أسرار زراعة البازلاء في الأرض المفتوحة والدفيئات الزراعية
إن زراعة البازلاء والعناية بها في الأرض المفتوحة في دارشا أو في دفيئة سيوفر لك منتجًا لذيذًا وصحيًا ويمنحك الكثير من الانطباعات الممتعة. وستساعدك النصائح الموضحة في مقالتنا في الحصول على حصاد جيد وزراعة البازلاء وفقًا لجميع قواعد التكنولوجيا الزراعية.
خصائص مفيدة للنبات
في حين أن طعم ورائحة البازلاء مألوفة لنا منذ الطفولة، إلا أن فوائدها لا يعلمها الجميع.. لكن هذا مجرد مخزن للفيتامينات والمعادن!
أحكم لنفسك:
- من حيث مستوى البروتين النباتي في شكل سهل الهضم للجسم، فإن البازلاء تتفوق على جميع الخضروات المعروفة، وتأتي في المرتبة الثانية بعد فول الصويا والعدس؛
- محتوى السعرات الحرارية - 300 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج - يتوافق مع متوسط \u200b\u200bمستوى محتوى السعرات الحرارية، لذلك يوصى بالبازلاء للأشخاص المعرضين للسمنة؛
- سيزود المنتج نظام القلب والأوعية الدموية بالزنك والمغنيسيوم ويعيد مستويات الكوليسترول في الدم إلى طبيعتها.
- فوجود البوتاسيوم في التركيبة سيحسن حالة من يعاني من التورم؛
- الكالسيوم والفوسفور المسؤولان عن حالة الأسنان والعظام سيضمنان الوقاية من هشاشة العظام.
- سيعمل اليود على تحسين أداء نظام الغدد الصماء بأكمله.
- فالحديد سيقضي على أعراض فقر الدم.
مهم. 100 جرام من البازلاء ستزود جسمك بجرعة يومية من فيتامين سي.
إذا كنت تعشق داشا الخاص بك، فسوف تكون سعيدًا أيضًا تعرف على فائدة هذه الثقافة لجميع "سكان" الداشا:
- لا يوجد مصدر أفضل للنيتروجين لأشجار الفاكهة الصغيرة من البازلاء المزروعة تحت تيجانها؛
- يتماشى النبات جيدًا مع محاصيل الحدائق الأخرى، مثل الجزر والذرة، دون حرمانها من العناصر الغذائية خلال الفترة الأولى من النمو؛
- بعد الحصاد، تترك البازلاء للمقيم الصيفي منطقة غنية بالمواد المغذية، والتي ستنمو عليها أي نباتات حديقة في ظروف مريحة في المستقبل.
اختيار متنوعة
إضافي سنقرر التنوع الذي يناسب احتياجاتك. يفضل البستانيون أصناف القصف وسكر البازلاء. الأول جيد للتعليب اللاحق، والثاني له طعم ممتاز ويتم استهلاكه طازجًا.
يتضمن كلا الصنفين محاصيل مبكرة جدًا ومبكرة ورئيسية ومتأخرة. للحفاظ على البازلاء في الحديقة طوال الصيف، من المهم عدم ارتكاب خطأ في اختيار الصنف.
المزيد عن البازلاء:
كيفية زراعة بذور البازلاء بشكل صحيح
تكنولوجيا زراعة البازلاء
يعتمد إنتاج المحصول إلى حد كبير على المرحلة التحضيريةوالتي تتضمن اختيار موقع للزراعة ومعالجة البذور والالتزام بمواعيد الزراعة.
تحضير التربة
أين تزرع البازلاء؟ أي تربة مناسبة، بما في ذلك التربة الحمضية، والتي يجب تلبيسها قبل الزراعة (250 جم لكل 1 متر مربع). الاستثناء هو المناطق ذات المحتوى الزائد من النيتروجين. تتطلب هذه الثقافة الاعتدال في كل شيء: ضوء الشمس ولكن بدون جفاف ورطوبة كافية ولكن لا ينبغي أن تكون الجذور في الماء باستمرار.
لهذا لا يُنصح بزراعة البازلاء في أحواض مظللة وفي الأماكن التي ترتفع فيها مستويات المياه الجوفية. تحتاج السيقان الرقيقة أيضًا إلى الحماية من الرياح. أسرة مناسبة على طول السياج أو تحت الأشجار الصغيرة، حيث لن تزعج أحدا.
يُنصح بتحضير المنطقة للبازلاء في الخريف. سوف يستفيد النبات بشكل كبير من الأسمدة العضوية المطبقة على المحاصيل العلفية التي سبق زراعتها على هذه التربة. في هذه الحالة يكفي فقط حفر الأرض وتخصيبها بملح البوتاسيوم (20 جم) والسوبر فوسفات (50 جم) لكل متر مربع. م مليئة بالرطوبة من ذوبان الثلوج، مثل هذا المكان في الربيع سيكون مثاليا ل "المستأجر" الجديد.
مهم. لا تزرع البازلاء حيث نمت البقوليات من أي نوع بالفعل. سيؤدي ذلك إلى تقليل إنتاجية المحصول ويؤثر سلبًا على جودة الثمار.
مادة البذور
إن زراعة البازلاء من البذور أو الشتلات هي مسألة اختيارك. كل من البذور النابتة والجافة مناسبة للبذر. من المهم فرزها مسبقًا والتخلص من المرضى والمتضررين.
سيتم تسريع العملية إذا كنت تستخدم محلول ملحي (ملعقة كبيرة من الملح لكل 1 لتر من الماء): ستغرق البذور الصحية في القاع.
لتجنب إصابة نبات بالغ بالأمراض الفيروسية والفطرية، يتم تطهير البذور أولاً 1% محلول برمنجنات البوتاسيوم أو 10% محلول بيروكسيد الهيدروجين لمدة 7 دقائق. يمكن زرع المادة المحضرة مباشرة في الأرض أو إنباتها عن طريق لفها بقطعة قماش مبللة.
الهبوط في الأرض
كيف ومتى تزرع بذور البازلاء، يعتمد على آرائكم بشأن نتيجة أعمالكم.
في مرحلة زراعة البذور في الأرض من المهم مراعاة النقاط التالية:
- الصقيع الخفيف (حتى -6 درجة مئوية) ليس مخيفًا بالنسبة للبازلاء، لذا فإن العشرين من أبريل مناسب تمامًا لهذا الإجراء؛
- إذا كنت تخطط للحصاد طوال فصل الصيف، فسيتم البذر عدة مرات من أبريل إلى يوليو، حوالي مرتين في الشهر؛
- حدد أصنافًا ذات فترات نضج مختلفة.
تكنولوجيا البذر بسيطة. توضع البذور على عمق 3-5 سم في أخاديد محضرة بعرض 15-20 سم متباعدة 50-60 سم عن بعضها البعض وتكون المسافة بين البذور 4-6 سم ويتم رش البذور المزروعة بالأرض وضغطها مع الضغط الخفيف من الأعلى.
إقرأ أيضاً:
ميزات رعاية النباتات
إن فهم تسلسل الإجراءات الضرورية سوف يحافظ على صحة البازلاء وفي النهاية ضمان عوائد عالية.
الخطوات الأولى بعد البذر
توقع البراعم الأولى خلال أسبوع. عليك أن تهتم مسبقًا بحماية البراعم من الطيور. فيلم شفاف أو شبكة صغيرة الحجم سوف يحل المشكلة. وبعد أسبوع آخر، يبدأ العمل المعتاد في الداشا: قم بفك التربة، وتسلق النباتات، واقتلاع الأعشاب الضارة، وقم بسقيها بسخاء مرتين على الأقل في الأسبوع خلال الفترة الحارة.
مهم. إذا كنت مهتمًا بالحصول على محصول جيد، فاضغط بعناية على الجزء العلوي من الساق لتشجيع البراعم الجانبية للنبات على النمو.
ملامح تغذية البازلاء
يجب أن يتم الجمع بين الري ليس فقط مع تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة ، ولكن أيضًا مع تغذية النبات. حتى تتفتح الشتلات، يجب إطعامهم بالأسمدة المعدنية مرتين في الشهر. محلول nitroammophoska (1 ملعقة كبيرة لكل 10 لترات من الماء لكل 1 متر مربع) سيزود النباتات بالنيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم قبل الري.
في المستقبل لن تكون هناك حاجة لمثل هذه الحاجةلأن النباتات المزهرة تزود نفسها بشكل مستقل بكل ما تحتاجه بفضل نشاط البكتيريا الدرنية.
مهم. من الأفضل إجراء جميع عمليات التلاعب في المساء أو في الصباح الباكر حتى لا تحرق الشمس الحارقة الخضار الطرية إذا لامست الرطوبة الأوراق عن طريق الخطأ.
شجيرات الرباط
ملكنا تحتاج الخضار إلى الدعم بالمعنى الحقيقي للكلمة. لا يُمنع الازدحام عند زراعة البازلاء: في المستقبل، ستدعم البراعم الصغيرة بعضها البعض. الثقافة التي تنمو في مكان قريب سوف تصبح جارًا جيدًا. على سبيل المثال، توفر الذرة، بساقها الكثيفة، دعمًا لبراعم البازلاء الرقيقة والضعيفة.
الشجيرات التي يصل ارتفاعها إلى 20-25 سم تحتاج إلى الرباط. يبدع البستانيون في استخدام المواد المتاحة: الأوتاد الخشبية والقضبان المعدنية الموضوعة على طول صف واحد والمتصلة أفقيًا بواسطة حبال ممتدة تؤدي المهمة على أكمل وجه. تنتشر فوقها كروم البازلاء التي تتطاير بفعل الرياح وتدفئها الشمس.
مهم. ملامسة الجذع للأرض ضارة بالبازلاء.
طرق مكافحة الآفات والأمراض
هل أوراق البراعم مجعدة وتظهر حواف خشنة؟ هل هناك أي بقع نخرية عليها؟ لقد وصل فيروس الفسيفساء إلى خضرواتك.
وتكمن خطورة المرض في أن النبات المريض يصبح ناشراً للعدوى في المنطقة، ولكن من المستحيل علاجه. إذا تم اكتشاف علامات تهديد، يتم حفر النبات وحرقه، ويتم معالجة المكان الذي ينمو فيه بمحلول قوي من برمنجنات البوتاسيوم.
البازلاء معرضة أيضًا للأمراض الفطرية.. الأكثر خطورة هي Spheroteca، أو البياض الدقيقي، ولفحة الأسكوكيتا وصدأ البازلاء. إذا لوحظ وجود طلاء أبيض فضفاض على شكل شبكة عنكبوت على الأجزاء الموجودة فوق سطح الأرض من النبات، متبوعًا بتكوين لويحات نخرية على الأوراق، فهذا يعني أن الفطريات قد بدأت بالفعل عملها المدمر. التقاعس عن العمل سيؤدي إلى موت الثمرة.
مبيدات الفطريات تسيطر بنجاح على الأمراض الفطرية. ولكن يمكنك الحصول على العلاجات الشعبية.سيساعد الرش مرتين، على فترات أسبوعية، بمحلول رماد الصودا وصابون الغسيل المبشور (40 جم من كل مكون لكل 10 لترات من الماء). يعد نقع نبات الشوك الحقلي طوال الليل (300 جرام من العشب لكل دلو من الماء) علاجًا فعالًا آخر.
قليلا عن الآفات
تتغذى يرقات عثة الترميز والديدان القارضة وبكرات الأوراق على أزهار وأوراق وثمار البازلاء.. تؤثر سوسة العقيدات أيضًا على جذور النبات.
يستقر حشرة من البازلاء على السيقان وتتغذى على عصائرها. العلاج بالتسريب اليومي من الثوم المفروم (20 جم لكل 10 لترات من الماء) يحقق نتائج جيدة في مكافحة الآفات. يعد التلقيح باستخدام غبار سداسي الكلور بنسبة 12٪ (2 جم لكل 1 متر مربع) فعالًا أيضًا، ولكنه أقل أمانًا بالنسبة للبشر.
مهم. أفضل التدابير الوقائية في مكافحة الأمراض هي معالجة البذور قبل الزراعة ورباط البازلاء المرتفع.
جمع الفاكهة وتخزينها
سيكون عليك حصاد البازلاء في كثير من الأحيان أكثر مما زرعتها.: كل 2-4 أيام من منتصف يونيو حتى بداية موجة البرد الخريفية المستمرة. في الصباح البارد، أمسك الجذع بيدك، وقم بإزالة جميع القرون الناضجة بعناية من الأسفل إلى الأعلى، محاولًا عدم إتلاف النبات.
يتم قطع الشجيرات بالكامل عندما تجف القرون السفلية.. يتم ربطها في عناقيد وتترك لتنضج في وضع معلق في مكان جاف ومظلم. القمم مناسبة لصنع السماد. اترك الجذور في الأرض حتى الخريف.
البازلاء منتج قابل للتلف، لذا عليك التفكير في كيفية معالجتها. يمكن تعليب البازلاء الخضراء أو تجميدها. يمكن تخزين البازلاء، المجففة في الفرن أو في منطقة جيدة التهوية، لسنوات.
مهم. بالنسبة للمجموعة المنتظمة والدقيقة لجميع الفواكه الناضجة، سيشكرك المصنع بإزهار جديد في أغسطس والإثمار طوال فصل الخريف الدافئ.
خاتمة
لكي يتوج محصول البلاد بحصاد غني من البازلاء، سنركز على القواعد الأساسية لزراعتها. ستضمن الأصناف المختارة بشكل صحيح إمدادًا متواصلًا من المنتجات الطازجة لإمداداتك طوال فصل الصيف. للزراعة، اختر منطقة جافة ومحمية من الرياح على الجانب المشمس. قم بإعداد التربة والبذور بشكل صحيح للبذر: قم بتخصيب التربة في الخريف وتطهير البذور. تذكر أنه عند زراعة البازلاء، فإنها لا تتحمل المواد العضوية الطازجة والنيتروجين الزائد على الإطلاق.
تعتبر مقاومة البرد إحدى مزايا المحصول، فهو لا يخاف من الصقيع الخفيف، لذلك يمكن زراعته بالفعل في أبريل في التربة التي جفت من فيضانات الربيع. لا تدع النبات يزحف على الأرض: فالربط العالي وفي الوقت المناسب هو مفتاح صحة البازلاء. تصرف عند ظهور أول علامة على المرض أو هجوم الآفات: فهذا سيحمي محصولك من الدمار.