صنف بطاطس المائدة "كريبيش" للمناخات المعتدلة

Krepysh هو نوع من البطاطس الصغيرة نسبيًا. بفضل خصائص الطعم وسهولة العناية به، فقد أصبح بالفعل المفضل لدى العديد من المزارعين. تمت زراعة القلعة بنجاح على قطع الأراضي الشخصية والأغراض الصناعية.

البطاطس كريبيش - وصف الصنف

كريبيش - تشكيلة بطاطس المائدة. عند معالجتها بالحرارة، لا تتفتت الدرنات أو يتغير لونها، فهي مناسبة للقلي والخبز وإعداد الحساء والبطاطس المقلية. غالبًا ما يتم زراعة هذا الصنف تجاريًا لبيع أو تحويل الدرنات إلى منتجات بطاطس.

الأصل والتطور

إن بطاطس الكريبيش هي نتيجة أعمال التكاثر التي قام بها العلماء في معهد أبحاث عموم روسيا لزراعة البطاطس الذي يحمل اسم A. G. Lorch.

تم تربية الصنف في بداية القرن الحادي والعشرين. تم اختيار الهجين المرقم 2953-34 والصنف Shurminsky-2 كنباتات أم.

مرجع. تم إدراج كريبيش في سجل الدولة لإنجازات التربية في عام 2005.

التركيب الكيميائي والعناصر النزرة والفيتامينات

تحتوي درنات بطاطس الكريبيش على 10-12% نشابالإضافة إلى الفيتامينات B6 و C والبوتاسيوم والنحاس والمنغنيز والفوسفور وأحماض النيكوتينيك والبانتوثينيك والألياف الغذائية والمغذيات النباتية والكاروتينات والفلافونويدات والبروتينات الفريدة.

فترة النضج

ينتمي Krepysh إلى أصناف البطاطس الناضجة المبكرة. بعد زراعة مادة الزراعة، يستغرق نضج الدرنات بالكامل من 60 إلى 80 يومًا، ولكن يمكن حصاد المحصول الأول بعد 45 يومًا.

إنتاجية

مع مراعاة الامتثال للمتطلبات الزراعية، يتم جمعها من شجيرة واحدة 15-20 درنة، ويصل متوسط ​​العائد التجاري لكل 1 هكتار من الأرض إلى 127-242 ج.

في الحفر الأول (في اليوم 45 بعد الإنبات)، يكون العائد 120-195 سنت/هك، في الثاني (اليوم 55) - 164-275 سنت/هك.

مرجع. وفي منطقة موسكو، تم تسجيل الحد الأقصى للعائد - 276 ج/هك.

مقاومة الأمراض

الصنف مقاوم للنيماتودا الكيس الذهبي والجرب ولفحة البطاطس.ومع ذلك، فإنه ليس لديه مناعة عمليا ضد اللفحة المتأخرة والأمراض الفطرية الأخرى: الفيوزاريوم، ريزوكتونيا، ألترناريا، الساق السوداء.

خصائص الدرنات ووصف المظهر

الشجيرات منتصبة ومتوسطة الحجم يصل ارتفاعها إلى 60 سم. الأوراق متوسطة الحجم، خضراء أو خضراء داكنة اللون، مع حواف متموجة قليلاً.

خلال فترة الإزهار، التي تستمر حوالي أسبوعين، تظهر على الشجيرات زهور أرجوانية زاهية كبيرة جدًا ذات لون أحمر.

الدرنات البيضاوية والمستطيلة، ويزن في المتوسط ​​80-105 جرامًا، ومغطى بجلد أصفر رقيق وناعم. تقع العيون بشكل متناثر على عمق متوسط.

لب ذو لون كريمي، له طعم رقيق، بدون ماء. يحتفظ بالشكل واللون أثناء الطهي.

لأي المناطق هي الأنسب؟

لذلك فإن صنف Krepysh متواضع بالنسبة لتكوين التربة والمناخ تمت زراعته بنجاح في مولدوفا وأوكرانيا وجميع مناطق روسيا بما في ذلك:

• شمالي؛
• شمالي غربي؛
• وسط؛
• الأرض السوداء المركزية؛
• الشرق الاقصى.

المزايا والعيوب الرئيسية للتنوع

المزايا الرئيسية لمجموعة Krepysh تشمل:

• النضج المبكر
• غلة وفيرة
• مقاومة الجفاف
• طعم لطيف
• جودة حفظ جيدة وقابلية النقل؛
• الحصانة لعدد من الأمراض.
• التبسيط في تكوين التربة والظروف المناخية والصيانة ؛
• محتوى منخفض من النشا.

ومن بين العيوب:

• الميل إلى التأثر باللفحة المتأخرة؛
• الحاجة إلى التلال والتسميد.
• احتمالية تلف المحصول إذا لم يتم تجفيف المحاصيل الجذرية بشكل كافٍ بعد الحفر.

ما هو الفرق من الأصناف الأخرى

أصناف البطاطس المبكرة الأخرى:

بطاطس المائدة المتنوعة "أولادار"

مائدة متنوعة "كوليت" تؤتي ثمارها مرتين في الموسم

بطاطس لاتونا منخفضة الصيانة

ملامح الزراعة والنمو

زراعة البطاطس، وخاصة مجموعة كريبيش، لا تتطلب الكثير من الجهد. في الوقت نفسه، من المهم معرفة بعض الميزات والفروق الدقيقة فيما يتعلق باختيار الموقع، والامتثال لدورة المحاصيل، ومواعيد الزراعة وإعداد البذور.

التحضير للهبوط

بادئ ذي بدء، من الضروري اختيار مواد زراعة عالية الجودة. درنات العام الماضي مناسبة، ولكن قبل 14-20 يومًا من الزراعة يجب نقلها للإنبات إلى مكان جيد الإضاءة والتهوية بدرجة حرارة +18...+20 درجة مئوية.

في اليوم السابق للزراعة، يتم تطهير الدرنات ومعالجتها بمبيدات الفطريات. يمكنك أيضًا الاحتفاظ بها في محلول منشطات النمو (Epin، Kornevin)، والتي سيكون لها تأثير مفيد على إنتاجية البطاطس ومقاومتها للأمراض.

يبدأ إعداد الموقع المحدد في الخريف. يجب حفر التربة وإزالة الحشائش والجذور والحجارة وإضافة الأسمدة العضوية إلى التربة: السماد وفضلات الدجاج ورماد الخشب والسماد.

في الربيع يتكرر الحفر واستخدام الأسمدة المعدنية التي تشمل النيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم والمنغنيز.

متطلبات التربة

البطاطس القلعة تتجاهل التربة، لكنها لا تزال تنمو بشكل أفضل في التربة الخفيفة الفضفاضةذات حموضة محايدة أو ضعيفة وتهوية جيدة ونفاذية للرطوبة.

إذا كانت التربة في الموقع ثقيلة جدًا، يتم تخفيفها بإضافة 3-4 كجم من الرمل و2-3 كجم من الخث و7-8 كجم من الدبال لكل 1 متر مربع أثناء حفر الخريف. قلل حموضة التربة بإضافة رماد الخشب (حوالي 400 جرام لكل 1 متر مربع).

مواعيد ومخطط وقواعد الزراعة

في أوائل أو منتصف شهر مايو، تزرع البطاطس في أرض مفتوحة على عمق 10-12 سم. من المهم أن ترتفع درجة حرارة الأرض إلى +8...+10 درجة مئوية.

مخطط زراعة كريبيش:

1. قم بتكوين أسرة متساوية في منطقة معدة مسبقًا، والمسافة بينهما 60-65 سم.
2. حفر ثقوب على مسافة 30-35 سم من بعضها البعض.
3. بلل الثقوب بالماء ثم ضع درنة في كل حفرة بحيث تكون العيون متجهة للأعلى.
4. قم بتسوية الأسرة والمهاد (غطيها بالقش).

عند الزراعة في تربة فضفاضة ومتجددة الهواء، يتم دفن الدرنات بمقدار 15 سم، في ضوء ورطب قليلاً - بمقدار 10 سم، وثقيل ورطب - بمقدار 5 سم.

مرجع. لا ينصح باستخدام الأسمدة العضوية على فتحات الزراعة. سيؤدي ذلك إلى أن تصبح البطاطس مائية ويكون لها طعم مرير.

مميزات الزراعة

عند زراعة مجموعة Krepysh اتبع بعض القواعد المهمة:

1. لا يمكنك زراعة محصول في نفس المنطقة مرتين متتاليتين - فالبطاطس تتطلب تغييرًا سنويًا للموقع.
2. من الأفضل زراعة هذا الصنف بعد البقوليات والأسمدة الخضراء الأخرى.
3. للزراعة، حدد مناطق مضاءة جيدًا تقع على سهل أو تلة صغيرة.

الفروق الدقيقة في الرعاية

على الرغم من حقيقة أن Krepysh عبارة عن مجموعة متواضعة، إلا أن هناك بعض القواعد والقواعد الزراعية، والتي سيضمن الالتزام بها حصادًا وفيرًا وعالي الجودة.

وضع الري

البطاطس كريبيش تتساهل عندما يتعلق الأمر بالسقي. في ظل الظروف الجوية المواتية يكفي سقي الشجيرات 3 مرات في الموسم الواحد:

• عندما يصل ارتفاع البراعم إلى 20 سم؛
• أثناء مهدها.
• بعد الإزهار.

عمومًا التركيز على ظروف التربة. ستكون هناك حاجة إلى الري عندما تجف التربة على عمق 15 سم، ولهذا استخدم مياه الأمطار أو المياه المستقرة، وسكب 3 لترات تحت كل شجيرة. من المهم صب الماء على الجذر تمامًا، مع التأكد من عدم وصوله إلى الأوراق، مما قد يؤدي إلى تطور اللفحة المتأخرة.

مرجع. إذا كانت درجة حرارة الهواء مرتفعة للغاية، رش الأوراق، ولكن لا تسمح للرطوبة أن تتراكم عليها.

أعلى الملابس

لضمان أقصى قدر من الإنتاجية، خلال الموسم تحتاج إلى إطعام النباتات 3 مرات:

• مرتين بالأسمدة العضوية - ضخ البوصفير، فضلات الطيور، الدبال؛
• مرة واحدة مع المعادن التي لا تحتوي على الكثير من النيتروجين - ويفضل المستحضرات المحتوية على النحاس.

إزالة الأعشاب الضارة والتلال

البطاطس تتطور الدرنات من هذا الصنف على عمق لا يزيد عن 17 سملذلك من الضروري تربة الشجيرات بشكل متكرر حتى يكون الحصاد وفيرًا وعالي الجودة.

يتم تنفيذ Hilling لأول مرةعندما يصل ارتفاع الشتلات إلى 20 سم، ثم بعد أسبوعين وآخر مرة - بعد حوالي 20-22 يومًا أخرى. يتم رش الشجيرات بحيث تبقى 2-3 أزواج من الأوراق على السطح.

أيضًا الاعشاب بانتظام‎إزالة الأعشاب الضارة التي تسلب العناصر الغذائية من براعم البطاطس. في المتوسط، يجب إزالة التربة بين الصفوف كل 10-14 يومًا.

مكافحة الأمراض والآفات

إذا تم العثور على علامات المرض على شجيرات البطاطس، قم بإزالة جميع المناطق المتضررة من النباتات، ثم قم بمعالجة الشجيرات بأدوية مضادة للفطريات. الأكثر استخدامًا هي Ridomil Gold أو Fitosporin أو Maxidom أو Kuproksat، والتي يجب تخفيفها وفقًا للتعليمات.

بين الآفات الحشرية في أغلب الأحيان تهاجم شجيرات كريبيشا خنافس كولورادو للبطاطس، المن الأسود، الديدان السلكية، وصراصير الخلد. ولمكافحتها تستخدم المبيدات الحشرية واسعة النطاق: "القائد"، "كربوفوس"، "فيتوفيرم"، "كاليبسو"، "فيرميتيك"، "أكتيليك".

لمنع تطور الأمراض ولمهاجمة الآفات، يتم رش شجيرات البطاطس من بداية موسم النمو وحتى فترة التزهير.

مهم! تتم المعالجة الأخيرة للبطاطس بالمواد الكيميائية قبل 20 يومًا على الأقل من الحصاد.

الحصاد والتخزين

يتم الحكم على جاهزية المحصول للحصاد من خلال القمم السوداء والجافة.

كيف ومتى يتم جمعها

يتم حفر البطاطس بعد 45 يومًا من ظهور البراعم.عندما يبدأ الطقس الدافئ والجاف. يُنصح بالانتظار بضعة أسابيع أخرى حتى تنضج تمامًا.

الحصاد بطريقتين:

1. تقليدي - إزالة الشجيرات بالكامل من التربة.
2. طويلة - تفصل الدرنات الكبيرة عن الشجيرات وتترك الدرنات الأصغر لتنضج لمدة 2-3 أسابيع. باستخدام هذه الطريقة، يمكنك مضاعفة الحصاد الخاص بك.

ميزات التخزين والحفاظ على جودة الصنف

يتم تجفيف الدرنات المجمعة في الشمس لعدة ساعات، ثم فرزها بعناية. ويتم التخلص من العينات الفاسدة والتالفة.

كله و توضع الدرنات المناسبة للتخزين في أكياس أو صناديق خشبية ووضعها في غرفة مظلمة وجيدة التهوية وجافة مع درجة حرارة الهواء +1...+4 درجة مئوية.

مرجع. لتطهير المبنى، يتم تبييض الجدران.

توفير التخزين المناسب لا تفقد بطاطس الكريبيش شكلها وطعمها حتى نهاية الربيع. تصل جودة حفظ الصنف إلى 97٪.

ما هي الصعوبات التي قد تكون هناك عند النمو

أحيانا إن زراعة مجموعة Krepysh مصحوبة ببعض الصعوبات:

1. تطور اللفحة المتأخرة أو الأمراض الفطرية الأخرى - غالبًا ما يكون بسبب الري غير المناسب أو عدم الامتثال لدورة المحاصيل.
2. تعفن البذور عندما تزرع الدرنات في وقت مبكر جدًا في التربة غير المدفأة.
3. ضعف الإنبات بسبب زراعة بذور غير منبتة.
4. هجمات الآفات نتيجة إهمال الرش الوقائي.

نصيحة من البستانيين ذوي الخبرة ومراجعات حول مجموعة Krepysh

نصيحة من المزارعين ذوي الخبرة التي ستساعدك في الحصول على حصاد عالي الجودة وفير:

1. لا تزرع البطاطس إلا في تربة دافئة جيدًا وإلا ستتعفن الدرنات.
2. قم بتغيير موقع زراعة البطاطس كل عام.
3. تأكد من رش الشجيرات للوقاية من الأمراض وهجمات الآفات.
4. إبقاء العين على الري. لا تسمح للماء بالوصول إلى الأوراق - فهذا سيؤدي إلى تطور اللفحة المتأخرة وموت معظم المحصول.

Krepysh هو نوع شاب أصبح بالفعل المفضل لدى العديد من البستانيين.، وهو ما تؤكده المراجعات الإيجابية.

فالنتينا، منطقة فولوغدا.: "أنا أزرع البطاطس في دارشا، قبل عامين قررت أن أزرع كريبيش ولم أشعر بخيبة أمل. أكثر ما جذبني هو قدرة الصنف على تحمل الجفاف قصير الأمد، لأنني لا أستطيع القدوم إلى الكوخ إلا مرة واحدة في الأسبوع. والعائد مشجع، فلدينا ما يكفي لعائلتين كبيرتين.".

نيكولاي، تفير: "القوي هو اسم معبر لهذا التنوع. الدرنات كبيرة وجميلة والحصاد غني - يكفي لك وللبيع.أقوم بتخزين البطاطس في القبو، ولكن في منتصف أبريل يصبح الجو رطبًا هناك، لذلك أقوم بنقل بقايا الطعام إلى مكان أكثر جفافًا. أنا أصعد مع آلة التعشيب الصغيرة - إنها مريحة للغاية.".

خاتمة

Krepysh هو نوع من البطاطس الناضجة المبكرة ومناسب للزراعة في أي منطقة في روسيا. من بين مزاياها الإنتاجية العالية والبساطة في التربة والرعاية والمناخ ، فضلاً عن الذوق اللطيف والجودة التجارية العالية ومدة الصلاحية الجيدة.