أفضل أنواع الخيار للنمو في سيبيريا في الدفيئة والأرض المفتوحة

يتم اختيار أصناف الخيار المقاومة للبرد للزراعة في سيبيريا. فهي تتحمل التغيرات المناخية المفاجئة دون عواقب، وتؤتي ثمارها في الصقيع ودرجات الحرارة المنخفضة، ونادرا ما تمرض. لا يختلف طعم هذا الخيار عن مثيله في الجنوب، فهو عالمي الاستخدام، ومناسب للاستهلاك الطازج ولتحضير الوجبات الخفيفة والسلطات الشتوية.

في المقالة سننظر بالتفصيل في أفضل الأصناف مع الصور والأوصاف.

ملامح بذور سيبيريا

يتم اختيار الأصناف والهجينة المبكرة أو المتوسطة النضج للزراعة - تنضج بسرعة وليس لديها وقت للمرض. الخيار مقاوم للأمطار والضباب لفترات طويلة ويمكنه تحمل درجات الحرارة الباردة. وتتميز بحصانتها ضد الأمراض ومقاومتها للآفات وتنضج معًا.

بذور الزراعة كبيرة وثقيلة. قبل الزراعة، يجب تطهيرها بمحلول حمض البوريك أو برمنجنات البوتاسيوم. للحصول على أفضل عائد، تنبت المادة - توضع في شاش مبلل وتوضع في مكان دافئ لعدة أيام. لتسريع التنمية، يتم إضافة منبه النمو "كورنيفين".

أصناف سيبيريا وهجينة للدفيئات الزراعية والأرض المفتوحة

قبل شراء بذور الخيار، يوصى بدراسة المعلومات الموجودة على العبوة: تشير الشركة المصنعة إلى العمر الافتراضي للبذور وتوصيات الرعاية ومنطقة النمو المناسبة.

خيار التمساح

هذا هو الاسم حصلت على خيار بثور ينضج بسرعة ويعتبر رائعًا تحضير سلطات الخضار الصحية.تتميز بإنتاجية عالية لذا لا ينصح بزراعة أكثر من شجرتين.

البستانيين يفرز الخيار الصيني المقاوم للأمراض, ايكاترينا المزرعة الصينية صينية مقاومة للحرارة. الخضروات طويلة وغنية باللون الأخضر ومقرمشة ولذيذة. يطلق عليهم اسم "التماسيح" لأن الخضار ذات اللون الأخضر البثور تشبه إلى حد ما مظهر التماسيح. في سيبيريا، يتم زرع خيار التمساح في الدفيئات الزراعية أو الدفيئات.

مثير للاهتمام. جاء هذا التنوع من الخيار إلى روسيا من الصين وكوريا. يستخدم سكان الدول الشرقية هذه الخضروات لإعداد الأطباق الوطنية - السوبا مع الخيار المقلي، والسلطة الخضراء مع صلصة شيسو، والتاكو مع بطة بكين.

خيار غيركين

خيار مخلل يستخدم لتحضير المستحضرات اللذيذة والمقرمشة لفصل الشتاء. طول الخيارة الواحدة 5-8 سم، سطحها به بثور. يتم زرع الخيار المخلل في أرض مفتوحة وفي البيوت الزجاجية، والأصناف السيبيرية والهجينة مقاومة للبرد وتظهر عوائد مستقرة. يتم حصاد ما يصل إلى 50 ثمرة من نبات واحد.

البستانيون يختارون الأصناف:

• جارلاند;
• سمك سلطان إبراهيم;
• قزم;
• الخيار الباريسي;
• شركة مضحكة؛
• ديفا (انظر الصورة)

خيار الفاكهة

خضروات ذات قشرة ناعمة وطعم لطيف. يقوم البستانيون بإعداد السلطات الخفيفة والوجبات الخفيفة منهم - السندويشات والمقبلات واللفائف وعصائر الخضار. يصل طول الثمار إلى 15 سم، والقشر أخضر داكن، واللحم كثير العصير.

للزراعة في سيبيريا، الأصناف المختارة هي ساشا، أبريل، وفروكتوفي. لديهم فترة نضج متوسطة، والنباتات تؤتي ثمارها في نفس الوقت. المحصول غير مناسب للتخزين والنقل على المدى الطويل.

يراعة

تزرع النباتات القوية ذات الكروم الطويلة في الدفيئة. تتراوح فترة نضج الخيار من 40 إلى 45 يومًا من لحظة ظهور البراعم الأولى.الثمار خضراء داكنة مع خطوط فاتحة، أسطوانية الشكل، طولها حوالي 15 سم، وزن الثمرة يصل إلى 120 جرام، القشرة كثيفة، ذات درنات. إنه مقاوم للفيروسات وله مدة صلاحية طويلة. إنه عالمي الاستخدام ومناسب للتحضيرات والسلطات.

بريجانتين f1

الهجين مناسب للنمو في قطع الأراضي الصغيرة والحقول الزراعية. النبات قوي وطويل والثمار أسطوانية ولها طعم واضح ورائحة الخيار. الطول حوالي 15 سم والقطر 5 سم، ويتميز الهجين بمظهر جذاب وقابلية للنقل ومناسب للبيع. إنه متواضع في الرعاية، العائد المستقر هو 10 كجم لكل 1 متر مربع.

ميل

ينضج الصنف المبكر النضج خلال 38-43 يومًا من الزراعة. يوصي البستانيون بزراعة الشتلات بعد تطهير البذور والتربة أولاً. Smak مقاوم لفسيفساء التبغ والبكتيريا. الثمار متكتلة يصل وزنها إلى 100 جرام وطولها حوالي 18 سم وهي عالمية الاستخدام ويبلغ العائد 4 كجم لكل 1 متر مربع. مناسبة للنمو في الهواء الطلق وفي البيوت الزجاجية.

بطل صديق f1

ينضج الهجين خلال 50-55 يومًا، وينتج ما يصل إلى 30 كجم لكل 1 متر مربع. الثمار كبيرة الحجم وممتلئة واللحم هش. الوزن حوالي 150 جرام الطول 13 سم القشرة كثيفة لذلك يتم تخزين الثمار لفترة طويلة. الهجين مقاوم لمرض cladosporiosis والفيروسات ، ونادراً ما يتعرض للهجوم من قبل الآفات الحشرية ، ولا يتطلب معرفة خاصة أو مهارات تقنية زراعية للعناية به. المحصول عالمي في التطبيق.

اعوج

أفعواني متوسط ​​الحجم ملقح بالنحل تؤتي ثمارها بعد 35-40 يومًا من ظهور البراعم الأولى. الخيار صغير الحجم، بيضاوي الشكل، أسطواني. القشرة مغطاة بدرنات كبيرة ذات أشواك ولونها أخضر غامق وأحيانًا فاتح.

يصل الطول إلى 10 سم، ووزن الواحدة حوالي 80-90 جم، وفي بعض الحالات 120 جم. الطعم لطيف وحلو قليلاً. ويتميز المحصول بالحفاظ على الجودة وقابلية النقل، وهو مناسب للزراعة على المستوى الصناعي. من 1 متر مربع، يحصد البستانيون ما يصل إلى 5 كجم من المحصول.

الأوج f1

يزرع الهجين في منطقة غرب سيبيريا في البيوت الزجاجية والأرض المفتوحة. النبات طويل القامة وله كروم طويلة.

الثمار صغيرة الحجم تزن الواحدة حوالي 100 جرام وطولها 10 سم. الخضار مناسبة للتعليب الكامل وتبدو شهية في مرطبان. الطعم دقيق بدون مرارة واللحم أخضر فاتح.

الأوج مقاوم للآفات ولديه مناعة ضد الأمراض الفطرية والفيروسية. يتم حصاد حوالي 4 كجم من المحصول من 1 متر مربع.

ألتاي

النباتات مدمجة ومناسبة للنمو في منطقة صغيرة. وقت النضج هو 40-45 يومًا ، يتم تجميع الخيار معًا. الشكل بيضاوي، مع منحنيات وغير منتظمة. وزن الثمرة 80 جرام الطول 10 سم قشرها أشواك صغيرة رفيعة.

اللب مقرمش ولذيذ والفاكهة عالمية الاستخدام. ألتاي مقاومة للضباب والصقيع والأمطار الطويلة.

التاي أوائل 166

الخيار الدرني الناعم له طعم حلو وطازج ولب لطيف.. الوزن حوالي 90 جرام الطول 8 سم القطر 4 سم لون الخضار أخضر فاتح ويوجد خطوط بيضاء صغيرة. من لحظة زراعة البذور حتى الحصاد، تمر 48-55 يومًا.

يوصي البستانيون بزراعة Altai Early 166 في أرض مفتوحة. المحصول مناسب للاستهلاك الطازج، حيث تحتوي الخضروات على فيتامين A وE.

تتالي

ينضج المحصول خلال 40-50 يومًا، ويوصى بزراعة البذور في أرض مفتوحة. النبات شبه منتشر والجذور قوية.

الخيار طويل، أسطواني الشكل بيضاوي. الطول 16 سم، الوزن حوالي 130 جرام، القطر 3-4 سم. الدرنات كبيرة والقشر أخضر زمردي.

الطعم كلاسيكي وليس مرًا أو حامضًا. تُقدر قيمة Cascade بإنتاجيتها المستقرة - حيث يتم جمع حوالي 3 كجم من الفواكه الجميلة والشهية من مساحة 1 متر مربع. تستخدم الخضار للتحضير والسلطات.

كلوديا ف1

هجين كلوديا يشكل مبيضًا بدون تلقيح، وبالتالي فهو مناسب للنمو في ظروف الدفيئة والاحتباس الحراري. البراعم متوسطة الطول والساق قوي. تنضج الثمار بسلاسة وتكون مقاومة لفيروس فسيفساء التبغ والبياض الدقيقي.

وزن الخيار حوالي 100 جرام، ويصل طوله إلى 15 سم. السطح درني قليلاً، مع زغب خفيف صغير. الرائحة غنية واللحم حلو وطري. مع الرعاية المناسبة، يحصد البستانيون حوالي 25 خيارًا جميلًا وعصيرًا بمساحة 1 متر مربع في الموسم الواحد.

مهم! الهجينة مقاومة للصقيع ومتواضعة في الرعاية، وهي أكثر ملاءمة من العديد من الأصناف للنمو في مناخ سيبيريا البارد الذي لا يمكن التنبؤ به. يتم الحصول عليها عن طريق عبور عدة أصناف، والجمع بين نقاط القوة لكل منها.

هيرمان ف1

البستانيين يتم الحصاد لمدة 43-47 يومًا من لحظة ظهور البراعم الأولى. تزرع البذور في الشتلات أو بدون شتلات. ينمو الخيار في التربة الحمضية والصلبة وهو متواضع في الرعاية. هيرمان تؤتي ثمارها أثناء هطول الأمطار والصقيع ونادرا ما تمرض.

وزن الخيار 90 جرام، الطول 80 سم، القطر حوالي 3 سم. اللون أخضر كلاسيكي واللحم فاتح. الطعم لطيف ولا يوجد مرارة. يتم حصاد ما يصل إلى 15 كجم من الخضروات من مساحة 1 متر مربع. في فصل الشتاء، يزرع الهجين في البيوت الزجاجية الساخنة، والخيار صحي ولذيذ، ومناسب للبيع.

زوزوليا f1

شعبية ومحبوبة من قبل الجميع خيار زوزوليا تشتهر بطعمها العصير ولبها الحلو. يتم حصاد الثمار الأولى بعد 40-45 يومًا من الزراعة. يصل طوله إلى 25 سم ووزنه حتى 300 جرام والقشرة خضراء داكنة ولها أشواك كثيفة.

اللب عطري والبذور صغيرة. تحتفظ الخضروات بمظهرها الجذاب لفترة طويلة، ولا تتحول إلى اللون الأصفر أو تنمو. خلال الموسم، يحصد البستانيون ما يصل إلى 20 كجم لكل 1 متر مربع. يستخدم طازجًا ولتحضير السلطات والوجبات الخفيفة والسندويشات.

الشجاعة ف1

هجين ذاتي التلقيح شجاعة مناسبة للنمو في الدفيئات الزراعية والدفيئات. النباتات متوسطة الحجم والكروم قوية ومنتشرة. وزن الخيارة حوالي 120 جرام وطولها 10 سم والغرض منها السلطة ولكن الخضار مناسبة أيضًا للتعليب. يتم حصاد حوالي 12 كجم من المحصول من 1 متر مربع.

ما هي الأصناف والهجينة التي تعتبر الأفضل لسيبيريا

يتم اختيار الخيار للحصاد المبكر وإعداد سلطات الخضار. تتالي، ألتاي، رشيقة. لديهم طعم حلو العصير. الألمانية، Apogee، Serpentine مناسبة للحفظ والتخليل. أثناء الطهي، تحتفظ الخضروات بلحمها المرن والمقرمش.

يتم زراعتها للتخزين طويل الأمد والنقل لمسافات طويلة. زوزوليا والبطل زيديك والبريجنتين. جميع الخيارات المذكورة أعلاه لها فترات نضج مبكرة، ويسهل العناية بها وهي محصنة ضد الأمراض الرئيسية.

الأكثر إنتاجية

خلال فصل الصيف، يحصد البستانيون ما يصل إلى 30 كجم من خيار Champion Sedek. يعطي Hybrid Herman حوالي 15 كجم لكل 1 متر مربع، Zozulya - حوالي 20 كجم. هؤلاء هم أصحاب الرقم القياسي لعدد المحاصيل وهم مناسبون للزراعة على نطاق صناعي وللبيع.

انتباه! كما تتميز الأصناف والهجن باقة، لفرحة الجميع، بيم شارم، جرين ستريم، إميرالد سيتي، وغرين جارلاند بإنتاجيتها العالية.

رعاية الخيار في سيبيريا

للحصول على حصاد غني ولذيذ، يتبع البستانيون عددًا من القواعد الزراعية. أنها تضمن نمو النبات الصحي وإنتاج الفاكهة والحماية من الأمراض.

التوصيات:

1. سقي الأسرة بالماء الدافئ بينما تجف التربة. يتم استهلاك حوالي 2 لتر من الماء لكل نبات. وإذا كان الصيف ممطراً تقل كمية الماء. اسقِ النبات في الصباح أو في المساء، مع توجيه تيار الماء إلى قاعدة الساق، فهذا يساعد على تجنب حروق الشمس. لحماية النبات من الأمراض، استخدم منقوع نبات القراص مرة واحدة في الأسبوع بدلاً من الماء.
2. قبل كل سقي، قم بفك التربة وإزالة الأعشاب الضارة، مما يضمن وصول الأكسجين إلى الجذور ويحميها من الآفات. التخفيف يجعل التربة أخف وزنا وأكثر تغذية ويدعم النباتات الدقيقة الصحية في الأسرة.
3. يتم تسميد الخيار بالأسمدة المعدنية والعضوية - الرماد والسماد السائل ونترات الأمونيوم واليوريا والسماد الدودي والأسمدة المحتوية على النيتروجين. أضف مخاليط المغذيات كل 15 يومًا قبل الري.
4. استخدم التغذية الورقية - الرش بمحلول خليط بوردو أو كبريتات النحاس. أنها تقوي جهاز المناعة وتحمي من الأمراض.
5. بعد الزراعة في التربة، يتم تغطية البراعم بغطاء بلاستيكي لمدة 5 أيام: فهو يحمي الشتلات الصغيرة والهشة من الصقيع والرياح والمطر.

ماذا يقول البستانيون ذوو الخبرة عن زراعة الخيار في سيبيريا

يشارك البستانيون والمزارعون ذوو الخبرة أسرار زراعة الخيار السيبيري ويقدمون النصائح والتوصيات.

ألكسندر، نوفوسيبيرسك: "أقوم بزراعة خيار كاسكيد منذ ثلاث سنوات، وأحصل على محصول ممتاز يصل إلى 5 كجم لكل متر مربع. الخضر جميلة ولذيذة وطعمها ليس مرًا والقشرة رقيقة. أنصحك بزراعة الشتلات وزراعتها في دفيئة ذات تربة مغذية. الخيار جيد سواء كان طازجًا أو معالجًا.

إيلينا، منطقة تيومين: أنصحك بزراعة خيار التاي.هذا هو أفضل أنواع الخيار لسيبيريا في الدفيئة. لا يتطلب الأمر الكثير من الجهد - فقط قم بسقي الأسرة وتخصيبها. الحصاد مستقر والطعم جيد. لكنني لم أحب الخيار السربنتيني، فنصف المحصول كان مريرًا."

أولغا، أنجارسك: "أنا أزرع زوزوليا والخيار الألماني. أنا أحب الهجينة بسبب مناعتها وبساطتها. أقوم بإعداد السلطات والاستعدادات لفصل الشتاء.

خاتمة

لاختيار مجموعة الخيار المناسبة للنمو في سيبيريا، يوصى بالتعرف على نصائح الرعاية ومؤشرات العائد. يجب أن يتمتع الخيار بمناعة قوية ضد الأمراض وأن يكون مقاومًا للصقيع.

يتم إيلاء اهتمام خاص للهجن - فهي تتطلب جهدًا أقل في الرعاية وتظهر عوائد عالية باستمرار.