الزراعة السليمة للكوسة والرعاية في الأرض المفتوحة: أسرار التكنولوجيا الزراعية للحصول على محصول ممتاز

بدأ الأوروبيون في تناول الكوسة منذ قرنين من الزمان فقط، وتعرفوا على خصائصها المفيدة حتى في وقت لاحق. في الواقع، تحتوي الخضروات على تركيبة فريدة من الفيتامينات والمعادن. الكوسة لها تعبير ضعيف ذوقمما يعني أنه يمكن دمجها مع العديد من المنتجات.

يسعى كل من يزرعها للحصول على محصول غني من الكوسة. دعونا نتعرف أكثر على أسرار الزراعة السليمة للخضروات وخصائص العناية بها.

كيفية الحصول على حصاد غني من الكوسة

لا تسبب الخضروات الكثير من المتاعب في العناية بها. بطبيعتها تحب الدفء والضوء، لذا لزراعة الكوسة على موقعك، اختر مكانًا واسعًا وهادئًا للرياح. أدناه سننظر بالتفصيل في القواعد الأساسية للزراعة والرعاية.

ثم زرع

يوصي المزارعون ذوو الخبرة بزراعة النبات بعد البقوليات والقرنبيط والملفوف والطماطم أو البطاطس. تزرع الكوسة في المنطقة الحرة من الحديقة باستخدام قطع صغيرة من الأرض حول المحيط لنباتين أو نباتين. يضع الكثيرون الخضار في أحواض البطاطس ويزرعونها على الجانب الشرقي أو الشمالي.

مهم! لا ينبغي بأي حال من الأحوال زراعة الكوسة بعد الخيار والقرع والقرع.

تحضير وزراعة البذور

المرحلة الرئيسية لإعداد البذور هي التطهير. يتم تنفيذه لتدمير الكائنات الحية الدقيقة الخطرة على سطح مادة البذور. إذا لم يتم تطهير البذور، فإن خطر الإصابة بالفطريات والالتهابات في المستقبل مرتفع للغاية.

للتطهير، ضع البذور في كيس من القماش مغمور في محلول برمنجنات البوتاسيوم لمدة نصف ساعة. بعد ذلك، أخرجي البذور وضعيها في الشمس حتى تجف من جميع الجوانب. كما يستخدم عقار “الزركون” كمطهر. تنقع البذور فيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 6-8 ساعات. "الزركون" يزيد الإنتاجية ويحسن مناعة النبات.

للزراعة سوف تحتاج إلى حاوية ذات تربة مغذية. اصنع ثقوبًا صغيرة في الأرض بعمق 1-2 سم وضعها هناك بذور ورش التربة في الأعلى. سقي الشتلات على الفور بالماء الدافئ المستقر ووضعها في مكان دافئ ومشرق.

لا تنسى رعاية الشتلات. تحتاج البراعم الصغيرة إلى الري والتسميد في الوقت المناسب، بالإضافة إلى درجة حرارة مثالية لا تقل عن 20 درجة. سقي البراعم كل 5-7 أيام.

قم بإجراء التغذية الأولى بعد أسبوعين، ثم الفاصل الزمني بينهما هو 10-15 يوما. تتقبل الشتلات الأسمدة العضوية جيدًا على شكل فضلات الطيور أو محلول الرماد أو نبات القراص.

اختيار الموقع على الموقع

المكان المثالي للزراعة هو السرير بعد البازلاء أو الملفوف الموجود على الجانب الجنوبي من الحديقة. من الأفضل زراعة الكوسة في التربة الرملية الخصبة. يجب حماية الموقع من الرياح. ومن غير المرغوب أيضًا وجود مياه جوفية قريبة.

بمجرد اختيار الموقع، ابدأ في تطهيره وتخصيبه. استخدم Carbation كمطهر. يتم تخفيف التركيز إلى محلول مائي بنسبة 2٪ ويستخدم في زراعة التربة. يحتوي "Carbation" على مجموعة واسعة من الاستخدامات ويحمي النبات من تعفن الجذور والساق السوداء. يمكنك شرائه من أي متجر بستنة.عند الاستخدام، لا تهمل توصيات الشركة المصنعة واتبع الجرعات الدقيقة.

قم بتسميد التربة بالسوبر فوسفات أو نترات الأمونيوم. على سبيل المثال، اصنع محلولًا يعتمد على 30 جم من السوبر فوسفات وأضف إليه كوبًا واحدًا من رماد الخشب. ضع الأسمدة في الطقس الجاف واحفر الأسرة على الفور باستخدام الأشياء بأسمائها الحقيقية لتجنب تكوين القشرة.

زرع

كيفية زرع الشتلات في الأرض؟ اختر يومًا غائمًا وهادئًا للرياح للزراعة. يوصى بزراعة شتلات بكتل من الأرض على الجذور حتى يتجذر النبات بشكل أفضل. احرص على عدم إتلاف السيقان والأوراق التي لا تزال غير ناضجة.

بعد وضع البرعم في الأرض، قم بتغطية جذوره بكمية سخية من التربة. بعد ذلك، سقي الكوسة بالماء المستقر. ل 1 متر مربع. م نبات 2-3 نباتات.

كيفية رعاية الكوسة أثناء الاثمار

أولاً، يقومون بمضاعفة معدل الري بمقدار 1 متر مربع. م صب حوالي 15 لترا من الماء. الماء في فترة ما بعد الظهر، يجب أن تكون درجة حرارة الماء 25 درجة على الأقل. ثانيا، يتم إيلاء اهتمام خاص لتطبيق الأسمدة أثناء الاثمار. من المهم عدم ترك الكوسة تذبل: استخدم السوبر فوسفات المزدوج أو اليوريا.

مهم! خلال فترة الاثمار، يستخدم البستانيون منشطات النمو بمعدل 2 لتر من المحلول لكل 10 أمتار مربعة. م.

تشكيل بوش

غالبًا ما يتم تشكيل الكوسة إلى ساق أو ساقين. تتم إزالة البراعم الإضافية (أبناء الزوج) عندما يصل طول الكوسة إلى 10-15 سم، وينصح بفعل ذلك مرتين في الأسبوع. إذا نما النبات بشكل كبير، فخلال فترة الاثمار تتم إزالة 2-3 أوراق تغطي الخضروات من أشعة الشمس. عند التشكيل، كن حذرا، لأن حركة واحدة محرجة يمكن أن تكسر الفرش مع كوسة غير ناضجة.

هيلينغ وتخفيف

توفر هذه الإجراءات وصول الأكسجين إلى النبات. يتم إجراء التخفيف الأول بعد أسبوع من زراعة الشتلات في الأرض. من الأفضل دمجها مع إزالة الأعشاب الضارة وإزالة الأعشاب الضارة.

التخفيف يجعل التربة أكثر تهوية ومغذية. يساعد تسلق الشجيرات التربة على نقل الحرارة والرطوبة بشكل مثالي، وهو أمر لا غنى عنه أيضًا للنبات.

درجة حرارة

درجة حرارة الهواء المثالية لزراعة الكوسة لا تقل عن 22 درجة. في هذه الحالة، من الضروري الحفاظ على المستوى الطبيعي لرطوبة الهواء - حوالي 18 درجة. درجة حرارة الماء للري لا تقل عن 25 درجة.

الري والتسميد والأسمدة

سقي الكوسة بمعدل 0.5 لتر من الماء لكل شجيرة. ومن الأفضل القيام بذلك مرة واحدة كل 10 أيام. تذكر أن الماء البارد يزيد من خطر الإصابة بأمراض مختلفة. قبل أسبوع من الحصاد، توقف الري تماما. الكوسة ليست من تلك التي تحب الرطوبة العالية، لذلك لا تسمح بكثرة الماء. التركيز على الأحوال الجوية: إذا كان الصيف حاراً وممطراً، قلل من كمية الماء.

يعتبر تسريب المولين أو اليوريا ممتازًا للتغذية. تعتبر المواد العضوية مفيدة بشكل خاص خلال فترات الإزهار والإثمار. يوصي البستانيون أيضًا بنثر فضلات الدبال أو الخث أو الدجاج الجاف بين صفوف الكوسة. عند سقيها، فإنها تزود الكوسة بالتغذية والفيتامينات.

من بين الأسمدة المعدنية، انتبه بشكل خاص إلى السوبر فوسفات. اصنع محلولا باستخدام 30 جم من السوبر فوسفات و1 جم من حمض البوريك. ضع الأسمدة على جذر كل نبات، حيث سيزود النبات بالإمدادات اللازمة من المعادن.

تتصدر

الكوسة لا تحتاج للقرص. الشيء الرئيسي هو الحصاد بمجرد أن يصل طول الخضار إلى 15-20 سم.

تتشكل الكوسة على الجذع المركزي، لذلك يتم الحصاد مرتين في الأسبوع. ومع ذلك، إذا كان صنف الكوسة كبيرًا وكانت الشجيرات تنمو بقوة، فإن بعض المزارعين ما زالوا يقرصونها. هذا ضروري لإبطاء نمو الأدغال.

كيفية إطعام الكوسة أثناء الإزهار

يعد محلول الخميرة طريقة ممتازة لتغذية الكوسة خلال فترة الإزهار. إنه يحفز نمو الشجيرات ويشبع التربة بالبكتيريا الضرورية.

الخميرة مفيدة أيضًا لنظام جذر النبات، حيث تعمل على تطوير مقاومة التغيرات في الظروف المناخية.

يتم تحضير الحل من المكونات التالية:

• 80 غرام خميرة جافة
• 8 غرام سكر
• 4 جم حمض الاسكوربيك.
• 10 لتر من الماء المصفى.

يتم خلط العناصر وغرسها لمدة 24 ساعة. من الأفضل معالجة النباتات بعد الري. يعتبر محلول الخميرة ميسور التكلفة وصديق للبيئة بالنسبة للكوسة.

نحن نحارب الآفات والأمراض

تتعرض الكوسة أحيانًا للهجوم من قبل صراصير الخلد. تأكل هذه الحشرة الجزء الجذري من الأدغال، مما يتسبب لاحقًا في تعفن الخضار نفسها. لمكافحة الآفة استخدم Medvetox عن طريق وضع حبيبات الدواء في الثقوب. يلاحظ البستانيون أيضًا آثار المخاط الذي يظهر على الأوراق والسيقان. لمنع حدوثه، رش الكوسة بمحلول رماد الخشب.

المرض الأكثر شيوعا الذي تعاني منه الكوسة هو البكتيريا. سبب ظهوره هو التربة الرطبة والرعاية غير المناسبة. عند الإصابة، يتحول لون المبايض إلى اللون الأصفر ويتعفن. وبسبب هذا، تتوقف الخضروات عن النمو. لمكافحة البكتيريا، استخدم الأدوية "Fundazol" أو "Topaz".

التجميع والتخزين

يوصى بجمع الكوسة بمجرد نموها إلى 15-30 سم، ليست هناك حاجة للإفراط في تعريض الخضار لأن ذلك قد يضر الأدغال بأكملها.تحصد على الفور أكل أو محل في مكان مظلم وبارد. من الأفضل أن يكون قبوًا جافًا أو قبوًا.

ولأطول فترة تخزين ممكنة، يتم حصاد المحصول قبل حلول الصقيع.. يجب أن يكون للخضروات المختارة قشرة سميكة وساق، والتي سوف تجف بمرور الوقت وتصبح بمثابة حماية ضد العدوى.

مهم! بعد الحصاد، لا تغسل الكوسة بالماء، بل امسحها بقطعة قماش جافة وضعها في الشمس لمدة يوم.

أسئلة شعبية

في منتديات البستاني، تتم مناقشة خصوصيات زراعة المحاصيل وأسرار الحصاد الغني. فيما يلي إجابات العديد من الأسئلة الأكثر شيوعًا عبر الإنترنت.

زهرة قاحلة على الكوسة - ماذا تفعل؟

الزهرة العاقر هي الزهرة التي لا تنتج مبيضًا، وبالتالي لا تنتج محصولًا. لكن لا تتسرع في التخلص منهم. الزهور القاحلة مفيدة أيضًا ، فهي قادرة على تلقيح النبات. إذا اخترت زهرة قاحلة، يتم تعطيل عملية الإخصاب.

أسباب ظهور الزهور القاحلة هي موقع الزراعة الخاطئ والمرض وسوء الرعاية. حاول التعرف بأسرع ما يمكن على سبب ظهور الزهور القاحلة والقضاء عليه.

كيفية التمييز بين شتلات الكوسة من القرع أو الخيار؟

الاختلافات الرئيسية هي كما يلي:

1. أوراق شتلات الخيار مستطيلة أكثر من أوراق الكوسة ولها طرف مستدير. شتلات اليقطين لها أوراق مدورة.
2. من حيث السُمك، يحتوي الخيار على أكثر الصفائح سمكًا، يليه اليقطين وفي المركز الأخير أوراق الكوسة الرقيقة.
3. تتطور أوراق الكوسة بشكل أسرع بكثير من غيرها.

مرجع. يستخدم البستانيون طريقة مثيرة للاهتمام: إذا قمت بفرك ورقة خيار، فلن تشم أي رائحة. واليقطين والكوسا لهما رائحة فريدة لا يمكن الخلط بينها وبين أي شيء آخر.

نصائح وحيل للنمو

عند اختيار البذور، ثق فقط في الشركة المصنعة الموثوقة. اقرأ توصيات الزراعة بعناية. لا تهمل تطهير البذور، تأكد من تطهيرها.

بالنسبة للشتلات، تعتبر التربة الجاهزة المشتراة مثالية، والتي تحتوي بالفعل على المجموعة الضرورية من العناصر الغذائية. استخدم أواني الزهور أو الصناديق الخشبية أو أي حاوية أخرى جافة ونظيفة كحاوية للشتلات.

بعد زراعة الكوسة في أرض مفتوحة، اتبع نظام الري. لا تنس أيضًا فك التربة بانتظام وإزالة الأعشاب الضارة. الأسمدة المعدنية والعضوية البديلة. قم بفحص النبات بحثًا عن علامات المرض الخارجية، وفي حالة اكتشاف أي منها، ابدأ العلاج على الفور.

مهم! تنقسم جميع الأسمدة إلى الجذر والورق. الجذور مفيدة للجذور والساق، للقيام بذلك، قم بمعالجة النبات بالروسا أو البرعم. تشمل العلاجات الورقية الرش بالأدوية الوقائية. يتم تنفيذها مرة واحدة كل أسبوعين.

طرق النمو البديلة

بالإضافة إلى الأرض المفتوحة، تزرع الكوسة في الصناديق والصناديق والأكياس والدلاء. هذه الطرق البسيطة تعطي حصادًا جيدًا.

لقد أعددنا لك قواعد زراعة الكوسة في الحاويات:

1. تحضير الحاوية وغسلها جيداً وتجفيفها. يجب ألا يقل عمق الحاوية عن 0.5 متر، ويجب ألا يزيد ارتفاعها عن 1 متر.
2. بمجرد أن تصبح الحاوية جاهزة، ضع التربة فيها.
3. اصنع ثقوبًا للقرع واملأها بالمواد العضوية. ضع الأدغال نفسها في الأعلى ورشها بالأرض.
4. سقي النبات بكمية كبيرة من الماء الدافئ.

تعتبر طرق الزراعة البديلة رائعة بالنسبة لأولئك البستانيين الذين ليس لديهم مساحة كافية لزراعة الخضروات في قطعة أرض حديقتهم.لا تختلف الرعاية عن قواعد زراعة الكوسة في الأرض المفتوحة. قم بفك التربة وتخصيب الشجيرات في الوقت المناسب.

إقرأ أيضاً:

كيف تشرب عصير الكوسة: فوائد وأضرار للجسم وقواعد الاستخدام.

نقوم بإعداد إمدادات من الوجبات الخفيفة اللذيذة - كيفية مخلل الكوسة لفصل الشتاء.

مزايا وعيوب الكوسة المستديرة التي يجب أن يعرفها كل مقيم في الصيف.

خاتمة

تعد زراعة الكوسة في أرض مفتوحة والعناية بها عملية بسيطة. باتباع القواعد الزراعية البسيطة، يحصد البستانيون محصولًا لذيذًا وصحيًا. تزرع الخضروات في الهواء الطلق، في الدفيئات الزراعية والدفيئات، وحتى البراميل. يستخدم النبات المتواضع في الطبخ والطب. تتمتع الخضروات بفترة صلاحية طويلة ومناسبة للتغذية الغذائية.