغ قطرها 6-13 ملم مع نظام جذر مغلق.إذا كان البستاني يزرع العنب لأول مرة، فمن المستحسن الانتباه إلى الشتلات ذات الزهور ثنائية الجنس - فلن تضطر إلى إعاقة الملقحات. الوقت المناسب لشراء العقل هو منتصف مايو أو أوائل يونيو.

خاتمة

يتم تطوير زراعة الكروم في إقليم كراسنودار بشكل نشط - حيث يتم زراعة الفواكه اللذيذة ليس فقط من قبل البستانيين الهواة في قطع أراضيهم، ولكن أيضًا من قبل المهندسين الزراعيين المحترفين في المشاتل ومزارع الكروم والمزارع. أسماء أصناف عنب المائدة الشهيرة في كراسنودار هي بريكوبانسكي، تاليسمان، أركاديا، والأصناف التقنية هي كوبانيتس ومسقط أوديسكي. بالنسبة لفصل الشتاء، يتم تغطية النباتات بالألياف الزراعية، ومع وصول الربيع يتم تخصيبها بالمجمعات المعدنية والمواد العضوية. تؤكل الثمار طازجة وتستخدم أيضًا لصنع النبيذ الأبيض والأحمر اللذيذ والشمبانيا والعصير.