هجين مبكر ناضج من خيار "بيتينا" للبيوت الزجاجية والأرض المفتوحة وينمو على حافة النافذة

يتمتع الهجين الهولندي لخيار Bettina بعدد من الميزات الإيجابية ويبرز بشكل ملحوظ بين المحاصيل الأخرى. تنتج الشجيرات ثمارًا لذيذة وصحية في وقت قصير، وهي مقاومة للتغيرات في درجات الحرارة والأمراض، ويسهل العناية بها.

وصف الخيار

كان الجيل الأول من بيتينا الهجين تم تربيتها من قبل المربين الهولنديين مؤخرًا نسبيًا، في 2007. في البداية، سعى الموظفون إلى تطوير خيار ينتج عوائد عالية حتى في الظروف المناخية غير المواتية.

ونتيجة لذلك، لم يحقق العلماء أهدافهم فحسب، بل أنشأوا أيضا حامل سجل من حيث نضج المحاصيل. تمت إضافة بيتينا إلى سجل الدولة للاتحاد الروسي في عام 2010.

الخصائص

نوع من الخيار غيركين. يتم زراعة الهجين بنجاح في الأرض المفتوحة وفي ظروف الاحتباس الحراري، حتى على عتبات النوافذ أو الشرفات. الثقافة بارثينوكاربيك (التلقيح الذاتي). وهذا يبسط زراعة الخضروات في هياكل مغلقة حيث لا تدخل الحشرات الملقحة.

تظهر الشجيرات أفضل عائد في الظروف المناخية المعتدلةولكنها تتحمل تقلبات درجات الحرارة بشكل جيد.

تكوين وخصائص

تتكون الثمار من 90-95% من الماء المنظم، لذا فهي تروي العطش بشكل مثالي. هم تحتوي على كمية كبيرة من المعادن والفيتامينات أ، ب1، ب2، ج، ه، ر، ن.

تشمل الخضروات:

• الفوسفور.
• صوديوم؛
• البوتاسيوم.
• الفركتوز.
• الجلوكوز.
• المغنيسيوم؛
• الكالسيوم.
• اليود؛
• كاروتين.
• نشاء.

تحتوي الثمار أيضًا على أحماض الكافيين والأسكوربيك والفوليك.

محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام من المنتج هو 10-15 سعرة حرارية، أي أن المنتج غذائي تمامًا. ينصح الأطباء بقضاء يوم صيام على الخيار، حيث يتم تناول ما يصل إلى 1-1.5 كجم من الخضار.

القيمة الغذائية للفواكه:

• البروتينات - 0.8 غرام؛
• الدهون - 0.1 غرام؛
• الكربوهيدرات - 3 جم.

لمعلوماتك! عند استخدامه خارجيًا، يعمل الخيار على ترطيب البشرة وتبييض العيوب وتسريع عملية تجديد الخلايا.

الأملاح القلوية الموجودة في الخضار تمنع تكون الرمل وحصوات الكلى. تعمل مركبات اليود والألياف على تحسين وظيفة الأمعاء.

صفات

هجين بيتينا غير محدد. يتشكل المبيضان على الجذع الرئيسي. الرموش متفرعة بشكل معتدل. الأوراق ذات لون أخضر فاتح متوسط، ولكن يزداد حجمها عند زراعتها في دفيئة. تحمل كل ورقة من 1 إلى 4 ثمار. هناك أزهار أنثوية أكثر من الذكور.

طول الثمار الأسطوانية 10-13 سم، الوزن 60-80 جم. يحتوي الخيار على درنات كبيرة وزغب أسود. اللب كثير العصير ومقرمش وبدون مرارة أو فراغات. عند الحفاظ عليها، لا تضيع خصائص الذوق.

مهم! Bettina F1 عبارة عن هجين وليس مجموعة متنوعة، لذلك لا يتم جمع البذور من محصولك الخاص، لأنها لا تحتفظ بجودة الجيل الأول.

يعتمد لون الخضروات بشكل كبير على تواتر الرطوبة ونوعية التربة.. في الظروف الجيدة، يكون الجلد ذو لون أخضر داكن غني. إذا كانت التربة حمضية، تظهر بقع أو خطوط صفراء على الثمار.

تنضج الخضار في وقت قصير: يتم حصاد المحصول الأول بعد 40 يومًا من الزراعة. عندما تزرع في أرض مفتوحة من 1 م² يتم جمع حوالي 5 كجم من الخيار. تعتمد جودة وكمية الثمار على الرعاية وخلق الظروف المواتية لنمو وتطور المحصول.

"الهولندية" الأخرى لموقعك:

الخيار الذي تم اختباره عبر الزمن "عطيل"

خيار متواضع ومنتج ولذيذ "كريسبينا"

الهجين البارثينوكاربي من الخيار "كلودين f1"

كيف تنمو الخيار بنفسك

الهجين بيتينا تزرع عن طريق الشتلات والبذر المباشر في الأرض. وفي المناطق الباردة أو للحصول على حصاد مبكر تستخدم طريقة الشتلات. في المناطق الجنوبية، تزرع البذور مباشرة في الأرض.

طريقة الشتلات

زرع البذور في حاويات منفصلة (400-500 مل) في أواخر أبريل - أوائل مايو. يتم شراء التربة للشتلات من متجر البستنة أو تحضيرها بشكل مستقل باستخدام الخث أو نشارة الخشب أو رمل النهر وتربة الحديقة والدبال (1: 1: 1: 1). لتطهير الركيزة، صب الماء المغلي عليها واخبزها في الفرن.

تشير عبوة البذور إلى ما إذا كانت الحبوب قد تم إعدادها من قبل الشركة المصنعة. إذا لم يقل أي شيء عن هذا، تتم معالجة مادة الزراعة بشكل مستقل. للقيام بذلك، ضعه في محلول 1٪ من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 20-30 دقيقة واغسله تحت الماء الجاري. بعد ذلك، تنبت البذور: تنقع في ماء دافئ (+35...+40 درجة مئوية) لمدة 2-3 ساعات وتُلف بقطعة قماش قطنية مبللة حتى تظهر براعم بحجم الحبوب. عندما يجف القماش، قم بترطيبه حتى لا تطفو البذور في الماء.

أغلق حبة واحدة في أوعية منفصلة بعمق لا يزيد عن 2 سم. يتم ترطيب التربة بعناية باستخدام زجاجة رذاذ حتى لا تغسل التربة. لإنشاء ظروف الدفيئة، يتم تغطية الحاوية بالفيلم. عندما تظهر البراعم الأولى، تتم إزالة الملجأ وتوضع الشتلات على حافة النافذة المضاءة جيدًا. تنمو النباتات الصغيرة عند درجة حرارة +23 درجة مئوية أثناء النهار، و+16...+19 درجة مئوية أثناء الليل.

في مذكرة! عند درجات حرارة أعلى من +23 درجة مئوية، لن تتكيف النباتات بشكل جيد مع الظروف غير المواتية وقد تعاني من موجة البرد.

البذر المباشر

يتم حفر ثقوب الخيار وفقًا للنمط 40x40 سم. يتم وضع رماد الخشب والدبال في كل حفرة. رش طبقة من التربة في الأعلى، وتعميق البذور بنسبة 1.5-2 سم.

يتم ترطيب المحاصيل وتغطيتها بالفيلم. عندما تظهر البراعم، تتم إزالة مادة التغطية. قم بحماية الخيار من الطقس البارد باستخدام الزجاجات البلاستيكية المقطوعة.

زراعة ورعاية خطوة بخطوة

خيار بيتينا لا يتطلب رعاية خاصة، ولكن لا يزال يتم اتباع القواعد الزراعية الأساسية. مع التسميد المنتظم وترطيب التربة وتخفيفها في الوقت المناسب ، سيكون العائد هو الحد الأقصى.

ثقافة تسقى بالمطر أو الماء المستقر في درجة حرارة الغرفة. قم بري التربة حتى لا تسقط البقع على أوراق وسيقان الشجيرات. يقوم بعض مزارعي الخضروات بعمل أخاديد أو ثقوب بجوار النباتات ويرطبون الخيار من خلالها.

في الأيام الحارة، يتم سقي الخيار كل يوم. خلال فترة الاثمار عند 1 م² استخدم 5-6 لتر من الماء. إذا لم يكن من الممكن ترطيب المحصول يوميًا، يتم ذلك كل يومين، ولكن يتم زيادة حجم السائل عن طريق التحكم في مستوى الرطوبة. وهذا مهم بشكل خاص في هياكل الدفيئة، حيث تتطور الأمراض المعدية عند الرطوبة العالية. للوقاية، يتم تهوية الهياكل عن طريق فتح النوافذ أو الأبواب. بعد 12-24 ساعة من الري، قم بفك التربة حول الشجيرات.

يتم الجمع بين الري مع الأسمدة: بهذه الطريقة يتم امتصاص العناصر الغذائية بشكل أكثر كفاءة وسرعة. يسود التسميد بالنيتروجين والبوتاسيوم، ولكن خلال فترة الاثمار يتم استخدام الكالسيوم والمغنيسيوم. يتم تسميد المحصول بفضلات الطيور المخففة في الماء (1:20) أو البوصفير (1:10) أو روث الخيل (1:10) أو منقوع رماد الخشب. يتم استخدام النيتروفوسكا أو السوبر فوسفات كأسمدة معقدة.

في الأرض المفتوحة، لا تحتاج النباتات إلى تعديل جدي للكروم. للحصول على عائد جيد، تتم إزالة 2-3 براعم أقل. يُترك الجذع الرئيسي دون مساس، حيث تتشكل الثمار عليه بشكل أساسي.

في الدفيئة، تلعب عملية التثبيت وإزالة الرموش دورًا مهمًا. خلال فترة النمو الهجين المكثف. عندما يصل الجذع المركزي إلى قمة التعريشة، يتم قرصه.

مهم! لمنع الأعشاب الضارة من امتصاص العناصر الغذائية والرطوبة من الخيار، قم بإزالة الأعشاب الضارة من الأسرة مرة واحدة في الأسبوع. يتم الجمع بين الإجراء مع تخفيف التربة.

ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة

يزرع خيار بيتينا في جميع أنحاء الاتحاد الروسي. في المناطق الجنوبية، يزرع الهجين في التربة غير المحمية. في المناطق ذات المناخ البارد، يزرع المحصول تحت أغطية الأفلام. في المناطق الشمالية، يتم استخدام الدفيئات الساخنة.

الأمراض والآفات

الهجين لديه مناعة قوية إلى cladosporiosis، فيروس موزاييك الخيار، البياض الدقيقي، مقاومة عالية للبياض الدقيقي. التدابير الوقائية ستقلل في النهاية من خطر الإصابة بالعدوى.

لا تتم معالجة الخيار الناضج مبكرًا بمواد كيميائية ثقيلة حتى تكون الثمار آمنة للبشر. يتم الوقاية من الأمراض باستخدام المحاليل العضوية أو المعدنية:

• ضد البياض الدقيقي تتم معالجة الأوراق بمحلول 30 قطرة من اليود، 1 لتر من الحليب، 1 ملعقة كبيرة. ل. الصابون و10 لترات من الماء (يرش مرة واحدة كل 10 أيام)؛
• الوقاية باستخدام صودا الخبز الممزوجة بالماء ستحمي النباتات من تعفن الجذر الرمادي;
• ضد البكتيريا استخدم "Trichopol" (2 حبة لكل 1 لتر من الماء).

غالبًا ما يتعرض الخيار للهجوم من قبل الآفات (العنكبوت سوس والرخويات). للوقاية، يتم حفر الأسرة في الخريف وتترك التربة لتجميدها.يُزرع الثوم أو البصل بين الصفوف: رائحته النفاذة تطرد الآفات.

إذا كان سوس العنكبوت قد استقر بالفعل على النباتاتيتم معالجتها بتسريب الثوم (200 جرام من الثوم المبشور أو البصل يقلب في 10 لترات من الماء، ويترك للشرب لمدة يوم، ويضاف 200 جرام من صابون الغسيل من أجل الالتصاق). لمنع الرخويات ، يتم رش الشجيرات والتربة المحيطة بها برماد الخشب.

الحصاد والتطبيق

يتم حصاد الخضروات بعد 35-40 يومًا من الزراعة، عندما يصل طول الثمار إلى 12-13 سم. حصاد الخيار كل يوم لإطالة فترة الاثمار. حتى لو كانت الخضروات معلقة على الشجيرات لفترة طويلة، فإنها لا تتفوق أو تفقد خصائصها الخارجية والذوق.

مهم! وللحفاظ على المحصول لفترة أطول، يتم وضعه على الفور في الثلاجة، وليس في أكياس بلاستيكية مغلقة.

خيار هجين رائعة للسلطات الصيفية وأي شيء ماء مالح. الأحجام الصغيرة تضمن تعليب الفاكهة الكاملة. انخفاض محتوى البذور في الثمار يمنحها طراوة وطعمًا لطيفًا.

المميزات والعيوب

الصفات الإيجابية للهجين:

• العائد السريع للمحصول.
• سهولة الرعاية
• مقاومة الأمراض؛
• النمو في ظل ظروف غير مواتية، في المناطق المظللة؛
• إنتاجية عالية؛
• تنوع الخضار في الطبخ.
• الاثمار طويلة.
• طعم ممتاز
• عرض جيد؛
• إمكانية النقل لمسافات طويلة دون فقدان العرض أو الذوق.

عيوب:

• ارتفاع تكلفة البذور.
• استحالة جمع الحبوب من محصولك لمزيد من البذر.

التعليقات

يفضل مزارعي الخضروات هذا الهجين بسبب مزاياه. تزرع بيتينا في العديد من مناطق روسيا:

فيكتوريا، إيجيفسك: "قبل خمس سنوات كنت أختار بذور الخيار في متجر للبستنة.نصحني البائع بشراء Bettina الهجين. منذ ذلك الحين، قمت كل موسم بزراعة 5 نباتات من هذا الخيار اللذيذ. هذا محصول مبكر، لذلك نحصده قبل جيراننا. طعم الخضار رائع سواء طازجًا أو في الاستعدادات الشتوية. يقول الكثير من الناس أن الخيار المتنوع أكثر عصيرًا، لكنني أفضل الهجينة المبكرة النضج: فهي لا تحتاج إلى رعاية خاصة وهي شديدة المقاومة للأمراض. سأستمر في تنميته".

إيلينا، نيجني نوفغورود: "لقد جربت العديد من أصناف الخيار والهجينة في تجربتي الخاصة، حتى نصحني جيراني في المنزل بزراعة Bettina F1. الآن أنا أزرع هذا الخيار فقط، دائمًا من خلال الشتلات. الزراعة والرعاية لا تستغرق الكثير من الوقت والجهد. يبدأ المحصول يؤتي ثماره في أوائل يوليو. النباتات عمليا لا تمرض. الثمار جميلة كما في صورة العبوة مع البذور. الخيار لذيذ، عطري، كثيف ومتجانس من الداخل. مناسبة للتخليل والتتبيلة. لفصل الشتاء يمكنني حفظ السلطات بإضافة هذه الفواكه. أنا أحب بيتينا الهجين. أنصح الجميع!".

خاتمة

ينتج الهجين المبكر Bettina F1 محصولًا لذيذًا وصحيًا بعد 35-40 يومًا من الزراعة. أثناء النقل، لا تفقد الخضروات مظهرها وخصائص الطعم. يضاف الخيار إلى النظام الغذائي طازجًا ومعلبًا ومخللًا لفصل الشتاء.

سرعان ما اكتسب الهجين الهولندي شعبية بين البستانيين بسبب بساطته في الرعاية ومقاومته للظروف الجوية المختلفة ومناعته القوية لأمراض المحاصيل الرئيسية.