اللفت
اللفت من الخضروات القيمة التي تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن. يتم تحضير أطباق صحية ولذيذة منه، ويتم تصنيع الحقن المعززة للصحة والمراهم العلاجية، وأقنعة للبشرة والشعر. جذور الخضروات...
إن زراعة اللفت ليست سوى نصف المعركة. من المهم حفر المحصول في الوقت المحدد وتهيئة الظروف المناسبة للتخزين على المدى الطويل. يتأثر التوقيت بالطقس والتنوع والسمات المناخية لمنطقة معينة. طرق التجميع والمعالجة...
بدأت زراعة اللفت منذ حوالي 40 قرنا. في اليونان القديمة ومصر، كانت تستهلكه الطبقات الدنيا فقط، وكانت الطبقات العليا تعتبره طعامًا خشنًا. لقد كانت الثقافة غذاء العوام لفترة طويلة، ولكن...
اللفت هو نبات متواضع ومقاوم للصقيع. تنبت البذور عند درجة حرارة الهواء -2 درجة مئوية، لذلك يتم زراعة النبات بنجاح حتى في المناطق الشمالية. دعونا نلقي نظرة على طرق زراعة اللفت في الأرض المفتوحة والمتطلبات التي ...
اللفت والفجل من الخضروات الصحية الغنية بالفيتامينات والمعادن. لا يعلم الجميع ما هو الفرق بينهما: الخضروات الجذرية متشابهة مع بعضها البعض، ولونها ...
يُطلق على اللفت بحق اسم الخضروات الروسية الأصلية. كانت الخضروات الجذرية ذات يوم ذات شعبية كبيرة لدرجة أنها أصبحت بطلة العديد من القصص الخيالية المعروفة والمحبوبة. اليوم، لسبب ما، يتم نسيان هذه الخضروات الرائعة بشكل غير مستحق. و عبثا...
كان اللفت أحد الأطعمة الأساسية في روسيا لعدة قرون، لكنه الآن يُنسى دون وجه حق. فقط خبراء الخضار النادرون يعرفون مذاقها وخصائصها المفيدة. يتم استخدامه ليس فقط ...
يعتبر اللفت من الخضروات الروسية الأصلية. لقد بدأوا في زراعته في تلك العصور القديمة عندما كان اللفت والخبز والحبوب هي المواد الغذائية الرئيسية. يتم تخزين الخضروات الجذرية بشكل جيد، لذلك كانت على الطاولة الروسية...
متواضع في النمو، يتطلب اللفت إعدادًا دقيقًا للتخزين الشتوي. تختار ربات البيوت طرقًا مختلفة للحفاظ على الخضار في الشتاء. إذا لم تكن هناك غرفة منفصلة، يمكن تجميد كميات صغيرة وتجفيفها وتمليحها. في ...