تشكيلة بطاطس متواضعة "وردة القرم" للنمو في المناخات الحارة

وردة القرم عبارة عن مجموعة متنوعة من الهواة تنضج مبكرًا مع درنات مختلفة الحجم ذات لون وردي لطيف. يتيح لك محتوى النشا المنخفض تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق من المنتج عن طريق القلي والطهي والخبز والخبز طبخ. يحتفظ اللب الكثيف ببنيته ولا ينهار.

يتم الحصول على حصاد غني فقط في المناخات الدافئة مع فصول الصيف الطويلة. يمكن للصنف، مثل الجنوبي الحقيقي، أن يتحمل الجفاف والحرارة دون أن يفقد خصائصه الأصلية.

أصل ووصف الصنف

تم إنشاء بطاطس القرم الوردية بواسطة البستانيين الهواة خصيصًا للنمو في شبه جزيرة القرم. إلى سجل الدولة لإنجازات التربية في الاتحاد الروسي متنوع لم يتم تضمينها لأنه لم يتم إجراء دراسات خاصة. ويزرع المحصول للاستهلاك الشخصي في قطع الأراضي الشخصية. البطاطس ليست مناسبة للزراعة للبيع بسبب اختلاف حجم الثمار وانخفاض قابلية النقل.

صنف الهواة يتحمل الجفاف والحرارة. في المناطق الجنوبية من الممكن حصاد محصولين في الموسم الواحد.

في روسيا، تزرع البطاطس في أي منطقة ذات مناخ حار على التربة الرملية الخفيفة. وفي المناطق ذات الصيف القصير والبارد، تنخفض الإنتاجية، وتفقد الدرنات مذاقها الغني ومظهرها الجذاب.

يتم جمع السمات المميزة للبطاطس في الجدول.

مرجع. أغلى بطاطس في العالم تسمى La Bonnotte وتزرع في جزيرة Noirmoutier قبالة ساحل المحيط الأطلسي في فرنسا. كيلوغرام واحد يكلف حوالي 500 يورو، والدرنات لها طعم دقيق بشكل مدهش. ويزرع المحصول يدويا ويخصب بالأعشاب البحرية.

كيفية زراعة محصول

التربة الرملية الخفيفة هي الأنسب لزراعة وردة القرم. على الرغم من أن النبات ينمو جيدًا في الظروف الجافة، إلا أن الري المنتظم يزيد الإنتاجية بشكل كبير. تتدهور مادة الزراعة ببطء، لذلك يتم جمع البذور من سنة إلى أخرى دون خوف على جودة المحصول المستقبلي.

ويحتاج المحصول إلى التسميد العضوي والمعدني والتخفيف وإزالة الأعشاب الضارة والعلاجات الوقائية ضد الفطريات والحشرات.

مواعيد ومخطط وقواعد الزراعة

في شبه جزيرة القرم وغيرها من المناطق الدافئة، تزرع البطاطس في الأيام العشرة الثانية من شهر مارس في التربة الدافئة. تتم إعادة الزراعة مباشرة بعد الحفر الأول.

قبل الزراعة في الثقوب يتم فرز الدرنات والتخلص من الدرنات الصغيرة والتالفة وتلك التي تظهر عليها علامات التعفن. العينات متوسطة الحجم مناسبة للزراعة. يتم اختيارها في الخريف أثناء عملية الحصاد وتخزينها في صناديق منفصلة.

قبل 20 يومًا من الزراعة، يتم إخراج الدرنات إلى الضوء وتخليلها في محلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم أو محلول 5٪ من كبريتات النحاس. ثم يتم نقعها في منشطات النمو (الزركون، إبين) ويتم غمرها في نشارة الخشب الرطبة قليلاً. بعد 3-4 أيام، ستظهر البراعم عند درجة حرارة هواء لا تقل عن +14 درجة مئوية.

يتم تنظيف المنطقة المحددة من بقايا النباتات، ويتم تخفيف التربة وتخصيبها مع الدبال ورماد الخشب. أما بالنسبة للأسمدة المعدنية فالأفضل استخدام نيتروفوسكا (30 جم) وكبريتات البوتاسيوم (20 جم) ونترات الأمونيوم (20 جم) ممزوجة بـ 5 كجم من الدبال لكل 1 متر مربع. م.

في الممارسة العملية، يتم استخدام الخيار الثاني أيضا - 40 غرام من السوبر فوسفات، 450 غرام من دقيق الدولوميت، 20 غرام من نترات الأمونيوم، 20 غرام من كبريتات البوتاسيوم، 10 كجم من الدبال لكل 1 متر مربع. م.

مرجع. تمتص البطاطس 50% فقط من العناصر الغذائية عند تغذية الجذور خلال موسم النمو. لذلك يوصي المزارعون بإثراء التربة مباشرة قبل زراعة الدرنات ومن ثم إجراء الرش الورقي بالمركبات المعدنية السائلة.

تتشكل في المنطقة أخاديد طويلة بعمق 15 سم ويتم دفن الدرنات مع نشارة الخشب مع الحفاظ على مسافة 35 سم ثم رش طبقة من الأرض في الأعلى وتسويتها. - المسافة بين الصفوف 50 سم .

رعاية

قواعد رعاية وردة القرم:

1. الصنف مقاوم للجفاف ولا يحتاج إلى سقي متكرر. يكفي سقي الشجيرات ثلاث مرات: عند الوصول إلى ارتفاع 15-20 سم وأثناء تكوين البراعم وبعد الإزهار. في المستقبل، يتم تحديد الحاجة إلى الرطوبة من خلال ظهور القمم - إذا كانت ضعيفة، فقد حان الوقت لسقي الأسرة. ل 1 متر مربع. م - 50 لتراً من الماء. تسقى البطاطس في الصباح الباكر.
2. يتم تنفيذ التلال مرة واحدة بعد أن تتشكل الشجيرات وتصبح أقوى. مزيد من التلال في مناخ القرم يؤدي إلى موت النبات.
3. يتم إجراء عملية التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة بعد خمسة أيام من الزراعة ثم حسب الحاجة.

يتم تطبيق الأسمدة وفقا للمخطط التالي:

• خلال فترة نمو القمم - 10 جم من النيتروفوسكا أو حفنتين من الدبال لكل شجيرة؛
• خلال فترة التبرعم - حفنتين من الرماد والتربة لكل شجيرة أو 30 جم من كبريتات البوتاسيوم لكل 10 لترات من الماء؛
• بعد الإزهار - 30 جم سوبر فوسفات، 200 مل مولين لكل 10 لترات من الماء، الاستهلاك لكل شجيرة - 0.5 لتر.

الفروق الدقيقة في الزراعة والصعوبات المحتملة

للحصول على محصول ثانٍ من البطاطس، تتم الزراعة الصيفية.. يحدث تكوين ونمو الدرنات في الخريف. وهذا يخلق ظروفًا مواتية للحصول على مواد زراعة صحية وغير متحللة ومناسبة للاستخدام في الموسم التالي.

للزراعة الصيفية، خذ الدرنات من محصول الربيع والصيف من العام السابق. بعد 15-20 يومًا، توضع البذور على شبكات في الظل لتنبت. قبل ذلك، يتم قطع البراعم الطويلة، وتستخدم الدرنات ذات البراعم الخيطية لتلبية الاحتياجات الغذائية.

مرجع. البطاطس المقطعة إلى قطع ليست مناسبة للزراعة الصيفية، لأنه في ظل ظروف درجات حرارة التربة المرتفعة، وخاصة مع نقص الرطوبة، ستكون الشتلات نادرة وأقل إنتاجية.

البطاطس المحضرة بشكل صحيح، بشرط أن تكون مبللة بدرجة كافية، تتطور بسرعة إلى جذور قوية وكتلة خضراء. فترة زراعة البطاطس من 20 يونيو إلى 10 يوليو في تربة رطبة مغذية بالمواد العضوية والمعادن. عمق الزراعة 10-12 سم حسب النمط - 70x25 سم.

الأمراض والآفات

الصنف محصن ضد تقرحات البطاطس والساق السوداء والجرب الشائع، ولكنه عرضة للإصابة باللفحة المتأخرة على القمم والدرنات.

علامات العدوى:

• بقع داكنة على الدرنات وأوراق الشجر.
• طلاء محتلم أبيض على الجزء الخلفي من الأوراق؛
• الشباك والذبول من الكتلة الخضراء.

لغرض الوقاية، بعد أسبوعين من الزراعة، تتم معالجة النباتات بخليط بوردو أو رشها برماد الخشب.

علاج:

• قبل التبرعم - "Oxychom"، "HOM"، "Ridomil Gold MC" (علاجان بفاصل 10 أيام)؛
• بعد مهدها - "برافو" (ثلاث مرات بفاصل 10 أيام)؛
• قبل حصاد الدرنات، يتم معالجتها مرة واحدة باستخدام الوفيت.

التقنيات الزراعية للوقاية من العدوى:

• الامتثال لدورة المحاصيل.
• زراعة الدرنات على مسافة لا تقل عن 30 سم؛
• اختيار منطقة ذات تهوية جيدة؛
• تطهير مادة الزراعة قبل الزراعة ببرمنجنات البوتاسيوم وكبريتات النحاس "فيتوسبورين" ؛
• حفر البطاطس في الطقس الجاف المشمس.
• التسميد بأسمدة البوتاسيوم والفوسفور.
• السيطرة على النيتروجين في التربة.

غالبًا ما تتأثر قمم البطاطس بحشرات المن وسوس العنكبوت. لاستخدام مكافحة الآفات:

• المبيدات الحشرية - "أكتارا"، "كونفيدور"، "أكتيليك"، "داناديم"؛
• تسريب قشر البصل (200 جرام من المواد الخام، 50 جرام من نشارة الصابون لكل 5 لترات من الماء)؛
• شعر التبغ (400 جرام شعر، 25 مل من الصابون السائل لكل 10 لتر)؛
• الأمونيا (60 مل من الأمونيا، 50 جرام من نشارة الصابون لكل 10 لتر).

Convolvulus Cicadas، الناقل الرئيسي للأمراض الفطرية، يتغذى أيضًا على الأجزاء الأرضية من البطاطس. لتدمير الآفة، تنجذب الطيور إلى الموقع (عن طريق نثر الطعام)، ويتم رش النباتات بمستحضرات "بريستيج"، "تابو"، "أكارين"، "كاليبسو"، "ديسيس".

يساعد في محاربة خنفساء البطاطس كولورادو:

• الرش بالمبيدات الحشرية "لا خنفساء البطاطس في كولورادو!"، "أكتارا"، "القاتل"، "فيتوفيرم"، "كورادو"؛
• التجميع اليدوي في وعاء به محلول ملحي قوي؛
• الغبار برماد البتولا (10 كجم لكل 100 متر مربع) ؛
• تغطية الأسرة بنشارة الصنوبر أو البتولا الطازجة؛
• ري الشجيرات بمنقوع الجوز (300 جرام من الأوراق الجافة والأصداف لكل 10 لترات من الماء الساخن، واتركها لمدة 6-7 أيام)؛
• الرش بمنقوع عباد الشمس (500 جرام من الزهور لكل 10 لترات من الماء ويترك لمدة ثلاثة أيام).

جمع وتخزين واستخدام المحاصيل

يتم إجراء الحفر الأول لبطاطس وردة القرم بعد 40 يومًا من الإنبات الكامل. تصل الدرنات إلى مرحلة النضج الفني خلال 60-80 يومًا. يتم فرزها وتجفيفها تحت مظلة محمية من أشعة الشمس المباشرة، وإلا فإنها سوف تتحول إلى اللون الأخضر.

مرجع. اللون الأخضر للدرنات هو علامة على وجود لحم البقر المحفوظ، وهو مركب سام للإنسان.

يتم تخزين المحصول في مكان بارد في الصناديق. لا تفقد الدرنات شكلها ولا تنبت لمدة 3-4 أشهر عند درجة حرارة +4-6 درجة مئوية ورطوبة هواء 80-90٪.

في المناخ الدافئ في شبه جزيرة القرم وغيرها من المناطق الجنوبية، يمكنك حفر البطاطس الصغيرة حتى أواخر الخريف.

يتمتع المنتج بمظهر جذاب وطعم ممتاز ورائحة واضحة. تنمو الدرنات صغيرة ومتوسطة الحجم. الجلد سهل التنظيف، واللب لا يغلي ويحتفظ ببنيته. لمحبي البطاطس الصغيرة الصغيرة، تعتبر Crimean Rose هي المجموعة المثالية.

المميزات والعيوب

تتمتع وردة القرم بالعديد من المزايا:

• طعم ممتاز
• لون قشر جميل.
• مقاومة الجفاف
• إمكانية الزراعة في المناطق ذات المناخ الحار والجاف.
• مقاومة الأمراض؛
• النضج المبكر
• القدرة على الحصاد مرتين في السنة؛
• البذور لا تتدهور.
• يتم تخزين الدرنات دون أن تفقد شكلها التقديمي.

هناك عيوب أقل بكثير:

• درنات بأحجام مختلفة
• الصنف غير مناسب للزراعة في المناطق ذات المناخ البارد.
• قابلية النقل منخفضة.

التعليقات

التعليقات حول مجموعة وردة القرم إيجابية.الثقافة محبوبة من قبل الكثيرين بسبب مذاقها الممتاز ومظهرها الجذاب وسهولة العناية بها.

آنا غاسبرا: «تشتهر شبه جزيرة القرم ليس فقط بالنبيذ والبصل الأرجواني، ولكن أيضًا بالبطاطس اللذيذة التي تسمى وردة القرم. نحن نزرعها لأنفسنا عامًا بعد عام، ونحصل دائمًا على نتائج ممتازة. نحن نحصد مرتين. يمكن طهي البطاطس بطرق مختلفة — القلي، السلق، الطبخ، الخبز — ولا تتفكك.

إيفان، أستراخان: "لقد تعرفت على مجموعة الهواة المتنوعة Crimean Rose مؤخرًا. شاركت أخت من شبه جزيرة القرم البذور. نظرًا لأن مناخنا مناسب لزراعة هذه البطاطس، فقد زرعت عدة شجيرات في منزلي. الطعم 5 نقاط ، الثمار بأحجام مختلفة ، لكن لا يهم ، أنا أزرع البطاطس بنفسي. "من السهل العناية بالمحصول، فأنا أسقيه مرة كل أسبوعين وأضيف الأسمدة قبل الزراعة."

بافيل، أنابا: "أنا وزوجتي لدينا شركة عائلية صغيرة. نحن نزرع الخضروات للبيع، بما في ذلك البطاطس. ينمو صنف وردة القرم جيدًا هنا ولا يحتاج إلى رعاية خاصة ويقاوم الجفاف. تنمو الدرنات صغيرة ومتوسطة الحجم، ذات قشرة وردية ولحم كريمي، لذيذة جدًا وعطرية. يتم الحفاظ على الهيكل أثناء المعالجة الحرارية.

إقرأ أيضاً:

كيفية التخلص من الثآليل باستخدام البطاطس.

هل البطاطس تسبب الغازات ولماذا تنتفخ المعدة؟

الوصفات الأكثر فعالية لأقنعة العين من البطاطس.

خاتمة

على الرغم من حقيقة أن صنف القرم روز غير مدرج في سجل الدولة للاتحاد الروسي، فإن هذا لا يمنع البستانيين من زراعته في قطع أراضيهم.تتمتع الثقافة بالعديد من المزايا: مادة البذور لا تتحلل، مما يتيح لك الحصول على محصول غني من سنة إلى أخرى، وجلد الدرنات ملون بلون وردي جذاب، واللب كريمي مع عروق وردية وله طعم ممتاز. ذوق.

تتمتع المزرعة بحصانة قوية ضد السرطان والجرب والساق السوداء، ولكنها عرضة للإصابة باللفحة المتأخرة. تساعد المعالجة الوقائية للبذور والشجيرات باستخدام برمنجنات البوتاسيوم والمستحضرات المحتوية على النحاس على التغلب على العدوى. تتم مكافحة حشرات المن وعث العنكبوت وخنافس البطاطس في كولورادو والزيز باستخدام المبيدات الحشرية والحقن العشبية والغبار بالرماد.