أفضل أصناف البطاطس المبكرة: “أوركيد”، “ليدي كلير”، “أسول” وغيرها

يرغب العديد من البستانيين في حصاد البطاطس الصغيرة في أقرب وقت ممكن، لذلك يفضلون الأصناف المبكرة. المحاصيل المبكرة النضج متواضعة في الرعاية ومقاومة للأمراض وفي ظل ظروف جيدة تنتج محصولين في الموسم الواحد. لا تعتمد الإنتاجية على الصنف المختار بشكل صحيح فحسب، بل تعتمد أيضًا على المناخ، فضلاً عن الامتثال للممارسات الزراعية.

وصف الأصناف المبكرة

من بين جميع أصناف البطاطس البالغ عددها 4000 نوع، تتميز المحاصيل المبكرة النضج بسهولة الرعاية والإنتاجية العالية والذوق الرفيع.

زهرة الأوركيد

تم تربية الصنف من قبل المربين البيلاروسيين.

النبات طويل القامة ذو ساق منتصب مغطى بأوراق خضراء زاهية متوسطة الحجم. الزهور بيضاء، تم جمعها في النورات الصغيرة. فترة نضج الدرنات هي 70-90 يومًا.

العائد مرتفع: 8-12 درنات مستديرة ذات عيون صغيرة تنضج على شجيرة واحدة. متوسط ​​وزن الخضار 150 جرام، اللب أصفر اللون، يحتوي على 16.6 – 21.5% نشاء، مما يعطي قابلية هضم جيدة وطعم ممتاز. لا تصبح البطاطس داكنة أثناء المعالجة الحرارية والتقطيع. بشرط استيفاء شروط التخزين، فهو يتمتع بفترة صلاحية جيدة.

الصنف مقاوم للديدان الخيطية، والساق السوداء، والعفن الرطب، كما أنه عرضة للجرب واللفحة المتأخرة على الدرنات والقمم.

مناسبة للزراعة في مناطق وسط الفولغا ووسط ووسط الأرض السوداء.

أسول

هذا صنف مبكر النضج وعالي الغلة يتم تربيته بواسطة فنيين زراعيين روس.مناسبة للنمو في قطع أراضي الحديقة.

الشجيرات منتشرة، والسيقان منتصبة، والأوراق متوسطة، والزهور بيضاء. الدرنات ناعمة وبيضاوية الشكل ومغطاة بقشرة صفراء ناعمة. متوسط ​​الوزن - 100 جرام اللب طري ودسم والطعم جيد.

موسم النمو هو 50-65 يوما. يتم تشكيل ما يصل إلى 15 درنة على شجيرة واحدة. المصنع مقاوم للآفة المتأخرة والأمراض الفيروسية.

يتميز الصنف بمقاومته العالية للظروف المناخية غير المواتية، وبالتالي فهو مناسب للزراعة في جميع مناطق البلاد. تحتفظ الدرنات بطعمها حتى الربيع.

إعصار

البولندية متنوعة النضج المبكر. الشجيرات كبيرة ومتطورة بشكل جيد وبها عدد كبير من الأوراق الخضراء الغنية. الزهور بيضاء، تم جمعها في النورات الكبيرة. الدرنات بيضاوية الشكل وناعمة ومغطاة بقشرة صفراء رقيقة. اللب طري أو كثيف أو أصفر أو كريمي اللون. العيون ضحلة وصغيرة الحجم. تزن الخضار الواحدة 100 جرام وتنضج 6-10 حبات بطاطس لكل شجيرة. محتوى النشا فيها هو 16-20٪.

الصنف مقاوم للجفاف ومتواضع لتكوين التربة. لديه مناعة قوية. إذا اتبعت قواعد التكنولوجيا الزراعية، فإنها تعطي حصادًا غنيًا. يزرع المحصول ليس فقط في قطع الأراضي الشخصية، ولكن أيضًا في المزارع. الخضروات لا تفقد مذاقها أثناء التخزين.

يوصى بإعصار الاعصار للزراعة في جميع أنحاء روسيا وأوكرانيا ومولدوفا.

استريلا

مجموعة متنوعة من مائدة النضج المبكر ولدت في ألمانيا. وفي عام 2011، تم إدراجه في سجل الدولة للاتحاد الروسي.

الشجيرات شبه منتصبة أو منتصبة ومتوسطة الارتفاع. السيقان مغطاة بأوراق خضراء زاهية صغيرة ذات حواف متموجة. النورات متوسطة الحجم ذات لون أرجواني وردي ، واللون الداخلي أكثر تشبعًا. الدرنات بيضاوية، متوسط ​​الوزن - 88-115 جم.تتشكل 10-12 خضروات على الأدغال. العائد القابل للتسويق هو 214-375 ج/هك.

اللحم والجلد أصفر. العيون صغيرة وسطحية. محتوى النشا منخفض، 13-14٪. الحفاظ على الجودة - 95%.

مهم! الصنف مقاوم لدرجات الحرارة المرتفعة ويتحمل الظروف الجافة. مع الرعاية المناسبة، فإنه يعطي غلة عالية.

إستريلا محصن ضد تقرح البطاطس والديدان الخيطية والفسيفساء ذات النطاقات والتجاعيد. يتعرض المحصول للإصابة بمرض اللفحة المتأخرة وفيروس تجعد الأوراق. يوصى بالزراعة في المناطق الشمالية الغربية والوسطى وفولغا فياتكا.

سيدة كلير

تنوع هولندي متوسط ​​ومبكر. الشجيرات منخفضة مع براعم مستقيمة غير قابلة للسكن. نصل الورقة كبير الحجم ذو سطح متجعد وحواف متموجة ومطلية باللون الأخضر الداكن. الزهور بيضاء ولا تنتج التوت. موسم النمو 65-75 يوما.

الدرنات ملساء بيضاوية الشكل وزنها 82-107 جرام والقشرة كثيفة ورقيقة وأصفر اللون. العيون صغيرة وسطحية. يحتوي اللب على ما يصل إلى 16٪ من النشا والكاروتين وفيتامين سي. تتمتع البطاطس بطعم جيد: فهي تحتوي على الكثير من المادة الجافة وقليل من الماء.

يتم تكوين ما يصل إلى 12 نوعًا من الخضروات في شجيرة واحدة، ويبلغ العائد 140-167 ج/هك. الحفاظ على الجودة بنسبة 94%، ويتم تخزين الخضروات لمدة تصل إلى 6 أشهر، مع الحفاظ على مذاقها وشكلها. تتحمل البطاطس النقل جيدًا ولا تخاف من الأضرار الميكانيكية.

لا يتأثر الصنف بالأمراض والآفات (ما عدا اللفحة المتأخرة) ويتحمل قلة الرطوبة والحرارة. مناسبة للنمو في البيوت الزجاجية والأرض المفتوحة وفي قطع الأراضي الخاصة والمزارع الكبيرة. مخصصة لمناطق وسط وشمال القوقاز ووسط الأرض السوداء.

بوروفيتشوك

مجموعة متنوعة من النضج المبكر يتم تربيتها من قبل المربين الروس. الشجيرات مدمجة مع براعم منتصبة وغير منتشرة.الأوراق متوسطة الحجم ذات حواف خشنة وخضراء داكنة. الزهور صغيرة، كريمية أو بيضاء، تتساقط بسرعة، وتنتج عددًا صغيرًا من التوت. نظام الجذر قوي، ويشكل ما يصل إلى 10 درنات كبيرة إلى حد ما. فترة النضج الكامل هي 70-90 يومًا.

الخضروات كثيفة، مستديرة الشكل، وتشبه الفطر في المظهر. القشرة رقيقة ولكنها كثيفة. اللب طري ويحتوي على كمية كبيرة من النشا والمواد الجافة. الطعم غني، وعند طهي الخضار تحتفظ بشكلها.

مهم! وينتج محصول الزراعة الربيعية العديد من الدرنات غير القابلة للتسويق، وينخفض ​​عددها عند زراعتها في أوائل الصيف.

نادرًا ما يتأثر الصنف بالفيروسات، وتقرحات البطاطس، والديدان الخيطية، والجرب، واللفحة المتأخرة. مع ارتفاع نسبة الرطوبة أو الري غير السليم، يتطور العفن الرمادي.

يتم تخزين الدرنات حتى الربيع، ولا تتضرر من الحصاد الميكانيكي، وتتحمل النقل بشكل جيد.

يزرع المحصول على نطاق صناعي وللاستخدام الشخصي في المناخات الدافئة والمعتدلة. في المناطق ذات أوائل الربيع، تنتج بوروفيتشوك محصولين سنويا.

فيلينا

تنوع إنتاجي مبكر جدًا. الشجيرات قوية ولها براعم مستقيمة ومتباعدة بشكل مضغوط. الأوراق خضراء زاهية ومتوسطة الحجم مع عروق مرسومة جيدًا وحواف خشنة. يتم جمع الزهور البيضاء في النورات الأنيقة.

الدرنات متوسطة أو كبيرة وممدودة قليلاً. القشرة صفراء ناعمة. العيون ضحلة وصغيرة. اللب طري، كريمي اللون، ذو طعم غني، يحتوي على كمية متوازنة من النشا والمواد الجافة والرطوبة، مناسب للأنظمة الغذائية وأغذية الأطفال.

فترة نضج الدرنات هي 50-60 يومًا.في المناطق ذات المناخ الدافئ وأوائل الربيع، يتم حصاد المحصول الأول في غضون 40 يومًا. تنضج ما يصل إلى 15 حبة بطاطس في شجيرة واحدة. متوسط ​​وزن كل منها 90-100 جرام، الصنف مقاوم للديدان الخيطية والأمراض الفيروسية وسرطان البطاطس. وهي عرضة لهجمات خنافس البطاطس في كولورادو، وعندما تكون هناك رطوبة زائدة فإنها تتأثر باللفحة المتأخرة.

تحتفظ الدرنات بطعمها وشكلها لفترة طويلة. النباتات تتجاهل التربة، ومقاومة للطقس والظروف المناخية السيئة، وبالتالي فهي مناسبة للزراعة في جميع أنحاء روسيا.

للفرقة الوسطى

يتميز مناخ وسط روسيا بالرطوبة العالية والشتاء الثلجي الشديد. تبدأ درجات الحرارة في الصيف في نهاية شهر مايو وتستمر حتى نهاية سبتمبر. لهذا السبب يختار البستانيون هنا الأصناف التي تنضج قبل برد الخريف.

تسمح لك رطوبة الهواء العالية والتربة الخصبة بالحصول على محصول جيد من البطاطس المبكرة، التي تتميز بموسم نمو قصير ومناعة ضد معظم الأمراض: اللفحة المتأخرة، والجرب، وفيروس الفسيفساء، والساق السوداء، والعفن الرمادي، والريزوكوتونيا.

مهم! بالنسبة للزراعة، يتم اختيار المحاصيل ذات العمر الافتراضي الجيد والمقاومة للتعفن والأضرار الميكانيكية.

أصناف البطاطس المبكرة لوسط روسيا:

• أدريتا.
• روزارا.
• بوجارسكي.
• كامنسكي.
• بيلاروسيا.

المميزات والعيوب

المزايا الرئيسية لأصناف البطاطس المبكرة:

• إنتاجية عالية؛
• موسم نمو قصير
• سهولة الرعاية
• مقاومة الأمراض؛
• ذوق جيد
• القدرة على إنتاج محصولين في ظل الظروف المناخية المواتية.

من بين العيوب فترة صلاحية قصيرة (لن يتم تخزين هذه الدرنات حتى الربيع).

كل صنف له إيجابياته وسلبياته:

ملامح الزراعة والنمو

لا تختلف قواعد التكنولوجيا الزراعية للبطاطس المبكرة عن طرق زراعة الأصناف المتأخرة، ولكن لديها بعض الميزات.

التحضير للهبوط

كيف تنمو البطاطس المبكرة؟ للزراعة في أرض مفتوحة، يتم إعداد مادة البذور مسبقًا. اختر الدرنات التي تم تخزينها في الطابق السفلي، بدون براعم أو براعم.لا يتم استخدام العينات الصغيرة والمريضة.

توضع البطاطس في غرفة دافئة، بعد عمل قطع دائري على كل خضار. تنبت الدرنات لمدة 20-30 يومًا عند درجة حرارة لا تزيد عن +10…+15 درجة مئوية. عند القيم الأعلى، سوف تتمدد البراعم وتصبح هشة.

انتباه! لتسريع الإنبات، يتم وضع البذور في حاوية مع نشارة الخشب الرطب أو الخث، ومعالجتها مسبقا بمنشط النمو (Epin)، وهو محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم أو كبريتات النحاس.

متطلبات التربة

للحصول على عائد مرتفع من البطاطس المبكرة وتقليل وقت النضج، يتم تخصيص منطقة مشمسة للأسرة ذات تربة جيدة التصريف والتهوية.

تفضل الثقافة الطميية الرملية الخصبة أو التربة الطميية أو التربة السوداء. لا تسمح التربة الطينية للهواء بالمرور جيدًا وتحتفظ بالرطوبة مما يؤدي إلى تطور التعفن واللفحة المتأخرة.

لتحسين الخصوبة، يتم إعداد الموقع في الخريف. يتم حفر التربة وإزالة الأعشاب الضارة وإضافة رماد الخشب والدبال والأسمدة العضوية. قبل الزراعة، يتم حفر الأسرة مرة أخرى وتطبيق الأسمدة المعدنية.

مواعيد ومخطط وقواعد الزراعة

تزرع البطاطس من الأصناف المبكرة عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى +10...+15 درجة مئوية على عمق 8-10 سم، ولا تؤخر البذر لأن الدرنات النابتة مقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة. عادةً ما تقع مواعيد الزراعة في نهاية أبريل - بداية يونيو. ذلك يعتمد على المنطقة والظروف الجوية.

تقع الأسرة في الاتجاه من الجنوب إلى الشمال. أولاً، تتم إضافة الخث أو رماد الخشب أو قشور البصل أو الدبال إلى الثقوب. توضع الدرنات على عمق 6 سم على مسافة 30-35 سم عن بعضها البعض، وتترك 60-70 سم بين الأسرة.

لتسريع ظهور الشتلات، يتم تغطية المزروعات بفيلم بلاستيكي أو مواد أخرى. لتدوير الهواء، يتم عمل ثقوب في نمط رقعة الشطرنج على مسافة 15-20 سم. عندما يمر خطر الصقيع، تتم إزالة الفيلم.

مميزات الزراعة

المناطق المشمسة المفتوحة وجيدة التهوية هي الأكثر ملاءمة للثقافة. لا توضع الأسرة على الجانب الشمالي أو الشرقي في الأراضي المنخفضة ذات التربة الطينية.

يستخدم السماد الأخضر - الحبوب أو البقوليات - كسلائف.

البطاطس تحب الضوء. يؤدي قلة الشمس إلى إبطاء تكوين الشجيرات وتقليل عدد الدرنات. تحت الإضاءة العادية يبلغ ارتفاع النباتات 50-70 سم، ونظام الجذر قوي ويقع في الطبقة الخصبة.

لكي تزدهر المزروعات، يجب ألا تتجاوز درجة حرارة الهواء +20...+23 درجة مئوية، وإلا فسوف تتساقط الأزهار. تتشكل الدرنات عند +16...+18 درجة مئوية. حتى الصقيع الطفيف يؤدي إلى موت النباتات.

الفروق الدقيقة في الرعاية

البطاطس من الأصناف المبكرة متواضعة في الرعاية. بعد ظهور الشتلات، تتم حماية النباتات من الصقيع، والماء، وتخفيفها، وإزالة الأعشاب الضارة، والتلال والتخصيب في الوقت المناسب.

ويولى اهتمام خاص للوقاية من الأمراض والآفات ومكافحتها.

وضع الري

قبل تبرعم النباتات لا تسقى، وبعد ذلك تبقى التربة رطبة. ري المزروعات مرة كل 3-5 أيام، في الصباح أو في المساء، باستخدام الماء الدافئ. قبل الحصاد، يتم تقليل كمية الرطوبة.

في الطقس الجاف، يتم ترطيب المحصول مرتين خلال الموسم، ويتم ذلك بالتنقيط أو تحت الأدغال. بعد الري، يتم فك الأسرة.

أعلى الملابس

أثناء تطوير النبات، يتم تطبيق الأسمدة الجذرية والورقية. إذا زرعت الدرنات في التربة المحضرة، فسيتم استخدام الأسمدة بعد ظهور البراعم الأولى.خلال الموسم، يتم تنفيذ 3-4 وجبات.

نظرًا لموسم النمو القصير، لا يتوفر للأصناف المبكرة الوقت الكافي لتخزين المواد العضوية، لذلك يتم استخدام تركيبات تحتوي على دقيق الدولوميت والنيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم.

يتم تطبيق العوامل المعدنية اعتمادًا على حالة التربة ومحتواها من النيتروجين. وإذا كان هناك نقص فيه يتم استخدام الأسمدة المحتوية على النيتروجين سريعة المفعول.

مهم! عند زراعة بطاطس بوروفيتشوك، يتم استخدام الفوسفات والبوتاسيوم والأسمدة العضوية بشكل أساسي. يتم تغذية فيلينا بالدبال أو السماد أو التسريب العشبي أو فضلات الطيور المخففة. يتم استخدام الأسمدة 2-3 مرات: بعد الإنبات وعندما تتشكل الدرنات.

إزالة الأعشاب الضارة والتلال

قبل ظهورها، قم بفك التربة وإزالة الأعشاب الضارة بعناية حتى لا تتلف البراعم. في المستقبل يتم ذلك بعد كل سقي لتزويد الجذور بالأكسجين والمواد المغذية وإزالة الأعشاب الضارة.

يتم تأريض المحصول بعد المطر أو الري. وهذا يخلق دعمًا إضافيًا للشجيرات ويحفز تطوير نظام الجذر ويخلق الإمداد اللازم من الرطوبة. يتم تنفيذ الإجراء مرتين في الموسم: عندما يصل ارتفاع الشجيرات إلى 15-20 سم وبعد أسبوعين قبل بدء الإزهار.

مكافحة الأمراض والآفات

معظم الأصناف المبكرة مقاومة للأمراض والآفات، ولكن بعضها يتأثر اللفحة المتأخرة, سرطان, الأجرب، العفن الرمادي، داء الجذور، داء الماكروسبوريات، البني مراقب.

للوقاية من الأمراض، يتم استخدام الأدوية "شيرلان" و "رانمان".

عند زراعة ليدي كلير، تايفون، بوروفيتشكا، لمنع اللفحة المتأخرة، يتم رش المزروعات بمحلول كبريتات النحاس مرتين خلال موسم الزراعة.

ضد خنافس البطاطس في كولورادو، الديدان السلكية ويرقات الجعل استخدام المبيدات الحشرية: “أكتارو”، “تابو”، “كورادو”، “كوماندر”، “بريستيج”. يتم جمع الحشرات باليد.

الحصاد والتخزين

ينتهي موسم زراعة البطاطس المبكرة في أوائل أغسطس. وفي المناطق ذات المناخ البارد، يتم حصاد المحصول قبل الصقيع الأول.

يبدأ الحصاد بعد نضج البطاطس بالكامل، في يوم مشمس دافئ. قبل 7-10 أيام من بدء العمل، يتم قص القمم. يحفرون بمذراة لتقليل الأضرار التي لحقت بالدرنات. تُجفف البطاطس في الشمس، ثم تُنقل إلى الظل. يتم تكرار الإجراء لمدة أسبوع.

مهم! يتم تجفيف الخضروات في الهواء الطلق، محمية من أشعة الشمس المباشرة، وإلا ستتحول الخضروات إلى اللون الأخضر.

يتم فرز البطاطس ووضعها في أكياس أو صناديق وتخزينها في القبو. لزيادة مدة صلاحيتها، يتم معالجتها بوسائل خاصة: "باكتوفيت"، "فيتوسبورين" أو كبريتات النحاس.

في أصناف Assol، Borovichok، Typhoon، Orchidya، Velina، تصل نسبة الحفاظ على الجودة إلى 94-95%، لذلك يتم الاحتفاظ بها في الطابق السفلي عند درجة حرارة +2...+5 درجة مئوية لمدة 4-5 أشهر.

صعوبات في النمو

عند زراعة المحاصيل، يواجه البستانيون بعض المشاكل:

1. قمم السكن. يحدث بسبب الرطوبة الزائدة أو المحتوى العالي من مركبات النيتروجين في التربة أو نقص الضوء أو استخدام مواد زراعة كبيرة. للقضاء على المشكلة، ومراقبة تناوب المحاصيل، وأنظمة الري واستخدام الأسمدة المعدنية.
2. قلة الزهور. ويرجع ذلك إلى نقص أو زيادة الرطوبة، واستخدام مواد بذور منخفضة الجودة، والتأخير في الزراعة، والأضرار الناجمة عن الآفات. يتم اختيار الدرنات الصحية فقط للزراعة، ويتم استخدام الأسمدة في الوقت المناسب، ويتم سقي الشجيرات خلال فترة الجفاف، ويتم إزالة الأعشاب الضارة من المزروعات بانتظام.
3. اصفرار وجفاف القمم. غالبًا ما يحدث بسبب الأمراض الفيروسية أو الفطرية وارتفاع رطوبة الهواء. تتم إزالة الشجيرات المريضة ومعالجة المنطقة بكبريتات النحاس. إذا كان هناك فائض من الرطوبة، يتم تقليل كمية الري ويتم تخفيف التربة في كثير من الأحيان.

نصائح ومراجعات

أسرار زراعة المحاصيل من المزارعين ذوي الخبرة:

• يتم زرع العديد من الأصناف المبكرة على قطعة الأرض.
• قبل الزراعة، تتم معالجة الدرنات بالمنشطات الحيوية للنمو أو محلول الأسمدة المعدنية: حمض السكسينيك، الاستعدادات "Epin"، "SILK".

يتحدث العديد من البستانيين بشكل إيجابي عن أصناف البطاطس المبكرة: فهم يلاحظون إنتاجيتها وبساطتها ومذاقها الممتاز للخضروات:

سيرجي، أستراخان: «لم يجد بوروفيتشوك أي عيوب في البطاطس. الدرنات متساوية وناعمة ولها نفس الحجم. أزرع المحصول في تربة طينية رملية فضفاضة. أزرع في منتصف أبريل. إذا لم يكن الصيف ممطرًا جدًا، فأنا أحصد مرتين. الدرنات لذيذة وتغلي جيدًا ويتم تخزينها حتى الربيع. أستخدم البذور الخاصة بي للزراعة في الموسم الجديد.”

إيلينا، نوفوسيبيرسك: "لقد قمت بزراعة بطاطس الأوركيد المبكرة منذ عدة سنوات. نبدأ الحفر بعد 1.5 شهر من الزراعة. خضروات ذات لحم أصفر وليست مائيّة. العائد مرتفع والذوق ممتاز. نستخدم الدرنات للخبز والغليان”.

يفغيني، ريازان: "من بين أصناف البطاطس المبكرة أفضل Assol. الثقافة متواضعة في الرعاية وتنمو على أي تربة. تنمو الدرنات بشكل كبير وأنيق وعيون صغيرة. اللب طري ومتفتت."

خاتمة

تحظى البطاطس ذات الأصناف المبكرة بشعبية كبيرة بين المزارعين لأنها سهلة العناية بها ومقاومة للعديد من الأمراض والآفات وتنتج بسرعة محصولًا غنيًا (مرتين في المناطق الجنوبية) من الدرنات اللذيذة.تتطور النباتات حتى في درجات الحرارة المنخفضة والجفاف، وغالبًا ما تكون متساهلة في تكوين التربة.