صنف اليقطين كبير الثمار ومنتصف الموسم "Volzhskaya Gray": قواعد التكنولوجيا الزراعية ونصائح للنمو

اليقطين هو أكبر الخضار في العالم. كلما كان مناخ المنطقة أكثر دفئا ينمو هذه الفاكهة، كلما كبرت. في آسيا الوسطى، غالبًا ما ينمو القرع بوزن يصل إلى بضعة سنتات. لكن المحصول يُزرع أيضًا في روسيا، حيث، مع الزراعة والرعاية المناسبة، سيعطي حصادًا جيدًا.

لقد أثبت صنف Gray Volzhskaya نفسه بشكل جيد بين مزارعي الخضروات. الشيء الرئيسي في زراعة القرع هو اتباع قواعد التكنولوجيا الزراعية. ثم يمكنك دائمًا تحضير العديد من أطباق اليقطين اللذيذة من حديقتك الخاصة.

وصف الصنف

ثمار فولغا الرمادية تتحمل النقل جيدًا. يزرع القرع بشكل رئيسي للبيع. جودة حفظ المنتج عالية. يحتفظ اليقطين بعرضه لفترة طويلة حتى بدون شروط خاصة. تتميز الثقافة بأنها مقاومة للجفاف. في ظروف أقل ملاءمة، تفقد الثمار مذاقها، لكن المحصول يبقى كما هو.

الحد الأدنى من الري ودرجات الحرارة المحيطة المرتفعة ليست حاسمة بالنسبة للقرع: يتم تحديد زراعتها والعناية بها بشكل مناسب من خلال تكوين التربة والخصائص المناخية للمنطقة التي ينضج فيها المحصول.

السمات المميزة

يزرع اليقطين عن طريق الشتلات والبذر المباشر في الأرض. شجيرة متوسطة الحجم: تنتشر الرموش من الجذع الرئيسي إلى الجوانب. كلما زادت كمية ضوء الشمس التي يحصل عليها النبات، أصبحت الأوراق أكثر خضرة. زغب لوحة الورقة متوسط.تنقسم أوراق الشجر إلى أجزاء مرئية. مع اقتراب موعد الحصاد، يفقد الرطوبة ويجف.

الرموش الطويلة لها سمك متوسط. لون البراعم الجانبية أخضر غني. أقرب إلى الساق يصبح اللون أغمق بخطوط. عندما تنمو الشجيرات، فإنها غالبا ما تتشابك مع بعضها البعض. مع الري في الوقت المناسب، ترتفع الأوراق فوق الثمار - وهذا يمنح الخضروات حماية إضافية من أشعة الشمس الحارقة.

خصائص الفاكهة

الصنف له لون غير عادي. القشرة الكثيفة الرمادية لا تتحول أبدًا إلى اللون الأصفر. الداخل ناعم وغني بطعم اللب العصير. يتمتع اليقطين بصفات طعم عالية: إذا كان لدى الفاكهة وقت لتنضج، فلا تحتاج إلى الراحة - فاللب جاهز للأكل. استخدام الخضار عالمي. يتم استهلاكه خبزًا أو مسلوقًا أو نيئًا.

وتتميز الثمار بالميزات التالية:

• القشرة سميكة ومرنة بدون بقع وأضلاع.
• شكل دائري، مفلطح قليلا على كلا الجانبين؛
• يتم التعبير جزئيًا عن التقسيم إلى شرائح - فكلما كانت الخضار أكبر حجمًا، زاد عدد الشرائح؛
• سمك اللب 5 سم أو أكثر، ولونه أصفر، وأقرب إلى الحصاد يصبح برتقالياً؛
• البذور مستديرة الشكل ولذيذة وصحية.

لا يوجد نمط على الثمار. إذا كنت تسقي التربة وتخصبها بانتظام، فسيكون لون الجلد أكثر تشبعًا.

إنتاجية

تزرع المحاصيل ذات الثمار الكبيرة ومحاصيل منتصف الموسم في جميع أنحاء روسيا. من لحظة ظهور الشتلات حتى نضج الثمار الكاملة تمر 110-120 يومًا. اليقطين لديه عائد جيد: متوسط ​​وزن الخضروات الواحدة هو 9-10 كجم، مع العناية الجيدة تنمو عينات أكبر.

كيف تنمو

يزدهر قرع الفولغا الرمادي بشكل أفضل على التربة الطميية. سوف تحتاج التربة الطميية الرملية ذات الخصوبة المنخفضة إلى التسميد الجيد.الركائز الطينية والحمضية ليست مناسبة لزراعة هذه الخضروات، لأنه في ظل ظروف التغذية المحدودة ونقص الأكسجين، ستشكل جذور الفاكهة لبًا رقيقًا وقاسيًا.

خلال موسم الأمطار، تتراكم كمية كبيرة من الرطوبة في منطقة منخفضة من الحديقة، لذلك من الأفضل إذا أمكن زراعة القرع في المناطق المرتفعة. مع الري المفرط، يبدأ طوق جذر الشجيرات بالتعفن، ويكتسب اللب طعمًا مائيًا. يجب أن تكون التربة خصبة وفضفاضة ودافئة جيدًا.

هل كنت تعلم؟ كان الإنسان يزرع القرع منذ الألفية الخامسة قبل الميلاد. ه. تعتبر قارة أمريكا الجنوبية مسقط رأس هذه الخضار.

زراعة البذور والشتلات

يقوم العديد من مزارعي الخضروات أولاً بزراعة الشتلات ثم زرعها في قطعة الأرض. لكن إذا قررت أن تزرع مباشرة في الأرض، فافعل ذلك في أواخر الربيع، أو في المناطق ذات المناخ البارد، في أوائل الصيف.

الزراعة بواسطة البذور

نقع قبل البذر بذور في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم (1 جم لكل 200-300 مل من الماء) لمدة 30 دقيقة. هذا السائل سوف يطهرهم وينقعهم قليلاً.

زرع البذور بشكل صحيح:

1. بعد تسميد التربة، رطبها قليلا. الماء بالماء الدافئ.
2. زرع 4 بذور معدة مسبقاً في كل حفرة على عمق 3 سم.
3. قم بتغطية البذور المزروعة بالتربة الرخوة.
4. نقع الثقوب. الدبال مناسب لهذا الغرض - بالاشتراك مع الماء الدافئ، الذي يتم سكبه على السرير مسبقًا، سيوفر الدفء اللازم.
5. تغطية الآبار بالزجاج أو البلاستيك لحمايتها من عوامل الطقس. إذا لم يكن من المتوقع حدوث صقيع خطير، قم بإزالة الزجاج عند ظهور البراعم الأولى.

يفضل معظم سكان الصيف، وخاصة في وسط روسيا، طريقة الشتلات لزراعة الخضروات.

طريقة الشتلات

لف البذور بقطعة قماش رطبة وانتظر حتى تفقس. سيستغرق هذا حوالي 10 أيام. ترطيبها بانتظام لمنع الجفاف. ثم ضع البذور المنبتة في أكواب الخث المملوءة بخليط التربة، والذي يجب أن يتكون من تربة العشب والمولين والدبال والجفت بنسبة 1:1:3:5.

لكي تنمو الشتلات بشكل جيد، فإنها تحتاج إلى ضوء الشمس، ووضعها على حافة النافذة. الحفاظ على درجة حرارة 20-25 نهارا و 15 درجة ليلا.

احرص. في وقت الزراعة، يجب أن يكون للشتلات جذع ممتلئ الجسم مع أوراق داخلية وأوراق متطورة.

زرعها مع حاوية الخث حتى لا تتلف نظام الجذر. بمرور الوقت، سوف تذوب الحاوية الموجودة في الأرض.

رعاية

قبل أن تستطيل كروم اليقطين، بينما تكون أطواق الجذور مرئية بوضوح، تأكد من تخفيف التربة بعد الري الغزير أو المطر لتجنب تشقق قشرة التربة. جنبا إلى جنب مع التخفيف، قم بإزالة الأعشاب الضارة - اسحب الأعشاب الضارة بعناية من التربة المفككة.

في مذكرة. خلال موسم النمو بأكمله، يتم تنفيذ حوالي سبعة إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف (كل أسبوعين).

الرعاية غير المناسبة لليقطين سيكون لها تأثير سيء على الحصاد. قم بإجراء الفك الأول على عمق 15 سم وبعد شهر من الزراعة قلل عمق الفك إلى 8-9 سم حتى لا تلمس الطبقة العليا من نظام الجذر.

سقي

المكون الرئيسي لرعاية النباتات هو الري المنتظم. اليقطين، مثل مضخة قوية، يأخذ باستمرار كل الماء من الأرض، وبعد ذلك يتبخر من خلال الأوراق. لذلك، تتلقى جذور وسيقان النبات كمية صغيرة من الرطوبة، ولهذا السبب هناك حاجة إلى سقي منتظم.

لمعلوماتك. خلال فترة الإزهار والإثمار الجماعي، سقي اليقطين بسخاء. للقيام بذلك، استخدم الماء الدافئ (من +22 درجة مئوية)، ويمكن تسخينه في الشمس. يؤدي الري بالماء البارد في الأيام الحارة أحيانًا إلى موت النبات.

تشكيل

يحتاج قرع الفولغا الرمادي إلى التكوين الصحيح للكروم. للقيام بذلك، قرصة الجذع المركزي. شكل النبات إلى ساقين. ضع الكرمة بحيث يكون الجزء العلوي في الشمس، وإلا سيكون الحصاد صغيرًا.

لزراعة ثمار أكبر، قم بتشكيل المحصول في كرمة واحدة. على الجذع الرئيسي، على كل جانب، بعد أربع أوراق، اترك لقطة واحدة وقم بإزالة الباقي. بعد ذلك، عندما تظهر المبايض، قم بإزالة جميع البراعم الزائدة.

أعلى الملابس

للحصول على ثمار كبيرة، قم بإطعام قرع الفولغا الرمادي عدة مرات في الموسم:

1. عند ظهور 3-5 أوراق، ضع المولين (يجب إذابة 0.5 سماد سائل في دلو من الماء سعة 10 لتر)، ثم الماء. الاستهلاك: دلو واحد يكفي لحوالي خمس نباتات.
2. قم بتغذية النبات مرة ثانية في بداية تكوين الرموش بالمولين أيضًا ولكن مع إضافة ملعقة كبيرة من النتروفوسكا.
3. ضع الأسمدة الثالثة أثناء تكوين الفاكهة، استخدم مولين، حيث تحتاج إلى إضافة كوب من الرماد وملعقتين كبيرتين من كبريتات البوتاسيوم، وسقي النباتات بالخليط الناتج.

ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة

في الجنوب، تعطى الأفضلية لزراعة البذور في سرير مفتوح. وفي مناطق المنطقة الوسطى والوسطى يزرع هذا المحصول بالشتلات.

نظرًا لحاجة اليقطين العالية إلى العناصر الغذائية، يمكن أن يطلق عليه محصول متقلب ويتطلب من أسلافه وجيرانه.

من الأفضل زراعة هذه الخضار بعد:

• الخضروات الصليبية – الملفوف، الفجل؛
• الباذنجانيات - البطاطس, طماطم;
• محاصيل البصل؛
• نباتات البقوليات.

تعتبر هذه المحاصيل نفسها مناسبة للزراعة بجانب القرع. لا ينصح بزراعة اليقطين بعد الممثلين الآخرين لعائلة اليقطين - خيار, كوسة، الاسكواش، لتجنب الأضرار الناجمة عن الآفات الشائعة.

نصائح متنامية من البستانيين ذوي الخبرة

بفضل مذاقه الممتاز وسهولة العناية به، هناك طلب كبير على القرع الرمادي بين البستانيين ولا يستحق سوى المراجعات الإيجابية. إذا اتبعت نصائح بسيطة ولكنها مفيدة من البستانيين ذوي الخبرة، فإن عملية زراعة هذا المحصول ستكون دائمًا ناجحة حتى بالنسبة للمبتدئين:

1. قبل الزراعة ، اقتل البذور - تخلص من جميع البذور المشكوك فيها التي تظهر عليها علامات العفن والمرض والأضرار الميكانيكية. قبل البذر، نقع البذور في محلول برمنجنات البوتاسيوم. فقط من البذور الصحية يمكنك الحصول على حصاد جيد.
2. يجب ألا تزرع القرع في تربة فقيرة مشبعة بالمياه ذات مستوى عالٍ من الحموضة. لأن من غير المحتمل أن تتمكن من زراعة شجيرات صحية باستخدام القرع الجميل واللذيذ. يجب أن تكون التربة فضفاضة ومخصبة بالدبال ورطبة قليلاً.
3. يجب أن تكون منطقة المحاصيل نظيفة دائمًا. قم بإزالة بقايا النباتات والأعشاب الضارة على الفور، والتي تعمل بمثابة أرض خصبة ممتازة للأمراض والطفيليات.
4. تغذية متوازنة مع مستحضرات النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم سيضمن نموًا جيدًا للشجيرات ومزيدًا من الإثمار.

الأمراض والآفات

يتمتع قرع الفولغا الرمادي بمناعة ضعيفة ضد أمراض مثل:

• البياض الدقيقي
• العفن الرمادي;
• ذبول الفيوزاريوم.

ولأغراض وقائية من الضروري استخدام مواد زراعة صحية وتجنب الزراعة الكثيفة والحفاظ على نظافة المنطقة.

في حالة تلف النبات، يتم معالجته بمبيدات الفطريات - خليط بوردو أو كبريتات النحاس.

يتم ري المزروعات قبل شهر من الحصاد المخطط. في مكافحة الحشرات القضمية والماصة للعصير - المن، وسوس العنكبوت والذباب الأبيض، يتم استخدام دفعات من التبغ والثوم والبصل والفلفل الحار. في حالة حدوث أضرار جسيمة، يتم استخدام المبيدات الحشرية - "أكتيليك"، "فوندازول" أو "أكتارو".

الحصاد والتخزين

يتم حصاد قرع الفولغا الرمادي عندما يصل إلى مرحلة النضج، والذي يمكن التعرف عليه بسهولة من خلال ساقه المجفف. يمكن تخزين الخضار لمدة تصل إلى عام. للقيام بذلك، يتم وضعه على القش الجاف ويتم تهيئة الظروف المناسبة في غرفة جيدة التهوية: درجة الحرارة حوالي +6 درجة ورطوبة الهواء حوالي 70٪.

يمكن تخزين الخضار الناضجة في الشقة لمدة تصل إلى خمسة أشهر.

مزايا وعيوب متنوعة

مزايا:

• تركيز عال من البيتا كاروتين والحديد والبوتاسيوم.
• محتوى منخفض من السعرات الحرارية.
• نسبة عالية من البروتينات والحديد والزنك والفيتامينات E والمجموعة B والألياف الغذائية.
• صلاحية طويلة.

لم يتم تحديد أي أوجه قصور في اليقطين، باستثناء بعض الفروق الدقيقة في الرعاية: التكوين الإلزامي للنبات والري في الوقت المناسب.

مراجعات المزارعين

يقوم البستانيون ذوو الخبرة بتقييم القرع الرمادي بشكل إيجابي في الغالب. يزرع الصنف بنشاط في الغالبية العظمى من مناطق البلاد. آراء البستانيين - كذلك.

غالينا: "بالنسبة لي، الميزة الرئيسية للخضروات هي مذاقها. أطبخ أطباقًا مختلفة منه. بأقل التكاليف، يمكنك تخزين الحصاد لمدة ستة أشهر على الأقل. يتم تخزين اليقطين بشكل جيد ونقله بسهولة لمسافات طويلة.والعناية بها هي نفس العناية بالصنف العادي. سأستمر في زراعة هذه الخضروات الصحية."

الزرنيخ: "لقد كنت أزرع قرع الفولغا الرمادي منذ ثلاث سنوات. في عائلتنا، أنا الوحيد الذي يقوم بأعمال البستنة، وزوجتي مسؤولة عن المطبخ. يطلب مني زراعة هذا النوع من اليقطين طوال الوقت: فهو النوع الوحيد الذي يحبه أحفادي. أنا لست من محبي هذه العائلة من الخضروات، لكن عائلتي تقدر اليقطين. سأستمر في زراعة الصنف لأنه لا يسبب الكثير من المتاعب. تنمو الثمار بشكل كبير، كما في صورة العبوة مع البذور.

سفيتلانا: "لقد قمت بزراعة قرع Gray Volga باستخدام الشتلات للسنة الثالثة على التوالي. أنا أعتني بها بشكل قياسي: الري والتسميد وإزالة الأعشاب الضارة. لكي تنمو الخضروات بشكل كبير، عندما تتشكل الثمار، أقوم بإزالة أصغرها بحيث تذهب جميع العناصر الغذائية إلى القرع المتبقي. أزرع المحصول في منطقة مشمسة من الحديقة. أقوم بإعداد عصيدة صحية للأطفال من اليقطين.

خاتمة

لا يتطلب القرع الرمادي الكثير من العمل عند النمو. لكن فوائد هذه الخضار يصعب المبالغة في تقديرها. هذا "طبيب رمادي" حقيقي يعالج أمراض الكلى والكبد والجلد والعينين. يوصى باستخدام اليقطين من قبل مرضى السل وارتفاع ضغط الدم والسمنة. تساعد هذه الفاكهة على تسهيل الحمل وتبطئ عملية الشيخوخة في الجسم. تنضج الثمار الكبيرة في الوقت المناسب ولها طعم ممتاز ويسهل العناية بها خلال فترة النمو. يمكن تخزين الخضار لفترة طويلة ويجعل من الممكن تدليل أسرتك بالأطعمة الشهية على مدار السنة.

سيساعدك الفيديو التالي على معرفة المزيد حول زراعة قرع الفولغا الرمادي: