حديقة

يتعين على كل بستاني تقريبًا أن يتعامل مع طلاء أبيض على أوراق الخيار أو سيقانه أو ثماره. علم الأمراض فطري بشكل رئيسي - تتأثر أنسجة النبات بالفطريات، مما يتسبب في ظهور بقع بيضاء وصفراء...

يعرف الكثير من الناس عن فوائد البصل وخصائصه الطبية. هناك العديد من وصفات الطب التقليدي حيث تكون هذه الخضار بمثابة المكون الرئيسي. لكن قلة من الناس يفكرون في قشور البصل رغم أن الفيتامينات ...

الخصائص العلاجية للحنطة السوداء معروفة للإنسان منذ زمن طويل: تستخدم الحبوب لعلاج الأمراض والوقاية منها وفي التجميل وفي برامج تطهير الجسم. يصنعون منه عصيدة لذيذة وصحية، ويضافونها إلى المخبوزات...

الجزر المخلل (المخمر) طبق أصلي وصحي وسهل التحضير. يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة ويكمل قائمة الشتاء ويستخدم كمكون لإعداد العديد من الأطباق. يأكل ...

يتم تعويض نقص فيتامين C والمركبات الحيوية الأخرى في الشتاء ليس فقط بالخضروات والفواكه الطازجة، ولكن أيضًا بالملفوف المخلل. لا يتطلب إعداده تدريبًا خاصًا في الطهي. مهم ...

في المنازل الخاصة، يتم تخزين محصول الجزر الطازج في القبو أو الطابق السفلي، في الشقق - على الشرفة أو المخزن. لفصل الشتاء يتم تجفيفه وتجميده وتعليبه. يمكن لكمية صغيرة من الخضروات الجذرية ببساطة...

تتم زراعة محاصيل الجزر Vita Longa وBangor F1 في المزارع الكبيرة وفي الحدائق. وفي المناطق ذات الظروف المناخية الصعبة، تنتج باستمرار عوائد عالية من المحاصيل الجذرية الحلوة ذات مدة صلاحية جيدة. ...

العلماء واثقون من أن الحنطة أصبحت سلف جميع أنواع القمح المعروفة حاليًا. تظهر الإشارات الأولى لها في الكتاب المقدس في زمن بابل القديمة. لقد تم نسيان الثقافة بشكل غير مستحق مع ظهور ثقافات أقل تطلبًا.

لا يفكر الطهاة المبتدئون في أهمية الملح عند حفظ واستخدام ما هو في متناول أيديهم. والنتيجة هي منتج لا طعم له أو مدلل. سنخبرك في هذا المقال ما هو الملح الأفضل لتمليح الملفوف...

اكتسب الكراث شعبية كبيرة بين سكان الصيف بسبب تنوعه وبساطته. ويستخدم على نطاق واسع في الطبخ والطب. السمات المميزة هي مقاومة البرد ومدة الصلاحية الطويلة. عند النمو، انتبه إلى القواعد...