هل أحتاج إلى قطف الأوراق السفلية من الملفوف؟

أثناء نضوج الملفوف، يقوم بعض مزارعي الخضروات بقطف أوراقه السفلية. كثير من الناس لا يشاركون هذا النهج، لأن هذا الجزء من النبات يستخدم أيضًا للطعام ويتم حصاده مع بقية المحصول. تساعد إزالة الأوراق على تحسين جودة الرأس في بعض الحالات، وهو ما سنتحدث عنه بالتفصيل أدناه.

هل أحتاج إلى قطف الأوراق السفلية من الملفوف؟

ينضج رأس الملفوف بشكل صحيح بسبب المواد المفيدة الموجودة في الجزء السفلي. بعد إزالته، يبدأ المحصول في نمو الأوراق مرة أخرى، وبالتالي تتوقف الخضروات عن النمو لبعض الوقت. طبقة صغيرة في الأسفل تحمي من دخول مسببات الأمراض إلى النبات.

تتم إزالة الأوراق السفلية للملفوف في الحالات التالية:

• الوقاية والعلاج من الأمراض.
• منع انتشار الآفات؛
• زيادة فترة النضج في الأصناف المبكرة.
• منع التعفن والتشقق.
• مع هيكل الملفوف فضفاضة.
• عندما تزرع النباتات بكثافة.
• لزيادة وزن رؤوس الملفوف.

مع البكتيريا الوعائية، تبدأ النباتات في الموت من الأسفل. يعتقد بعض البستانيين خطأً أنه بعد إزالة الأوراق سيختفي المرض، لكن هذا لا يكفي. عند إزالة الجزء السفلي لأغراض وقائية، فإن مزارع الخضروات يجعل الملفوف أكثر عرضة للخطر.

أما في حالة الآفات فالوضع مختلف. على سبيل المثال، تعلق ذبابة الكرنب البيض بالأوراق السفلية، والتي من الأفضل تمزيقها وحرقها. لتدمير الآفات بالكامل، يتم استخدام المبيدات الحشرية بالإضافة إلى ذلك (على سبيل المثال، Actofit).

انتباه! لا ينصح بالتخلص من الجزء السفلي من الخضار مسبقًا. وفي هذه الحالة تضع الحشرات بيضها في جزء آخر من رأس الملفوف.

يحاول البستانيون عديمي الخبرة إبطاء نمو الأصناف المبكرة عن طريق تمزيق الأوراق. هذه الطريقة ليست مناسبة لهذه الأغراض: لا يتوقف الملفوف عن النمو فحسب، بل يصبح أكثر عرضة للأمراض. لزيادة فترة النضج، من الأفضل تمزيق نظام الجذر عن طريق رفع رأس الملفوف وتحويله حول محوره بمقدار 50-70 درجة.

لكن قطع أوراق الشجر لمنع التعفن يعمل حقًا. عندما تصبح التربة مشبعة بالمياه، غالبا ما تبدأ الخضروات بالتعفن. ولمنع انتشار العملية، يتم قطع الجزء التالف.

يتم تنفيذ الإجراء أيضًا للتأكد من أن رأس الملفوف لا ينضج ويتشقق. يتم إجراؤه عندما يصل الملفوف إلى مرحلة النضج الأمثل. سوف يبطئ التنمية فقط لفترة من الوقت.

إذا كان هيكل رأس الملفوف فضفاضًا، فسيتم تنفيذ هذا الإجراء أيضًا. تستمر المواد المفيدة في التراكم في الأوراق السفلية. في هذه الحالة، يتم إعادة توجيههم إلى أعلى المصنع. ومع ذلك، فإن أفضل طريقة للتعامل مع الرخاوة هي استخدام الأسمدة.

يعتقد بعض سكان الصيف خطأً أن تمزيق الأجزاء السفلية من الملفوف سيزيد حجمه ووزنه. على العكس من ذلك، فإن هذا الإجراء يبطئ بشكل كبير تطور النبات، وإذا قمت بالحصاد من الحديقة مع أوراق الشجر، فسوف تستمر رؤوس الملفوف في النمو أثناء التخزين. وفي بعض الحالات تصل زيادة الوزن إلى 15%.

إذا كانت الزراعة كثيفة جدًا، تتم إزالة الأوراق الكبيرة فقط التي تتداخل مع النباتات المجاورة.

لا يتم تنفيذ الإجراء في الحالات التالية:

1. قبل ظهور المبيض. لكي يتشكل رأس الملفوف في الوردة، يجب أن يكون هناك 7 أوراق على الأقل. إذا قمت بقطع العديد منها من البداية، فسوف يتشكل المبيض في وقت لاحق.
2. بعد الحصاد بشرط عدم تضرر الطبقة السفلية من الأمراض أو الآفات.

متى يتم إزالة الأوراق السفلى من الملفوف

يتم قطع الجزء السفلي في موعد لا يتجاوز نهاية أغسطس. بحلول هذا الوقت، لم يعد الأمر مهمًا جدًا للتطور والنمو الطبيعي لرأس الملفوف.

مهم! إذا تم الكشف عن علامات المرض أو تلف الآفات، يتم تنفيذ الإجراء في وقت سابق. يجب إزالة النفايات المجمعة من سرير الحديقة وحرقها.

يتم تنفيذ جميع الإجراءات فقط في يوم مشمس وجاف، بحيث تجف المناطق المتضررة بسرعة.

التقليم في الخريف

من المهم إجراء التقليم حتى يتحمل النبات الحد الأدنى من الإجهاد، وإلا فإن خطر الإضرار بالمحصول وعدم الحصول على محصول عالي الجودة سيكون كبيرًا.

كيفية إزالة الأوراق السفلى:

1. اختر يومًا جافًا.
2. يُنصح بعدم تمزيق الجزء السفلي بل قطعه بعناية بسكين حاد ومطهر.
3. يرش على الفور كل قطعة برماد الخشب. هذا سيمنع البكتيريا والفيروسات من اختراق الأنسجة النباتية.
4. يجوز إزالة ما لا يزيد عن ورقة واحدة في أسبوع واحد. يجب أن يلتئم الجرح القديم تمامًا قبل إزالة الجرح التالي.

تؤثر صحة وعدد الأوراق الموجودة على الساق على حجم وجودة المحصول، لذلك يتم قطعها فقط عند الضرورة القصوى. إذا تم اتباع قواعد التقليم، فسوف يعاني النبات من أضرار طفيفة، لكن الضرر سيظل يحدث.

إذا تم ختانه الأوراق صحية، وعادة ما تستخدم كعلف للماشية. يحتوي الملفوف على العديد من الفيتامينات، والتي لها أهمية خاصة في الخريف. الجزء السفلي من الخضار مناسب للأرانب والماعز والأبقار والطيور.

الرعاية بعد إزالة الأوراق السفلى

بعد التقليم، لا ينصح بسقي أسرة الملفوف في أول 2-3 أيام. بسبب الرطوبة، يبدأ تدفق النسغ النشط، مما يؤثر سلبا على سرعة تجفيف التخفيضات.

لتحسين طعم الملفوف وزيادة مدة صلاحيته، يتم استخدام أسمدة الفوسفور والبوتاسيوم في سبتمبر. لمدة 10 لترات من الماء، تمييع 2 ملعقة كبيرة. ل. مرافق. ونتيجة لذلك، سوف تصبح الأوراق أكثر كثافة، مما سيوفر رؤوس الملفوف من التعفن.

لا تزال نشطة في الخريف الدافئ المن. من المهم مراقبة مظهره باستمرار. للتخلص من هذه الآفة استخدم محلول الصابون: قم بتخفيف 40 جرام من الصابون لكل 1 لتر من الماء. بعد المعالجة، يتم رش كل شيء بالرماد.

في الخريف يسببون أكبر قدر من الضرر الرخويات. يتم استخدام الجير المطفأ ضدهم: يتم نثر 50 جرام من المسحوق لكل متر مربع.

هذا مثير للاهتمام:

لماذا تتحول أوراق الملفوف إلى اللون الأصفر وماذا تفعل حيال ذلك

لماذا تحولت أوراق الملفوف إلى اللون الأرجواني وماذا تفعل حيال ذلك؟

دعونا نكتشف ما إذا كان هناك نشا في الملفوف وما هي فوائد ومضار الخضار النشوية

خاتمة

لدى مزارعي الخضار آراء متباينة حول إزالة الأوراق السفلية لرؤوس الملفوف. يرى البعض أن هذا يحمي النباتات، ويقول آخرون أنه يضر المحصول. هناك شيء واحد واضح: إزالة الأوراق السفلية مفيدة عندما يصاب الملفوف بالأمراض أو تتعرض للهجوم من قبل الآفات.