ما العائد الذي يمكن أن تتوقعه من طماطم العسل في الأرض المفتوحة؟

تحظى الطماطم ذات الثمار الوردية بشعبية كبيرة دائمًا: فهي غنية بالعصير ولها طعم حلو لطيف وتبدو فاتحة للشهية. السلطات المصنوعة من هذه الفواكه لذيذة بشكل خاص. الطماطم الوردية لها تأثير مفيد على المستويات الهرمونية والتمثيل الغذائي ومناعة الإنسان.

هناك العشرات من الأصناف ذات التوت الوردي، لكن عشاق الطماطم ذات المذاق غير العادي سيحبون بالتأكيد طماطم العسل. لماذا يعتبر هذا التنوع جذابا للغاية وما هي الفروق الدقيقة في زراعته؟تابع القراءة.

وصف عام للصنف

طماطم العسل هي مجموعة متنوعة من إنتاج شركة ديميترا الزراعية (بارناول). في عام 2007، تم إدراج الصنف في السجل الروسي. تنتج العديد من الشركات المصنعة طماطم العسل. ومن بينها "صديق"، "إيليتا"، "بحث".

تعتبر طماطم العسل كبيرة الثمار. في المتوسط، يصل وزن التوت على الأدغال إلى 500 جرام، ولها لون وردي قرمزي غني، وشكل هذه الطماطم مستدير ومسطح. الثمرة لها طعم غني وحلو مع مذاق العسل، واللحم طري وعصير.

يتم تصنيف الصنف على أنه سلطة. لا يصلح للتعليب لكبر حجمه وللتجميد بسبب عصارته العالية. لكن الصلصات والعصائر من مثل هذا التوت لذيذة وعطرية بشكل خاص.

متنوع مقاومة للطقس البارد، ليست عرضة للتغيرات في درجات الحرارة. يتمتع العسل بمقاومة جيدة لأمراض الطماطم. ومع ذلك، فهو يتطلب علاجًا منتظمًا بالعوامل الوقائية.

الخصائص الرئيسية

عسل الطماطم لا تتمتع فقط بطعم لطيف، ولكن أيضًا ذات عائد مرتفع. حتى البستاني المبتدئ يمكنه التعامل مع زراعته.

ويرد في الجدول خصائص ووصف مجموعة طماطم العسل:

ميزات الزراعة في مناطق مختلفة

طماطم العسل مناسبة للنمو في جميع مناطق روسيا:

• في المناطق الجنوبية والوسطى، تزرع الطماطم من هذا الصنف في الأرض المفتوحة وفي البيوت الزجاجية. غالبًا ما يتم زراعتها تحت أغطية الأفلام.
• أما في المناطق الشمالية فيزرع العسل في التربة المحمية. في الدفيئات يظهر عائد أفضل.

أنواع أخرى من الطماطم ذات الثمار الكبيرة:

واحدة من أكثر الأصناف اللذيذة هي الطماطم الصفراء العملاقة.

"بيسون السكر": مستقر في المحصول ومقاومة الأمراض

كيفية زراعة طماطم الفيل الأسود

مميزات وعيوب طماطم العسل

مزايا الصنف:

• مناعة لأمراض الطماطم.
• إنتاجية عالية؛
• فاكهة كبيرة
• مقاومة تقلبات درجات الحرارة.
• طعم العسل الحلو الغني للفاكهة.
• سهولة الرعاية.

تشمل العيوب ما يلي: الحاجة إلى تشكيل الرباط والشجيرة.

تكنولوجيا زراعة الطماطم

زراعة طماطم العسل ليست صعبة. حتى البستاني المبتدئ يمكنه التعامل مع هذا.

مثل الطماطم الأخرى في منتصف الموسم، يزرع العسل في بلادنا في الشتلات. في هذه الحالة، يكون لدى الثمار الوقت لتنضج قبل الصقيع.

زراعة الشتلات

تزرع بذور الشتلات في أوائل شهر مارس. في المناطق الشمالية، تبدأ زراعة الشتلات في نهاية شهر مارس.

قبل البدء في زرع البذور، يجب أن تكون مستعدة.

هناك 3 مراحل لمعالجة مواد الزراعة:

1. يتم فحص البذور للإنبات. يتم نقعها لمدة نصف ساعة في محلول ملحي. يتم التخلص من العينات التي تطفو على السطح، ويتم جمع العينات التي تغوص في القاع واستخدامها للزراعة.
2. تنقع البذور في محلول برمنجنات البوتاسيوم المحضر من 1 جرام من المسحوق و 100 مل من الماء. بعد نصف ساعة، يتم غسلها تحت الماء الجاري.
3. يحفز إنبات مادة الزراعة. يتم نقع البذور في المنتجات التي يتم شراؤها من المتجر (Epin، Gumat Naria) أو المنتجات محلية الصنع (ماء العسل، عصير الصبار).

يمكنك شراء التربة للطماطم من المتاجر أو تحضيرها بنفسك. في الحالة الأولى، يشترون خلطات عالمية للفلفل والطماطم والكوسا. وفي الثانية يتم خلط المكونات التالية:

• الخث والدبال والتربة السوداء بنسب متساوية.
• الرمل والجفت بنسب متساوية.
• الركيزة تشيرنوزيم وجوز الهند بنسب متساوية.

يتم تكلس التربة في الفرنصب الماء المغلي أو محلول برمنجنات البوتاسيوم. هذه التدابير سوف تدمر الميكروبات المسببة للأمراض.

يتم أيضًا تطهير حاويات زرع البذور: ينقع لمدة نصف ساعة في محلول برمنجنات البوتاسيوم. تسكب التربة في صناديق الشتلات بحيث يبقى مسافة 1-2 سم إلى الحافة، وتوضع البذور في صفوف على التربة، مع ترك مسافة 2-3 سم بينها، وترش مادة الزراعة بطبقة من التربة سنتيمتراً واحداً.

يتم ترطيب التربة بزجاجة رذاذ ماء دافئ. الصناديق مغطاة بالفيلم وتوضع في مكان دافئ. عندما تظهر البراعم الأولى، تتم إزالة الفيلم. يتم وضع الصناديق على حافة النافذة.

نصيحة. في الربيع، غالبا ما تفتقر الشتلات إلى ضوء الشمس. لحل هذه المشكلة، استخدم مصباح الفلورسنت.

سقي الشتلات بينما تجف التربة. يتم ذلك بعناية حتى لا يصل السائل إلى الجزء الموجود فوق سطح الأرض من النباتات. للري، استخدم فقط الماء الدافئ المستقر.

تصل الطماطم إلى ذروتها بعد ظهور أوراقها الحقيقية الأولى.. يتم إزالتها بعناية من الصندوق ووضعها في أوعية فردية. يتم وضع طبقة الصرف في الجزء السفلي من الحاويات.

بعد أسبوعين من قطف الشتلات يتم سقيها وتغذيتها لأول مرة. يتم استخدام السماد الدودي أو التركيبات المخصصة لشتلات الطماطم كسماد. وبعد أسبوعين آخرين، يتم تطبيق الأسمدة مرة أخرى.

14 يومًا قبل زراعة الشتلات يبدأون في تصلبها إلى مكان دائم.في المرة الأولى يتم إخراج النباتات إلى الشرفة أو بالخارج لمدة 30 دقيقة. ثم لمدة 1 ساعة. وبالتالي فإن الوقت الذي تقضيه الطماطم في الهواء الطلق يزداد تدريجياً إلى 16 ساعة.

3-5 أيام قبل الاختيار يتم سقيها وتغذيتها بالطماطم في أرض مفتوحة. استخدام الأسمدة التي تحتوي على الفوسفور.

زرع في أرض مفتوحة

تزرع الطماطم في أرض مفتوحة في النصف الثاني من شهر مايو.. في المناطق الجنوبية من الممكن الزراعة في نهاية أبريل. الشيء الرئيسي هو أنه بحلول هذا الوقت يجب ألا تقل درجة حرارة التربة على عمق 15 سم عن 14 درجة مئوية.

يجب اختيار أسرة الطماطم بشكل صحيح، وهي:

1. لا ينبغي أن تنمو الطماطم في سرير واحد لأكثر من ثلاث سنوات. لا ينبغي زراعة الطماطم في منطقة نمت فيها محاصيل الباذنجان الأخرى سابقًا. تزرع الطماطم في مثل هذه الأسرة في موعد لا يتجاوز 3 سنوات.
2. الطماطم محصول محب للضوء. مذاقها يعتمد بشكل مباشر على كمية الشمس. لهذا المحصول، اختر منطقة مضاءة جيدا من الحديقة.
3. لا ينبغي زراعة البطاطس بالقرب من الطماطم. يجذب الآفات للنباتات.

يتم تحضير التربة للطماطم مسبقًا. للقيام بذلك، يتم حفرها وإزالتها من بقايا النباتات. في الخريف لكل 1 متر مربع. م إضافة 5 كجم من السماد. إذا زادت حموضة التربة، يتم تقليلها بإضافة الرماد. في الربيع، يتم تنظيف الأرض من الأعشاب الضارة، وتسويتها بأشعل النار، وسقيها بكبريتات النحاس.

يتم حفر الثقوب في صفوف في نمط رقعة الشطرنج. ل 1 متر مربع. م مكان 3-4 نباتات. أضف 1 ملعقة كبيرة إلى قاع الحفرة. ل. الرماد أو الأسمدة الحبيبية طويلة المفعول. يتم وضع نبات واحد في كل حفرة. تمتلئ الثقوب بالتربة المضغوطة. تسقى النباتات باستخدام لتر واحد من الماء الدافئ المستقر لكل نبات.

رعاية النباتات الناضجة

عند زراعة الطماطم في أرض مفتوحة خلال الأسبوعين الأولين، يتم تغطية الأسرة بالفيلم ليلاًحتى لا تموت النباتات من الصقيع.

ربط الطماطم العسل. مع نمو الشجيرات، يتم تثبيتها على دعامة خشبية بخيوط صناعية.

تشكل الطماطم إلى 1-3 سيقان. كلما زاد عدد السيقان المتبقية، زاد الحصاد، ولكن كلما كانت الطماطم أصغر.

هذا مثير للاهتمام. تقول المراجعات أن الطماطم الأولى هي الأكبر.

عند عصر الطماطم، قم بإزالة الأوراق الزائدة. قم بإزالة الخضر حتى الفرشاة الأولى. يتم تنفيذ الإجراء مرة واحدة في الأسبوع في الصباح الباكر أو عند غروب الشمس. لا يتم تمزيق أكثر من ثلاث أوراق في جلسة واحدة.

سقي الطماطم بينما تجف التربة. استخدم 2 لتر من الماء لكل نبات. في الدفيئة، يتم ترطيب التربة مرة واحدة في الأسبوع، وفي الأرض المفتوحة - 2-3 مرات. بعد كل سقي ومطر، يتم تخفيف التربة. يتيح لك هذا الإجراء تدمير القشرة الأرضية واستعادة تبادل الهواء في الجذور. يقوم البستانيون ذوو الخبرة بتغطية أسرتهم. يتم استخدام القش أو التبن أو الدبال كمهاد لحماية الجذور من الآفات والظروف البيئية غير المواتية.

عند زراعة الطماطم في الدفيئة قم بتهوية الغرفة يوميًا للحفاظ على الرطوبة المثالية.

ملحوظة! أثناء الإزهار، تهتز شجيرات الطماطم بانتظام - وهذا يساعد على التلقيح.

يجب تغذية الطماطم بانتظام. خلال الموسم يتم تطبيق 3-4 التسميد. استخدام الأسمدة المعدنية أو العضوية المعقدة. تضاف إلى التربة نترات الأمونيوم والمولين والسوبر فوسفات وفضلات الدجاج وغيرها.

النباتات يتم رشها أيضًا بالأسمدة الورقية. استخدم المنتجات التي تحتوي على البورون.

الوقاية من الأمراض والآفات

تتمتع طماطم العسل بمناعة عالية للعديد من أمراض الطماطم. ولكن لا تزال هناك حالات إصابة بالطماطم من هذا الصنف.

للحصول على حصاد جيد، من المهم اتباع قواعد الوقاية:

1. يتم تطهير جميع الأدوات التي سوف تتفاعل مع أسرة الطماطم. يجب معالجة مواد الزراعة والتربة والحاويات.
2. لا ينبغي ترك أي حشائش أو نباتات مزروعة على أسِرَّة الطماطم - فقد تحتوي على جراثيم فطرية وفيروسات.
3. يحافظ على الرطوبة المثلى في أسرة الطماطم والدفيئات الزراعية. تعد كل من المستويات المرتفعة والمنخفضة ظروفًا مثالية لتطور العدوى.
4. زرع النباتات، باتباع قواعد هذا الإجراء بدقة. يزيد أبناء الزوج المكسور بشكل غير صحيح من احتمالية إصابة النبات.
5. يتم رش العسل بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. هذا سيمنع الضرر الفطري للنباتات.
6. تحمل الحشرات مسببات الأمراض وتدمر النباتات. للحماية منها، يتم رش الطماطم بمغلي من الشيح أو الهندباء (خذ 3 أجزاء من الماء المغلي لجزء واحد من العشب، استخدم الخليط بعد التبريد). سيساعد المحلول المحضر من قطعة من صابون الغسيل والمذاب في دلو من الماء على التخلص من حشرة المن. كما تستخدم العوامل الكيميائية في معالجة الطماطم، على سبيل المثال "أكتوفيت"، "أكتوتسيد"، "نابوفال".
7. في الأيام الملبدة بالغيوم، يوصى بجمع ليس فقط الفواكه الخضراء الناضجة، ولكن أيضا كبيرة. سيؤدي ذلك إلى تقليل احتمالية إصابة النباتات باللفحة المتأخرة.
8. يتم فحص أسرة الطماطم بانتظام. تتم إزالة النباتات المريضة ويتم جمع الحشرات باليد.

إقرأ أيضاً:

الوافد الجديد الواعد بين الطماطم هو طماطم "ملك الملوك".

"ملك العمالقة": طماطم لذيذة لمحبي الفواكه الكبيرة

مراجعات من البستانيين

التعليقات حول طماطم العسل إيجابية في الغالب. هذه طماطم لذيذة وعطرية وسهلة النمو.

أوكسانا، السيد.نيكوبول: "أنا أزرع طماطم العسل منذ ثلاث سنوات حتى الآن. أزرع في أرض مفتوحة في نهاية أبريل. أقوم بتشكيلها إلى سيقان. عائد هذه الطماطم ممتاز. من 1 قدم مربع. أقوم بجمع دلاءين من الفاكهة على الأقل. طعم الطماطم حلو وعصير. هناك حقا طعم العسل. الثمار كبيرة وجميلة كما في الصورة".

إيلينا، سوتشي: "إن طماطم العسل هي النوع المفضل لدي ذو الثمار الوردية. منتجة جدا ولذيذة جدا. ينتج توتًا كبيرًا برائحة العسل. مثالية لتحضير السلطات. أقوم بتشكيل الطماطم في ساق واحد. بهذه الطريقة تكون الثمار أكبر. أكبر طماطم زرعتها من هذا الصنف تزن 780 جرامًا وأستخدم بذور الفاكهة الناضجة على الأدغال للزراعة. أنا فقط أجمعها في نهاية الصيف وأنظفها من اللب وأجففها.".

خاتمة

سوف يجذب عسل الطماطم عشاق الطماطم ذات الثمار الوردية. ينضج عليه التوت الوردي الجميل والكبير. لديهم طعم حلو مع رائحة العسل غير عادية. الصنف مثالي للسلطات.

زراعة هذه الطماطم أمر سهل. وهي مشهورة بمقاومتها للتغيرات في درجات الحرارة ومناعتها الدائمة ضد أمراض الباذنجانيات الرئيسية. يمكن للبستانيين المبتدئين التعامل مع التنوع بسهولة.