هل يستحق زراعة فلفل "الذهب الأبيض": مزايا وعيوب الصنف
في كل عام، يختار البستانيون نوع الفلفل الذي سينمو على قطعة أرضهم. يجذب صنف الذهب الأبيض إنتاجه العالي من الفواكه الحلوة والعصيرية والتكنولوجيا الزراعية البسيطة. يحتوي الفلفل الأصفر على تركيبة كيميائية غنية: فهو يحتوي على الفوسفور والبوتاسيوم والبكتين والألياف والحديد والكالسيوم والفيتامينات C، B، PP، A، E والزيوت الأساسية.
أي نوع من الفلفل هذا؟
تم إدراج الصنف في سجل الدولة في عام 2009. حصلت على اسمها بسبب اللون الزاهي للفواكه التي تبرز بشكل ملحوظ في الأسرة.
ذهب ابيض - النضج المبكر الثقافة، على الرغم من الحجم الكبير للفلفل. يحدث النضج الفني بعد 100-110 يومًا من ظهور البراعم الأولى.
الخصائص والوصف
يحتوي الصنف على شجيرات ناعمة وأنيقة ذات سيقان مستقيمة وأوراق متوسطة مجعدة قليلاً. يصل ارتفاع النباتات إلى 50 سم، والجذع متين ويتحمل الثمار الكبيرة.
يوصى بالصنف للزراعة في جميع مناطق روسيا في الأرض المفتوحة والمغلقة.
السمات المميزة
السمة الرئيسية للفلفل هو اللون الأصفر الساطع للفاكهة. في كثير من الأحيان، مع نموهم، يكتسبون ظلال لؤلؤية.
بالمقارنة مع الأصناف الأخرى، ينضج الذهب الأبيض في وقت أبكر بكثير، وتصل بعض أنواع الفلفل إلى أحجام كبيرة بشكل خاص.
خصائص الفاكهة والمحصول
الثمار على شكل مكعب مع لمعان لامع خافت. في المرحلة الفنية من النضج، يكون لون الفلفل أبيض مخضر، وفي المرحلة البيولوجية يكون أصفر لؤلؤي. الخضار كثيفة ولحمية: يصل طول جدرانها إلى 1 سم.متوسط وزن الثمرة 200-250 جرام ولكن بعضها يصل إلى 500 جرام.
ومع مراعاة الممارسات الزراعية السليمة، يحصد المزارعون ما يصل إلى 15 كجم من المحصول لكل متر مربع في أرض مفتوحة أو الدفيئة.
طعم الفلفل حلو مع ملاحظات حارة، وبالتالي فإن الثقافة رائعة للسلطات.
التحضير للزراعة
قبل زراعة البذور، يتم نقعها في محلول مغذي (20 جرام من رماد الخشب لكل 1 لتر من الماء). يترك الخليط في منشط النمو لمدة 24 ساعة، وتوضع البذور فيه في كيس من القماش لمدة 5 ساعات، ثم تجفف على ورقة.
انتباه! للحصول على أفضل النتائج، يتم تطهير البذور في محلول برمنجنات البوتاسيوم قبل نقعها.
بالنسبة للفلفل، استخدم تربة خفيفة خصبة مصنوعة من تربة الأوراق أو العشب والخث والرمل (1:1:1) وكمية صغيرة من رماد الخشب. يتم تطهير التربة بالبخار قبل شهر من زراعة المحصول (قم بذلك لعدة ساعات في حمام مائي، تحت غطاء مغلق بإحكام).
زراعة الشتلات
تزرع بذور الفلفل قبل 60-70 يومًا من زراعتها في الأرض. توضع في وعاء عميق على مسافة 1-3 سم من بعضها البعض، ولا يتم عمل الأخاديد نفسها بعمق يزيد عن 1 سم، وبعد الزراعة تُغطى الحاوية بفيلم وتترك في مكان دافئ حتى تظهر البراعم الأولى.
بمجرد تشكيل الأوراق الحقيقية، يتم زرع الشتلات في أواني منفصلة. افعل ذلك بعناية حتى لا تتلف الجذور:
- قم بضغط التربة في الحاويات، وحفر حفرة في المنتصف وسقيها.
- قم بإزالة الشتلات بعناية باستخدام ملعقة أو ملعقة. إذا تمت إزالة العديد من النباتات في نفس الوقت، يتم قطف الأقوى والأكثر تطورًا أولاً.
- ضع النبات في الحفرة بحيث تكون الجذور حرة وحتى في التربة. في هذه الحالة، يتم ترك عمق الزراعة عند نفس المستوى الذي كان عليه قبل الانتقاء.
- يتم ضغط التربة المحيطة بالشتلة بعناية.
- سقي النباتات من الجذور بكمية قليلة من الماء.
لتجنب الانتقاء، تُزرع البذور فورًا في أواني زهور بلاستيكية (سعة 1 لتر)، 3 قطع على مسافة 1-2 سم عن بعضها البعض، مع وضع مثلث في وسط الحاوية.
سقي الشتلات بالماء الدافئ بينما تجف التربة، ولكن دون الإفراط في ترطيبها. لا تنس استخدام الأسمدة أثناء الري. نترات الكالسيوم تعطي نتائج ممتازة.
مهم! يتم اختيار التربة الجاهزة فقط ذات جودة عالية، والتي سيكون لها تأثير إيجابي على تطور المحصول.
الإضاءة جانب مهم من النمو. لتجنب تمدد البراعم، يتم تزويدها بأقصى قدر من الضوء. إذا كان هناك نقص، يتم تثبيت مصابيح نباتية.
يتم الاهتمام بتصلب الفلفل المستقبلي. قبل أسبوع من قطف الشتلات، يتم إخراجها إلى الخارج وتركها لمدة 30 دقيقة، مما يزيد الوقت تدريجياً.
زراعة الفلفل
عندما تصبح الشتلات أقوى أخيرا، يتم زرعها في مكان دائم: في أرض مفتوحة أو في الدفيئة. كقاعدة عامة، يتم ذلك في نهاية شهر مايو، ولكن الزراعة في الدفيئة تبدأ في وقت سابق. يتم نقل الثقافة إلى أرض مفتوحة في يوم غائم أو في المساء. يتم ترطيب التربة بكثرة.
من أجل التطوير الكامل للمحصول، يجب تسخين التربة الموجودة في الموقع جيدًا (درجة حرارة التربة - لا تقل عن +10...+12 درجة مئوية). لا يوجد أكثر من 5 شجيرات لكل متر مربع من الأرض، وإلا فإنها سوف تتداخل مع تطور بعضها البعض. حفر الثقوب حسب النموذج: 30 × 50 سم.
في المرحلة الأولية، يتم تغذية النباتات بمنتجات معقدة. خلال موسم النمو بأكمله، يتم تطبيق الأسمدة 3 مرات.
انتباه! سيؤدي تسميد الذهب الأبيض بالسماد إلى التطور النشط للشجيرات في الأوراق وانخفاض عدد المبايض.ونتيجة لذلك، فإن الثمار ستكون صغيرة الحجم.
مزيد من الرعاية
رعاية التنوع ليست صعبة بشكل خاص. يكفي سقي النباتات بانتظام والعناية بالتربة وإطعام المحصول وتشكيل الشجيرات.
للري، استخدم الماء الدافئ المستقر (لا يقل عن +14 درجة مئوية). يعتبر الري بالتنقيط هو الأفضل عندما لا تجف التربة أو تصبح مشبعة بالمياه. ري التربة باعتدال مرتين في اليوم. بعد ذلك، يتم تفكيك التربة بشكل سطحي وإزالة الأعشاب الضارة بشكل منهجي. الأرض حول الشجيرات مغطاة بالعشب أو نشارة الخشب أو القش.
تستخدم مركبات الفوسفور والبوتاسيوم وحقن الرماد كأسمدة. يتم تطبيق الأسمدة مرة واحدة كل أسبوعين.
عند ربط الشجيرات، يتم تثبيت الدعامات لهم. يتم تثبيت البراعم عليها لتقليل خطر كسر السيقان. يتم قطع الأزهار والمبايض الضعيفة، ويقرص قمم النباتات التي يزيد ارتفاعها عن 20 سم. يتخلصون من الأبناء الذين ينموون تحت الشوكة وداخل المبيضين. تتم إزالة البرعم الرئيسي في موقع التفرع لتعزيز نمو الفلفل.
ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة
أنسب المناطق لزراعة الصنف هي مناطق وسط روسيا. ينمو الفلفل جيدًا في الأرض المفتوحة وفي ظروف الدفيئة. ومع ذلك، في المناخات القاسية (في جبال الأورال وسيبيريا)، يتم زراعة المحصول في البيوت الزجاجية.
انتباه! للحصول على حصاد غني، تنجذب الحشرات الملقحة. للقيام بذلك، استخدم محلول 2 غرام من حمض البوريك، 1 لتر من الماء و 100 غرام من السكر المحبب، الذي يتم رشه على الشجيرات.
تزرع الشتلات في سن 65-70 يومًا من أجل الحصول على وقت للحصول على محصول في ظروف الصيف القصيرة.
الأمراض والآفات النموذجية
مجموعة الذهب الأبيض مقاومة ليس فقط لفيروس فسيفساء التبغ، ولكن أيضًا لمعظم الأمراض الأخرى.ومع ذلك، عندما يتغير شكل ولون أوراق النبات، تظهر عليها بقع ويمنع نموها، تتم معالجة المحصول بمستحضرات خاصة: "فيتوسبورين" أو خليط بوردو.
الآفات المتكررة للفلفل هي حشرات المن والديدان السلكية وعث العنكبوت.. تعمل حقن الثوم أو التبغ أو قطران البتولا على صد حشرات المن والقراد، كما يتم اصطياد الديدان السلكية باستخدام طعوم الفاكهة.
مزايا وعيوب متنوعة
فلفل الذهب الأبيض ليس له أي سلبيات تقريبًا. السلبية الوحيدة هي الحاجة إلى تغطية النباتات بمواد خاصة على الأقل في أوائل الربيع.
فوائد الثقافة:
- شجيرات ذات شكل أنيق وصغير الحجم.
- بساطة التكنولوجيا الزراعية.
- فواكه كبيرة لذيذة
- إنتاجية عالية؛
- براعة الاستخدام
- الحفاظ على الفواكه على المدى الطويل في حالة قابلة للتسويق؛
- قابلية نقل جيدة.
التعليقات
نظرًا لخصائصه، يعتبر الذهب الأبيض واحدًا من أفضل الأصناف المختارة. تؤكد العديد من المراجعات الحماسية من البستانيين هذه الحقيقة فقط.
يفغيني، بريانسك: «لقد قمت بزراعة مجموعة White Gold منذ عدة سنوات وأريد أن أقدم نصيحة واحدة فقط: لا تستخدم المبيدات الحشرية. فهي لن تحسن طعم الخضار، ولكنها ستزيد من خطر التسمم. هذا النوع من الفلفل قوي ويمكنه التغلب على الأمراض من تلقاء نفسه.
نينا، موسكو: "أنا أحب الأصناف ذات الجدران السميكة بسبب عصارتها وملمسها. في رأيي، هذا هو الخيار الأفضل للسلطات. في الصيف، لا تكتمل وجبة واحدة بدون الفلفل الأبيض الذهبي. لم أتدرب من قبل الحفاظ علىولكن الصنف ينتج محصولًا غنيًا لدرجة أنني بدأت أفكر في الأمر."
لودميلا، فورونيج: "لقد قمت بزراعة الذهب الأبيض في دفيئة لفترة طويلة وأنا مقتنع بأن هذا أحد أفضل أنواع الفلفل الأصفر الكبير.يعتقد الكثير من الناس أن المحاصيل المبكرة النضج تحتاج إلى رعاية خاصة، لكنني لا أعتقد ذلك. لا يوجد شيء معقد في التكنولوجيا الزراعية للخضروات، والنتيجة تفاجئ مرارا وتكرارا.
إقرأ أيضاً:
فلفل حلو مشرق ولذيذ "المعجزة الذهبية".
خاتمة
إن زراعة الفلفل الأبيض الذهبي ليس بالأمر الصعب، لأن الصنف قوي جدًا ومتواضع وغير عرضة للأمراض المميزة للمحصول. إن المحصول العالي والطعم اللطيف واللون الأصفر الفاتح للفواكه يجعل من الممكن الحفاظ عليها لنفسك واستخدامها للأغراض التجارية.
في الطهي، يضاف الذهب الأبيض إلى أطباق متنوعة: من السلطات إلى الحشوات.