توصيات خطوة بخطوة: كيفية زراعة البطاطس من الألف إلى الياء

تعتبر البطاطس عنصرًا أساسيًا في العديد من الأطباق ولها قيمة غذائية عالية. على الرغم من أن العديد من البستانيين يزرعونها، إلا أنهم ليسوا جميعًا على استعداد للتفاخر بحصاد غني وعالي الجودة. عند زراعة الخضروات، من المهم ليس فقط اتباع التقنيات الزراعية الأساسية، ولكن أيضًا معرفة بعض الحيل.

ما هي طرق زراعة البطاطس الموجودة وما الذي يجب أن توليه اهتمامًا خاصًا عند زراعتها والعناية بها، تابع القراءة.

مواعيد زراعة البطاطس

تتطلب زراعة محصول في أرض مفتوحة اتباع القواعد الأساسية للتكنولوجيا الزراعية. يتم إيلاء اهتمام خاص لتوقيت زراعة البطاطس. تتم زراعته في الربيع عندما تصل درجة حرارة التربة إلى +10 درجة مئوية على عمق 15 سم وينتهي خطر الطقس البارد.

تواريخ محددة تعتمد على المنطقة:

• المناطق الجنوبية - أواخر مارس أو أوائل أبريل؛
• المناطق ذات المناخ المعتدل - النصف الثاني من شهر أبريل؛
• الشريط الشمالي - أوائل مايو.

يقوم بعض سكان الصيف بزراعة البطاطس في الأرض، مع مراعاة وقت نضج الدرنات. تزرع الأصناف المبكرة قبل أسبوعين، بينما تزرع الأصناف المتوسطة والمتأخرة وفقًا للجدول الموضح أعلاه.

يأخذ العديد من البستانيين في الاعتبار مؤشرات التقويم القمري. تزرع النباتات خلال القمر المتضائل. الجدول الزمني لعام 2020 هو كما يلي:

مهم! إذا قمت بزراعة البطاطس في وقت غير مناسب، فسوف يستغرق ظهور الشتلات وقتًا طويلاً وسيكون هناك تهديد بفقدان المحصول.

التحضير للهبوط

لتسريع ظهور الشتلات، وزيادة إنبات المواد الزراعية وجعل النباتات مقاومة للأمراض والظروف الجوية، من المهم إعداد الدرنات للزراعة بشكل صحيح.

التحضير خطوة بخطوة:

1. معايرة يتم فرز الدرنات وإزالة جميع العينات التالفة التي بها آثار المرض. ثم فرزها حسب الحجم. تعتبر البطاطس بحجم بيضة الدجاج مثالية للزراعة.
2. علاج للأمراض. يتم ذلك على مرحلتين: أولاً، يتم نقع الدرنات في محلول وردي فاتح من برمنجنات البوتاسيوم أو في كبريتات النحاس (1 ملعقة صغيرة من المسحوق لكل 1 لتر من الماء). ثم اغسل بمحلول حمض البوريك (خذ 0.5 ملعقة صغيرة من المسحوق لكل 3 لترات من الماء). بعد كل خطوة، يتم تجفيف الخضروات.
3. تحفيز النمو. تنقع مادة الزراعة لمدة نصف ساعة في منشط النمو مثل "المحلول". بعد ذلك، تُترك البطاطس حتى تجف تمامًا.
4. إنبات.
5. تصلب. يتم إخراج مادة الزراعة لمدة يومين في غرفة بدرجة حرارة +10...+12 درجة مئوية.

طُرق إنبات (النطق) من الدرنات:

1. توضع البطاطس في طبقة واحدة في غرفة مشرقة بدرجة حرارة +12…+20 درجة مئوية. حتى تظهر البراعم، يتم رشها بانتظام بالماء الدافئ.
2. يتم وضع الدرنات في طبقة واحدة بالخارج أو على الشرفة في مكان مشرق مع رشها بطبقة من الخث أو القش. إذا انخفضت درجة الحرارة، يتم تغطية مادة الزراعة بالإضافة إلى الفيلم.
3. توضع الخضار في طبقة واحدة أو أكثر في نشارة الخشب الرطبة أو الخيش أو الخث. أثناء الإنبات، والحفاظ على مستوى كاف من الرطوبة الركيزة.
4. احفر حفرة بعمق 20 سم واملأها بطبقة من السماد ثم ضع مادة الزراعة في الأعلى وقم بتغطيتها بطبقة من الأرض.

غالبًا ما تُزرع البطاطس كاملةً، ولكن لتوفير المال، يتم تقطيعها إلى عدة أجزاء بحيث يبقى برعم على كل منها.

بالمناسبة! من أجل "إيقاظ" الدرنات بسرعة، يتم تجفيفها لمدة 7-10 أيام في غرفة دافئة ومشرقة عند درجة حرارة +15...+20 درجة مئوية. بعد ذلك يتم تسخينها لمدة 3-4 أيام عند درجة حرارة +30...+35 درجة مئوية. يؤدي ذلك إلى تسريع إنبات العيون وزيادة غلة المحصول.

إعداد الموقع

تزرع البطاطس بدون شتلات، لذلك يتم تحضير التربة الموجودة في الحديقة فقط.

الثقافة تحب التربة الخفيفة والمغذية. خيار ممتاز هو التربة السوداء. يتم تخفيف التربة الثقيلة بالرمل. الباذنجانيات تحب التربة الحمضية قليلاً. في التربة ذات الحموضة العالية، سوف ينمو المحصول أيضًا، لكن المحصول سينخفض، وستكون احتمالية تلف الآفات أعلى. إذا كانت الحموضة منخفضة، أضف الرماد أو الجير الجاف (1 ملعقة كبيرة لكل 1 م2).

اختيار الموقع

البطاطس نبات محب للضوء. مناطق الحديقة المضاءة جيدًا مناسبة لها. يجب ألا تكون المياه الجوفية في الموقع المحدد قريبة جدًا من السطح.

لا ينبغي زراعة أي محاصيل الباذنجانيات في قاع البطاطس خلال العامين الماضيين. أسلاف جيدة: البطيخ والبقوليات والأعشاب والملفوف والجزر.

يتم ملاحظة قواعد تجاور النباتات المناسبة في الموقع. لا يتم زراعة الباذنجانيات الأخرى في مكان قريب لتجنب الأضرار الناجمة عن الأمراض والآفات.

تطبيق الأسمدة

في الخريف، يتم حفر الأسرة وإزالتها من الأعشاب الضارة. أضف 6 كجم من الدبال أو روث البقر إلى التربة لكل 1 م2. بالإضافة إلى ذلك، يتم تنظيف بقايا النباتات المجمعة من الجذور والبذور، ويتم سحق الأجزاء المتبقية ودفنها في الأرض.

في الربيع، يتم حفر التربة مرة أخرى وإزالتها من الأعشاب الضارة. تتم إضافة الرماد (1 ملعقة كبيرة لكل 1 م 2) والسوبر فوسفات (25 جم لكل 1 م 2) واليوريا (15 جم لكل 1 م 2) إلى الأرض. يتم خلط جميع الأسمدة مع التربة.

مهم! يتم سقي الأسرة بمحلول ساخن محضر من دلو واحد من الماء وملعقة كبيرة. ل. كبريتات النحاس.

تُسكب حفنة من الرماد في كل حفرة بطاطس. يستخدم بعض مزارعي الخضروات الأسمدة المعدنية الحبيبية طويلة المفعول.

مخططات الزراعة والتكنولوجيا

وتستخدم مخططات مختلفة لزراعة المحاصيل. في جميع الحالات، مباشرة بعد الزراعة، تسقى الأسرة بالماء في درجة حرارة الغرفة. في الليل خلال أول أسبوعين، يتم تغطية المنطقة بالفيلم. لزراعة البطاطس ورعايتها في أرض مفتوحة على مساحة كبيرة، يتم استخدام جرار متحرك "Cascade" ومعدات أخرى.

تعرض القائمة التقنيات الأكثر شيوعًا لزراعة البطاطس.

التكنولوجيا الكلاسيكية

قم بعمل أسرة بارتفاع 20 سم وعرض 160 سم ويترك بينهما 30-50 سم، ويزرع صفين من البطاطس على كل تلة، مع الحفاظ على مسافة لا تقل عن 80 سم بينهما.

المخطط الهولندي

إذا كانت المياه الجوفية قريبة من سطح التربة، تزرع البطاطس في التلال. توضع الصفوف على مسافة 75 سم عن بعضها البعض، ويتم عمل فجوة بين الثقوب بمقدار 50 سم، ويسكب الدبال والرماد في كل فترة راحة، وبعد ذلك يتم وضع الدرنة.

تُرش البطاطس بالأرض على كلا الجانبين لتشكل سلسلة من التلال. أثناء نموه، أضف التربة وأزل الأعشاب الضارة. ونتيجة لذلك تصل الارتفاعات إلى 30 سم وهذا المخطط يسمى بالهولندية.

تحت المجرفة

تعتبر الزراعة تحت المجرفة هي الطريقة الأكثر شعبية وقديمة. احفر حفرة بقطر 6-10 سم لكل درنة، ثم ضع البطاطس في الحفرة بمقدار 1 ملعقة كبيرة. ل. يتم تغطية الرماد أو الأسمدة الحبيبية طويلة المفعول بالأرض.

عيب هذه الطريقة هو أن الخضار حساسة للرطوبة العالية عند زراعتها على سطح سطحي.

تحت القش

إن العناية بالبطاطس تجعل من السهل زراعتها تحت القش. للقيام بذلك، يتم وضع الدرنات في صف واحد على سرير محفور مبلل، على مسافة 25-30 سم من بعضها البعض.يتم رش مادة الزراعة في الأعلى بطبقة رقيقة من التربة وطبقة من القش بسمك 20 سم. في هذه الحالة، ليس من الضروري تغطية وتخفيف الأسرة.

السلبية الوحيدة هي أن القش يجذب الرخويات والقوارض.

تحت المهاد

عند الزراعة تحت المهاد، يتم استخدام نشارة الخشب أو الدبال أو الخث. مخطط الزراعة، مثل تحت القش.

في أكياس أو صناديق أو براميل

من السهل زراعة البطاطس في أكياس أو صناديق أو براميل. للقيام بذلك، املأ وعاء بحجم 20 سم بمزيج من تربة الحديقة والسماد. ثم يتم وضع 3-4 درنات منبتة ومغطاة بالأرض.

عندما يصل ارتفاع الشجيرة إلى 15 سم، أضف 6-7 سم من التربة. يتم ذلك عدة مرات. تتيح لك هذه الطريقة الحصول على حصاد غني دون إزالة الأعشاب الضارة والتغطية والتلال. يقلل من خطر تعفن النبات واللفحة المتأخرة.

المخطط الصيني

الطريقة الصينية تستبعد التلال والتغطية. للقيام بذلك، قم بحفر ثقوب بعمق 50 سم وعرض 70 سم على شكل رقعة الشطرنج، ويُسكب 6 سم من التربة الخصبة في الأسفل وتوضع البطاطس. يتم رش 6 سم من التربة فوق الدرنات.

عندما يصل ارتفاع النبات إلى 15 سم، يتم سكب هذه الكمية من التربة في الحفرة بحيث يكون الجذع نصف مغطى. ويتم ذلك حتى تمتلئ الثقوب وتتشكل شرائح بارتفاع 10 سم فوق سطح الموقع، ويعد تحضير فتحات الزراعة عملية معقدة إلى حد ما تعطي أعلى إنتاجية.

هبوط عميق

عند الزراعة العميقة، يتم حفر الثقوب بمقدار 15-20 سم تحت مستوى التربة، ويتم وضع البطاطس المنبتة والمعالجة في الأسفل، ويتم رش 2-3 سم من التربة الرطبة في الأعلى. هذا الخيار مناسب للمناطق الجافة.

طريقة ميتلايدر

عمل أسرة في الاتجاه من الشمال إلى الجنوب بعرض 50 سم ويترك بينهما مسافة 1 متر.يتم دفن البطاطس 10 سم في صفين. يتم عمل خندق بعمق 5 سم بين الصفوف ويسكب فيه الماء والأسمدة التي تحتوي على المغنيسيوم والموليبدينوم والبوتاسيوم والنيتروجين والفوسفور والبورون. هذه طريقة مكلفة، ولكنها تزيد الإنتاجية بمقدار كبير.

في الخندق

ستسمح لك الزراعة في الخنادق بالحصول على حصاد غني والاستغناء عن التسميد. في الخريف، يتم حفر الخنادق بعمق 30 سم على مسافة 70 سم عن بعضها البعض. يتم ملؤها حتى ارتفاع 15 سم بالقش ومخلفات النباتات و25 جم من اليوريا لكل 1 م2. بالإضافة إلى ذلك، أضف 1 ملعقة كبيرة لكل 1 م2. رماد. في الربيع توضع الدرنات في المنخفضات وتغطى بالتربة.

تغذية

يتم تطبيق الأسمدة على جميع مراحل نمو البطاطس. استخدمي التركيبات المعدنية والعضوية البديلة 3-4 مرات في الموسم الواحد:

• بعد أسبوعين من ظهوره؛
• عندما يتم تشكيل البرعم الأول.
• خلال فترة الإزهار الجماعي.

يتم استخدام تركيبات إضافية وفقًا لظروف محددة: إذا كانت البطاطس مزروعة في تربة فقيرة أو ظهرت عليها علامات نقص التغذية (الأوراق الرخوة، والعروق الحمراء، وما إلى ذلك)، أضف تركيبة أخرى تغذية.

العلاجات المنزلية لتخصيب البطاطس هي الأكثر أمانًا:

1. يتم تخفيف روث الدجاج أو المولين بالماء بنسبة 1:10. أضف 15 جم من اليوريا إلى دلو التركيب. ضع 1 لتر لكل شجيرة.
2. تمييع 1 ملعقة كبيرة في دلو من الماء. الرماد، 15 ملغ من كبريتات البوتاسيوم و 30 ملغ من السوبر فوسفات. يتم سكب 1 لتر من المنتج تحت كل شجيرة.
3. تُستخدم قشور البصل والسماد لإثراء التربة: فهي تغطي التربة أو تسقي المحاصيل.
4. يمتلئ الدلو بنسبة 2/3 من نبات القراص أو الحشائش الأخرى التي لا تحتوي على جذور وبذور. تمتلئ بقية المساحة بالماء في درجة حرارة الغرفة. يتم غرس الخليط لمدة 10 أيام. لكل 1 لتر من التركيبة الناتجة، خذ 5 لترات من الماء.الاستهلاك: 1 لتر لكل 1 شجيرة.

تُستخدم الأسمدة المشتراة أيضًا في زراعة البطاطس، مخففة وفقًا للتعليمات:

• "نوتريفانت بلس"؛
• "رمز Zn-L" ؛
• "هيرا".

رعاية البطاطس

دعونا نلقي نظرة على كيفية رعاية البطاطس بشكل صحيح. للقيام بذلك، اتبع الممارسات الزراعية الأساسية:

1. تخفيف. قبل ظهور البراعم الأولى، يتم ذلك 2-3 مرات لضمان تبادل الهواء الطبيعي. يتم إجراء مزيد من التخفيف بعد الري.
2. إزالة الأعشاب الضارة. في الأسرة ذات النباتات الصغيرة، تتم إزالة الأعشاب الضارة باستمرار. عندما تنمو الشجيرات، سوف يتعاملون معها بمفردهم.
3. هيلينج. هذه مرحلة إلزامية في زراعة البطاطس، مما يتيح لك الحصول على محصول غني. يتم رفع التربة 6 سم 3 مرات في الموسم الواحد. يتم تأريض الشجيرات أولاً عندما يصل طولها إلى 15 سم، ثم قبل 2-3 أسابيع من ظهور البراعم وعندما تنمو البطاطس إلى ارتفاع 20-25 سم.
4. سقي. في الصيف الجاف، يتم ترطيب المزروعات مرة كل أسبوعين. يتم استهلاك ما يصل إلى 3 لترات من الماء لكل شجيرة. خلال موسم الأمطار، ليس من الضروري الري.

نقع التربة عند الزراعة أو في الخريف.

الأمراض والآفات

التدابير الوقائية الأساسية:

• الامتثال لقواعد تناوب المحاصيل.
• معالجة المحصول بعد الطقس البارد بعوامل مضادة للفطريات ("فيتوسبورين"، محلول وردي فاتح من برمنجنات البوتاسيوم)؛
• تطهير التربة ومواد الزراعة وأدوات الحدائق؛
• الامتثال لنظام الري.
• الدفع في الوقت المناسب تخصيب 'تسميد.

البطاطس عرضة لعدد من الأمراض. الأكثر شيوعا هي:

1. اللفحة المتأخرة. تظهر بقع صلبة أو رمادية على الدرنات وتنتشر في جميع أنحاء النبات. الأوراق تذبل وتتحول إلى اللون الأسود.
2. البطاطس سرطان. من المميزات تغير اللون والتورم في الدرنات والجزء الأرضي من الأدغال. وفي وقت لاحق، تتشكل زوائد داكنة.
3. اكتشاف جاف. تصبح المساحات الخضراء مغطاة ببقع بنية داكنة، والتي سرعان ما تجف. تظهر ثقوب في الأوراق.
4. آفة النوباء. الدرنات مغطاة ببقع مستديرة ومنخفضة، والأوراق مغطاة بتكوينات سوداء.
5. الذبول المعدية. هذه مجموعة من الأمراض التي يذبل فيها الجزء الموجود فوق سطح الأرض من الأدغال. تظهر بقع بنية أو بنية اللون على الدرنات.

تستخدم مبيدات الفطريات ضد الأمراض الفطرية المذكورة. الالتهابات الفيروسية ليس لها علاج.

مهم! يعد علاج البطاطس أصعب من علاج النباتات الأخرى، لأن المرض يصيب الدرنات الموجودة في الأرض.

الحشرات تضر أيضا بالمحصول:

1. خنافس كولورادو. يأكلون البطاطس الخضراء. إزالة الآفات يدويا. يساعد رش الأوراق بالرماد أو المستحضرات الخاصة ("الحاجز").
2. الديدان السلكية. هذه هي يرقات الخنافس النقرية التي تأكل الدرنات. للوقاية، سقي التربة بالماء المغلي قبل زراعة الخضروات، مما يخلق بيئة حمضية قليلاً.
3. الزيز. وهي تشبه حشرات المن وتتغذى على عصير أوراق البطاطس. تتشكل بقع بنية جافة في أماكن الضرر. تستخدم العوامل الكيميائية ضد الحشرات (على سبيل المثال، "الكاراتيه زيون").
4. خنافس البطاطس البرغوثية. يهاجم البالغون المساحات الخضراء، وتهاجم اليرقات نظام الجذر. هذا يؤدي إلى ذبول الأدغال. لمكافحة الآفات، يتم رش المزروعات بنسبة 0.2٪ فوسفاميد.

وقت الحصاد

يتم حفر البطاطس من أواخر أغسطس إلى منتصف سبتمبر، عندما تذبل القمم. التوقيت التقريبي للأصناف المبكرة هو 80 يومًا، في منتصف الموسم - 100 يوم، متأخرًا - 120 يومًا.

يتم حصاد الدرنات في طقس جاف ومشمس لضمان حصاد نظيف. استخدمي الشوكة لتجنب إتلاف الخضار. يخزن في مكان مظلم وجاف وبارد في صناديق مدخنة بالكبريت.

النصائح والحيل

يقدم مزارعي الخضروات ذوي الخبرة بعض النصائح الإضافية حول كيفية زراعة البطاطس:

1. أثناء الصقيع يتم تغطية الشجيرات بالكامل لحمايتها من الموت.
2. قبل أسبوعين من الحصاد، يتم رش المزروعات بمحلول السوبر فوسفات: 25 جم لكل دلو من الماء. سيؤدي ذلك إلى تحسين طعم الدرنات.
3. لتجنب إزالة الأعشاب الضارة، يتم تغطية الأسرة بطبقة من القش أو القش.

خاتمة

تعتبر زراعة البطاطس عملية بسيطة ولا تتطلب الكثير من الجهد والوقت. من المهم تسلق النباتات في الوقت المناسب وإطعامها واتباع نظام الري وقواعد الوقاية من الأمراض. استخدم التوصيات الواردة في مقالتنا، ونضمن لك حصادًا غنيًا!