هل زراعة الفجل مربحة كعمل تجاري وما هي مميزات تكنولوجيتها الزراعية على المستوى الصناعي؟

يستخدم الفجل تقليديا في المطبخ الروسي، مما يمنح هلام أو أوكروشكا طعما فريدا وتوابل ممتعة. الوسابي، الذي نربطه بالسوشي واللفائف، هو أيضًا نوع من الفجل الحار. يتم استخدام هذا النبات المفيد بنجاح في الطب الشعبي والرسمي وحتى في إنتاج وقود الصواريخ.

من المقالة سوف تتعلم كيفية زراعة هكتار فجل حار وتنظيم الأعمال التجارية.

هل يستحق زراعة الفجل كعمل تجاري؟

المعلومات حول ربحية أو عدم ربحية مثل هذه الأعمال متناقضة للغاية. تم إعداد المادة بعد دراسة كمية كبيرة من المعلومات، بناءً على المعرفة الحالية وتجربة الحياة الشخصية.

المميزات والعيوب

تشمل فوائد الأعمال:

• قلة المنافسة في السوق المحلية؛
• تكلفة منخفضة، واستثمار أولي صغير؛
• مشاركة بشرية ضئيلة في إنتاج المنتج؛
• عائد سريع على الاستثمار؛
• تكنولوجيا الزراعة الزراعية البسيطة.

من بين السلبيات:

• الحاجة إلى البحث عن الأسواق؛
• القليل من المعرفة بالأعمال التجارية.

الربحية

تشير الربحية إلى كفاءة استخدام الموارد (المال، الأصول الثابتة، الأفراد). يتم قياس المؤشر من الناحية النقدية.

العائد على المبيعات في السنة الأولى يمكن أن يكون أكثر من 60%. من هكتار واحد من محاصيل الفجل في نهاية الموسم نحصل على ربح قدره 299000 روبل. بحجم مبيعات 480.000 روبل.

عند حساب الكفاءة، قم بتقسيم النتيجة المالية على الإيرادات وضربها في 100%:

299,000: 480,000 × 100% = 62.29%.

من أين نبدأ

من الضروري تقييم الفكرة فيما يتعلق بقدراتك وقدراتك وظروفك الطبيعية، ظروف محددة للمكان والزمان. دراسة المواد حول الموضوع (قراءة المقالات ومشاهدة مقاطع الفيديو) حول تفاصيل العمل وخصائص زراعة المحاصيل، يجب أن تساعد التشاور مع الخبراء في إنشاء صورة شاملة لآفاقك.

رأس المال المطلوب

تشمل التكاليف حتى وقت زراعة الخضروات:

• حيازة الأراضي؛
• شراء الأدوات والمعدات والبذور.
• إعداد التربة: التنظيف، والحراثة، والمروعة؛
• التخصيب؛
• توظيف العمال.

بعد زراعة الفجل، سيتم تكبد نفقات:

• معالجة المحاصيل والرعاية.
• حصاد.

في مناطق مختلفة، تختلف تكلفة شراء الأراضي أو استئجارها، لذلك فمن المنطقي أن تحسب تكاليف شرائها بنفسك. فيما يلي التكاليف التقريبية لشراء مادة البذور وتنفيذ الأعمال التحضيرية والصيانة:

1. سيكلف شراء مواد الزراعة لكل هكتار 90.000 روبل.
2. سيتطلب تحضير التربة للزراعة 30000 روبل. لمدة 1 هكتار. وهذا يشمل تكاليف الحرث والترويع.
3. سيكلف تطبيق الأسمدة المعدنية لكل هكتار من المساحة المزروعة 16000 روبل.
4. سوف تتطلب رعاية المحاصيل (السقي) والحصاد ما لا يقل عن 45000 روبل. لكل هكتار.

خطة عمل

عند وضع خطة عمل لمشروع ما، فإننا ندرجها فيها:

• وصف المنتج؛
• تحليل السوق؛
• خصائص المشترين المحتملين؛
• خطة الإنتاج وحساب التكلفة؛
• خطة الترويج؛
• الخطط التنظيمية والمالية.

يتكون إجمالي الاستثمار من تكاليف الاستحواذ الأراضي والآلات الزراعية والأسمدة والمبيدات الحشرية والعمالة المستأجرة وتكاليف النقل.

لا يوجد محتكرون في إنتاج الخضروات في روسيا، فالطلب على جذر الفجل يتجاوز بكثير العرض في سوقنا. لهذا الأعمال بواسطة تزايد الفجل لن يكون هناك منافسة كبيرة.

ما هو المطلوب لتنفيذ الفكرة

للبدء في إنتاج المحاصيل على نطاق صناعي، بحاجة إلى اتخاذ قرار بشأن تسجيل الأعمال التجارية. يمكن أن يتم تنفيذها بواسطة رجل أعمال فردي أو شركة ذات مسؤولية محدودة أو مزرعة. ينقسم رأس المال المصرح به لشركة ذات مسؤولية محدودة إلى أسهم.

مهم! المشاركون في الشركة ليسوا مسؤولين بجميع ممتلكاتهم عن التزاماتها. وتكون مخاطر خسائرهم فيما يتعلق بأنشطة الشركة ضمن قيمة الأسهم في رأس المال المصرح به.

يتم تسجيل الأعمال في مكتب الضرائب في مكان الإقامة. مدة التسجيل 3 أيام من تاريخ تقديم المستندات.

اختيار متنوعة

الأكثر شهرة و الأصناف الشائعة:

• أتلانت,
• تولبوخوفسكي،
• فالكوفسكي.

إنها أكثر ملاءمة من غيرها للزراعة الصناعية لأنها مقاومة للجفاف وقوية وأقل عرضة للأمراض والآفات.

الصنف الذي يزرع بشكل رئيسي في روسيا هو أتلانت.. جذورها بيضاء مع لون رمادي. للجذمور سطح درني ذو جذور محيطية صغيرة. الطول - من 20 إلى 50 سم والقطر - حتى 5 سم والفترة من الزراعة إلى بداية موت الأوراق حوالي 130 يومًا. الصنف في منتصف الموسم ويتميز بجودة حفظ جيدة.

كيفية زراعة الفجل على نطاق صناعي

تعتبر التربة السوداء أو التربة الطينية هي الأكثر ملاءمة لزراعة الفجل الحار.. عندما تنمو على التربة الخفيفة، يتم فقدان الحدة في طعم الفجل. حموضة التربة المثالية هي درجة الحموضة 6.0-6.5.

قبل الزراعة ، يتم حرث التربة (حفرها) وتسويتها. عند النمو على مساحة كبيرة، فإن المعدات الصغيرة على شكل مجارف ومكابس وجرار خلفي ليست كافية. سوف تحتاج إلى جرار، بالإضافة إلى محراث، ومشط، وآلة التعشيب. للري، يتم شراء نظام الري (المصنعة).

للحصول على حصاد جيد، يتم تسميد التربة قبل الزراعة. كل من الأسمدة العضوية والأسمدة المعدنية المعقدة، بما في ذلك النيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور، مناسبة.

حدد قصاصات الجذور التي يبلغ قطرها حوالي 1 سم وطولها 20 سم. يتم زراعتها يدويا في حفر بزاوية 30 درجة.

الهبوط قيد التقدم في التربة الرطبة. المسافة المثلى بين الصفوف 70 سم وبين القطع 35-40 سم وأفضل وقت للزراعة هو أبريل.

نبات محب للضوء. تتكون العناية بالمحصول من إزالة الأعشاب الضارة والري خلال فترات الجفاف. يوصى أيضًا بإزالة براعم الزهور والجذور الجانبية للحصول على جذر كبير.

يتم حصاد الجذور في أواخر أكتوبر - أوائل نوفمبر. بعد التنظيف والفرز، توضع الجذور المحفورة في صناديق و يتم تخزينها في غرف ذات درجة حرارة منخفضة. في ظل الظروف العادية، تجف الجذور بسرعة وتتجعد وتفقد مظهرها.

مجموعة أوراق للتعليب من الأفضل أن يتم الإنتاج في أغسطس - سبتمبر.

كمرجع. وفقا لمزارعي الخضروات، يكفي زراعة الفجل مرة واحدة - النبات ينمو بسرعة.

المشاكل والأخطاء المحتملة التي يجب تجنبها

إذا كنت تخطط بشكل صحيح لتنظيم عملك واتبعت تكنولوجيا زراعة المحاصيل، فلا ينبغي أن تكون هناك أي صعوبات كبيرة.

شراء معدات الحصاد قد يكون مشكلة. عند زراعة الفجل الحار على مساحة كبيرة، ليس من الحكمة حصاده يدويًا فقط، على الرغم من أن حصة هذا العمل كبيرة (التنظيف والتقليم والفرز).

يقوم المزارع الوحيد الذي يزرع الفجل على نطاق صناعي في روسيا بإزالة الجذور باستخدام آلة حصاد خاصة، مصنوعة خصيصًا في سويسرا. مبدأ تشغيل هذا الجهاز هو نفسه حصادة البطاطس. يتم فك التربة في صفوف على عمق معين، مما يؤدي إلى ظهور الجذور على سطح الأرض.

الإنتاجية لكل 1 هكتار

على مساحة هكتار واحد من الأرض، يمكنك زراعة من 4 إلى 6 آلاف شجيرة من الفجل. من هذا العدد من النباتات، عند الحصاد، من الممكن الحصول على حوالي 20000 كجم من الجذر.

60% من الجذور ذات جودة تجارية. يتم استخدام نسبة 40% المتبقية كمواد زراعية، أو بيعها للزراعة، أو معالجتها إلى مسحوق، أو تصنيعها في منتجاتنا الخاصة.

مبيعات المنتجات

سوق المبيعات في روسيا كبير، ولكن لم تتم دراسته. يتم استيراد كمية كبيرة من جذور الفجل الحار إلى البلاد من الصين. المنتج الكبير الوحيد لهذه الخضروات في روسيا هو إيه في تارابرين، وهو مزارع من منطقة تولا. ووفقا للخبراء، فإن جذر الفجل الحار المستورد من الخارج أقل قيمة، ويتكون فجل المائدة المنتج في روسيا جزئيا من مسحوق مصنوع من الجذور المجففة. وبالنظر إلى هذه الظروف، يمكننا أن نستنتج أن الخضروات المزروعة في روسيا سيكون لها طلب كبير.

خيارات البيع الممكنة:

1. المبيعات لشركات المعالجة.
2. التسليم إلى منافذ تقديم الطعام العامة والمتاجر.
3. المبيعات لصناعة الأدوية.
4. المبيعات لاحتياجات صناعة الدفاع.
5. المبيعات في السوق.

مسابقة

ليست هناك حاجة للحديث عن المنافسة عندما لا يوجد سوى منتج واحد كبير للمحاصيل في جميع أنحاء البلاد. إن زراعة الفجل كعمل تجاري سيسمح لرجل الأعمال بالحصول على دخل كبير.

كم يمكنك أن تكسب بهذه الطريقة؟

كلما كانت قطعة الأرض أكبر، كلما زاد الربح منها. وبطبيعة الحال، تخضع لتكنولوجيا الإنتاج، بما في ذلك تطبيق الأسمدة في الوقت المناسب. تتحدث تجربة المزارع تارابرين عن آفاق العمل في ظروف وسط روسيا.

مثال لحساب الربح

نفقات تم إنفاق 90 ألف روبل على شراء مواد الزراعة. تكلفة معالجة الموقع 30000 روبل، الأسمدة - 16000 روبل. تتطلب رعاية المحاصيل والحصاد 45000 روبل.

نتوقع أن نتلقى من 1 هكتار 20000 كجم من جذر الفجل. 60٪ من الخضار الناتجة ستكون 12000 كجم. يبيع الجذر مقابل 40 روبل. لمدة 1 كجم. سيتم استلام 480.000 روبل روسي من البيع.

دعونا نلخص التكاليف: 90 000 + 30 000 + 16 000 + 45 000 = 181 000.

أوجد الفرق بين المبلغ المستلم والتكاليف: 480 000 – 181 000 = 299 000. وفقا للتقديرات الأكثر عمومية، سيكون الربح 299000 روبل.

مرجع. تم إجراء الحسابات في حالة عدم وجود المعدات الخاصة والعمل المنجز باستخدام جرار مستأجر.

خاتمة

هل يستحق البدء بمشروع "رديء"؟ الجواب إيجابي بالتأكيد. يشير عائد الاستثمار في السنة الأولى من التشغيل إلى آفاق العمل وربحيته. من خلال بدء عمل تجاري الآن، يمكنك العثور على مكانك المناسب في سوق إنتاج الخضروات وتحقيق النجاح.