أصناف أصناف الطماطم والهجينة وخصائصها

الطماطم هي واحدة من محاصيل الخضروات الأكثر شيوعا. عدد الأصناف والهجينة بالآلاف. سنساعدك اليوم على فهم مجموعة متنوعة من الطماطم ونخبرك بالأصناف والهجينة الأفضل للاختيار، بناءً على ظروف وخصائص النمو المحددة.

الأنواع الرئيسية من الطماطم

اعتمادا على نموها، وتنقسم الطماطم إلى أنواع متعددة:

• معيار,
• غير محدد,
• شبه محددة،
• المحدد.

دعونا نلقي نظرة فاحصة على كل نوع.

معيار

هذه هي أقصر أنواع الطماطم، وتتميز بحجم شجيرتها الصغير وساقها السميكة.. الأصناف القياسية ليست هي الأصناف الأكثر إنتاجية، وميزتها الرئيسية هي النضج المبكر.

المزايا الرئيسية لهذا النوع تشمل:

• مقاومة العوامل الضارة - الجفاف والصقيع.
• جذع سميك ، بفضله يعمل النبات بشكل جيد دون ربط ؛
• تناسب ضيق بسبب الحجم الصغير.
• جذور ضحلة، مما يسمح بالامتصاص النشط للماء والمواد المغذية الإضافية؛
• قابلية نقل جيدة للفواكه.

تزرع المحاصيل القياسية بشكل رئيسي في البيوت الزجاجية والمستنقعاتيُنصح بالزراعة في أرض مفتوحة فقط في المناطق الجنوبية.

تشمل الأصناف القياسية الأصناف التالية::

1. Cameo عبارة عن مجموعة متنوعة من النضج المبكر مع ثمار ناعمة ولب كثير العصير ورائحة لطيفة.
2. شجاعة — متوسط ​​وزن الثمار الأسطوانية 90 جرام.ممتاز للحفظ، مقاوم لتقلبات الطقس، فسيفساء التبغ.
3. يتميز يامال بزيادة المقاومة للأمراض والآفات. مع الرعاية المناسبة، يمكنك الحصول على حصاد جيد من الفواكه الكثيفة المستديرة التي تزن 70-100 غرام.

غير محدد

يصل ارتفاع ساق الطماطم غير المحددة إلى 2-4 أمتار، لذلك يجب ربط الأصناف. للحد من نمو النبات، اضغط على الجزء العلوي من الساق. يتميز هذا التنوع بالإثمار طويل الأمد، في الدفيئات الزراعية الساخنة، يؤتي النبات ثماره على مدار العام.

مرجع. الثقافة رائعة بالنسبة للمناطق الجنوبية. في المنطقة الوسطى يزرع في البيوت الزجاجية. في المناطق ذات الصيف القصير والبارد، من الأفضل عدم زراعة أصناف غير محددة.

مزايا:

• إنتاجية عالية - 14-17 كجم/م²؛
• مناعة مستقرة ضد الأمراض الفطرية وتقلبات الطبيعة.

تشمل العيوب الالتزام الصارم الإلزامي بقواعد التكنولوجيا الزراعية، وخاصة عند تشكيل شجيرة النبات.

من بين العديد من المحاصيل غير المحددة هناك:

1. الملاك F1 - هجين محلي جديد بدون قيود على منطقة الزراعة والنضج المبكر لأغراض السلطة. يتميز بالإنتاجية العالية والحصانة الجيدة ضد الفيوزاريوم والفرتسيليوم.
2. بلفاست إف1 - هجين مشهور مبكر النضج، محصن ضد الكلادوسبوريوس، الفيوزاريوم، فسيفساء التبغ، يتحمل النقل جيدًا. يبلغ متوسط ​​وزن الثمار 210 جرامًا، ولا تتشقق، ويكون العائد مرتفعًا - يصل إلى 26 كجم/م2.

أصناف وهجينة أخرى غير محددة - معجزة والفورد، القلب المحطم، تايلر إف 1، قلب الأسد، نجمة سيبيريا.

شبه محدد

تتوقف النباتات شبه المحددة عن النمو عند حوالي 10-12 نورةتتميز بإنتاجيتها العالية ولا تحتاج إلى رعاية معقدة ومناسبة للصوبات الزراعية والأرض المفتوحة.

السمة المميزة للأنواع - فواصل قصيرة.

من بين العديد من الأصناف شبه المحددة، هناك:

1. جحش - صنف مبكر مع فواكه لذيذة، يعتبر مثاليًا للتعليب.
2. خيال - هجين دفيئة، يتم تخزين ونقل ثماره الصغيرة بشكل مثالي.
3. سهم احمر - من أكثر الأصناف متواضعة، ويصلح للتعليب والسلطات الصيفية، ويتميز بإنتاجيته العالية.
4. زينوليا - تنوع منتصف الموسم مع فواكه كبيرة وحلوة.

محدد

الطماطم المحددة هي أصناف تتوقف عن النمو عندما تظهر مجموعة من الزهور في الأعلى. لا يزيد ارتفاعها عن 80 سم، وتزرع في كل مكان: في المناطق الجنوبية - في أرض مفتوحة، وفي أجزاء أخرى من روسيا - في البؤر الزراعية والدفيئات الزراعية.

هذه النباتات تؤتي ثمارها مرة واحدة في الموسم. لمدة 1-3 أسابيع.

المزايا الرئيسية لتحديد الطماطم:

• السرعة.
• إنتاجية عالية؛
• عودة ودية؛
• متطلبات صيانة منخفضة.
• إمكانية الزراعة حتى في المناطق الشمالية.
• ملاءمة للتعليب.

العيوب مثيرة للجدل تماما - يعتبر بعض مزارعي الخضروات أن الطماطم المحددة أقل طعمًا.

أفضل أنواع الطماطم تحديدا:

1. السو - صنف متوسط ​​مبكر وكبير الثمار. تنمو في أرض مفتوحة ومغلقة، وتنتج ما يصل إلى 9 كجم/م2. يستخدم طازجاً وفي السلطات.
2. جينا TST عبارة عن مجموعة متنوعة في منتصف الموسم ولا تتطلب قرصًا للدفيئات الزراعية والأرض المفتوحة. مقاوم للتشقق والأمراض ومناسب للتعليب والاستهلاك الطازج.
3. ليوباشا F1 - هجين مبكر للغاية للاستخدام الشامل، مقاوم للتشققات والأمراض، ومناسب للنمو في الأراضي المفتوحة والمغلقة. لديها إنتاجية عالية تصل إلى 20 كجم / م 2.

للأرض المفتوحة

ويعتقد أن تتفوق الطماطم المزروعة في الأرض المفتوحة على الطماطم المسببة للاحتباس الحراري من حيث الذوق والحجم والإنتاج. يكون التلقيح أفضل في حديقة مفتوحة، وزيادة الرطوبة في الدفيئة تؤثر على جودة حبوب اللقاح.

في المناطق الجنوبية، يتم زرع أي نوع أو هجين تقريبًا في أرض مفتوحة. عند اختيار مجموعة متنوعة للزراعة في المنطقة الوسطى أو سيبيريا، تأخذ في الاعتبار الخصائص التالية:

• النضج المبكر - يوصى بالنضج المبكر والمتوسط؛
• سيكون الخيار الأفضل هو الأنواع منخفضة النمو - القياسية والمحددة وشبه المحددة، وهذه الأنواع أسهل في التغطية في حالة الصقيع؛
• المناعة ضد اللفحة المتأخرة، وهو المرض الأكثر شيوعًا في هذه المناطق؛
• القدرة على النضج بعد الحصاد المبكر، لأنه في المناطق الشمالية يتم حصاد المحصول قبل الصقيع الأول.

عند اختيار الطماطم للأرض المفتوحة، انتبه إلى الأصناف التالية:

1. بوني مم — مجموعة متنوعة من النضج المبكر جدًا، مناسبة للزراعة في جميع أنحاء روسيا، قياسية ومدمجة. الثمار حمراء وعصيرية. لا يتطلب عناية خاصة، فهو ينضج قبل ظهور اللفحة المتأخرة.
2. تورباي F1 - هجين منتصف مبكر التحديد، يحتاج إلى الربط والقرص. الثمار لحمية، حلوة، وردية، مناسبة للاستهلاك الطازج والتعليب. إنه مقاوم للغاية للأمراض والجفاف.
3. البرسيمون - تنوع محدد في منتصف الموسم، الثمار مستديرة، صفراء كهرمانية، لحمية.يتحمل المحصول جيدًا الأحوال الجوية السيئة، ويتمتع بقابلية جيدة للنقل والحفظ، وينضج جيدًا في الداخل.

الأصناف والهجينة الأخرى مناسبة أيضًا – بابوشكينو، ناستينا إف1، روزانا إف1، ليدي، كاساموري إف1، كريستال إف1.

بالنسبة للاحتباس الحراري

ليست كل أنواع الطماطم مناسبة للنمو في البيوت الزجاجية. يجب أن تتمتع أصناف الدفيئة والهجينة بحصانة قوية ضد الأمراض والالتهابات المختلفة، لأن أي تغييرات في المناخ المحلي للاحتباس الحراري ستؤثر على صحة المحصول.

عند اختيار مجموعة متنوعة، تأخذ في الاعتبار ارتفاع النبات والاحتباس الحراريلأن الطماطم الطويلة تحتاج إلى مساحة.

من الصعب جدًا على الحشرات الملقحة الدخول إلى الدفيئة يفضل أصناف التلقيح الذاتي.

للمبتدئين يوصى بالأصناف والهجينة التالية:

1. ديفا F1 - هجين محدد النضج المبكر للاستخدام العالمي. غير عرضة لمعظم أمراض الطماطم. كبيرة الثمار تعطي حصادًا جيدًا بأقل جهد.
2. بلاغوفيست F1 - هجين متوسط ​​مبكر غير محدد كبير الثمار، مقاوم للفسيفساء، الكلادوسبوريوسيس، اللفحة المتأخرة. يعطي حصادًا وفيرًا، رائع للسلطات والتعليب. تأكد من الضغط على ارتفاع 1.5-2 م.
3. بودينوفكا - صنف غير محدد في منتصف الموسم ولا يحتاج إلى رعاية خاصة. لديها مناعة مستقرة ضد الأمراض، ويتم تخزينها بشكل جيد وتتحمل النقل، وعالية الغلة، والغرض العالمي.

للتعليب

عند اختيار الطماطم للتعليب، ضع في اعتبارك بعض الفروق الدقيقة:

• حجم الثمرة وشكلها؛
• كثافة الجلد
• غرف البذور الصغيرة
• جدران لحمية.

لقد ولد المربون الحديثون عدد كبير من الأصناف والهجينة المناسبة للتعليب:

1. تفاحة آدم - مجموعة دفيئة غير محددة ذات فواكه مستديرة ومتساوية تمامًا تزن حوالي 130-180 جرامًا وتتميز بإنتاجية عالية ومناعة جيدة ضد الأمراض ونضج متزامن لعدد كبير من الطماطم.
2. بارناول كانري - تحديد صنف مبكر النضج للأرض المفتوحة، طماطم تزن 40-60 جم، تنضج معًا. مجموعة متنوعة مثالية للتعليب.
3. تانيا F1 - هجين منتصف الموسم من نوع محدد الثمار مستديرة وزنها 150-170 جرام لا يحتاج إلى عناية خاصة ومقاوم لأمراض الطماطم ولا يحتاج للقرص وينتج محصولاً عالي الجودة.
4. حساسية التخليل – تعتبر مجموعة مثالية للتعليب.

للنمو على الشرفة

أسهل دليل عند شراء البذور هو النقش الموجود على العبوة "صنف الشرفة". أيضًا الالتفات إلى هذه الخصائص:

• التلقيح الذاتي
• النضج المبكر
• الاكتناز.
• المناعة ضد المرض
• نظام الجذر الضحل.

لا يمكنك وضع حاويات تحتوي على أنواع مختلفة من الطماطم بجانب بعضها البعض.. في حالة حدوث التلقيح المتبادل، سوف تتأثر جودة المحصول.

الأكثر شعبية في بلدنا هي:

1. معجزة الشرفة - شجيرة صغيرة مدمجة متناثرة حرفياً مع طماطم صغيرة متوسط ​​الوزن 60 جرام تنوع ذاتي التلقيح مبكر النضج. يزرع على مدار السنة، ويصل العائد إلى 2 كجم لكل شجيرة.
2. راقصة الباليه F1 - هجين مبكر النضج، يتم حصاد ما يصل إلى 2 كجم من الطماطم من الأدغال. يتم تخزينه جيدًا، ولديه مناعة قوية ضد الأمراض، ويتحمل التغيرات في درجات الحرارة جيدًا، ولذيذ جدًا.
3. اللؤلؤة الصفراء - صنف مبكر النضج مع فواكه صفراء صغيرة تزن حوالي 30 جرام لا تستجيب للإضاءة. تنتج الشجيرة المدمجة ما يصل إلى 6 كجم من الحصاد.

مقاومة للبرد

تتحمل الطماطم المقاومة للبرد درجات الحرارة المنخفضة بسهولة أكبر من غيرها.

هذه الأصناف تحظى بشعبية كبيرة في المناطق الشمالية:

1. سنيجيريك - صاحب الرقم القياسي المطلق بين الطماطم المقاومة للبرد، وتنمو وتؤتي ثمارها عند درجات حرارة من 0 درجة مئوية، منخفضة النمو. الثمار كبيرة الحجم يصل وزنها إلى 200 جرام ولا تحتاج للقرص.
2. تيمير - نضج مبكر جدًا، قياسي، مقاوم لللفحة المتأخرة ودرجات الحرارة المنخفضة. ينمو ويؤتي ثماره حتى عندما تتجمد الأدغال.
3. تساقط الثلوج F1 - هجين غير محدد ومقاوم للبرد ومتوسط ​​ومبكر للاستخدام الشامل. يتحمل التغيرات في درجات الحرارة بشكل جيد. يتم تخزين الثمار المجمعة جيدًا ويمكن أن تنضج حتى ديسمبر.

عالية الغلة

من بين الأصناف عالية الإنتاجية ما يلي::

1. العملاق القرمزي - طماطم كبيرة في منتصف الموسم، وأكثر ملاءمة للاستهلاك الطازج، وتنمو جيدًا في الأرض المفتوحة والمغلقة. يتم جمع ما يصل إلى 6 كجم من الفاكهة من شجيرة واحدة، وهي متواضعة ومقاومة للأمراض.
2. قلب الثور - صنف طماطم محبوب لدى الكثيرين، ثماره لذيذة وعطرية يصل وزنها إلى 400 جرام، متوسط ​​إنتاج الشجيرة 8 كجم.
3. أندروميدا F1 - هجين مبكر ذو مذاق جيد وخصائص إنتاجية ويتطلب الرباط. الثمار حمراء وصفراء والأخيرة أكبر. الفواكه بشكل جيد في الدفيئات الزراعية.

حسب وقت النضج

كما هو الحال مع جميع محاصيل الخضروات الأخرى، يتم تصنيف الطماطم حسب وقت النضج.

في وقت مبكر جدا

من لحظة ظهور البراعم الأولى حتى النضج، يستغرق الأمر من 75 إلى 85 يومًا. كقاعدة عامة، هذه طماطم منخفضة النمو مع ثمار صغيرة. وهي لا تشتهر بإنتاجيتها العالية، فهي مناسبة للمناطق ذات ساعات النهار القصيرة.

يجدر التفكير في زراعة الطماطم المبكرة جدًا مثل:

1. حلم البستاني - صنف مقاوم للأمراض وعالي الإنتاجية للاستخدام الشامل. يتطلب الرباط والقرص. الثمار عصيرية وحلوة.
2. الدفيئة النضج المبكر F1 - طماطم هجينة للاستخدام الشامل، الثمار حمراء داكنة مع مرارة طفيفة.

مبكر

يتم حصاد الطماطم المبكرة بعد 90 يومًا من ظهورها. إن لب هذه الخضروات أحلى من تلك الموجودة في وقت مبكر للغاية. الأصناف مناسبة للنمو في المناخات المعتدلة والباردة.

أصناف النضج المبكر والهجينة من الطماطم التي حازت على حب البستانيين:

1. بربري F1 - هجين مبكر النضج غير محدد للبيوت المحمية، يتطلب التراص والقرص. الثمار بيضاوية الشكل وعصيرية ومتجمعة في مجموعات كبيرة من 50-70 قطعة. الفواكه حتى الخريف.
2. ماما كبيرة - صنف مبكر ومحدد للأرض المفتوحة والدفيئات الزراعية. يتطلب الرباط والقرص. مزيج فريد من نوعه من النضج المبكر والفاكهة كبيرة الحجم، يصل إنتاجها إلى 9 كجم/م2.

منتصف متأخرا

وقت نضج الطماطم في منتصف الموسم هو 100-115 يومًا من تاريخ ظهورها. تبدو هذه الأصناف رائعة في الأرض المفتوحة وفي البيوت الزجاجية.

يعتبر أحد أكثر الأصناف المتأخرة شيوعًا:

1. تحفة التاي — تزن الثمار في المتوسط ​​400 جرام، وطعمها لطيف ولذيذ. يتم ربط النبات وقرصه.
2. روزماري F1 — يتميز الهجين بإنتاجية عالية، وهو غني بفيتامين أ، ومحصن ضد مرض الكلادوسبوريوم والفيوزاريوم.

متأخر

يستغرق 120-130 يومًا حتى ينضج، في الغالب هذه أصناف دفيئة.

من بين الطماطم المتأخرة هناك:

1. لحم البقر الوردي براندي - له طعم غير عادي، رائع للسلطات، كبير الثمار، يتحمل النقل بشكل جيد ويتم تخزينه لفترة طويلة.
2. قط بري أمريكي — هجين محدد، يصل إنتاجه إلى 6 كجم/م2، ومقاوم لأمراض المحاصيل الرئيسية.

خاتمة

يحلم كل بستاني بحصاد ممتاز من الطماطم عالية الجودة. يلعب الاختيار الصحيح للبذور دورًا مهمًا في تحقيق هذا الهدف.

قبل الذهاب إلى المتجر، حدد الطماطم التي تريد زراعتها - صغيرة أو كبيرة أو للسلطة أو للتعليب، حيث ستزرعها - في أرض مفتوحة أو دفيئة أو على الشرفة، أي نوع من الحصاد تخطط للحصول عليه. لقد وصفنا جميع الفروق الدقيقة بالتفصيل، لذلك لن يكون اختيار الصنف المناسب أمرًا صعبًا بالنسبة لك.