صنف البطاطس "سانتانا" في منتصف المرحلة المبكرة مع درنات كبيرة

لا تصبح بطاطس المائدة سانتانا طرية أثناء المعالجة الحرارية وتبقى ثابتة، لذلك يتم استخدامها لصنع رقائق البطاطس والمقلية.

لقد جمعنا معلومات مفصلة عن بطاطس سانتانا: وصف للمحصول مع صور الدرنات، وخصائص هذا التنوع، والفروق الدقيقة في الزراعة والتخزين، بالإضافة إلى العديد من الأسرار التي ستساعد على زيادة الإنتاجية. اقرأ عن كل هذا أدناه.

وصف الصنف

تم تطوير بطاطس سانتانا على يد مربيين ألمان وهولنديين. وفي روسيا تمت إضافته إلى السجل في عام 2006.

بالإضافة إلى النشا (13.4-17.3%)، يحتوي سانتانا على مركب متوازن من الأحماض الأمينية والفيتامينات B وC وH وPP وحمض الفوليك بالإضافة إلى المعادن المفيدة: البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والسيلينيوم والنحاس و المنغنيز والحديد والكلور والكبريت واليود والكروم والفلور والموليبدينوم والبورون والفاناديوم والقصدير والتيتانيوم والسيليكون والكوبالت والنيكل والألمنيوم والفوسفور والصوديوم.

سانتانا غنية بالألياف، لكن اختلافها هو أن الألياف في الدرنات ناعمة ولا تهيج جدران الجهاز الهضمي.

تعتبر بطاطس سانتانا منتصف الموسم - يمكن حصاد درناتها بعد 80-95 يومًا من الزراعة.

مرجع. يعتمد إنتاج سانتانا على ظروف الزراعة والرعاية ويصل إلى 419 سم/هك. ويتراوح متوسط ​​العائد بين 164-384 ج/هك.

النباتات مقاومة للكيس الذهبي الديدان الخيطيةوالأمراض الفيروسية و سرطان بطاطا. ولكن هناك قابلية عالية ل اللفحة المتأخرة الدرنات والقمم عندما تزرع في الظروف الميدانية.

درنات سانتانا ناعمة وتصل إلى أحجام كبيرة ولها شكل بيضاوي طويل وتتناثر بعيون سطحية صغيرة ومغطاة بجلد أصفر فاتح ناعم. لب البطاطس من هذا الصنف أبيض-أصفر. النبات متوسط ​​الحجم، شبه منتصب، ذو أوراق كبيرة، خضراء داكنة، متموجة. الزهور حمراء بنفسجية اللون.

صنف سانتانا متواضع ولا يتطلب ظروف نمو خاصة. مناطق زراعة هذه البطاطس: مناطق شمال غرب ووسط ووسط الأرض السوداء. يُظهر النبات أفضل إنتاجية عند زراعته في التربة الرملية الخفيفة.

المميزات والعيوب

بطاطس سانتانا هي أصناف لها الحد الأدنى من العيوب:

• قابلية عالية للإصابة باللفحة المتأخرة.
• ضعف تحمل الجفاف.
• عدم الاستقرار للأضرار الميكانيكية.

لكن هذا التنوع يتميز بعدد من المزايا:

• مقاومة الفيروسات والسرطان والديدان الخيطية.
• تواضع؛
• جودة حفظ جيدة - ما يصل إلى 9 أشهر؛
• إنتاجية عالية؛
• طعم ممتاز
• إمكانية التسويق بنسبة تصل إلى 99%؛
• درنات ناعمة كبيرة.

ملامح الزراعة والنمو

لا يتطلب صنف سانتانا مهارات خاصة عند الزراعة والنمو، ولكن يجب اتباع عدة قواعد:

1. من الأفضل زراعة مادة البذور في المناطق التي نمت فيها البقوليات أو نباتات الحبوب أو الأعشاب المعمرة سابقًا.
2. قبل 30 يومًا من الزراعة، يتم نقل درنات الزراعة إلى مكان دافئ مع إضاءة جيدة. هذه الظروف مواتية لإنبات البذور. تنبت الدرنات بشكل أفضل في الصناديق ذات نشارة الخشب الرطبة.
3. سيكون الحصاد أكثر ثراءً إذا تم تخليل الدرنات بعد الإنبات ومعالجتها بمنشطات النمو.
4. الوقت المناسب لزراعة البذور هو بداية شهر مايو.يجب تسخين التربة على عمق 10 سم إلى +8 درجة مئوية. إذا لم يتم الوصول إلى درجة الحرارة هذه بعد، فمن الأفضل تأجيل زراعة البطاطس.
5. عند الزراعة، حافظ على مسافة بين الثقوب 300-350 ملم، وبين الصفوف - 600-700 ملم.
6. إذا كانت التربة ثقيلة، يتم دفن درنات الزراعة بمقدار 80 ملم. تزرع في التربة الخفيفة إلى عمق 100 ملم.
7. لتحقيق عوائد عالية، يتم تشكيل ثلم عالية.

تخفيف

تأكد من إجراء فك مبكر ولكن ليس أعمق من 3 سم فهذا يحسن وصول الأكسجين إلى الدرنات ويساعد على التخلص من الحشائش الصغيرة.

كما أنها تخفف التربة بعد هطول الأمطار - تتبخر الرطوبة بسرعة من خلال الشقوق الموجودة في القشرة، وهذا يمنع الارتخاء. قم بفك الأرض حتى لا تتلف البراعم ولا تسحب الدرنات إلى السطح.

التلال وإزالة الأعشاب الضارة

يعد Hilling أحد التدابير لمنع اللفحة المتأخرة للدرنات. يتم تنفيذ التلال الأول على التربة الرطبة، عندما لم تنمو القمم بعد فوق 12-15 سم.

يتم رفع التربة إلى الأعلى باستخدام مجرفة أو قاطعة مسطحة، مما يشكل كومة صغيرة حول الأدغال. الإجراء يحمي النبات من الصقيع المحتمل. يتم تنفيذ التلال الثاني بعد 1.5-2 أسابيع من الأول لتسريع تكوين الدرنات.

عندما تتضخم الأعشاب الضارة، تتم إزالة الأعشاب الضارة من الصفوف.

سقي

تحتاج النباتات إلى أكبر قدر من الماء أثناء الدرن. تبدأ هذه الفترة بظهور البراعم والإزهار. في هذا الوقت، في غياب المطر، يتم توفير سقي إضافي للحفاظ على رطوبة التربة بنسبة 80-85٪ على الأقل.

تغذية

إنهم يصنعون ثلاثة في كل موسم تغذية:

1. أثناء نمو القمم، إذا كان هناك تطور ضعيف لشجيرات البطاطس - الأوراق شاحبة، والسيقان رقيقة. تسقى الشجيرات بمحلول: 10 لترات من الماء، 1 ملعقة صغيرة. اليوريا و 1 ملعقة كبيرة. ل. أسمدة "إفكتون" للخضروات. تتطلب شجيرة واحدة 0.5 لترًا من المحلول الجاهز.من الأفضل أن تتغذى في تربة رطبة - بعد المطر أو الري.
2. أثناء ظهور البراعم: 10 لترات من الماء، 1 كوب من رماد الخشب و1 ملعقة كبيرة. ل. كبريتات البوتاسيوم. هذا الحل ينشط المزهرة.
3. الغرض من التغذية الثالثة هو تسريع تكوين الدرنات. يتم تصنيعه خلال فترة ازدهار الشجيرات: 10 لترات من الماء، 1 ملعقة كبيرة. ل. "إيفكتون" و1 ملعقة كبيرة. ل. سوبر فوسفات. استخدم 0.5 لتر من المحلول المحضر لكل شجيرة.

يتم تغطية تباعد الصفوف بالعشب أو القش.

الأمراض والآفات

تتم الإشارة إلى حقيقة تأثر النباتات باللفحة المتأخرة من خلال وجود طبقة داكنة على الأوراق. هذه هي العلامة الرئيسية للمرض. بمرور الوقت، يظهر طلاء أبيض على الجزء الخلفي من شفرات الأوراق. في أغلب الأحيان، تتأثر البطاطس باللفحة المتأخرة في يوليو، ولكن يتم الإبلاغ عن حالات المرض في مايو ويونيو.

مكافحة اللفحة المتأخرة:

1. لتقوية جهاز المناعة، يتم رش البطاطس المصابة بالإبين. هذا المنتج عبارة عن منشط حيوي له تأثير مضاد للإجهاد. يتم إنتاجه على شكل أمبولات سعة 0.3 مل. قبل ساعتين من العلاج، يتم تخفيف أمبولة واحدة في 5 لترات من الماء. أثناء غرس المحلول، يتم فحص الشجيرات وإزالة الأوراق والسيقان المجففة. يستخدم 100 مل من المحلول لكل شجيرة.
2. العلاج الفعال ضد اللفحة المتأخرة هو عقار "HOM". يتم استخدام المنتج بدقة بعد الإزهار. أثناء معالجة الشجيرات، قم بحماية الجلد والأغشية المخاطية من ملامسة الدواء عن طريق ارتداء القفازات وأجهزة التنفس والأقنعة والنظارات الواقية. يتم تحضير محلول العمل على النحو التالي: يتم إذابة 40 جم من المنتج في 10 لترات من الماء، ويخلط السائل ويسكب فيه 2-4 لترات أخرى من الماء. يتم رش حقل البطاطس بهذا المحلول. يتم استهلاك 1 لتر من سائل العمل لكل 10 م2.
3. في بعض الأحيان تتم مكافحة اللفحة المتأخرة على البطاطس باستخدام أقراص Trichopolum. يعاملون النباتات قبل أو بعد الإزهار.قم بإذابة 15-20 قرص ترايكوبولوم في 10 لترات من الماء ورش شجيرات البطاطس في الطقس المشمس والجاف.

للوقاية من اللفحة المتأخرة، يتم رش النباتات بمنتجات تحتوي على النحاس: "إيدول"، "ميتاكسيل"، "أوردان"، "رايك"، "تالنت".

لمكافحة الآفات الحشرية، تتم معالجة الجزء الأخضر من النباتات بالمبيدات الحشرية الصناعية: "بوري"، "بوري نيو"، "شار بي"، "سيروكو"، "تانريك".

صعوبات في النمو

يعتبر صنف سانتانا سهل العناية به، ولكن قد تنشأ صعوبات عند زراعته أثناء الجفاف أو أوبئة اللفحة المتأخرة. سوف تتطلب البطاطس سقيًا وفيرًا ومتكررًا واستخدام منتجات خاصة: "Idol"، "Metaxil"، "Ordan"، "Raek"، "Talent".

الحصاد والتخزين

يتم الحصاد بمجرد أن تتحول القمم إلى اللون الأصفر وتسقط على الأرض. قبل أسبوع من حصاد البطاطس، يتم قص الجزء الأخضر من النباتات. من الأفضل الحصاد في يوم مشمس ودافئ - وبهذه الطريقة سوف تجف الدرنات بشكل أسرع.

قبل الحصاد للتخزين، يتم تجفيف البطاطس بالهواء، ولكن لا تترك في الشمس لأكثر من بضع ساعات، وإلا فإنها ستبدأ في التحول إلى اللون الأخضر.

انتباه! الدرنات الفاسدة أو التالفة أو الخضراء ليست مناسبة للتخزين طويل الأمد - يجب فرزها.

في الغرفة حيث من المقرر تخزين الدرنات، يتم تهيئة الظروف الملائمة: التهوية ودرجة الحرارة +2...+4 درجة مئوية والرطوبة 80٪. في درجات الحرارة المنخفضة سوف تتجمد الخضار وتصبح حلوة، وفي درجات حرارة عالية سوف تنبت.

تستطيع درنات سانتانا الاحتفاظ بمذاقها وقيمتها الغذائية لمدة 6-9 أشهر.

هناك عدد من أمراض البطاطس التي يمكن أن تؤثر على الخضار أثناء التخزين - التعفن الدائري، التعفن الجاف، الجرب، التعفن الرطب.

ولتجنب حدوث أضرار جماعية، يتم فحص الدرنات بانتظام ويتم التخلص من الدرنات التي تظهر عليها علامات المرض.

نصائح ومراجعات من البستانيين ذوي الخبرة حول مجموعة سانتانا

يلاحظ البستانيون ذوو الخبرة الخصائص الإيجابية للصنف والمشاكل التي يواجهونها أثناء الزراعة.

إيلينا، تشيليابينسك: "قررت أن أزرع البطاطس بالبذور حتى أزرع النخبة في العام المقبل. يقولون أن البطاطس التي نزرعها لعدة سنوات متتالية تتدهور. لذلك، مرة واحدة كل 5-6 سنوات، من المفيد زراعة البطاطس بالبذور. وبعد ذلك لن يفعل خنفساء كولورادو, لن تتأثر أي من اللفحة المتأخرة. أزرع في وقت لاحق من جيراني. تأكد من وضع القليل من السماد في الحفرة، ثم إنبات البطاطس بالأسفل وتغطيتها بالتربة. تربتي طينية وفضفاضة جدًا. ميزة أخرى للحجر الرملي هي الحصى. عندما يكون الجو حارا أثناء النهار، فإنها تسخن، وتبعث البرودة، وفي ليلة باردة، فإنها تبعث الحرارة. حصاد البطاطس هذا العام - لقد استخرجنا 70 دلاء من 8 دلاء، حسنًا، لم نقم بجمع القليل من النقود، لقد بقي حوالي دلوين. ولكن ما هو غير جيد هو أن هناك مشكلة مع الديدان السلكية.

نيللي، تورجوك: "طعم بطاطس سانتانا ممتاز. جميع الأطباق معها لها طعم لطيف، والدرنات سلسة، دون عيون عميقة. إذا أصبت باللفحة المتأخرة، فإن سياني-2 يساعدني. أصنع الهريس به وأنقع الدرنات لمدة 1-2 ساعة قبل الزراعة. عندما تفقس البطاطس، أقوم على الفور تقريبًا بتغطية العشب المقطوع. الشيء الرئيسي هو أنه بدون بذور. المهاد هو خلاصنا! عيب هذا التنوع هو أن بعض الدرنات الموجودة في قبو منزلي تذبل بسرعة لسبب ما..

خاتمة

إذا اتبعت قواعد الرعاية والتسميد الكافي ورطوبة التربة، فيمكن أن تنتج بطاطس سانتانا محصولًا كبيرًا.يتم تخزين الدرنات طوال فصل الشتاء إذا تم تهيئة ظروف درجة الحرارة والرطوبة المناسبة في الغرفة.

إذا كان الغرض الرئيسي من زراعة البطاطس هو الغذاء (البطاطا المقلية والسلطات)، فإن صنف سانتانا سيكون الخيار الأفضل.