النضج المبكر ويحظى بشعبية كبيرة بين سكان الصيف، الفجل سورا

يعود تاريخ ظهور الفجل إلى العصور الوسطى، لكن بيتر الأول أحضرهم إلى روسيا في نهاية القرن السابع عشر، واليوم يعد الفجل عنصرًا في العديد من الأطباق الوطنية في فرنسا، ويصنع المكسيكيون تماثيل أصلية ومنحوتات كاملة من هذا، لكننا نحن الروس لا نستطيع أن نتخيل الشيء الرئيسي في طبق الصيف - أوكروشكا - دون مشاركتها.

هذه الخضروات الجذرية صحية ومبكرة النضج وسهلة العناية بها، ولهذا السبب يحبها سكان الصيف. وقد أدى تنوع الأذواق إلى مجموعة متنوعة من الأصناف. يجسد الفجل الهجين Sora f1 رغبات جميع البستانيين. لماذا تحظى بشعبية كبيرة؟دعونا ننظر إليها بمزيد من التفصيل.

أي نوع من الفجل هذا

الفجل سورا إف 1 هي ثقافة هولندية نشأت في نهاية القرن العشرين. منذ عام 2001، بدأ الهجين يتجذر بنجاح في روسيا ودخل في سجل الدولة لإنجازات التربية. يوصى بالزراعة في ظروف الدفيئة والأرض المفتوحة.

مرجع. الهجينة F1 هي محاصيل تم الحصول عليها بشكل مصطنع نتيجة لعبور أصناف مختلفة. الفرق الرئيسي بينها وبين الأصناف النقية هو ذلك بذور من الحصاد ليست مناسبة للزراعة اللاحقة.

خصائص ووصف الهجين

فجل سورا هو نبات مبكر النضج، ويمر من 23 إلى 26 يومًا منذ ظهوره وحتى النضج الكامل. لا تخاف من الطقس البارد. تنمو الأوراق بشكل مستقيم وتشكل شجيرة مدمجة.

الإنتاجية عالية، من 1 متر مربع. م حصاد 1.5-1.8 كجم من الفاكهة. تتم زراعة المحصول من أوائل الربيع إلى أواخر الخريف، مما يجعل من الممكن جمع عدة محاصيل كاملة في الموسم الواحد.

النبات مقاوم للأمراض الصليبية (الملفوف) مثل البياض الدقيقي والبياض الدقيقي. كما أن الشتلات ليست خائفة من هجمات العديد من الحشرات.

يُزرع الفجل ليس فقط للاستخدام الشخصي، ولكن أيضًا على نطاق صناعي.

وصف الفواكه

متوسط ​​وزن الفجل الواحد 15-20 جرام لكن مع العناية الجيدة يكتسب وزنا يصل إلى 30 جرام الشكل مستدير اللون قرمزي لامع. الطعم حار قليلاً - إضافة لاذعة للخضروات اللطيفة. اللب كثير العصير بدون فراغات.

القدرة على الاحتفاظ بطريقة العرض والذوق لفترة طويلة تسمح بتربية الهجين على نطاق صناعي للتجارة.

تظهر الصورة فجل سورا.

زراعة فجل سورا

بذور الفجل المشتراة جاهزة بالفعل للزراعة. لا يحتاجون إلى التطهير، حيث أن الشركة المصنعة تنفذ هذا الإجراء بشكل مستقل، بالإضافة إلى تشبع البذور بالمواد المغذية.

نظرًا لأن المحصول مقاوم لدرجات الحرارة المنخفضة، فإنه يُزرع في الدفيئة منذ بداية الربيع. يزرع المزارعون ذوو الخبرة الحبوب عدة مرات في الموسم حتى منتصف الخريف.

تربة الفجل خفيفة وخصبة وذات حموضة محايدة. سوف تساعد ورقة عباد الشمس في تحديد مستواها. يذاب القليل من التراب في كوب من الماء وينزل فيه المؤشر.

إذا تغير لونه إلى اللون الأحمر، فسيتم تجاوز مستوى الحموضة المسموح به في التربة ويجب إضافة دقيق الدولوميت أو الجير المطفأ إليه. إذا ظل لون المؤشر دون تغيير، فلن يتم تجاوز الحموضة في التربة.

مرجع. يبدأ دقيق الدولوميت، على عكس الجير المطفأ، في التصرف لاحقًا، لكنه أكثر أمانًا للبيئة.

الهبوط

يتم دفن مادة البذور على عمق 1-1.5 سم، ولكن ليس أعمق من 2 سم، وإلا فلن يكون للثمار شكل دائري، بل ممدود.

لا ينصح بإضافة الأسمدة إلى التربة قبل البذر، فمن الأفضل أن تفعل ذلك قبل وقت طويل من الزراعة. لضمان خصوبة التربة، فهي مشبعة بالخث أو الدبال.

زرعت بطريقتين: الشريط ومستمر. في الحالة الأولى يتم عمل صفين المسافة بينهما 5 سم والمسافة بين الثقوب 4-5 سم ويتم وضع الشريط التالي (أي صفين آخرين) على مسافة 15 سم. هذه الطريقة في البذر ملائمة لإزالة الأعشاب الضارة من الأسرة.

نمط البذر المستمر هو 5x5 سم، توضع حبة واحدة في كل حفرة، حيث أن معدل إنبات فجل سورا مرتفع يصل إلى 100٪ تقريبًا. مع البذر المتكرر، قد تصبح المزروعات أكثر كثافة، الأمر الذي سيؤدي إلى انخفاض في الغلة.

بعد البذر، قم بترطيب التربة وانتظر ظهور الشتلات. عادة، تنبت الحبوب في اليوم الخامس، ولكن الطقس البارد أو على العكس من ذلك، يمكن أن يؤخر الطقس الحار الإنبات لعدة أيام.

رعاية

عند رعاية مجموعة متنوعة من العائلة الصليبية، من المهم الحفاظ على مستوى متساو من الرطوبة. الإفراط في ترطيب الأسرة سيؤدي إلى تشقق الثمار. سيكون لنقص الرطوبة أيضًا تأثير سلبي.

بعد الري، يتم تخفيف التربة لتحسين نفاذية الهواء وحماية الأسرة من غزو الآفات الأرضية.

لا يحتاج المحصول إلى التسميد بسبب قصر موسم النمو. إنه يكفي للأسمدة التي تم تطبيقها قبل البذر. سيعطي المحصول حصادًا جيدًا في التربة حيث تمت إضافة مجموعة كاملة من الأسمدة المعدنية، مع محتوى سائد من الفوسفور والبوتاسيوم والدبال.

مرجع. لا تستخدم الأسمدة العضوية عند زراعة الفجل.

مكافحة الأمراض والآفات

إذا لم يتم اتباع قواعد تناوب المحاصيل، يزيد احتمال الإصابة بأمراض المحاصيل. ويرجع ذلك إلى نقص العناصر الغذائية الضرورية للنمو الكامل والحصانة الصحية.. أحد هذه الأمراض هو clubroot. ويتميز بتورم الجذور ونتيجة لذلك يذبل النبات ويموت.

ليس من السهل السيطرة على Clubroot، لذلك من المهم حماية الفجل من هذا المرض. للقيام بذلك، يقومون بإزالة الأعشاب الضارة من الأسرة ولا يزرعون البذور حيث نمت النباتات من العائلة الصليبية سابقًا. قبل ثلاثة أيام من الزراعة، يتم إضافة القليل من رماد الخشب إلى الثقوب كإجراء وقائي.

من بين الآفات، تسبب خنافس البراغيث الصليبية ضررًا لا يمكن إصلاحه للمزارع. إنها خطيرة في الأسبوعين الأولين بعد ظهورها. هذه خنافس قفز سوداء صغيرة. يأكلون الأوراق الصغيرة عن طريق قضم الثقوب فيها. ولهذا السبب من المهم حماية المزروعات بعد الإنبات.

أي مادة غير منسوجة تسمح بمرور الهواء والضوء بحرية ستفي بالغرض. تخاف خنافس البراغيث الصليبية أيضًا من رائحة الثوم والشبت والقطيفة والآذريون. الأعشاب العطرية المزروعة بجوار الفجل ستحمي الأسرة بشكل موثوق من غزو الضيوف غير المدعوين.

الحصاد والتطبيق

بعد ثلاثة أسابيع من الإنبات، يبدأ الحصاد. ينضج المحصول الجذري معًا، وتكون الثمار بنفس الحجم تقريبًا وحتى.

يتم تخزين كميات كبيرة من الفجل في صناديق خشبية ذات فتحات للهواء.. بحيث لا تلمس الفواكه بعضها البعض، يتم وضع ورقة من الورق المقوى بين الطبقات. يجب ألا تزيد درجة حرارة الغرفة عن +6 درجة مئوية. في مثل هذه الظروف، الخضروات يحفظ الطعم والشكل لمدة شهر.

تتحمل الثمار النقل بشكل جيد. في المطبخ، تعتبر الخضروات الجذرية مناسبة للسلطات الطازجة، وتجمع بشكل متناغم مع الخضروات الأخرى، وتكون بمثابة ديكور للأطباق الرئيسية.

ملامح النمو في الدفيئة

يجب تهوية الهياكل المغلقة يوميًا بحيث لا تتجاوز درجة الحرارة والرطوبة الحدود الطبيعية (60-70٪، حتى 85٪). زيادة الرطوبة تزيد من خطر الإصابة بالعدوى الفطرية. الهواء النقي يدمر أيضًا موطن العديد من الآفات المسببة للاحتباس الحراري.

عادة في الدفيئة يتم الاحتفاظ بدرجة الحرارة عند الحد الأدنى خلال الأسابيع الثلاثة الأولى من الإنبات، ولا تزيد عن +10 درجة مئوية. ثم يتم رفعه إلى +20 درجة مئوية ويبقى عند هذا المستوى حتى الحصاد. هذا النظام مناسب للنمو الصحي للمحصول.

يتم الحفاظ على الري معتدلاً طوال موسم النمو بأكمله دون إغراق الأسرة. في الوقت نفسه، يتم الحرص على عدم وجود نقص في الرطوبة.

يتم تغيير الطبقة العليا من التربة كل عام. تنجح العديد من اليرقات والجراثيم البكتيرية في قضاء فصل الشتاء في الأرض، وبعد الزراعة في البيوت الزجاجية، تسبب الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض أضرارًا جسيمة. إذا لم يكن من الممكن استبدال التربة، فسيتم حفر التربة بإضافة مجموعة كاملة من المواد المعدنية وسكبها بمحلول ساخن من برمنجنات البوتاسيوم الداكن لتدمير الجراثيم الفطرية.

في الأرض المفتوحة

في الأرض المفتوحة مع ساعات النهار الطويلة والشمس الساطعة، من المهم تظليل الشتلات. الفجل لا يحب أشعة الشمس المباشرة.. وهذا يؤثر سلباً على الثمار النامية، حيث تصبح أصغر حجماً.

تؤدي المزروعات الكثيفة إلى انخفاض الغلة. لا تنسى التخفيف. يمكن أن تؤدي كثافة الشتلات أيضًا إلى انتشار الأمراض الفطرية أو الانتشار السريع للآفات.

إن رش المزروعات بالتسريب من قشور البصل سوف يطرد العديد من الحشرات من الأسرة ويمنع انتشار العديد من الأمراض - على سبيل المثال البكتيريا.

على عكس الأصناف الأخرى، فإن Sora فريد من نوعه لأنه لا ينتج سهامًا عمليًا.هذه الميزة تجذب معظم البستانيين.

مرجع. عند الانصهار (الإزهار)، لا يشكل الفجل محصولًا جذريًا.

أسباب إطلاق النار مختلفة:

• سقي غير منتظم
• حرارة شديدة وطويلة أو نفس البرد.
• التشبع بالنيتروجين
• مزارع كثيفة.

وفقا لقواعد تناوب المحاصيل، لا ينبغي زراعة الفجل أكثر من ثلاث مرات في نفس المكان. أفضل أسلافه هي المحاصيل من عائلة الباذنجان (الباذنجان والطماطم والبطاطس) والبقوليات والبطيخ. ولكن بعد المحاصيل من عائلتها، العائلة الصليبية، لا يستحق زراعة الفجل.

المميزات والعيوب

يتمتع Hybrid Sora f1 بعدد من المزايا:

• النضج المبكر
• رعاية سهلة؛
• التكيف مع الظروف الجوية.
• مقاومة الأمراض؛
• لا يطلق مطلق النار؛
• طعم ممتاز
• حالة قابلة للتسويق
• النقل الطويل
• تخزين طويل المدى.

تشمل العيوب عدم القدرة على جمع البذور بشكل مستقل وتأثير الري على تكوين الفاكهة.

مراجعات المزارعين

التعليقات حول الخضروات الجذرية إيجابية في الغالب. أولئك الذين زرعوا الهجين على أراضيهم لا يريدون التخلي عنه.

لاريسا، تاغانروغ: «قرأت عن هجين سورا ومقاومته للتزهير وقررت تجربته. تبين أن البراعم ودية ، وتنضج الثمار بسرعة. الطعم لا يفوق الثناء - جميع أنواع الفجل غنية بالعصير ومقرمشة وحار إلى حد ما. المظهر سلس وجميل. الفجل لم يصب بأذى. لم يسبق لي أن قمت بزراعة تنوع أفضل!

تاتيانا، أستراخان: "أنا أحب الفجل حقًا، لكنني لم أتمكن من زراعته بنفسي لفترة طويلة. سرعان ما أصبحت صديقًا لـ Sora الهجين، في السنة الأولى أسعدني بحصاد ممتاز. إنه يصنع سلطات لذيذة جدًا، وهو لذيذ بحد ذاته. مسرور جدًا بالخضروات الجذرية.سأزرعها بالتأكيد في العام المقبل.

خاتمة

لقد أسر الفجل سورا الروس بمزاياه العديدة: تكنولوجيا زراعية بسيطة، وإنتاجية عالية (1.5 كجم لكل 1 متر مربع) ومناعة قوية. يتكيف الهجين بسرعة مع الظروف الجوية ولا يطلق النار. يتم تربية المحصول ليس فقط للأغراض الشخصية، ولكن أيضًا على نطاق صناعي.