تم اختباره على مر الزمن ومحبوب من قبل البستانيين، خيار عطيل من المربين الهولنديين
ظهر خيار عطيل في سوق البذور في نهاية القرن العشرين. يتم تقدير الثقافة لسهولة الرعاية والإنتاجية العالية مع انخفاض تكاليف العمالة. عندما تنمو في أرض مفتوحة، لا تتطلب التلقيح، في الدفيئات الدفيئة، يتم رش الشجيرات بمحلول حمض البوريك والسكر لجذب النحل. تتيح لك الثمار الودية وطويلة الأمد الاستمتاع بالطعم الممتاز للخيار حتى منتصف سبتمبر.
سنلقي نظرة في المقالة على ميزات الزراعة والرعاية وقواعد تشكيل الخيار الملقح بالنحل وطرق الحماية من الآفات الحشرية.
وصف الهجين
عطيل f1 - هجين مبكر النضج ملقح بالنحل. تم تطويره بواسطة مربي تشيكيين لشركة Moravoseed الزراعية. دخلت في سجل الدولة لروسيا في عام 1996. المحصول مخصص للزراعة في الأرض المفتوحة في مناطق منطقة الأرض السوداء الوسطى (مناطق بيلغورود وفورونيج وتامبوف وليبيتسك وكورسك وأوريول).
يصل طول الجذع الرئيسي إلى 2 م، والشجيرات شديدة التفرع ومتوسطة التسلق، وأزهارها أنثوية بشكل رئيسي. يتكون من 3-6 مبيضين في إبط الورقة.
في الصورة - خيار عطيل f1.
يتم عرض الميزات المميزة في الجدول.
المؤشرات | صفة مميزة |
فترة النضج | 40-45 يوما |
نوع التلقيح | تلقيح النحل |
وزن | 70-80 جم |
طول | 10-12 جم |
استمارة | إسطواني |
تلوين | الزمرد، مع خطوط بيضاء ضبابية |
أوراق | حجم متوسط، أخضر |
اللب | كثيفة، مقرمشة، بدون فراغات |
ذوق | حلوة، دون مرارة |
جلد | رقيقة، ذات حواف كثيفة وأشواك بيضاء |
غاية | عالمي |
إنتاجية | 10-12 كجم/م² |
الاستدامة | إلى بقعة الزيتون، البياض الدقيقي، فيروس موزاييك الخيار، cladosporiosis |
قابلية النقل | ممتاز |
التركيب الكيميائي ومحتوى السعرات الحرارية والفوائد
محتوى السعرات الحرارية من الخيار هو 14 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
التركيب الكيميائي:
- الفيتامينات أ، ب1، ب2، ب4، ب5، ب6، ب9، ج، ه، ح، ك، ب؛
- المعادن: البوتاسيوم، الكالسيوم، السيليكون، المغنيسيوم، الصوديوم، الفوسفور، الحديد، اليود، النحاس، السيلينيوم، الفلور، الزنك.
عند تناوله بانتظام، يكون للخيار تأثير مفيد على الجسم.:
- تطبيع توازن الماء والملح.
- تسريع عملية التمثيل الغذائي.
- تمدد الأوعية الدموية.
- تطبيع ضغط الدم.
- تحطيم وإزالة لويحات الكوليسترول.
- تذويب الحجارة والرمل في الكلى والمثانة.
- تطبيع عمل البنكرياس.
- تحسين تكوين الدم.
حول الهجينة الهولندية الأخرى:
خيار متواضع ومنتج ولذيذ "كريسبينا"
التكنولوجيا الزراعية للخيار
تنصح الشركة المصنعة بزراعة خيار عطيل في أرض مفتوحة. ويرجع ذلك إلى نوع تلقيح النبات: فالنحل ضروري لتكوين المبايض.
ثقافة تزرع عن طريق الشتلات أو البذر المباشر في الأرض. تتضمن رعاية المزروعات التخفيف المتكرر وإزالة الأعشاب الضارة والري والتسميد الكافي. الهجين مقاوم لأمراض الخيار الرئيسية، مما يجعل التكنولوجيا الزراعية أسهل.
البذر المباشر في الأرض
يحب الخيار التربة الخفيفة والطينية والفضفاضة ذات درجة حموضة محايدة = 6.5-7. في الخريف، يتم حفر الموقع وزرع السماد الأخضر، الذي يكتسب كتلة خضراء بسرعة ويتمكن من التعفن خلال فصل الشتاء وإثراء التربة بالمواد المغذية.يعتبر الفجل الزيتي والفاسيليا والخردل الأبيض من الأفضل. بالإضافة إلى زيادة خصوبة التربة، يمنع السماد الأخضر حدوث الالتهابات الفطرية.
يمكن قص النباتات وحفرها في الأرض، أو تركها لتتعفن في الموقع، وجمع بقايا النباتات في الربيع. سوف تصبح التربة الموجودة تحتها خصبة وفضفاضة.
يبدأ البذر المباشر في الأرض في نهاية شهر مايو أو في بداية شهر يونيو. يجب أن ترتفع درجة حرارة الهواء إلى +20 درجة مئوية على الأقل، ودرجة حرارة الأرض - حتى +16 درجة مئوية.
لا تحتاج البذور الموجودة في الغلاف الملون إلى المعالجة. لقد خضعوا بالفعل لإجراءات التطهير في الإنتاج. يتم تخليل الحبوب غير المعالجة في محلول 1٪ من برمنجنات البوتاسيوم (1 جم من البلورات / 100 جم من الماء). انقع المادة لمدة 15 دقيقة، ثم اشطفها بالماء النظيف وجففها.
يتم اختيار الموقع على الجانب الجنوبي، محمي من الرياح العاتية. عند البذر، مراعاة قاعدة تناوب المحاصيل.
مرجع. لا يمكن زراعة الخيار لعدة سنوات متتالية في نفس المكان أو في المناطق التي نمت فيها الكوسة والكوسا واليقطين سابقًا. أفضل أسلاف الخيار هي الملفوف والجزر والبصل والبقوليات والثوم.
يتم حفر الأحواض بمجرفة حربة بعرض 70 سم وعمق 20 سم، ويتم تسميد المنطقة بالخث ونشارة الخشب وفضلات الدجاج (5 كجم/1 متر مربع). يتم تسوية الأسرة باستخدام أشعل النار وضغطها قليلاً. يتم عمل أخدود 2-3 سم في المنتصف ويُسكب بالماء المغلي أو بمحلول ساخن مع برمنجنات البوتاسيوم ومحفز نمو السائل "إنرجين" (كبسولتان لكل 10 لترات).
توضع البذور على مسافة 40-50 سم ويتم ضغطها برفق على الأرض بإصبعك.. يرش الجزء العلوي بالتربة الرطبة ويرش بالفلفل الأحمر الحار للحماية من النمل والرخويات والفئران. بعد ذلك، يتم تمديد الألياف الزراعية للحماية من الصقيع الليلي.
الزراعة عن طريق الشتلات
إن زراعة الخيار من خلال الشتلات سيساعد في تسريع موسم النمو وبدء الحصاد. يتم البذر في منتصف أبريل.
البذور المجهزة منقوع في مستحضرات "Epin" و"Ivin" و"Zircon" لتحفيز الإنبات ومدمج في خليط من التربة الرطبة (جزأين من الخث والدبال وجزء واحد من نشارة الخشب). قبل البذر، يتم تطهير التربة باستخدام محلول داكن من برمنجنات البوتاسيوم أو فيتوسبورين-M.
تستخدم أوعية الخث سعة 0.5 لتر كحاويات للشتلات. أو أكواب بلاستيكية كبيرة يسهل قطعها عند الزراعة. الحاوية التي تحتوي على البذور مغطاة بغطاء بلاستيكي وتوضع في مكان دافئ ومظلم.
بعد الإنبات، يتم إخراج الحاويات إلى حافة النافذة على الجانب الجنوبي من المنزل، ويتم إزالة الفيلم. إذا لزم الأمر، يتم إضاءة الشتلات مع phytolamp.
شتلات الماء بالماء الدافئ المستقر 1-2 مرات في الأسبوع.
في مرحلة 4-5 أوراق حقيقية يتم نقلها إلى مكان دائم. يتم تشكيل ثقوب بعمق 20 سم في الموقع، على مسافة 70 سم من بعضها البعض، ويتم زرع الشتلات مع كرة من الأرض أو مباشرة في أواني الخث. يتم رش الجذور بالأرض وضغطها قليلاً وسقيها بسخاء.
مرجع. قواعد تحضير التربة لزراعة الشتلات الجاهزة هي نفس قواعد البذر المباشر.
مراحل رعاية الخيار
يعتبر Hybrid Othello نباتًا متواضعًا ، لذا فإن قواعد العناية به قياسية:
- عندما تظهر البراعم بعد البذر المباشر، يتم رفع الألياف الزراعية من الجانب الجنوبي الخالي من الرياح.
- يتم سقي المزروعات في المساء بمياه دافئة أو مستقرة أو مطرية من الجذر 2-3 مرات في الأسبوع أو يتم تركيب نظام بالتنقيط. في الطقس الحار، يتم تسقي الشجيرات كل يوم.
- بعد كل سقي، يتم تنفيذ التخفيف، مما يمنع تكوين القشرة على سطح التربة.
- تتم إزالة الأعشاب الضارة بانتظام، مع الإزالة الكاملة للأعشاب الضارة. لتقليل وتيرة إزالة الأعشاب الضارة، يتم تغطية التربة بالقش أو القش أو نشارة الخشب أو إبر الصنوبر.
- يتم التسميد بانتظام وبكميات صغيرة خمس مرات على الأقل خلال موسم النمو. الأسمدة المعدنية والعضوية بديلة.
- خلال فترة النمو النشط، ترتبط النباتات بتعريشة. وهذا يسهل العناية بها ويخلق تهوية إضافية.
- يتم جمع الثمار كل 2-3 أيام. الخيار ليس عرضة للنمو الزائد، ولكن بدون حصاد منتظم يصعب تحقيق إنتاجية عالية.
خيارات التسميد العضوي والمعدني (حساب لكل 10 لتر):
- كبسولتان من الطاقة، الاستهلاك لكل 1 متر مربع - 3 لتر؛
- 25 جرام من عقار "أجريكولا-5" ، الاستهلاك لكل 1 متر مربع - 3-4 لتر ؛
- 50 جرام من منتج Effekton-O، الاستهلاك لكل 1 متر مربع – 4 لتر؛
- 25 جرام نيتروفوسكا، 50 جرام عقار “أجريكولا فيجيتا”، الاستهلاك لكل 1 متر مربع – 5 لتر.
يتم استخدام الأسمدة مرة واحدة في الأسبوع بعد الري.
والمزيد عنه «هولندي»:
ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة
قواعد تكوين شجيرات الهجائن الملقحة بالنحل:
- في مرحلة 4-5 أوراق، يتم ربط الشجيرات بتعريشة.
- لا يتم لمس الأبناء الجانبيين حتى المبيض الأول. بعد ذلك يربطونه بالتعريشة. لتجنب إصابة الرموش، حافظي على زاوية 60 درجة بين الربيب المركزي والجانبي.
- يتم لف البراعم الجانبية حول الجذع الرئيسي، ثم يتم ربطها بالمحلاق.
- يتم تكرار التشابك بشكل دوري، ويتم إزالة الأبناء والهوائيات الزائدة.
- عندما يصل الجذع الرئيسي إلى التعريشة، يتم لفه حوله أو رميه ويتم تثبيت التاج على بعد متر من الأرض.
إذا رغبت في ذلك، يمكن زراعة خيار عطيل في الدفيئةفي المناطق ذات الصيف القصير. من المهم ضمان حرية وصول النحل إلى المبنى.تبقى الأبواب والنوافذ مفتوحة. خلال فترة الإزهار، يتم ري الشجيرات بمحلول حمض البوريك والسكر (2 جرام من المسحوق، 100 جرام من السكر لكل 1 لتر من الماء) لجذب الحشرات، أو توضع مرطبانات بماء العسل.
مهم! لا يتم استخدام المواد الكيميائية خلال هذه الفترة لأنها تؤدي إلى موت النحل.
الأمراض والآفات
يتمتع الهجين عطيل بحصانة قوية ضده بقعة الزيتون، البياض الدقيقي، فيروس موزاييك الخيار، كلادوسبوريوسيس. يتحمل الجفاف والتغيرات في متوسط درجات الحرارة اليومية. ومع ذلك، فإن الوقاية من الأمراض لن تؤذي:
- معالجة التربة بكبريتات النحاس.
- تطهير البذور في محلول برمنجنات البوتاسيوم.
- إزالة بقايا النباتات في الربيع وإزالة الأعشاب الضارة بشكل متكرر من الأسرة؛
- سقي معتدل
- تغطية التربة
- التشكيل الصحيح للشجيرات
- التغذية في الوقت المناسب بالفوسفور والبوتاسيوم.
- السيطرة على مستويات النيتروجين في التربة.
مزارع الخيار عرضة للهجوم سوس العنكبوت ومن البطيخ والذباب الأبيض وصراصير الخلد والرخويات. يصعب العلاج بالمبيدات الحشرية بسبب النضج المبكر للمحصول، لذلك يتم استخدام العلاجات الشعبية لصد الحشرات.
يحتوي الجدول العلامات الرئيسية لأضرار الآفات ووصفات لمكافحتها.
آفة | علامات | علاج |
ميدفيدكا | تؤدي الثقوب الكبيرة في الأرض بالقرب من الشجيرات إلى تأخير نمو النبات | 200 جرام من نشارة صابون الغسيل لكل 10 لترات من الماء، 1 ملعقة كبيرة. ل. أي مسحوق غسيل. صب الحل في الثقوب |
الرخويات | مخاط لامع على الأوراق، وثقوب في الخيار | مصائد مصنوعة من علب البيرة ومحلول الأمونيا (ملعقتان كبيرتان لكل 5 لترات من الماء). يتم العلاج ليلاً أو يتم جمع الآفة يدويًا
|
العنكبوت سوس | نقاط بيضاء صغيرة على ظهور الأوراق، وأنسجة عنكبوت رقيقة تنسج حول الشجيرات | 150 جرام من سهام الثوم لكل 3 لتر من الماء.بعد ثلاثة أيام، قم بتخفيف التسريب بالماء 1: 1، وعلاج الشجيرات بعد غروب الشمس |
المن | أوراق متدلية، قطرات من المن، تركيز كبير من النمل | 30 جرام من الفلفل الحار في القرون لكل 10 لترات من الماء، 200 جرام من التبغ. بعد يوم، أضف 25 جرامًا من الصابون السائل و100 جرامًا من رماد الخشب. علاج المزروعات مرتين في الأسبوع |
الذبابة البيضاء | طلاء لزج على السيقان والأوراق، والعديد من اليرقات البيضاء في مرحلة مبكرة وأسراب من العث الأبيض في مرحلة متأخرة | 30 جرام من جذور الهندباء الجافة لكل 1 لتر من الماء. بعد 4-5 ساعات، علاج المزروعات |
الحصاد والتطبيق
يتم الحصاد كل 2-3 أيام لتحفيز الإثمار. تظهر الثمار الأولى بعد 40-45 يومًا من الإنبات. الثقافة تؤتي ثمارها لفترة طويلة. يتم حصاد المحصول حتى منتصف سبتمبر.
الخيار له بنية كثيفة ولا تتشكل تجاويف في الداخل. الطعم ممتاز. لا توجد مرارة حتى لو لم يتم اتباع قواعد الري.
الثمار مناسبة للاستهلاك الطازج و تعليب. يلاحظ المستهلكون تحسنًا في المذاق عند تمليحه أو نقعه في الخل. لا يلين الخيار في الجرة ويحتفظ بهشاشته.
يتم تخزينها في مكان بارد لمدة ثلاثة أسابيع تقريبا. يتحمل الهجين النقل جيدًا دون أن يفقد عرضه.
المميزات والعيوب
دعونا نلقي نظرة فاحصة على ما هو ملحوظ في الهجين وما يربك البستانيين بشأنه.
مزايا:
- النضج المبكر
- طعم ممتاز
- الاثمار الودية.
- إنتاجية عالية؛
- الحفاظ على الجودة؛
- قابلية نقل عالية
- مقاومة أمراض الخيار الرئيسية.
عيوب:
- صعوبات التلقيح عندما تزرع في الدفيئة.
- الحاجة إلى تشكيل الشجيرات.
التعليقات
وقد حظي الهجين بتقدير كبير من قبل المزارعين والمستهلكين بسبب سهولة العناية به وإنتاجيته العالية وطعمه الممتاز.
إيرينا، ستاري أوسكول: "لقد اشتريت كيسًا من بذور عطيل العام الماضي لأجربه. سبعة من أصل عشرة تنبت، وهذا ليس سيئا. لم أعالج البذور بأي شيء، لقد زرعتها من خلال الشتلات. اتضح أن الخيار ناعم وكثيف ومقرمش وبدون مرارة وطازج جيدًا في السلطات. أغلقت عدة جرار لفصل الشتاء، وكانت عائلتي سعيدة. لا يوجد فراغات في الداخل ولا تلين".
إيفان، بيلغورود: "أزرع خيار عطيل في حديقة المنزل الريفي. أزرع مباشرة في الأرض وأغطيها بالفيلم. بعد الإنبات، أقوم بإزالته، وعندما ينمو، أقوم بربط الرموش. رعاية المحصول ليست صعبة. قمنا بتركيب الري بالتنقيط في الموقع وتغذيته بالمولين والأسمدة المعدنية الجاهزة..
خاتمة
يتميز هجين عطيل بالنضج السريع وإنتاج الفاكهة الودية. لا ينمو الخيار أو يتشوه إذا تمت إزالته من الأدغال في الوقت المناسب. يتحمل النبات الحرارة والتغيرات المفاجئة في متوسط درجة الحرارة اليومية، كما أنه محصن ضد الأمراض الرئيسية. تتلخص الرعاية الأساسية في اتباع القواعد القياسية للتكنولوجيا الزراعية.
إن التكوين السليم للنباتات الملقحة بالنحل مع الرباط إلى التعريشة يضمن إنتاجية عالية ويخلق تهوية إضافية ويسهل الرعاية. ينصح المزارعون ذوو الخبرة بعدم إهمال قواعد الوقاية - فإن فرصك في الحصول على محصول غني وصحي تكون أعلى بكثير.