تشكيلة بطاطس متواضعة في منتصف الموسم "إربيتسكي" من المربين المحليين
نلفت انتباهكم إلى مجموعة البطاطس Irbitsky. ظهرت في السوق مؤخرًا نسبيًا، لكنها أثبتت بالفعل أنها ممتازة. يُقدر الصنف بإنتاجيته العالية وثماره الكبيرة ومقاومته للظروف المعاكسة والآفات والأمراض وسهولة الرعاية والتربة المتساهلة والخصائص التقنية والذوق الممتاز.
وصف الصنف
منشئ بطاطس إيربيتسكي هو معهد أبحاث الأورال التابع للأكاديمية الزراعية الروسية. بدأ اختبار الدولة للصنف في عام 2009، نتيجة للعمل مع SSE وVelox.
يتم تضمين بطاطس إيربيتسكي في سجل الدولة للاتحاد الروسي لمنطقتي فولغا فياتكا وغرب سيبيريا.
في الصورة - بطاطس إيربيتسكي.
السمات المميزة والمظهر
الصنف في منتصف الموسم من حيث النضج: من الإنبات إلى النضج الفني يستغرق ما متوسطه 70-90 يومًا. شجيرات بطاطس إيربيتسكي متوسطة الارتفاع ومضغوطة تمامًا وشبه منتصبة.
نوع النمو – متوسط. الأوراق خضراء داكنة، مع حواف متموجة، أكبر من المتوسط. الكورولا متوسطة الحجم، ذات لون شديد الأنثوسيانين (الأزرق البنفسجي) من الداخل.
الدرنات المستديرة لها لون جلد وردي-أحمر ولب مصفر يحتوي على نشا بنسبة 13-16.5٪.
وصف وخصائص المحصول
من شجيرة واحدة يتم جمع 6-8 (ما يصل إلى 10) بطاطس كبيرة، وزن كل منها من 110 إلى 190 جرام.وتعتمد الإنتاجية على التكنولوجيا الزراعية والظروف الجوية، وتبلغ 250-400 سنت/هكتار. تتأثر جودة المحصول بشكل أساسي بعاملين: مادة الزراعة و موقع الهبوط. إذا تم شراء المادة من الحضانة، فهي لا تتطلب حتى التحضير.
مرجع. الدرنات الصغيرة ليست مناسبة للزراعة، لأنها تحتاج إلى وقت طويل لتتكيف وتنمو ببطء.
لزيادة الإنتاجية، يقوم البستانيون بقص القمم قبل 1-2 أسابيع من الحصاد. ثم يتم سحقها واستخدامها كسماد.
يتمتع صنف Irbitsky بقابلية تسويق عالية - لا تقل عن 97٪. الحفاظ على الجودة لا يقل أبدًا عن 96٪.
كيفية زراعة هذا التنوع
يُزرع صنف Irbitsky في مساحات كبيرة للاستخدام الصناعي وفي قطع أراضي الحدائق الصغيرة.
نظرًا لأن الصنف لا يحتاج إلى رعاية ويمكن زراعته حتى في الظروف المناخية غير المواتية، فيمكن زراعته بسهولة في حديقتك.
مواعيد ومخطط وقواعد الزراعة
قبل ثلاثة أسابيع من الزراعة، يتم إخراج البطاطس من المخازن وفرزها وإزالة الدرنات المريضة أو الفاسدة. لكي تنبت، يتم تركها في مكان دافئ ومشرق. يتم قطع الدرنات الكبيرة بحيث يحتوي كل جزء مقطوع على 2-3 عيون. يتم علاجهم بمنشطات النمو والأدوية للحماية من الآفات والأمراض.
مهم! بالنسبة لبطاطس إربيت، تعتبر التربة الحمضية أكثر ملاءمة من التربة القلوية.
تزرع البطاطس في مكان مفتوح ومشمس بدون مسودات. مخطط الزراعة كالتالي: يتم ترك مسافة 60 سم بين النباتات، و35 سم بين الصفوف، وتوضع الدرنات في الأخاديد المحفورة مسبقاً على عمق 8-10 سم، ومصادر الرماد التي تحتوي على الفوسفور والبوتاسيوم وكذلك الأموفوس أو المولين. يتم إضافة النيتروجين إلى الثقوب. هذه المواد ضرورية لتطوير الدرنة ونمو النبات.
تؤدي زراعة الدرنات في التربة غير المدفأة إلى تعفنها وتأخر إنباتها (بعد حوالي شهر ونصف)، كما أن التأخر في الزراعة لمدة أسبوعين فقط يقلل من المحصول بنسبة 20٪. لذلك، تحديد مواعيد الزراعة بأقصى قدر من الدقة.
يفضل الزراعة المبكرة، ولكن يجب أن ترتفع درجة حرارة التربة إلى +7...+8 درجة مئوية. تقع هذه المرة في منتصف شهر مايو تقريبًا، وليس قبل ذلك. أفضل أسلاف هذا التنوع هي البقوليات والخيار والقرع.
رعاية
نظرًا لأن أيام الصيف الحارة والجافة في معظم المناطق تتناوب مع أيام باردة ورطبة، فليس من السهل تطوير نظام رعاية عالمي لصنف بطاطس إيربيتسكي. ومع ذلك، هناك ممارسات زراعية تعتبر قياسية لأي طقس. ويشمل ذلك تخفيف وإزالة الأعشاب الضارة، والتلال (وهو ضروري لنمو البراعم الجانبية تحت الأرض التي تتطور عليها الدرنات)، والري والتسميد بالأسمدة العضوية والمعدنية.
الارتخاء الأول (قبل الظهور) عميق - 10-12 سم والثاني والثالث - لا يزيد عمقه عن 6-7 سم.
التلة الأولى عندما يكون ارتفاع النبات 15-17 سم، يكون ارتفاع حافة التربة 18-20 سم، والتل الثاني قبل إغلاق القمم.
يوصى بالجمع بين الري والتسميد مع بعضهما البعض. يكفي تنفيذ هذه الأنشطة الزراعية بما لا يزيد عن ثلاث مرات في الموسم الواحد:
- 2 جزء من سماد الدجاج و 30 جزء من الماء. قبل التسميد يجب أن تكون التربة رطبة حتى لا تحرق الجذور.
- يتم تخفيف جزأين من روث الدجاج أو مولين بـ 30 جزءًا من الماء. تتم هذه التغذية أثناء تكوين البراعم.
- يتم خلط 4 ملاعق كبيرة من الرماد مع 1.5 ملاعق كبيرة من كبريتات البوتاسيوم لكل متر خطي. يتم العلاج أثناء ازدهار النباتات.
تتطلب شجيرة البطاطس الواحدة لترًا واحدًا من محلول الأسمدة
الفروق الدقيقة في الزراعة والصعوبات المحتملة والأمراض والآفات
يستحق صنف Irbitsky جميع النقاط الخمس على مقياس مكون من 5 نقاط لمقاومة الآفات والأمراض. ومع ذلك، لا يمكن استبعاد بعض الصعوبات أثناء الزراعة:
- خنفساء كولورادو. للوقاية، تتم معالجة الدرنات قبل الزراعة و/أو الشجيرات قبل الإزهار بالمستحضرات "Alatar"، "Aktara"، "Prestige"، إلخ.
- الدودة السلكية. قبل الزراعة يتم نثر "الطُعم" (قطع البطاطس والكعك) بالسموم على المنطقة.
- اللفحة المتأخرة. تظهر بقع بنية على الأوراق في الأعلى، وتظهر طبقة بيضاء في الأسفل. يصيب المرض جميع أجزاء النبات ويحدث قرب نهاية الصيف عندما تنخفض درجة حرارة الهواء بشكل حاد وتهطل الأمطار. ينتشر الفيروس بسرعة من الأوراق إلى السيقان والدرنات. تصبح الدرنات مغطاة بمناطق بنية صلبة ثم تتعفن. لمنع فقدان المحصول بأكمله بسبب هذا المرض، يتم رش الشجيرات المريضة بمحلول خليط بوردو.
- تعفن الدائري. يهاجم الفطر الأنسجة الوعائية للساق والدرنات. تبدو مثل دوائر ذات لون كريمي مع شوائب زجاجية شفافة في مكان قريب. يعد الاختيار الدقيق لمواد الزراعة ومعالجتها بمبيدات الفطريات أفضل وسيلة للوقاية من هذا المرض.
- قشرة الجرح. تظهر تقرحات غير منتظمة ذات حافة جافة على الدرنات. يتم تخزين الثمار لفترة طويلة ولكنها تجف بمرور الوقت. وتشمل تدابير المكافحة الحفاظ على دورة المحاصيل وزراعة مواد عالية الجودة واستخدام مبيدات الفطريات في حالة الإصابة.
جمع وتخزين واستخدام المحاصيل
نظرًا لأن Irbitsky عبارة عن مجموعة متنوعة في منتصف الموسم، يتم حصاد المحصول في أغسطس. تأكد من حفر البطاطس في الطقس الجاف.
بعد الحصاد، يتم تسميد المنطقة. لكل متر مربع أضف دلوًا من الدبال أو السماد و 15 جرامًا من ملح البوتاسيوم و 30 جرامًا من السوبر فوسفات.
يتم وضع الدرنات تحت مظلة ويتم رفض العينات التالفة والمريضة هناك.
مهم! أثناء عملية التجفيف، لا ينبغي تعريض الدرنات للضوء، وإلا فإنها ستتعرض للضوء تتحول إلى اللون الأخضر وتصبح غير صالحة للاستهلاك.
يتم فرز البطاطس لتخزينها كغذاء وكمواد زراعية للعام المقبل. أضعاف في 1-2 طبقات حتى يجف.
يجب أن تكون درجة حرارة غرفة تخزين بطاطس إيربيت 2-4 درجة مئوية ورطوبة 75%. تعتبر التهوية الكاملة للقبو أمرًا مهمًا لأن الدرنات تحتاج إلى إمداد بالهواء. يمتص البنجر الرطوبة جيداً من سطح البطاطس، لذا يفضل تخزينهما معاً. يتم تخزين الدرنات الصحية فقط للتخزين.
متنوعة Irbitsky - عالمية في طلبالدرنات لها طعم ممتاز.
مزايا وعيوب متنوعة
لا يحدد مزارعي الخضروات أي عيوب في الصنف.
التنوع لديه الكثير من المزايا:
- إنتاجية عالية - 250-400 ج/هك؛
- مؤشرات السلع – 97%؛
- طعم ممتاز وتعدد الاستخدامات.
- الحفاظ على الجودة - 96%؛
- عمليا لا تتأثر بالأمراض المميزة للبطاطس.
- يقاوم هجمات الآفات.
- مقاومة للجفاف والإصابات؛
- المتساهلة على التربة.
- من السهل العناية به؛
- يقاوم العوامل البيئية غير المواتية.
الصنف متواضع ولا يتطلب تقنيات زراعة خاصة، ولكنه يتطلب جميع التدابير الزراعية التقليدية.
لأي المناطق هي الأنسب؟
تم تصميم صنف البطاطس Irbitsky للزراعة في مقاطعتي Volga-Vyatka وغرب سيبيريا. ومع ذلك، فهو منتشر أيضًا على نطاق واسع في الدول المجاورة لروسيا – أوكرانيا ومولدوفا.
مراجعات المزارعين
ينتمي صنف Irbitsky إلى فئة "النخبة الفائقة".لديها الكثير من المزايا، والتي بفضلها تتلقى مراجعات إيجابية في الغالب.
أولغا، زاوزيرني: «تعد بطاطس إيربيتسكي مجموعة رائعة فاجأتني بسرور بحصاد مبكر وفير. الدرنات كبيرة ومتفتتة ولذيذة. هذا أحد أصناف البطاطس المفضلة لدي."
مكسيم، كودينسك: "أحب تجربة أصناف البطاطس وأقوم بذلك منذ فترة طويلة جدًا. لقد رأيت بالفعل العديد من الأصناف المختلفة في قطعة أرضي، لكن إيربيتسكي يتميز بحصاده المبكر وكبير الثمار."
ناتاليا، ميشورينسك: "لقد اشتريت مؤخرًا قطعة أرض في حديقة ذات تربة سيئة. أول شيء، بالطبع، زرعت البطاطس هناك. جميع الأصناف الأخرى تنتج درنات صغيرة. وتميز إيربيتسكي بمحصول كبير ودرنات كبيرة. وهذا مع أنني لم أسقيه ولم أطعمه شيئاً! أنا سعيد بهذا التنوع من البطاطس."
إقرأ أيضاً:
خاتمة
صنف بطاطس إيربيتسكي مقاوم لأمراض وآفات البطاطس الشائعة وقد أثبت نفسه عند زراعته في ظروف غير مواتية. إذا اتبعت قواعد بسيطة للتكنولوجيا الزراعية، فستحصل على حصاد من الدرنات الكبيرة عالية الجودة.