هل البطيخ الأزرق موجود أم أنه أسطورة على الإنترنت؟

البطيخ جزء مألوف من القائمة الصيفية. حتى الأطفال يعرفون كيف تبدو الفاكهة ذات اللب الأحمر والبذور الداكنة. ولكن منذ وقت ليس ببعيد، ظهرت أخبار عن البطيخ الأزرق المذهل على الإنترنت. وأكد المبدعون أن هذا كان نوعًا جديدًا، وكان لبه لونًا غير عادي وطعمًا فريدًا. تمت دعوة الجميع لشراء البذور وزراعة هذا المحصول غير العادي.

فهل هذه الفاكهة موجودة فعلا أم أنها خدعة؟ ستجد في المقالة إجابة مفصلة على هذا السؤال.

البطيخ الأزرق الياباني

ظهر أول ذكر لهذا التنوع غير العادي على الإنترنت في مايو 2011.. تم تطوير البطيخ الأزرق في اليابان وكان يسمى القمري (أو أسيدوس). وفقًا للبائعين، فقد نمت فقط في عدد قليل من المناطق اليابانية.

ادعى مبدعو معجزة الاختيار هذه الشخص الذي يأكله يغير إدراكه للذوق بشكل جذري. فالأشياء الحامضة تبدو له حلوة، والأشياء المالحة طعمها مر، والماء العادي يأخذ نكهة برتقالية مميزة.

حقيقة مثيرة للاهتمام. يتوافق سعر المنتج الجديد مع الصفات المذهلة المذكورة في الوصف. ويبلغ سعر أسيدوس 16 ألف ين (حوالي 200 دولار) للكيلوغرام الواحد. لكنها لم تخيف العشاق الغريبين. كان هناك الكثير من الأشخاص المستعدين لتجربة التوت غير العادي.

حقيقة أم خيال

ظهرت صور التوت مع اللب الأزرق والأزرق على موارد مثل Snopes و Tumblr و Yahoo Answers و Pinterest وتسببت في الكثير من الجدل والنقاش. كان البعض على يقين من أن هذا اللون غير العادي كان نتيجة التعرض لمواد كيميائية قوية.قام هؤلاء المستخدمون بتثبيط الآخرين عن تجربة الطعام.

غالبًا ما أثير موضوع الكائنات المعدلة وراثيًا في المناقشات. الأكثر شعبية كان الإصدار الذي يحتوي على الأصباغ الكيميائية التي غيرت اللون الأحمر المعتاد للفاكهة.

لقد أثبتت اليابان والصين نفسيهما منذ فترة طويلة كموردين لأشياء غريبة للغايةلذلك لم يتميز البطيخ الأزرق كثيرًا عن باقي المنتجات. ربما هذا هو السبب وراء قبول المستخدمين بسهولة لوجود Asidus وطلبه بجرأة.

كان رد فعل بعض المستخدمين على هذه الصور بالكفر. كان هناك أيضًا من يعتقد أن الظل الغني للجسد لم يكن إنجازًا للمربين، بل لمعلمي Photoshop أو غيرهم من محرري الرسوم.

التعرض

تم تأكيد شكوك المتشككين الذين يشككون في إنجازات المربين اليابانيين. بفضل جوجل، تمكنا من تحديد موقع الصورة الأصلية لأسيدوس. لقد كانت بطيخة حمراء عادية، وكان لونها الأزرق نتيجة لتصحيح الألوان في محرر الرسومات. تبين أن الأخبار التي تسببت في مثل هذا الرنين كانت مجرد كذبة عادية (خداع).

وسرعان ما ظهر عدد من مقاطع الفيديو الكاشفة على الإنترنت.. وقد أظهر الناس عليها كيفية إعطاء اللب الأحمر لونًا أزرقًا غنيًا ببضع نقرات.

هذا مثير للاهتمام. إن الخيال حول القدرة المذهلة للبطيخ الأزرق على تغيير مذاق الطعام له أساس حقيقي للغاية. ويتمتع التوت السحري (Sunsepalum Dulcificum)، الذي ينمو في غرب أفريقيا، بهذه الخاصية. تحتوي ثمارها على بروتين سكري وميراكولين، والتي تعمل على براعم التذوق في اللسان. بعد تناول هذه الفاكهة، يبدأ طعمها الحامض بالظهور بشكل حلو.

تزايد البطيخ الأزرق

ولم يزعج الوحي رجال الأعمال. واصل موقع Aliexpress الصيني بيع بذور Asidus.هذا تبين أن المنتج يحظى بشعبية كبيرة وطلبه الكثير من الناس. حتى أن البعض قام بتصوير العملية أو الكتابة عنها على صفحات التواصل الاجتماعي الخاصة بهم.

مر الوقت، لكن المشترين الساذجين لم يروا قط أي توت أزرق. نمت البذور المسلمة إلى ثمار حمراء عادية. لكن في أغلب الأحيان لم تنبت على الإطلاق. وكان السبب هو إرسال البذور منتهية الصلاحية في كثير من الأحيان إلى المشترين.

علق ممثل اتحاد موسكو الأقاليمي للبستانيين V. Lukanin هذا الموقف مثل هذا: "هل اشتريت بطيخة زرقاء؟ الله يرزقه أن يكبر بسيطا. سيكون أحمر. لكن فترة الحماية للمشتري سوف تنتهي بالفعل، لأنه خلال 60 يومًا لن يكون لديك الوقت لزراعة أي شيء.

هذا صحيح. شهرين لا يكفيان للحصول على محصول يؤكد حقيقة الخداع. حتى أن بعض البائعين الماكرين بشكل خاص يعرضون البذور في غير موسمها من أجل حماية أنفسهم تمامًا من استرداد الأموال المحتمل.

الأصناف التقليدية من البطيخ:

النضج المبكر للبطيخ الحلو "Ogonyok"

البطيخ المتأخر "البرد"

لم تكن مراجعات العملاء طويلة أيضًا.. وهنا بعض منها:

• "هراء - عادي، أحمر ينمو من هذه البذور."
• "لقد اشتريتها، وزرعتها، ولكن في النهاية لم ينمو شيء."
• "لقد وصلت البذور، سنحاول زراعتها..." بعد مرور شهر ونصف، تم تحديث المراجعة: "لقد انبتت الفراولة!"
• "البضاعة لم تصل، أعد المال!"

لسوء الحظ، سذاجة الإنسان قوية. لقد أثبتوا خيانة الأمانة لدى البائعين، بل وعثروا على الصورة الإعلانية الأصلية لأسيدوس. قد يبدو أن هذه القضية قد انتهت، لكن الكثير من الناس ما زالوا يؤمنون بوجود البطيخ الأزرق. يمكنك العثور على الإنترنت على العديد من المقالات التي تصف هذا التنوع وحتى الوصفات. ولا يزال البعض يحاول زراعته.

أصناف غير عادية من البطيخ

على الرغم من أن البطيخ الأزرق تبين أنه خداع للتجار المغامرين وغير الشرفاء في العالم هناك العديد من أنواع هذا التوت التي لا يقل شكلها وألوانها إثارة للدهشة. هناك حوالي 1200 نوع من البطيخ، ومن بينها عينات غير عادية للغاية.

هذا مثير للاهتمام. يمكننا الحكم على مسار اختيار البطيخ من خلال أعمال فناني عصر النهضة. تُظهر الحياة الساكنة التي رسمها جيوفاني ستانشي في القرن السابع عشر كيف كانت تبدو هذه التوتة قبل 400 عام. كان لحمها بلون مختلف، وكانت البذور أكبر بكثير.

البطيخ الأبيض الثلجي

يعتبر اللون الأبيض لللب علامة على عدم نضج الفاكهة.، أو نتيجة المعالجة الكيميائية القوية. ولكن هناك مجموعة متنوعة من البطيخ الذي يعتبر هذا اللون سمة مميزة له. هذا هو مجموعة متنوعة تسمى "المعجزة البيضاء".

تم الحصول عليه عن طريق عبور البطيخ البري من جنوب أفريقيا. وقريبته المزروعة. جلد المعجزة البيضاء أخضر مع خطوط داكنة ورقيقة، واللحم أبيض وشفاف بشكل موحد. لها نكهة الفراولة الخفيفة والخيار الطازج.

لا تخلط بين البطيخ الأبيض وغير الناضج. التوت الذي تم قطفه قبل الموعد المحدد له عدد من العلامات:

1. تظهر طبقة بيضاء على القشرة.
2. اللب ذو لون غير متساوٍ، وفضفاض، وبه فراغات.
3. البذور بيضاء.
4. غالبًا ما يحتوي اللب على خطوط صفراء أو بيضاء (علامة على وجود النتريت).

لا يمكنك أكل هذه البطيخ!

البطيخ الأصفر

في تايلاند، تمكن المربون من تطوير مجموعة أخرى غير عادية. ظاهريًا، فهو غير ملحوظ تمامًا: صغير الحجم وشكل بيضاوي وجلد أخضر مع خطوط داكنة. لكن لب هذا التوت له لون أصفر غني.

مثل المعجزة البيضاء، تم الحصول على هذا التنوع عن طريق تهجين النباتات البرية والمزروعة. في وقت لاحق، تم تربية هذه التوت بنجاح في روسيا وإسبانيا. اكتسب الصنف القمري الذي تم تربيته في روسيا شعبية في الدول الآسيوية. أحب التايلانديون والصينيون والإسبان البطيخ الأصفر أكثر من البطيخ الأحمر، لكنهم لم يكونوا منتشرين بشكل خاص في روسيا.

البطيخ الأصفر أحلى من البطيخ الأحمر، وثمرته تحتوي على عدد أقل من البذور.. في بعض الأصناف، يميز الذواقة نكهة المانجو أو اليقطين أو الليمون. وفي عام 2013، تمكن المربون الروس من الحصول على مجموعة متنوعة بنكهة جوزة الطيب.

هذا مثير للاهتمام. الأصفر هو اللون الأصلي لب البطيخ. الأقارب البرية للبطيخ الحديث لديهم ثمار صغيرة ذات لب ذهبي ومرير.

البطيخ بدون بذور

بالنسبة للعديد من محبي البطيخ، فإن البذور تفسد المتعة. تم حل هذه المشكلة في الأربعينيات والخمسينيات. تمكن اليابانيون من تطوير صنف بدون بذور لأول مرة. تم تقدير المنتج الجديد بسرعة. وسرعان ما ظهرت أصناف مماثلة في الولايات المتحدة الأمريكية وفنزويلا وبلغاريا وروسيا.

لحم البطيخ المنزوع العظم يكون أكثر مرونة قليلاً وأكثر مائياًمن العادية، ولكن في نفس الوقت أحلى. ويرجع ذلك إلى ارتفاع محتوى السكر. ظاهريًا لا تبرز بأي شكل من الأشكال: قشر أخضر بخطوط ومتوسطة الحجم.

الآن تزرع هذه الأصناف بشكل رئيسي في الولايات المتحدة الأمريكية وإسرائيل.. في محلات السوبر ماركت الأمريكية، يمكنك شراء الفواكه الكاملة وتلك المقطعة بالفعل إلى نصفين أو إلى أرباع.

هذا مثير للاهتمام:

فوائد عصير البطيخ وطريقة تحضيره بالشكل الصحيح

أقنعة البطيخ بسيطة وفعالة للوجه والشعر

هل من الممكن تناول البطيخ على معدة فارغة ومتى قد تنشأ مشاكل؟

بطيخ مربع

يمكن للمصنعين مفاجأة المشتري ليس فقط بلون غير عادي، ولكن أيضًا بشكل غير قياسي. لذا، وفي صيف عام 2007، انتشر البطيخ المكعب على نطاق واسع في اليابان. على عكس البطيخ الأزرق، هذا ليس مجرد اختراع آخر للتجار، ولكنه منتج حقيقي.

إن خلقها تمليه العقلانية. تعتبر الفواكه من هذا الشكل أكثر ملاءمة للتخزين والنقل. إنها توفر المساحة عند التكديس ولا تتدحرج أثناء النقل.

تبلغ تكلفة هذه المكعبات الحلوة حوالي 80 دولارًا. غالبًا ما يتم شراؤها كهدية غير عادية.

هذا مثير للاهتمام. لم يقتصر خيال البستانيين اليابانيين على شكل مربع واحد. الآن معروض للبيع ليس فقط البطيخ المكعب، ولكن أيضًا التوت على شكل هرم وحتى رأس الإنسان.

البطيخ ذو القشرة البيضاء

هناك مجموعة أخرى من البطيخ الأبيض. تم تربيته من قبل مربيين أمريكيين وتم تسميته نافاجو وينتر. لون لحمها هو اللون الأحمر أو الوردي المعتاد، والقشرة بيضاء تقريبًا. هذه البطيخ مقدد وحلوة.

يتحمل Navajo Winter بسهولة قلة الرطوبة. مما يجعلها مناسبة للزراعة في المناطق القاحلة. ميزة أخرى للتنوع هي القدرة على تخزينه لفترة طويلة.

محصول لا يتدهور لمدة تصل إلى أربعة أشهر ويحتفظ بخصائصه الذوقية.

البطيخ الأسود

وفي الطرف الآخر من طيف الضوء توجد نتيجة عمل البستانيين اليابانيين. في الثمانينيات تمكنوا من الحصول على بطيخ أسود بالكامل. تم تسمية الصنف المزروع في مدينة توما باسم Densuke.

ثمار Densuke مستديرة ولها قشرة متوسطة السُمك.. اللحم أحمر غني وحلو وعصير. لا يختلف طعم هذا البطيخ عمليا عن اللون الأخضر العادي.

Densuke ليست رخيصة. ويبلغ متوسط ​​السعر حوالي 25 ألف ين (250 دولارًا) للقطعة الواحدة. ولا ترجع هذه التكلفة المرتفعة إلى ألوان البطيخ الغريبة فحسب، بل أيضًا إلى ندرتها.تتم زراعة Densuke حصريًا في جزيرة هوكايدو، ولا يتم بيع ما يزيد عن 10000 قطعة سنويًا.

هذا مثير للاهتمام. تتكون كلمة "densuke" من حرفين يعنيان "حقل الأرز" و"المساعدة". الحقيقة هي أنه في الثمانينيات كان هناك فشل في محصول الأرز - وكان هذا المحصول هو المصدر الرئيسي للدخل لمزارعي توما. لإنقاذ الأعمال، تقرر التحول إلى زراعة البطيخ غير العادي.

البطيخ القزم

من بين جميع أنواع البطيخ، فإن أصغر ممثل لهذا النوع جدير بالملاحظة - الطائر الطنان ميلوثريا موطنه الأصلي أفريقيا. ويبلغ طوله بضعة سنتيمترات فقط. ظاهريًا، يبدو وكأنه خيار مخلل ناعم مع خطوط طولية.

يحظى هذا التنوع بشعبية كوجبة خفيفة وكمكون للسلطات الصيفية.. لكن عشاق الحلوى سيصابون بخيبة أمل. طعم ميلوتريا أشبه بالخيار. ولهذا السبب حصل البطيخ على اسم آخر - الخيار الأفريقي. يظن بعض الناس أن طائر ميلوتريا الطنان هو خيار ذو مظهر البطيخ، بينما يشير إليه البعض الآخر على أنه بطيخ بنكهة الخيار.

يمكن أيضًا زراعة الخيار الأفريقي في روسيا. وتباع بذورها على منصات التداول المتخصصة في محلات السوبر ماركت على الإنترنت. هناك العديد من المراجعات المنشورة على المنتديات والمواقع الإلكترونية من أولئك الذين تمكنوا بالفعل من زراعتها والحصول على محصول.

خاتمة

أكد البائعون من الصين مرة أخرى ضرورة التشكيك في الإقناع الإعلاني. تبين أن البطيخ الأزرق كان مجرد حيلة تسويقية ماكرة أجبرت المشترين الساذجين على صرف الأموال.

ومع ذلك، هناك العديد من الأصناف الأصلية الحقيقية لهذا التوت في العالم. كن حذرا وشهية سعيدة!