صنف بصل عالي الإنتاجية ومقاوم للأمراض والآفات "بامبرجر"

بامبرجر هو نوع من البصل في منتصف الموسم. تم إحضاره إلى روسيا من هولندا وسرعان ما أصبح شائعًا بين المزارعين المحليين بسبب إنتاجيته العالية دون متطلبات رعاية محددة وذوقه الممتاز واستخدامه الشامل.

وصف الصنف

يتميز صنف Bamberger بشكل لمبة ممدودة وطعم خفيف ورائحة مشرقة. يمكن تناول هذا البصل طازجًا وإضافته إلى الأطباق الساخنة والسلطات والمعلبات.

الأصل والتطور

تم تطوير بصل بامبرجر من قبل مربي المهندسين الزراعيين الهولنديين. هذا صنف صغير نسبيًا - لم يبدأ زراعته بنشاط إلا في القرن الحادي والعشرين.

التركيب الكيميائي والعناصر النزرة والفيتامينات والخصائص المفيدة

يحتوي البصل على:

• البروتينات الدهون الكربوهيدرات.
• أحادية وثنائية السكاريد.
• الألياف الغذائية؛
• الفيتامينات A، C، E، PP والمجموعة B؛
• الزيوت الأساسية؛
• البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والحديد والفلور.
• مركبات الفلافونويد ذات التأثيرات المضادة للأكسدة.

الخضار صحية في نزلات البرد، لأنه قادر على محاربة الالتهابات وتدمير البكتيريا، وله تأثير مفيد على الأوعية الدموية وتكوين الدم، ويساعد على تقوية الأمعاء و يساعد في العلاج الكبد.

وقت النضج والمحصول

تنوع مبكر متوسط. ويكون المحصول جاهزًا للحصاد بعد حوالي 90 يومًا من الزراعة، أي في أواخر أغسطس أو أوائل سبتمبر.

يتم ملاحظة الحد الأقصى لعائد Bamberger عند زراعة مجموعات البصل - من 1 متر مربع. م حصاد حوالي 6 كجم.

مقاومة الأمراض

الصنف مقاوم لـ:

• البياض الدقيقي
• تعفن؛
• التربس.
• نيماتودا البصل والذباب.

تتمتع مجموعات البصل الهولندية بمناعة عالية، لكن مواد الزراعة من تشوفاشيا أقل مقاومة لها الأمراضوالآفات والصقيع رغم أنها أقل تكلفة.

خصائص المصباح ووصف المظهر والذوق

البصيلات ممدودة وممدودة قليلاً وصغيرة الحجم - يصل طولها إلى 10 سم وتزن في المتوسط ​​60-80 جم وهي مغطاة بقشرة بنية صفراء. اللب أبيض ثلجي وعصير وذو طعم حلو قليلاً ولكن ليس متخمًا. الحرارة في الرائحة أكثر من الطعم.

مناطق الزراعة ومتطلبات المناخ

صنف Bamberger متواضع للظروف المناخية ويتم زراعته بنجاح في جميع مناطق البلاد تقريبًا.

المميزات والعيوب

المزايا الرئيسية للتنوع:

• تخزين طويل المدى؛
• إنتاجية عالية؛
• سهولة الرعاية
• مقاومة الأمراض والآفات.
• براعة الاستخدام
• طعم ناعم حلو.
• قلة إطلاق النار
• فرصة تزايد في مختلف الظروف المناخية.

عيوب:

• الميل إلى إلقاء القشور أثناء التخزين؛
• رائحة نفاذة.

الفرق من الأصناف الأخرى

جدول مقارن لـ Bamberger مع أنواع البصل الأخرى:

ملامح الزراعة والنمو

تعتمد جودة وكمية المحصول على عوامل كثيرة، بما في ذلك الإعداد السليم لمواد الزراعة والتربة والالتزام بمواعيد زراعة البصل.

تحضير ما قبل البذر

يتم وضع مجموعات البصل المشتراة لمدة 2-3 أسابيع في غرفة دافئة عند درجة حرارة +20...+22 درجة مئوية مع تهوية جيدة للتجفيف. هذا يساعد على منع المصابيح من التعفن من الداخل.

لمنع الانصهار، قم بتدمير الجراثيم الفطرية التي قد تكون موجودة على السطح، وكذلك تسريع تكوين الأوراق والجذور الخضراء، خلال 24 ساعة قبل زراعة المصباح تسخين:

• توضع البذور في وعاء ذو ​​حجم مناسب.
• صب الماء الساخن إلى +35...+40 درجة مئوية؛
• أغلق الحاوية بغطاء ولفها واتركها لمدة 5-6 ساعات.

مرجع. لمزيد من التطهير، يتم نقع الشتلات لمدة 20-40 دقيقة في محلول برمنجنات البوتاسيوم أو كبريتات النحاس.

يتم تحضير التربة ب خريف: تنظيف الحشائش ومعالجتها بكبريتات النحاس (1 ملعقة كبيرة من المنتج مخفف في 10 لترات من الماء وسقي الأرض بمعدل 1-1.5 لتر لكل 1 متر مربع) والماء بكثرة قبل الصقيع.

في الربيع يتم تسميد التربة. يتم اختيار الأسمدة المعدنية أو العضوية حسب نوع التربة:

• الطميية: 3-4 كجم من الدبال، 5 كجم من الخث، 2 ملعقة كبيرة. ل. سوبر فوسفات و 1 ملعقة صغيرة. اليوريا لكل 1 متر مربع م؛
• التربة الطينية: 6 كجم من الدبال والجفت، 1 ملعقة صغيرة. اليوريا و 1 ملعقة كبيرة. ل. سوبر فوسفات لكل 1 متر مربع م؛
• مستنقعات الخث: 5 كجم من السماد أو الدبال، 1 ملعقة صغيرة. اليوريا و 1 ملعقة كبيرة. ل. "النيتروفوسكا" والسوبر فوسفات لكل 1 متر مربع. م؛
• الحجارة الرملية: 10 لترا من السماد أو الدبال، 2 ملعقة كبيرة. ل. سوبر فوسفات، 1 ملعقة كبيرة. ل. "أجريكولا" و 20 لترًا من التربة الطميية أو الطينية لكل 1 متر مربع. م.

يتم حفر الأسرة باستخدام الأشياء بأسمائها الحقيقية، ثم يتم تغطيتها بفيلم وتركها لمدة 5-6 أيام.

متطلبات التربة

يفضل بامبرجر التربة الخفيفة والخصبة ذات التهوية الجيدة ونفاذية الرطوبة. الحموضة المسموح بها للتربة المعدنية هي درجة الحموضة 6.5-7 للتربة الخثية - 5.5-6.5.

مواعيد ومخطط وقواعد الزراعة

هناك خياران لزراعة مجموعات Bamberger: subwinter (في الأيام العشرة الثالثة من شهر أكتوبر) والربيع، عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى +10 درجة مئوية (في منتصف أبريل - أوائل مايو).

الزراعة قبل الشتاء :

1. قم بإعداد الأسرة على مسافة 25-30 سم عن بعضها البعض.
2. اصنع أخاديد زراعة بعمق 8-10 سم فيها.
3. ضع البصيلات في الأخاديد بحيث تكون المسافة بينها حوالي 10 سم.
4. مع بداية الصقيع المستقر، قم بتغطية الأسرة بطبقة سميكة (10-15 سم) من القش أو القش أو الأوراق المتساقطة أو نشارة الخشب.

بعد ذوبان الثلج، تتم إزالة طبقة المهاد من سرير الحديقة. ويتم ذلك عادة في الأيام العشرة الثانية من شهر مارس، ولكن إذا استمر الصقيع، يتم ترك النشارة حتى تمر.

عندما تجف التربة، يتم تخفيفها. وبعد فترة وجيزة يظهر ريش البصل من الأرض.

للزراعة الربيعية، احفر التربة بنصف مجرفة وقم بتسويتها باستخدام أشعل النار. التالي تحتاج:

1. تحضير الأسرة بمسافة 25-30 سم بينهما.
2. اصنع أخاديد زراعة بعمق 3-5 سم فيها.
3. قبل 30 دقيقة من زراعة الشتلات، سقي الأخاديد (1 لتر من الماء لكل 1 متر من الثلم).

في الربيع، يمكنك أيضًا زرع بذور البصل عن طريق نقعها أولاً لمدة يوم في محلول منشط النمو، على سبيل المثال، Epin.

مميزات الزراعة

يجب أن يكون مكان زراعة بصل بامبرجر مضاء جيدًا ومحميًا من الرياح العاصفة ويقع على تلة خفيفة. غالبًا ما تتجمد الرطوبة في الأراضي المنخفضة مما يتسبب في تعفن قاع البصل.

من المهم أن تأخذ في الاعتبار قواعد تناوب المحاصيل: أفضل أسلاف البصل هي البازلاء وفول الصويا والبنجر والملفوف والحبوب.

مرجع. يمكن زراعة البصل في نفس المكان مرة كل 3-4 سنوات.

من السهل العناية ببصل البامبرجر.في الوقت نفسه، يجب أن تمتثل للمعايير والقواعد الزراعية الأساسية وكذلك الأصناف الأخرى.

وضع الري

يتم تحديد الحاجة للري حسب حالة التربة: الماء عندما يكون جافًا تمامًا إلى عمق 10 سم.

يتم تنفيذ الإجراء في الصباح، لأنه خلال سقي البصل في المساء لن يكون لديه الوقت ليجف تماما، وتراكم الرطوبة على الأوراق يؤدي إلى تطور الأمراض الفطرية.

مطلوب سقي وفير بشكل خاص - كل 2-3 أيام - خلال شهر الزراعة. ثم يتم تقليله تدريجياً - إلى مرة واحدة كل 10 أيام. قبل 2-3 أسابيع من الحصاد تتوقف تمامًا حتى ينضج البصل جيدًا.

تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة

يتم فك التربة وإزالة الأعشاب الضارة كل 10-14 يومًا أو أكثر. يعتمد ذلك على معدل نمو الحشائش.

يؤدي التخفيف إلى تحسين وصول الأكسجين إلى البصيلات، مما له تأثير إيجابي على جودة وكمية المحصول. من الضروري إزالة الأعشاب الضارة لمنعها من أخذ العناصر الغذائية من التربة.

مهم! الأسرة المغطاة بالمهاد لا تحتاج إلى هذه الإجراءات.

أعلى الملابس

يتم تطبيق الأسمدة ثلاث مرات وفقا للمخطط التالي:

• بعد 14 يومًا من زراعة البصل - محلول سماد الدجاج بمعدل 10 لترًا لكل متر مربع. م؛
• بعد 3-4 أسابيع - الأسمدة المحتوية على النيتروجين.
• بعد 3-4 أسابيع أخرى - سماد البوتاس.

مكافحة الأمراض والآفات

لمنع تطور الأمراض وهجمات الآفات، يجب معالجة النباتات بأوكسي كلوريد النحاس أثناء النمو النشط أو بكبريتات النحاس عندما يصل طول الريش إلى 15-20 سم.

صعوبات في النمو

عند زراعة هذا الصنف قد تنشأ المشاكل التالية:

• إطلاق براعم البذور عند زراعة البصل في التربة الباردة؛
• تجفيف وسكن الريش بسبب عدم الامتثال لقواعد التكنولوجيا الزراعية (زراعة الشتلات الضحلة، ونقص النيتروجين في التربة، ونقص الإضاءة)؛
• اصفرار وجفاف الأوراق بسبب هجوم ذبابة البصل.

الحصاد والتخزين

يتم الإشارة إلى نضج رؤوس البصل من خلال سكن الريش.

كيف ومتى يتم جمعها

يتم حصاد المحصول في أغسطس - سبتمبر، وحفر المصابيح بعناية بمجرفة وإزالتها من الأرض بيديك.

ميزات التخزين والحفاظ على جودة الصنف

بعد الحصاد، يتم تجفيف البصل في منطقة جيدة التهوية عند درجة حرارة +30 درجة مئوية.

بعد التجفيف، قم بقطع الجذور وفحص المصابيح بعناية: يتم وضع المصابيح الصغيرة جدًا جانبًا للاستخدام المبكر، ويتم التخلص من المصابيح الفاسدة.

للتخزين، يوضع البصل في صناديق خشبية أو بلاستيكية ذات فتحات للتهوية أو سلال خوص أو أكياس شبكية ويخرج إلى غرفة مظلمة جيدة التهوية حيث نسبة الرطوبة 70% ودرجة حرارة الهواء +3...+10 درجة مئوية .

مهم! توضع حاويات البصل على الرفوف أو المنصات. لا تقم بتخزين المحاصيل على الأرض أو بالقرب من الجدران.

إذا تم استيفاء الشروط اللازمة، يتم تخزين البصل حتى موسم الحصاد الجديد، عمليا لا تتدهور ولا تنبت.

نصيحة من البستانيين ذوي الخبرة

نصائح للمزارعين لزراعة نبات البامبرجر:

1. تغطية التربة بين الصفوف مع المهاد. سيساعد ذلك في تجنب إتلاف البصيلات والأوراق عند زراعة التربة وتقليل خطر الإصابة بأمراض بكتيرية معينة.
2. قم بتغطية النباتات المزروعة حديثًا بالألياف الزراعية أو المغزولة - فهذا سيبقيها أكثر دفئًا. بالإضافة إلى ذلك، فإن المادة غير المنسوجة تخفي رائحة البصل من الآفات.
3. ازرع الجزر في مكان قريب - فهو يصد آفات البصل.

مراجعات لمجموعة بصل بامبرجر

يمكنك الحصول على فكرة أكثر واقعية عن بصل بامبرجر من خلال قراءة التعليقات من البستانيين.

ماريا، تولا: "أنا لا أحب البصل المر، لذلك كنت أبحث عن مجموعة متنوعة ذات طعم حلو. كان معيار الاختيار الآخر هو العائد المرتفع مع الحد الأدنى من الرعاية، حيث لا يمكنني الذهاب إلى دارشا إلا في عطلات نهاية الأسبوع. في النهاية، استقريت على صنف بامبرجر ولم أندم عليه، فأنا أزرعه منذ 5 سنوات. يعجبني أنها متواضعة ومنتجة، ويمكن تخزينها بشكل مثالي - حتى موسم الحصاد التالي تقريبًا دون فقدان مذاقها."

تيموفي، بريانسك: "لدي خبرة كبيرة كبستاني؛ لقد قمت بزراعة العديد من أنواع البصل المختلفة، لذلك لدي شيء للمقارنة به. أستطيع أن أقول على وجه اليقين أنه حتى المبتدئ الكامل يمكنه التعامل مع Bamberger - فالصنف ليس متقلبًا، فهو ينمو من تلقاء نفسه تقريبًا، والعائد ممتاز. لقد جربت موعد الزراعة، فالشتاء طعمه ألذ بكثير."

خاتمة

بامبرجر هو نوع من البصل ذو النضج المبكر. أثناء التكاثر، تمكن المهندسون الزراعيون من تعزيز مقاومته للأمراض والانشقاق والآفات. يتمتع هذا البصل بطعم جيد وعمر افتراضي طويل ولا يحتاج إلى رعاية مكثفة. مناسبة للزراعة في جميع مناطق روسيا.