زراعة ونمو ورعاية ملفوف الكرنب

Kohlrabi ليس النوع الأكثر شعبية من الملفوف بين البستانيين. على الرغم من المذاق اللطيف والحساس والفوائد وإمكانية استخدام الخضار في التغذية الغذائية، فإن العديد من سكان الصيف لا يخاطرون بزراعتها خوفًا من صعوبات الرعاية. نحن نقدم معلومات مفصلة حول تعقيدات زراعة الكرنب وكيفية العناية بالنبات.

زراعة الكرنب من خلال الشتلات

طريقة الشتلات هي الطريقة الأكثر شعبية لزراعة الكرنب بين البستانيين.

مرجع. للنمو من خلال الشتلات يتم اختيار الأصناف المبكرة.

من أجل حصاد الملفوف عدة مرات، تزرع بذور الشتلات مرتين في الموسم الواحد:

• في منتصف شهر مارس - ينضج الحصاد في أوائل أو منتصف شهر مايو؛
• في بداية شهر مايو - يصبح الحصاد جاهزًا للحصاد في نهاية شهر يوليو.

تحضير مواد الزراعة

يتكون إعداد البذور قبل الزراعة من عدة مراحل:

1. معايرة ويتم فحص مادة البذور وفرزها، مع ترك بذور متوسطة الحجم للزراعة.
2. اختبار الإنبات. توضع البذور في كوب من الماء ويتم التخلص من البذور المتبقية على السطح.
3. التطهير. تُلف مادة الزراعة بالقماش، وتُغمر في الماء الساخن (+50 درجة مئوية على الأقل) لمدة نصف ساعة، ثم في الماء البارد لمدة 10 دقائق.
4. تحسين الإنبات. تنقع البذور لمدة 12 ساعة في محلول منشط النمو (Epin) ثم تغسل.
5. تصلب. يتم وضع مادة الزراعة في الثلاجة لمدة يوم.

في يوم البذر، تتم إزالة البذور من الثلاجة وتجفيفها في الهواء النقي.

إقرأ أيضاً:

ملفوف الزينة: السمات الثقافية

البذر وملامح زراعة الملفوف الياباني

بذر

لزرع البذور، استخدم الركيزة الجاهزة للشتلات، والتي تباع في المتاجر المتخصصة، أو اصنع خليط التربة بنفسك، وخلط التربة الرملية والجفت والعشب بنسب متساوية مع إضافة الدبال ورماد الخشب.

يتم تطهير الركيزة المعدة ذاتيًا مسبقًا. للقيام بذلك، يتم سكبه بمحلول برمنجنات البوتاسيوم (1 جم لكل 10 لترات من الماء) أو المكلس لمدة نصف ساعة في فرن ساخن إلى +180 درجة مئوية.

تزرع البذور في أشرطة خاصة، وأكواب يمكن التخلص منها، وحاويات خشبية أو بلاستيكية.

قواعد البذر:

1. ضع طبقة تصريف من الطين الممتد أو الحصى الصغيرة في قاع الحاوية المجهزة.
2. املأ الحاوية بالركيزة المناسبة.
3. عمل اخاديد للزراعة على سطحها كل 3-4 سم.
4. ضع البذور فيها على مسافة 3 سم من بعضها البعض، وتعميقها بمقدار 1-1.5 سم.
5. رش البذور بالتربة والماء بسخاء بالماء الدافئ.
6. قم بتغطية الحاوية بالبولي إيثيلين لخلق تأثير الاحتباس الحراري.

يتم وضع الحاوية مع المحاصيل في مكان جيد الإضاءة، ولكن محمية من أشعة الشمس المباشرة مع درجة حرارة الهواء +18...+20 درجة مئوية. تتم إزالة الفيلم بانتظام للتهوية، ويتم ترطيب التربة بزجاجة رذاذ.

بعد ظهور البادرات، تتم إزالة البولي إيثيلين، وتخفض درجة حرارة الهواء في الغرفة إلى +10...+12 درجة مئوية لمدة 10 أيام لتجنب تمدد البراعم، ثم ترفع مرة أخرى إلى +18 درجة مئوية.

قبل 10-15 يومًا من الزراعة في أرض مفتوحة، تبدأ الشتلات في التصلب. للقيام بذلك، يتم إخراج الحاوية التي تحتوي على المحاصيل إلى الهواء النقي، أولا لمدة 1.5-2 ساعة ويتم زيادة هذه المرة تدريجيا إلى يوم واحد.

مرجع. قبل أسبوع من الزرع في الأسرة، تتوقف الشتلات عن الري.

اختيار وزرع الشتلات في أرض مفتوحة

تتفاعل شتلات الكرنب بشكل سلبي مع الانتقاء، لذلك من الأفضل أن تزرع البذور على الفور في حاويات فردية. عندما تزرع النباتات في حاوية مشتركة، تزرع في أكواب منفصلة عندما يكون لديها ورقة واحدة حقيقية.

لمدة 2-3 أيام بعد القطف، يتم الحفاظ على درجة حرارة الهواء في الغرفة مع النباتات عند +20...+22 درجة مئوية، ثم تنخفض إلى +17...+18 درجة مئوية خلال النهار وإلى +8.. .+10 درجة مئوية ليلا.

يتم زرع الشتلات في أرض مفتوحة بعد حوالي 5 أسابيع من زرع البذور. بحلول هذا الوقت، يجب أن يكون للنباتات 4-5 أوراق حقيقية.

مخطط الزرع:

1. في المنطقة المعدة، قم بتشكيل صفوف على مسافة 50 سم عن بعضها البعض.
2. كل 25-30 سم، قم بحفر ثقوب زراعة فيها، يجب أن يتوافق قطرها مع حجم نظام الجذر مع الكرة الأرضية.
3. امزج جزءًا من التربة المحفورة مع 1 ملعقة صغيرة. اليوريا، 2 ملعقة كبيرة. ل. سوبر فوسفات و 2 ملعقة كبيرة. الرماد والماء.
4. املأ الثقوب بالثلث بالخليط الناتج.
5. سقي النباتات بسخاء، وأخرجها بعناية من الحاويات مع الكرة الترابية وضعها في وسط الثقوب.
6. املأ الفراغات بالتربة بحيث يتم دفن الشتلات حتى أوراق النبتة.
7. ضغط وسقي التربة.

إذا كان متوسط ​​درجة حرارة الهواء اليومية في وقت زراعة الشتلات أقل من +13...+17 درجة مئوية، فإن المزروعات مغطاة بالبولي إيثيلين.

البذر المباشر في أرض مفتوحة

يزرع الكرنب ليس فقط من خلال الشتلات، ولكن أيضًا عن طريق زرع البذور مباشرة في الأسرة. الوقت الأمثل لذلك هو نهاية يونيو، ثم سيكون المحصول جاهزا للحصاد في أوائل أكتوبر.

اختيار الموقع

لزراعة الكرنب، اختر مكانًا جيد الإضاءة ومحميًا من الرياح الباردة والعاصفة.تفضل الثقافة تربة فضفاضة وخفيفة وخصبة، مع تهوية جيدة، ونفاذية الرطوبة وحموضة منخفضة أو متوسطة. الخيار الأفضل هو الطميية.

مرجع. في التربة الحمضية والمستنزفة، يتشكل الملفوف قاسيًا، مع العديد من الألياف الخشنة.

لا يزرع الكرنب بعد المحاصيل الصليبية، وأفضل أسلافه هي الجزر والبصل والطماطم والبطاطس واليقطين والكوسة والبقوليات.

يتم إعداد الموقع في الخريف: يتم تنظيف التربة من بقايا النباتات، وتنتشر العناصر الغذائية على السطح (1 ملعقة كبيرة رماد الخشب، 1 ملعقة كبيرة سوبر فوسفات، 1 ملعقة صغيرة يوريا و3-4 كجم من السماد الفاسد أو الدبال لكل 1 متر مربع. م) مربع) وحفره على حربة المجرفة.

لتقليل الحموضة، يتم إضافة دقيق الجير أو الدولوميت إلى التربة بمعدل 1 كجم لكل 1 متر مربع. م.

تعليمات النزول خطوة بخطوة

عملية زراعة الكرنب في الأرض:

1. في المنطقة المعدة، قم بتسوية الأرض ووضع علامة على الأسرة بمسافة 60-70 سم بينهما.
2. اصنع أخاديد زراعة بعمق 1.5-2 سم فيها.
3. ضع البذور فيها على مسافة 20-30 سم عن بعضها البعض.
4. رشهم بالتربة وضغطهم وسقيهم.

في حالة البذر المبكر (في مايو)، يتم تغطية الأسرة بفيلم أو ألياف زراعية.

الرعاية في الحديقة

الرعاية المناسبة للكرنب الكرنب هي مفتاح الحصاد الجيد. بعد كل سقي أو مطر، يتم فك التربة بين الصفوف إلى عمق لا يزيد عن 8 سم لتحسين نفاذية الهواء والرطوبة للتربة وتجنب تكوين قشرة جافة على سطحها.

وفي الوقت نفسه، تتم إزالة الأعشاب الضارة التي تأخذ الرطوبة والمواد المغذية من التربة وتخلق بيئة مواتية لتطور الآفات والأمراض.

يتم إجراء التلال الأول بعد 3 أسابيع من زراعة الشتلات في الأرض أو في مرحلة 5-6 أوراق حقيقية ويتكرر الإجراء كل 15 يومًا.

مرجع. درجة الحرارة المثالية لنمو الملفوف هي +17 درجة مئوية.

سقي

هذا محصول محب للرطوبة، لذلك يتم تسقي المزروعات بانتظام وبوفرة، مع التركيز على الظروف الجوية وكمية هطول الأمطار. يؤدي الجفاف إلى تكوين لب الكرنب الخشن، والرطوبة الزائدة تسبب تشقق ثمار الساق.

في المتوسط، خلال الأسبوعين الأولين بعد زراعة الشتلات في الأسرة، يتم الري مرة واحدة كل 2-3 أيام، ثم أسبوعيا.

مرجع. يجب ألا تجف التربة بعمق يزيد عن 3-4 سم.

للاحتفاظ بالرطوبة في التربة، يتم تغطية الأسرة بالقش أو الخث.

التغذية والأسمدة

إذا تم زرع الملفوف في تربة خصبة ومخصبة، يتم استخدام أسمدة الفوسفور والبوتاسيوم فقط في مرحلة تكوين الساق. هذا سوف يساعد على تجنب تراكم النترات المفرط.

عند زراعة الكرنب في التربة المستنفدة، يتم سقي المزروعات 3 مرات في الموسم بمحلول مغذي (30 جم من كبريتات البوتاسيوم، 25 جم من نترات الأمونيوم و 28 جم من السوبر فوسفات لكل 10 لترات من الماء) بمعدل 5 لترات لكل 1 متر مربع. م. م.

إقرأ أيضاً:

النضج المبكر للملفوف الهجين Krautkaiser F1

هجين الملفوف فائق النضج نوزومي f1

ما هي فوائد ملفوف رومانسكو وكيف يبدو في الصورة وهل يصعب نموه؟

كيف يبدو الملفوف الناضج؟

يشير حجم الثمار الجذعية إلى أن المحصول جاهز للحصاد: يجب أن تزن 90-120 جم ويبلغ قطرها 7-8 سم للأصناف المبكرة والمتوسطة و8-10 سم للأصناف المتأخرة.

الحصاد في الطقس الجاف. يتم حفر الثمار الجذعية مع الجذور، وتجفيفها لمدة 2-3 ساعات، ويتم تنظيفها من التربة وقطع الأوراق.يتم تخزين الخضار المرشوشة بالرمل والموضعة في صناديق خشبية عند درجة حرارة 0...+2 درجة مئوية ورطوبة هواء تصل إلى 95% لأكثر من ستة أشهر.

خاتمة

على الرغم من التعقيد الواضح للزراعة، فإن الكرنب ليس لديه أي متطلبات رعاية خاصة. يمكن زراعتها من خلال الشتلات وبذر البذور مباشرة في الأرض، وإذا اتبعت قواعد الزراعة والري المنتظم، حتى البستانيين المبتدئين يمكنهم الحصول على محصولين أو حتى 3 محصول من الخضار في الموسم الواحد.