نوع سلطة البصل المبكر جدًا والمقاوم للبرد "إيلان"

لقد أسرت مجموعة البصل Ellan البستانيين بفترة نضجها المبكرة للغاية وطعمها شبه الحاد. يتم زراعته ليس فقط في الربيع ولكن أيضًا قبل الشتاء للحصول على حصاد سريع. الثقافة مقاومة للصقيع الخفيف، والمصابيح نفسها غنية بحمض الأسكوربيك.

وصف

إيلان هو نوع من السلطة. تتم زراعته قبل فصل الشتاء بزراعة البذور في الصيف أو البذر في الخريف.

الأصل والتطور

إيلان من كوبان. تم تضمينه في سجل الدولة لإنجازات التربية في الاتحاد الروسي في عام 1997.

منشئ الصنف هو المؤسسة التعليمية لميزانية الدولة الفيدرالية للتعليم العالي "جامعة ولاية كوبان الزراعية التي تحمل اسم I. T. Trubilin".

تكوين وخصائص مفيدة

البصل غني الفيتامينات والمعادن.

التركيب الكيميائي لكل 100 جرام:

• الكالسيوم - 31 ملغ؛
• الفوسفور - 58 ملغ؛
• المغنيسيوم - 14 ملغ؛
• البوتاسيوم - 148 ملغ؛
• السيليكون - 5 ملغ؛
• الكبريت - 70 ملغ؛
• الحديد - 0.8 ملغ؛
• الزنك - 0.85 ملغ؛
• البورون - 200 ميكروغرام.
• الكوبالت - 5 ميكروغرام.

الفيتامينات لكل 100 جرام:

• ب1 - 0.048 ملغ؛
• ب2 - 0.019 ملغ؛
• ب5 - 0.1 ملغ؛
• ب6 - 0.2 ملغ؛
• ب9 - 53 ميكروغرام؛
• ج - 12.5 ملغ؛
• ب - 0.52 ملغ؛
• ه - 0.2 ملغ.

القيمة الغذائية لكل 100 جرام:

• محتوى السعرات الحرارية - 41 سعرة حرارية؛
• البروتينات - 1.7 جم؛
• الدهون - 0.2 غرام؛
• الكربوهيدرات - 8.2 غرام؛
• ماء - 86 جم؛
• الألياف الغذائية - 2 جم.

الخضار مفيدة للاستهلاك الخام، لأنها تحتوي على كمية كبيرة من العناصر الكبيرة والصغرى والفيتامينات. له خصائص مطهرة ومقوية ومضادة للأكسدة. تطبيع عمل الغدد الصماء والجهاز المناعي والجهاز العصبي.

وقت النضج والمحصول

موسم النمو لـ Ellana هو 64-99 يومًا عند نموها من مجموعات.

يبلغ العائد التجاري لللفت في منطقة شمال القوقاز 100-250 سنت/هك. يتم حصاد ما يصل إلى 2.5 كجم من البصل من 1 م2.

مقاومة الأمراض

الصنف محصن ضد القزم الأصفر والفسيفساء. يتأثر بشكل طفيف بمرض peronosporosis. عندما تنمو في تربة رطبة جدًا، فإنها تكون عرضة للإصابة بالبياض الدقيقي والعفن الرمادي والصدأ.

صفات

الصفات الرئيسية لمصابيح Ellan المتنوعة:

• شكل مستدير أو مسطح قليلاً.
• اللحم أبيض.
• الوزن - 64-123 جم؛
• عدد المقاييس الجافة الصفراء - 2-3؛
• الطعم حلو وحار قليلاً.

وردة الأوراق كثيفة. يصل ارتفاع النبات إلى 30 سم، وخلال فترة النمو تقف المساحات الخضراء منتصبة ولا تستلقي عمليا. الريش أخضر داكن مع طبقة شمعية متوسطة القطر.

مناطق للزراعة

يوصى بالصنف للزراعة في شمال القوقاز. وتشمل هذه الجمهوريات أديغيا والشيشان وإنغوشيا وداغستان وشبه جزيرة القرم وأوسيتيا الشمالية-ألانيا وقباردينو-بلقاريا وإقليم كراسنودار ومنطقة روستوف.

المميزات والعيوب

الخصائص الإيجابية لإلان:

• النضج المبكر
• شكل لمبة الانحياز.
• مقاومة الصقيع للبذور والمجموعات (تنبت حتى عند +1...+2 درجة مئوية)؛
• ذوق جيد
• معدل نضج مرتفع (قبل الحصاد - 82٪، بعد النضج - 96-100٪).

عيب التنوع - حياة قصيرة تخزين. تبدأ الخضروات بسرعة في التدهور والجفاف.

الفرق الرئيسي بين إيلان والأصناف الأخرى هو نضجها المبكر. يتم حصاد البصل الشتوي في شهري يونيو ويوليو، عندما تنفد خضروات العام الماضي ولم تنمو خضروات جديدة بعد.

ملامح الزراعة والنمو

ايلان البصل نمت بواسطة البذور أو سيفكوم. تتم الزراعة في أوائل الربيع وقبل الشتاء.

تحضير

يمكنك الحصول على بذور البصل من مجموعة Elan بنفسك أو شرائها من المتجر. في الحالة الأولى، ينتظرون مطلق النار بالكرات المستديرة التي توجد عليها البذور. عندما يبدأ السهم في الجفاف وتتحول البذور إلى اللون الأسود، يتم جمعها للمعالجة والتخزين اللاحقين.

تمتلئ مادة الزراعة بالماء وتترك لمدة ساعة. سوف تستقر العينات الكبيرة الكاملة في القاع، بينما تطفو العينات الجافة على السطح. تم طردهم. يتم تطهير البذور المتبقية في محلول برمنجنات البوتاسيوم وتصلبها. للقيام بذلك، يتم وضع كيس الحبوب أولاً في الماء الساخن عند درجة حرارة +60 درجة مئوية، ثم في الماء البارد. تزرع البذور في أرض مفتوحة في الربيع. تم تجهيز سرير الحديقة منذ الخريف.

عند زراعة البصل، يتم اختيار أصغر العينات التي يصل قطرها إلى 2 سم من المجموعات، وتُترك العينات الأكبر للريش، لأنها تطلق النار بقوة.

من المهم مراقبة دوران المحاصيل. يُزرع البصل حيث كانت تنمو البقوليات أو الكرنب أو البطاطس أو محاصيل الحبوب غير الشوفان.

أسلاف سيئة:

• ثوم;
• جزرة؛
• بصلة.

متطلبات التربة

لزراعة إيلانا، قم بإعداد سرير بتربة مغذية. يجب ألا تزيد حموضة التربة عن 7 درجة حموضة. إذا كانت التربة تحتوي على نسبة عالية من الطين، فستكون حموضتها مرتفعة جدًا. لتقليل المعدل، قبل 7-14 يومًا الهبوط يضاف دقيق الجير أو الدولوميت إلى التربة.

بالمناسبة! يتم قياس مستوى الرقم الهيدروجيني بشرائط خاصة تُباع في متاجر الأجهزة.

يجب ألا تكون التربة كثيفة حتى لا تتداخل مع تدفق المياه بعد الري أو المطر. لذلك، يتم اختيار الموقع بمنحدر طفيف. أضف القليل من الرمل أو الخث إلى الأرض.

لتحسين نمو المحصول، يتم إضافة 3-5 كجم/م2 من الدبال وأي سماد فوسفور بوتاسيوم عند الزراعة.

مواعيد ومخطط وقواعد الزراعة

يبدأ النمو من البذور في أوائل الربيع، عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى +1 درجة مئوية على الأقل. في أغلب الأحيان - في مارس - أبريل.

تزرع البذور بين الصفوف. للقيام بذلك، قم بحفر المنطقة وتشكيل خنادق صغيرة، مع ترك 15-20 سم بينهما، ويوضع السماد الفاسد في الأسفل. يعد هذا جيدًا بشكل خاص للزراعة المبكرة لأنه سيكون بمثابة مصدر للحرارة. يتم زرع 1.5 جرام من البذور لكل 1 متر مربع من قطعة الأرض، ويتم زرعها على عمق حوالي 2 سم.

تتم زراعة المجموعات قبل الشتاء في أكتوبر أو نوفمبر في تربة غير متجمدة بعد، قبل 3 أسابيع من الصقيع المستقر. يتم إجراء البذر الربيعي في أبريل، ولكن يتم الحصول على الحصاد بعد شهر.

تزرع المجموعات في صفوف، مع ترك مسافة 10-15 سم بينها، و1.5-2 سم بين البصيلات.

الفروق الدقيقة في الرعاية

بذور البصل لها قشرة صلبة، وفي درجات حرارة منخفضة لا تنبت بشكل جيد. لذلك من الجيد زراعتها في الأرض التي نبتت بالفعل.

الصنف مقاوم للصقيع ويعمل بشكل جيد مع انخفاض قصير في درجة الحرارة إلى -4 درجة مئوية.

عند زراعة محاصيل الريش يجب أن تكون درجة الحرارة ضمن +20...+25 درجة مئوية.

من المهم اتباع جميع التوصيات المتعلقة بسقي وإزالة الأعشاب الضارة وتسميد المزروعات.

وضع الري

لحظات أساسية:

• بلل المزروعات فقط إذا كانت التربة جافة.
• صب الماء بعناية في منطقة الجذر.
• لا تسقي المناطق التي لا يوجد بها بصل، حتى لا تعزز نمو الأعشاب الضارة؛
• لتنظيم الرطوبة، نشارة الأسرة.

ري النباتات بالماء في درجة حرارة الغرفة. السائل البارد جدًا سيضر بالزراعة ويسبب الأمراض.

تكرار الترطيب يكون مرة واحدة على الأقل كل 7 أيام. خلال موسم النمو، سوف تحصل على حوالي 9-10 سقي.

تخفيف وإزالة الأعشاب الضارة

بعد الترطيب، تصبح التربة مضغوطة وتتشكل قشرة، مما يمنع وصول الأكسجين إلى الجذور.لمنع حدوث ذلك، في اليوم التالي للمطر أو الري، قم بفك الأرض باستخدام مجرفة الحديقة أو أي أداة أخرى. يتم توجيه الحركات بعيدًا عن البصل لإفساح المجال لمزيد من تطوير الخضار.

لمنع الأعشاب الضارة من أخذ العناصر الغذائية من التربة، تتم إزالة الأعشاب الضارة من الأسرة في الوقت المناسب. عندما تكون براعم البصل لا تزال صغيرة، تتم إزالة الأعشاب الضارة باليد.

مهم! لإزالة الأعشاب الضارة من الأسرة بشكل أقل، يتم وضع المهاد بين الصفوف - نشارة الخشب والأوراق والعشب الجاف.

غالبًا ما يتم الجمع بين إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف: أولاً يتم إزالة الأعشاب الضارة ثم يتم فك المزروعات.

أعلى الملابس

خلال موسم النمو، يتم تسميد البصل مرتين: عندما يصل ارتفاع النباتات إلى 2-3 سم وبعد 3-4 أسابيع من المرة الأولى.

الجرعات العضوية:

• يتم تخفيف المولين أو السماد الفاسد بنسبة دلو واحد من السماد لكل 10 لترات من الماء؛
• يضاف 1 دلو من فضلات الطيور إلى 15 لترا من الماء.

عند استخدام الأسمدة المعدنية، قم بإعداد تركيبة من:

• 30 غرام سوبر فوسفات
• 15 جرام نترات الأمونيوم؛
• 15 جم كلوريد البوتاسيوم؛
• 10 لتر من الماء.

التغذية الأولى مهمة لتطوير الأوراق وتحفيز نمو نظام الجذر، والثانية - لتطوير المصابيح.

يقوم بعض المزارعين بتخصيب البصل للمرة الثالثة، لكنهم يستبعدون المنتجات التي تحتوي على النيتروجين.

مكافحة الأمراض والآفات

في التربة الرطبة جدًا تظهر الفطريات التي تسبب تعفن البصيلات والجذور وذبول الأوراق.

للوقاية من الأمراض الفطرية تتم معالجة المزروعات بالمحلول التالي:

• كبريتات النحاس - 2 جم؛
• الزنك - 1 جم؛
• اليوريا - 10 جم؛
• الماء - 10 لتر.

يؤدي البياض الدقيقي إلى إتلاف أوراق الشجر والمصابيح، لذلك عند الري، تأكد من عدم وصول الماء إلى الأجزاء الخضراء من النباتات. كإجراء وقائي، تتم معالجة الأسرة بمحلول 1٪ من خليط بوردو.

الآفات الخطرة:

1. ذبابة البصل . تضع الحشرة يرقاتها في الأوراق. بعد أن تفقس، تتطور في عنق المصباح وتتوقف عن تطورها. لمنع ظهور الآفة، يتم تغطية الأسرة ورش المزروعات برماد الخشب.
2. الديدان الخيطية - ديدان صغيرة تتغذى على عصير البصل. المصابيح والأوراق تالفة. ولمكافحتها يتم ملاحظة تناوب المحاصيل ومعالجة البذور بالماء الساخن.

صعوبات في النمو

عند زراعة الإيلانا يواجه مزارعي الخضروات المشاكل التالية:

• حدوث أمراض فطرية في التربة الرطبة.
• هجوم بواسطة الديدان الخيطية وذباب البصل.

في بداية التطور، تتطلب الثقافة الكثير من الماء والقليل من الضوء، ومع نموها، فإن العكس هو الصحيح.

الحصاد والتخزين

يعتمد وقت نضج البصل على تاريخ الزراعة والظروف الجوية.

كيف ومتى يتم جمعها

يتم الحصول على محصول Ellana في المتوسط ​​بعد 90 يومًا من زراعة البذور. ريشة البصل الصفراء بمثابة إشارة للحصاد. احفر الخضار في الطقس الجاف والرياح.

يُترك البصل ذو الريش الجاف في الحديقة لمدة 2-3 أسابيع حتى تتكاثف القشور. ثم يتم إزالته من التربة ونقله إلى غرفة جافة حتى يجف.

يتم قطع الريشة والجذور. ويبقى ذيل بطول 2-3 سم فقط، وبعد 10-14 يومًا توضع الخضار في الصناديق.

ميزات التخزين والحفاظ على جودة الصنف

تتم معالجة غرفة البصل مسبقًا بمحلول من الجير المطفأ الطازج. درجة حرارة تخزين الحصاد +14 درجة مئوية، والرطوبة في حدود 70-80٪.

انتباه! يتم الاحتفاظ بمجموعات البصل فقط في غرفة دافئة عند درجة حرارة +20 درجة مئوية. عندما تنخفض إلى -1 درجة مئوية سوف تذهب إلى السهم.

جودة حفظ الصنف منخفضة: العمر الافتراضي للبصل يصل إلى 4 أشهر.

نصيحة من البستانيين ذوي الخبرة

ينصح بعض سكان الصيف بتطبيق الأسمدة فقط على منطقة الجذر وعدم سقي التربة بعمق يزيد عن 3-5 سم، وإلا فسيتم غسل الأسمدة في الطبقات العميقة من التربة.

يتم استخدام البذور الطازجة فقط للزراعة، حيث تنخفض نسبة إنباتها بمرور الوقت.

التعليقات

ومن بين مزايا الصنف، يلاحظ المزارعون النضج المبكر والطعم اللطيف للخضروات. لا يحب سكان الصيف انخفاض مدة الصلاحية للمحصول - في أحسن الأحوال يمكن أن يستمر حتى منتصف الشتاء.

مارغريتا، غروزني: «لقد كنت أزرع هذا التنوع منذ 4 سنوات. الآن نحن نأكل البصل بأنفسنا منذ منتصف شهر مايو. أزرع في أكتوبر أو نوفمبر مع sevkom. أقوم بحفر الأسرة جيدًا وأخصبها بالسماد.

ايليا، ص معسكرات القوزاق: "أعجبني وصف صنف إيلان، والمصابيح الموجودة في الصورة تبدو جذابة للغاية، لذلك اشتريت مجموعات بصل وزرعتها في الربيع. كنت أسقي وأطعم وفقًا للمخطط القياسي، ورش رماد الخشب على الأسرة للوقاية من الأمراض. وكانت النتيجة مرضية: الخضار ناعمة وحلوة ولكنها لا تدوم طويلاً.

نيكا، سوتشي: "التنوع ممتاز، لكن العمر الافتراضي القصير للمحصول لا يسمح لنا بالاستمتاع به طوال فصل الشتاء. عند زراعة المجموعات أنصحك بأخذ البصيلات الصغيرة فقط، وإلا سيذهب كل شيء سدى”.

خاتمة

من السهل العناية ببصل إيلان، فهو مقاوم للصقيع الخفيف وينضج بسرعة. الخضار الناعمة ذات المذاق الحلو جعلتها المفضلة بين السلطات أنواع الثقافة. الصنف مناسب للنمو قبل الشتاء مما يسمح لك بالحصول على حصاد مبكر.