تعليمات لزراعة الفجل في الدفيئة في فصل الشتاء للبيع وربحية هذا العمل

الفجل - إضافة ممتازة لأي سلطة أو مقبلات. هناك دائمًا طلب جيد على الخضروات الجذرية الغنية بالفيتامينات، خاصة في فصل الشتاء، عندما لا تكون مجموعة الخضروات الموجودة في المتاجر غنية كما هي الحال في الصيف.

من السهل زراعة الفجل وسريع النضج، لذلك يزرعه بعض البستانيين أيضًا في موسم البرد. سنخبرك في هذه المقالة بكيفية تنظيم زراعة الفجل في الدفيئة في الشتاء للبيع وتحقيق النجاح.

ما هي أنواع الفجل مناسبة؟

لفصل الشتاء تزايد من الأفضل اختيار أصناف النضج المبكر، لأنه في فصل الشتاء يكون موسم النمو أبطأ. وقت النضج لهذه الأصناف هو 18-20 يومًا، ولكن في الطقس البارد يمكن أن يتأخر نمو الخضروات لمدة تصل إلى 30-35 يومًا.

بالنسبة لزراعة الدفيئة، يتم اختيار الأصناف المقاومة للانشقاق ورطوبة الهواء وقلة الضوء.

أفضل الأصناف هي:

• 18 يومًا - صنف مبكر، ينضج خلال 18-20 يومًا، مقاوم للبرد، بدون سهام؛
• مقاومة للحرارة - مقاومة للانشقاق وتغيرات درجة الحرارة، فترة النضج - 18-27 يومًا؛
• الفطور الفرنسي – مقاوم للصقيع، ونضج مبكر؛
• ساكسا - مقاومة للرطوبة الزائدة والتظليل.
• المعزوفة مبكرة للغاية، ويمكن حصاد الحصاد بالفعل في اليوم السادس عشر بعد ذلك الهبوط، لا يشكل سهم.

المرحلة التحضيرية

لا ينبغي زراعة الفجل بعد الملفوف أو اللفت أو الفجل لتجنب الإصابة بالأمراض الشائعة.من الأفضل زراعة الفجل في نفس المكان الذي ينمو فيه الخيار أو الجزر أو البصل أو الثوم.

اختيار البذور ومعالجتها

قبل الهبوط تحقق من إنبات مادة البذور: املأها بالماء لمدة 5-10 دقائق وقم بإزالة البذور الفارغة العائمة من السطح. يتم غمر العينات المناسبة في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لمدة يوم. وهذا لا يقلل فقط من خطر إصابة الفجل بالأمراض والآفات، ولكنه يحفز أيضًا نمو النبات.

انتباه! إذا قمت بشراء البذور المحببة أو المكعبات، فليست هناك حاجة لمعالجتها.

إعداد التربة والدفيئة

تحضير التربة في الخريف بعد الحصاد في الدفيئة:

1. تنظيف التربة من الجذور والفروع وغيرها من الحطام.
2. يحفرون ويخففون التربة.
3. قم بالتخصيب برماد الخشب - 0.5 كوب لكل 1 متر مربع.
4. يضاف الدبال - 3 كجم لكل 1 متر مربع.

في فصل الشتاء، لا يمكن زراعة الفجل تحت الفيلم، في الطقس البارد يتم ذلك في دفيئة من البولي كربونات.

قد لا تحتوي الخضروات على ما يكفي من الشمس، لذلك للحصول على إضاءة إضافية، يتم تعليق مصابيح الطيف الأزرق أو الأحمر في الدفيئة، وإلا بدلاً من الخضروات الجذرية العصير، فسوف تحصل على جذور مترهلة أو لا طعم لها أو فجل ستضيع.

طرق التدفئة

يمكن تنظيم نظام التدفئة بعدة طرق:

1. كهربائي. سوف تحتاج إلى كابل التدفئة وشبكات الحماية. يتم وضع شبكة واقية في الجزء السفلي من السرير المستقبلي، ويتم وضع كابل في الأعلى، وهو مغطى بالشبكة، ومغطى بطبقة من الرمل بسمك 5 سم وطبقة من التربة المخصبة بسمك 20 سم.
2. ماء. يتم إجراء التدفئة باستخدام أنابيب المياه التي يتم وضعها تحت الأسرة ويتم تسخينها بواسطة غلاية أو تيتانيوم.
3. بيولوجي. قم بإزالة كل التربة من قاع الحديقة إلى الأسفل، ثم ضع طبقة من السماد الطازج عليها للتخلص من الحرارة تدريجيًا، ثم اسكب طبقة من التربة المغذية بسمك 20 سم في الأعلى.

لتدفئة الدفيئة، يمكنك شراء مشعات أو سخانات الأشعة تحت الحمراء.

كيفية زراعة الفجل

قبل أيام قليلة من الزراعة، يتم تغطية التربة بغشاء بلاستيكي لتدفئتها. بعد تحضير التربة يتم عمل أخاديد على سطحها على مسافة 10 سم من بعضها البعض، تزرع فيها البذور على عمق 1.5 سم وعلى مسافة 3-4 سم من بعضها البعض. بعد الزراعة ، يتم سقي الأخاديد.

تتم الزراعة في الخريف عند درجة حرارة لا تقل عن +10...+12 درجة مئوية. لكي تظهر الشتلات يجب الحفاظ على درجة حرارة +16…+18 درجة مئوية. عند ظهور الأوراق الأولى، تنخفض درجة الحرارة إلى +8...+10 درجة مئوية لمدة ثلاثة أيام، وبعد ذلك ترتفع مرة أخرى إلى +16...+20 درجة مئوية.

رعاية الفجل الدفيئة في فصل الشتاء

الفجل محصول محب للرطوبة. يعد تنظيم الري بالتنقيط التلقائي أكثر ملاءمة حتى لا يتم سقي الخضار باستمرار. يتم الري اليدوي 3-4 مرات يوميًا عندما تجف التربة.

لا تفرط في سقي المزروعات وإلا فسوف تتعفن المحاصيل الجذرية. معدل الري هو 1 لتر من الماء لكل 1 متر مربع. بعد ذلك، يتم تخفيف التربة لتوفير وصول الأكسجين إلى المحاصيل الجذرية ويتم تهوية الغرفة لمدة 10-15 دقيقة.

مهم! مع ظهور الشتلات، يتم زيادة وتيرة الري.

بعد الإنبات، يتم تخفيف الفجل، وإلا فإن المحاصيل الجذرية ستكون صغيرة ولا طعم لها. اترك مسافة 3-4 سم بين البراعم.

يضاف الدبال أو الخث كسماد إضافي.

إذا كان هناك انخفاض حاد في درجة الحرارة، تتم حماية المزروعات بأقواس مغطاة بالبولي إيثيلين أو المواد غير المنسوجة.

الأمراض والآفات

لمنع ظهور الأمراض والآفات، تتم معالجة التربة بعد الإنبات: تسقى المزروعات بمحلول رماد الخشب أو تُسكب في الصفوف.

ستساعد التهوية والري المعتدل وتخفيف التربة على منع ظهور الأمراض الفطرية وتعفن المحاصيل الجذرية.

الأكثر خطورة بالنسبة للفجل هي البكتيريا (بقع رطبة صغيرة داكنة على قمم) والبياض الدقيقي (بقع صفراء على السطح و"زغب" رمادي على الجانب السفلي من الورقة). أدوية "Planriz"، "Fitosporin-M"، "Alirin-B" سوف تساعد في التغلب عليها.

إذا تم العثور على خنافس البراغيث الصليبية في الدفيئة (يؤكل سطح الورقة)، تتم معالجة المزروعات بغبار التبغ أو رماد الخشب المسحوق.

حصاد

عند الحصاد، يسترشدون بفترة نضج الصنف المختار. لا ينصح بالتأخير في ذلك، حيث أن الخضروات الجذرية المتضخمة قد تصبح صلبة.

يتم حصاد الفجل على النحو التالي: تسقى الخضروات في الصباح، ويتم جمعها بالقرب من الغداء. ثم يتم قطع القمم ولكن ليس من الجذر ولكن يترك الذيل بطول 1 سم وبعد قطع القمم يتم غسل الفجل من الأوساخ وتجفيفه.

تخزين

بعد تجفيف الفجل، يتم وضعه تخزين.

هناك طريقتان للتخزين:

1. في أكياس بلاستيكية في الثلاجة لمدة شهر.
2. في قبو. للقيام بذلك، يتم وضع المحصول في صناديق، الجزء السفلي منها مغطى بالبولي ايثيلين. يتم رش الخضروات الجذرية في الأعلى بمزيج من الخث والرمل. تمنع هذه الطريقة تعفن الفجل وهي أكثر ملاءمة للتخزين طويل الأمد من الطريقة الأولى.

ربحية مثل هذا العمل

تتمثل ميزة تجارة الفجل في أنك تقوم بزراعة المنتج على قطعة أرض خاصة بك، ولا تخضع هذه المنتجات للضريبة. إذا سارت الأمور على ما يرام وقمت بالتسجيل كرجل أعمال فردي، فلن تتمكن من التجارة بمفردك فحسب، بل ستتمكن أيضًا من توفير الخضروات للمتاجر.

نصيحة. عند التسجيل، حدد مجال نشاطك – الإنتاج الزراعي. يتمتع رواد الأعمال هؤلاء بالدعم الحكومي.

الحساب التقريبي للربح من قطعة أرض مساحتها 100 متر مربع:

1. تحتوي حفنة من الفجل على من 15 إلى 25 جذرًا (حسب الحجم).
2. مجموعتان من هذه الحزم تزن حوالي 1 كجم.
3. يمكن وضع ما يصل إلى 125 خضروات لكل 1 متر مربع.
4. يمكن زراعة ما يقرب من 12500 محصول جذري على كامل المنطقة (إذا أخذنا في الاعتبار أن معدل الإنبات هو 90-95٪، فإن هذا ينتج 11250 محصولًا جذريًا).
5. العدد التقريبي للعناقيد من العدد الناتج من المحاصيل الجذرية هو 450.
6. متوسط ​​سعر مجموعة من الفجل هو 45 روبل. تكلفة المحاصيل الجذرية المحتملة النمو هي 20250 روبل.
7. لحساب صافي الربح يبقى أن نطرح من المبلغ المستلم تكاليف البذور والأسمدة والبنزين وتنظيم نظام التدفئة للدفيئة.

توصيات لتعظيم الأرباح:

• زيادة مساحة زراعة الخضروات.
• اختيار الأصناف ذات الذوق الممتاز.
• لجذب عملاء جدد، أضف أصناف غريبة إلى الأصناف الرئيسية - على سبيل المثال، الفجل الأبيض أو الأصفر؛
• بيع الفجل عشية العيد.

خاتمة

زراعة الفجل للبيع ليست صعبة، ولكنها ليست مربحة للغاية أيضا. من المنطقي البدء في القيام بهذا العمل في جنوب البلاد، لأنه في المناطق الوسطى والشمالية ستكون تكاليف التدفئة مرتفعة للغاية، ولن يكون هناك ربح. كل شيء بين يديك: تصرف وسوف تنجح!