ما هي أفضل طريقة لزراعة القرنبيط: طرق الشتلات وغير الشتلات
اكتسب القرنبيط شعبية بين البستانيين بسبب مذاقه اللطيف وتركيبه الكيميائي الغني وقيمته الغذائية العالية ولا يسبب الحساسية. هذا محصول متقلب للغاية، ولكن إذا لوحظت المتطلبات الزراعية، فيمكن حتى مزارعي الخضروات المبتدئين الحصول على حصاد غني وعالي الجودة. سنخبرك بالتفصيل عن قواعد زراعة القرنبيط في الأرض وخصائصه متطلبات الرعاية.
كيفية زراعة القرنبيط مباشرة في أرض مفتوحة
يزرع القرنبيط في الشتلات وبدون شتلات. كلتا التقنيتين منتجتان، لكن لهما بعض الخصائص المميزة. وبالتالي، فإن زرع البذور مباشرة في أرض مفتوحة غالبا ما يستخدم في المناطق الجنوبية ووسط روسيا، واختيار أصناف مبكرة ومتوسطة النضج لهذا الغرض.
اختيار متنوعة
أنسب الأصناف والهجينة للزراعة في الأرض المفتوحة القرنبيط موصوفة في الجدول.
| فترة النضج | متنوعة / الهجين | وصف |
| النضج المبكر | النجم القطبي | رؤوس الملفوف مستديرة الشكل، ومتكتلة بشكل ناعم، وبيضاء اللون، وتزن 0.8 كجم. العائد القابل للتسويق هو 2.9 كجم/م². |
| موفير 2009 | رؤوس الملفوف كثيفة ويصل قطرها إلى 18-20 سم ويصل وزنها إلى 1 كجم. الإنتاجية - 2.7 كجم/م2. | |
| منتصف في وقت مبكر | محلي | رؤوس الملفوف بيضاء اللون ومسطحة وكثيفة. متوسط الوزن - ما يصل إلى 1 كجم، العائد القابل للتسويق - 0.9-3 كجم/م2. |
| ماعز ديريزا | رؤوس الملفوف متوسطة محدبة، كثيفة، بيضاء اللون، وزنها 680-800 جرام، العائد القابل للتسويق 3.1 كجم/م2. | |
| بالبوا F1 | رؤوس الملفوف كثيفة ومغلقة وبيضاء ويصل وزنها إلى 1.2-2 كجم. الإنتاجية - ما يصل إلى 3.9 كجم/م². | |
| منتصف الموسم | الكرة الأرجوانية | الرؤوس مستديرة ومسطحة وكثيفة وأرجوانية ويصل وزنها إلى 1 كجم. الإنتاجية - 2.9 كجم/م². |
| باريسي | رؤوس الملفوف مستديرة ومسطحة وبيضاء وكثيفة، ويزن كل منها 750 جرامًا، ويبلغ العائد القابل للتسويق 2.5 كجم/م2. | |
| النضج المتأخر | تساقط الثلوج باللون الأخضر | رؤوس الملفوف مستديرة ومغطاة جزئيًا ومتكتلة وخضراء وتزن 740-840 جرامًا الإنتاجية - 2.1 كجم/م2. |
| سكاي ووكر F1 | رؤوس الملفوف كثيفة وموحدة وبيضاء ومغطاة بإحكام بأوراق داخلية ويصل وزنها إلى 3.5 كجم. الإنتاجية - 3.5-5.6 كجم/م2. |
مواعيد البذر
يتم زرع البذور في الأرض المفتوحة في شهر مايو. تعتمد التواريخ الأكثر دقة على الصنف وفترة نضجه والظروف المناخية في المنطقة.
الشيء الرئيسي هو أن درجة حرارة التربة تصل إلى +10 درجة مئوية على الأقل، وكان متوسط درجة حرارة الهواء اليومية وقت البذر +6 درجة مئوية على الأقل (وهذا هو الحد الأدنى لمؤشر إنبات البذور).
تحضير التربة
بالنسبة للقرنبيط، اختر منطقة مضاءة جيدًا ومحمية من الرياح والمسودات العاصفة.. تفضل الثقافة تربة خصبة وفضفاضة ذات تهوية جيدة ونفاذية للرطوبة ومستوى حموضة ضعيف أو محايد (درجة الحموضة 6.7-7.4). الخيار الأفضل هو الحجر الرملي والطمي.
مرجع. تتم إضافة دقيق الجير أو الدولوميت أولاً إلى التربة الحمضية، وإلا فإن خطر الإصابة بالتهاب جذر الملفوف يزداد.
في الخريف، يتم حفر المنطقة وإضافة 7-8 كجم من السماد أو السماد و1.5 كجم من الرماد لكل 1 متر مربع.. في الربيع يتم الحفر المتكرر مع إضافة الأسمدة المعدنية: 25 جرام نترات الأمونيوم و 50 جرام ملح البوتاسيوم و 25 جرام سوبر فوسفات لكل 1 متر مربع.
زرع القرنبيط
تكنولوجيا زرع البذور:
- في المنطقة المعدة، قم بتكوين صفوف على مسافة 25-30 سم عن بعضها البعض.
- عمل فتحات زراعية فيها بقطر 4-5 سم وعمق 1-2 سم، مع الحفاظ على مسافة 60-70 سم بينهما.
- سقي التربة بالماء الدافئ.
- ضع 2-3 حبات في كل حفرة، ورشها بالتربة أو الدبال، واضغط قليلاً.
- قم بتغطية الأسرة بفيلم لحماية الملفوف من الصقيع العائد.
تنبت البذور بعد 7-10 أيام من الزراعة. عندما يتم تشكيل 3-4 أوراق على الشتلات، تتم إزالة النباتات الضعيفة عن طريق قطعها بمقص حاد في القاعدة ذاتها للقضاء على خطر تلف جذور الشتلات القوية.
مزيد من الرعاية
في المتوسط، يتم سقي القرنبيط مرة واحدة كل 4-7 أيام بمعدل 10 لترات من الماء لكل 1 متر مربع.. للاحتفاظ بالرطوبة، يتم تغطية التربة بنشارة الخشب المتعفنة أو قص العشب.
مرجع. يؤدي تشبع التربة بالمياه إلى تعفن الجذور وتجفيف التربة أثناء ذلك تكوين المبيض - انخفاض في العائد.
بعد الري أو المطر، يتم تخفيف التربةلتحسين نفاذية الرطوبة والتهوية. في الوقت نفسه، يتخلصون من الأعشاب الضارة، وتعزيز نمو الجذور، يتم تلال النباتات بانتظام.
يتم تطبيق الأسمدة وفقا لهذا المخطط:
- بعد أسبوعين من ظهور أو زرع الشتلات في الأرض - محلول اليوريا (20-25 جم لكل دلو من الماء) أو مولين بمعدل 5 لترات لكل 1 متر مربع؛
- بعد 14 يومًا - محلول مولين مع إضافة 1 ملعقة كبيرة. ل. "كريستالونا" بمعدل 1 لتر لكل نبات ؛
- بعد أسبوعين - 6-8 لترات من محلول النتروفوسكا (ملعقتان كبيرتان لكل 10 لترات من الماء) لكل 1 متر مربع.
بعد أن تبدأ الرؤوس في التماسك، توقف عن استخدام الأسمدة النيتروجينية.لتجنب تراكم النترات في الملفوف.
مهم! مع نقص البورون والموليبدينوم، تتشكل رؤوس الملفوف صغيرة، والأوراق ضيقة وغير واضحة.
بعد وضع النورات الأولى، يتم تظليلها بـ 2-3 أوراق متجاورة. للقيام بذلك، يتم جمعها في كعكة وتأمينها بشريط مطاطي أو مشابك الغسيل. إذا لم يتم ذلك، فسوف تتحول الرؤوس إلى اللون الأصفر وتصبح مرقطة.
الوقاية والعلاج من الأمراض:
- Alternaria - معالجة البذور قبل الزراعة باستخدام Planriz، والرش بخليط بوردو، والكبريت الغروي أو كبريتات النحاس؛
- كيلا - إضافة دقيق الجير أو الدولوميت قبل الزراعة وتحت جذر الملفوف؛
- البقعة الحلقية - العلاج بمبيدات الفطريات (Agatom، Bravo)؛
- البكتيريا المخاطية - علاج الربيع بتعليق الكبريت الغروي.
- البكتيريا الوعائية - العلاج باستخدام Trichodermin و Planriz.
- الفيوزاريوم - الري بمحلول Fitosporin-M والعلاج باستخدام Fundazol ؛
- الساق السوداء - معالجة البذور قبل الزراعة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم وتطهير التربة بالفورمالدهيد.
- البياض الدقيقي - العلاج بمبيدات الفطريات (Vectra، Quadris، Kurzat)؛
- الفسيفساء - لا يمكن علاج المرض، ويتم تدمير العينات المصابة.
لصد الرخويات واليرقاتتتم معالجة التربة بين الصفوف بالخردل الجاف أو الجير أو الرماد. لمكافحة حشرات المن، يتم رش المزروعات بمحلول الثوم أو الفلفل أو البابونج، ويتم التخلص من ذباب الكرنب باستخدام غبار التبغ. في حالة حدوث أضرار جسيمة، تتم معالجة النباتات بالمبيدات الحشرية (أكتارا، تانريك، بيوتلين).
أشياء مثيرة للاهتمام على الموقع:
كيفية تخزين القرنبيط بشكل صحيح
الطريقة من خلال زراعة الشتلات من البذور
يتم استخدام طريقة الشتلات لزراعة القرنبيط من قبل معظم البستانيين. له الميزة الرئيسية هي تسريع الحصاد.
متى وكيف تزرع الشتلات
تزرع بذور الأصناف المبكرة للشتلات في نهاية شهر فبراير، منتصف الموسم - في منتصف مارس، في وقت متأخر - في نهاية مارس.
تتم معالجة مواد الزراعة مسبقًا لتحسين الإنبات والتطهير.للقيام بذلك، يتم غمر البذور في الماء الساخن (+45...+50 درجة مئوية) لمدة 15-20 دقيقة، ثم في الماء البارد لمدة 2-3 دقائق. ثم نقع لمدة 8-12 ساعة في محلول منشط النمو ("كورنيفين"، "هيتيروأكسين") وبرمنجنات البوتاسيوم، ثم اشطفه جيدًا تحت الماء الجاري وجففه.
قواعد البذر:
- املأ الحاويات المجهزة بركيزة مناسبة (الخث ورمل النهر والدبال والمولين المتعفن بنسبة 2:1:1:1).
- قم بعمل فجوة بحد أقصى 1 سم.
- ضع حبة في الوسط ورشها بالرمل.
- بلل الركيزة بزجاجة رذاذ.
- قم بتغطية الحاوية بالبولي إيثيلين أو الزجاج.
توضع الحاويات التي تحتوي على المحاصيل في مكان مشرق مع درجة حرارة هواء +18…+20 درجة مئوية. تتم إزالة المأوى بعد الإنبات.
الرعاية وظروف إنبات البذور
لتجنب سحب الملفوف، بعد إنبات البذور، تنخفض درجة حرارة الهواء في الغرفة مع الشتلات إلى +6...+8 درجة مئوية لمدة 5 أيام، ثم تبقى في حدود +15...+18 درجة مئوية خلال النهار و+8.. .+10 درجة مئوية ليلا. مستوى الرطوبة الأمثل هو 70-80٪.
مهم! درجات الحرارة +21 درجة مئوية وما فوق تؤدي إلى غياب المبيضين على النورات.
يتم الري بمعدل مرة واحدة في الأسبوع، مع تجنب التشبع بالمياه وتجفيف الركيزة. عندما يتم تشكيل 2-3 أوراق على الشتلات، يتم تغذية الشتلات برماد الخشب (1 ملعقة كبيرة لكل 10 لترات من الماء) أو محلول مولين بنسبة 1:10.
عند زرع البذور في حاوية مشتركة بعد ظهور ورقتين على الشتلات، يتم الانتقاء - تُزرع النباتات في حاويات فردية. بعد ذلك، يتم الاحتفاظ بالشتلات عند درجة حرارة +21 درجة مئوية، وعندما تتجذر - عند +17 درجة مئوية أثناء النهار و+9 درجة مئوية في الليل.
قبل 10 أيام من الزرع في الأرض، تبدأ النباتات في التصلب. للقيام بذلك، يتم إخراجهم إلى الهواء الطلق، مما يزيد تدريجياً من وقت بقائهم هناك من 5 دقائق إلى يوم واحد.
كيفية زراعة شتلات القرنبيط في أرض مفتوحة
يعتمد توقيت زراعة الشتلات في الأسرة على وقت زرع البذور. يجب أن يكون عمر النباتات 45-50 يومًا.
تعليمات الزرع:
- تشكل صفوفاً على قطعة الأرض بمسافة 50 سم بين الصفوف.
- قم بعمل فتحات للزراعة كل 20-40 سم (حسب نوع الملفوف).
- أضف حفنة من الدبال وملعقة كبيرة لكل منهما. ل. رماد الخشب.
- قم بإزالة النباتات من الحاويات ووضعها في وسط الثقوب، وتعميقها إلى ورقة حقيقية واحدة، ورشها بالتربة، والضغط والماء.
عند الزرع المبكر، يتم تغطية الأسرة بالبولي إيثيلين للحماية من عودة الصقيع.
خاتمة
القرنبيط هو محصول متقلب للغاية يزرع بالشتلات أو بدون شتلات. ولكن على الرغم من طبيعتها المتطلبة، سيكون من الممكن الحصول على محصول غني من الخضروات الصحية إذا تم اتباع جميع قواعد التكنولوجيا الزراعية: مراقبة مواعيد الزراعة واختيار الموقع المناسب والركيزة المناسبة والري في الوقت المناسب واستخدام الأسمدة.