نباتات أخرى

في عام 2000 قبل الميلاد، تم استخدام هذه الخضار للأغراض الطبية. استخدمه ابن سينا ​​وباراسيلسوس وأبقراط في وصفاتهم. وبعد ذلك بوقت طويل، بدأ تقديمه على المائدة، ولكن...

كثير من الناس يخلطون بين نبات الهليون ومنتج فول الصويا شبه النهائي الذي يسمى فوجو. في الواقع، هذان منتجان مختلفان تمامًا، لكنهما مفيدان بنفس القدر. يتم استخدامها على نطاق واسع في الطبخ لتحضير...

يعد الهليون الأخضر والأبيض والأرجواني من الأطعمة الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة في مطابخ مختلف البلدان. تتمتع الخضار بالكثير من الخصائص المفيدة بسبب تركيبها الكيميائي. البراعم لها طعم ممتاز وسهلة الهضم. تعرف على المزيد من المعلومات...

ستساعد الخضروات والفواكه الأكثر شيوعًا التي تنمو في منطقتنا المناخية على سد النقص في الفيتامينات والمواد المغذية والمعادن. البنجر الأحمر هو أحد هذه المنتجات. ما يميز الخضروات الجذرية هو أنها...

البنجر الأحمر من الخضروات المتواضعة التي يمكن زراعتها في جميع أنحاء روسيا. ماذا لو كنت تزرع البنجر ليس فقط لطهي البرش العطري والرنجة تحت معطف من الفرو؟ الشمندر الأحمر ...

إن زراعة الخضروات الجذرية وحصادها بشكل صحيح ليس سوى نصف المعركة. عليك أن تعرف كيفية الحفاظ على المحصول لفترة طويلة. ستكون هذه المعرفة مفيدة لكل من المقيمين في الصيف الذين يحاولون الحفاظ على الخضروات الجذرية من حدائقهم ولمربي الحيوانات الأليفة. ...

الشمندر هو من الخضروات الشعبية في بلادنا. يتم استخدامه لتحضير صلصة الخل والبورشت والسلطات المخبوزة والمسلوقة والمخللة. من الممكن تمامًا زراعة محصول كبير من البنجر في حديقتك. في هذا...

يحب العديد من البستانيين وربات البيوت تحضير الاستعدادات الشتوية من البنجر: الكافيار والسلطات وحساء الشمندر والوجبات الخفيفة اللذيذة. تعتبر الأطباق بمثابة إضافة ممتازة إلى المائدة وتزود الجسم بالفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة. وجبات خفيفة...

استخدم باراسيلسوس البنجر لعلاج فقر الدم في القرن السادس عشر. ولكن على الرغم من خصائصه العلاجية، فإن النبات نفسه عرضة للعديد من الأمراض. واحد منهم هو آفة المخرشية. عن أعراض المرض والتدابير...

أصبح الهليون ذو شعبية متزايدة في بلدنا. وقد أدت الدعاية الحديثة للتغذية السليمة ونمط الحياة الصحي إلى ذلك. قبل بضع سنوات فقط، كان عدد قليل من الناس يطلبون أطباق الهليون في أحد المطاعم...