مراحل زراعة القمح الشتوي ومواصلة رعاية المزروعات
تكمن قيمة القمح الشتوي في حبوبه. أنه يحتوي على كميات كبيرة من البروتين والدهون والكربوهيدرات. يشكل البروتين الغلوتين، وهو أمر مهم في إنتاج الخبز ويجعله أفضل من حيث الجودة.
تتميز تقنية زراعة القمح الشتوي بميزات تؤثر على المحصول. سنتحدث في المقال عن مراحل زراعة القمح الشتوي والعناية الإضافية بالزراعة.
ملامح زراعة القمح الشتوي
الفرق الرئيسي بين القمح الشتوي والقمح الربيعي هو توقيت البذر ومدة النمو. تُزرع الأصناف الشتوية في الخريف أو أواخر الصيف حتى يتوفر للمحصول الوقت الكافي للإنبات والتجذر قبل وصول الصقيع. تزرع أصناف الربيع في الربيع. مدة موسم نمو القمح الربيعي لا تزيد عن مائة يوم، والقمح الشتوي (بما في ذلك فترة الشتاء) 320-350 يومًا.
على عكس القمح الربيعي، ينتج القمح الشتوي محصولًا أكبر. يتمتع بنظام جذر أقوى وأكثر مرونة ويمكنه تحمل الظروف الجوية المتغيرة.
يتطلب القمح الشتوي ساعات طويلة من النهار لينمو.. تؤدي الإضاءة غير الكافية إلى ظهور أوراق الحراثة بالقرب من سطح التربة. هذا يقلل من صلابة المحصول في فصل الشتاء.
إنبات البذور يعتمد على درجة الحرارة المحيطة والرطوبة. تنبت في الأيام 6-9 عند درجة حرارة الهواء +14 درجة مئوية ودرجة حرارة التربة حوالي +1 درجة مئوية. عند درجات حرارة أقل من +14 درجة مئوية، تظهر الشتلات في الأيام 13-16. في الشتاء الخالي من الثلوج، تتحمل الشتلات انخفاض درجات الحرارة إلى -19 درجة مئوية
درجة الحرارة المثلى خلال فترة ازدهار ونضج الحبوب هي من +18 إلى +27 درجة مئوية. إذا كان الصيف جافاً فهذا يؤثر سلباً على نضج الحبوب. تتطلب المحاصيل الشتوية رطوبة أكثر من محاصيل الربيع طوال موسم النمو. وبالتالي، أثناء إنبات الحبوب، مطلوب ما لا يقل عن 1 سم من الماء في الطبقة العليا من التربة، أثناء الحراثة - ما يصل إلى 3 سم.
مواعيد البذر
مواعيد البذر تعتمد على الظروف المناخية وخصوبة التربة.
التاريخ الأمثل هو 15-20 سبتمبر. القمح المزروع في هذا الوقت لديه الوقت لينبت ويتجذر قبل ظهور الصقيع. في التربة الفقيرة، تزرع المحاصيل في وقت سابق - 14-17 سبتمبر. في تلك الخصبة، من الممكن تحديد تاريخ البذر في وقت لاحق. تعمل التربة الخصبة على تسريع نمو الحبوب، وتنبت بشكل أسرع، وبحلول الشتاء يمكن أن تنمو وتتجمد.
قبل بداية الطقس البارد، تتطور الثقافة لمدة شهرين تقريبا، لديها 2-4 براعم متطورة.
معدلات البذر لكل هكتار
الظروف المناخية، ونوعية مادة البذور، ووقت البذر، والتنوع، وطريقة البذر، والأعشاب الضارة في الحقل، والأسلاف تؤثر على معدل بذر الحبوب.
ويعتبر المعدل الأمثل هو الذي يوفر الإنبات والإنتاجية المطلوبة في ظل ظروف مناخية معينة. يتم تحقيق أقصى إنتاجية للمحاصيل الشتوية عندما يكون عدد النباتات وقت الحصاد 300-400 قطعة. لكل 1 متر مربع، بكثافة جذعية إنتاجية تتراوح بين 500-700 قطعة. لكل 1 متر مربع.
يتراوح معدل البذر لكل هكتار من 2.7 إلى 5.7 مليون بذرة. معدل الحصاد لكل هكتار هو 300 كجم، وهذا الرقم يعتمد على وقت البذر. كلما تم إجراء البذر في وقت لاحق، كلما كانت هناك حاجة لمزيد من البذور لكل هكتار واحد، كلما كان الحصاد أصغر.
لحساب المعيار بالكيلو جرام لكل هكتار واحد، استخدم الصيغة: H=K*B*100/G, G=A*B/100، حيث:
- N - معدل البذر، كجم/هك؛
- ك - مليون بذرة لكل هكتار؛
- ب - وزن 1000 بذرة، جم؛
- ز - البذر أو الملاءمة الاقتصادية،٪؛
- أ — نقاء البذور،٪؛
- ب - إنبات البذور %.
توضح الصيغة أن معدل بذر المحاصيل الشتوية يعتمد على معامل البذر (K)، وزن 1000 بذرة (V) وصلاحية الزراعة (D). ولا تؤخذ العوامل الأخرى في الاعتبار.
بشرط أن يتم تحقيق الإنبات الميداني على المستوى المختبر وغياب موت النبات خلال موسم النمو، فإن هذه الصيغة ستكون ملائمة لإجراء العمليات الحسابية. ولكن إذا كان إعداد التربة والبذور قبل البذر غير كاف، فإن إنبات الحقل يمكن أن يتجاوز 70-80٪.
حساب معدل بذر القمح الشتوي باستخدام هذه الصيغة يأخذ ذلك في الاعتبار وينص على زرع مخزون تأميني من البذور يبلغ حوالي 20-30٪ من معدل البذر.
اختيار متنوعة
للحصول على شتلات جيدة وحصاد جيد، يتم اختيار الأصناف المحلية للبذار. تستغرق الأصناف القادمة من البلدان الأخرى وقتًا طويلاً لتعتاد على الظروف المناخية والتربة وتقنيات الزراعة. دعونا نتحدث عن الأصناف الأكثر شيوعا وإنتاجية من القمح الشتوي.
بيزينشوكسكايا 380
صنف منتصف الموسم من القمح الشتوي يتميز بإنتاجية عالية وصلابة شتوية ومقاومة للجفاف. مقاومة البياض الدقيقي، الصدأ الأصفر، septoria. موسم النمو هو 335 يوما. الإنتاجية - 73 ج/هك. تزرع في وسط روسيا والمناطق الوسطى.
نيمتشينوفسكايا 57
تنوع منتصف الموسم ، مقاوم للشتاء ، مقاوم للجفاف والسكن. الإنتاجية من 34 إلى 68.5 ج/هك. المزروعة في منطقتي موسكو وتولا.
ميرونوفسكايا 808
تنوع منتصف الموسم. مقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة والجفاف والسكن. قد يتأثر بالصدأ البني. موسم النمو هو 300-310 يوما. الإنتاجية - 50 ج/هك. المزروعة في المناطق الوسطى وسيبيريا الغربية وجزر الأورال.
موسكوفسكايا 39
السمة المميزة هي المحتوى العالي من البروتين في الحبوب. مقاومة الصقيع والسكن، ومقاومة الجفاف متوسطة.غير معرضة للإصابة بالتفحم والتفسخ. متوسط العائد 28.6 ج/هك. المزروعة في مناطق الشرق الأقصى والوسطى والشمالية الغربية.
يوكا
تنوع مبكر النضج ومتوسط صلابة الشتاء. يوكا متنوعة مقاومة للسكن. إنتاجية عالية تصل إلى 100 ج/هك. المزروعة في منطقة شمال القوقاز.
إقرأ أيضاً:
ما الجيد في صنف قمح "الرعد" وما مميزاته؟
أفضل أسلافه وفقا لقواعد تناوب المحاصيل
يحدد اختيار الأسلاف المحصول والإنتاجية والبنية وجودة الحبوبنسبة الغلوتين.
تعتبر النباتات الناضجة المبكرة مناسبة كسلائف للمحاصيل الشتوية.. إنهم لا يؤخرون تطهير الحقول للحراثة، ونظام الجذر الخاص بهم يساعد على تراكم الرطوبة في التربة. تمنع المحاصيل الأعشاب الضارة من النمو وانسداد الحقول.
أفضل سلف هو البخار النقي الذي يتراكم كمية كبيرة من الرطوبة في التربة. ثم تأتي زراعة المحاصيل:
- البقوليات.
- الذرة للأعلاف الخضراء والسيلاج.
- الشوفان؛
- الحنطة السوداء؛
- الأعشاب المعمرة.
لا يمكنك زراعة المحاصيل الشتوية بعد الشعير. يزرع القمح في مكان واحد لا أكثر من مرة كل سنتين.
تحضير التربة
اختر مكانًا مشمسًا لزراعة القمح وذو مياه جوفية عميقة.. تعتبر تربة الكستناء والبودزوليك والشيرنوزيم والتربة الحمضية مناسبة لزراعة المحاصيل الشتوية. تضاف الأسمدة المعدنية إلى التربة الأخرى قبل الزراعة.
تتم الحراثة قبل البذر. يتم تنظيفه من الأعشاب الضارة ومعالجته من الآفات إذا لزم الأمر.
مستوى الحموضة الأمثل أرض للقمح الشتوي - الرقم الهيدروجيني=6.5-7.
يتم حرث التربة على عمق 8-10 سم. حيث الأسمدة عن قرب وبقايا النبات. على المستوى الصناعي، يتم تطبيق مجمع من الأسمدة المعدنية على التربة. وفي المزارع الصغيرة، يتم استخدام الدبال مع إضافة أسمدة البوتاسيوم (40-60 كجم/هكتار)، والفوسفور (60-80 كجم/هكتار) والنيتروجين (30-50 كجم/هكتار).
وبعد ذلك يتم تسوية الأرض.
تكنولوجيا البذر
يتم اختيار بذور المحاصيل الشتوية الكبيرة وعالية الجودة للبذار. تتمتع براعم الحبوب الكبيرة بالوقت الكافي لتطوير نظام الجذر وإنشاء عقدة حراثة أعمق - وهذا يزيد بشكل كبير من صلابة النبات في فصل الشتاء.
يزرع القمح بالطريقة العادية والتي لها مميزاتها.:
- يضمن البراعم الودية والنمو والتطور؛
- يقلل من الخسائر أثناء الحصاد.
- يقلل من تكاليف المعدات.
- يضمن الاستخدام الرشيد للمناطق المزروعة.
العمق الأمثل لزراعة البذور - من 4 إلى 10 سم.
بعد البذر، يتم دحرجة البذور بالأرض ويتم تسويتها. إذا زرع القمح في وقت متأخر عن الوقت الأمثل، فإن عمق زراعة البذور يقل بمقدار 1-2 سم، وهذا يسرع نمو المحاصيل الشتوية.
الفروق الدقيقة اعتمادا على منطقة الزراعة
اعتمادًا على المنطقة وتوقيت وقاعدة البذر، يختلف عمق زراعة البذور. ويفسر ذلك بخصائص الظروف المناخية وتكوين التربة والرطوبة.
تزرع المحاصيل الشتوية:
- في بوليسي - 1-15 سبتمبر؛
- في مناطق الغابات والسهوب والغربية - 5-20 سبتمبر؛
- في السهوب - 5-25 سبتمبر؛
- في المناطق الجنوبية - من 15 سبتمبر إلى 5 أكتوبر.
متوسط معدلات البذر:
- في بوليسي - 5-5.5 مليون وحدة. لمساحة 1 هكتار
- في غابات السهوب - 4.5-5 مليون وحدة. لمساحة 1 هكتار
- في السهوب - 4-4.5 مليون وحدة. لمدة 1 هكتار.
عمق الزراعة في المناطق غير تشيرنوزيم - 4-6 سمفي المناطق القاحلة - 6-8 سم، إذا كانت الطبقة العليا من التربة جافة جدًا، ثم 10-12 سم.
مزيد من تكنولوجيا الزراعة
من البذر إلى الحصاد، تمر المحاصيل الشتوية بستة مراحل تطوير:
إنبات البذرة؛- مرحلة الحراثة - عندما تتشكل البراعم الجانبية على الساق والجذر؛
- الخروج إلى الأنبوب - تظهر العقدة الأولى على الجذع الرئيسي؛
- العنوان - إنبات السنيبلات على البراعم.
- يزدهر؛
- النضج - في هذه المرحلة يحدث تكوين الحبوب وفقدان الرطوبة المتراكمة ونضج الحبوب.
بحيث تسير جميع المراحل دون فشل، ولا ينخفض النمو والإنتاجية بعد الزراعة وتسمد بالأسمدة النيتروجينية (40-80 كجم/هك).
في الربيع يتم معالجتها بالمواد البيولوجية والكيميائية للحماية من الآفات والأمراض. تتم إزالة الأعشاب الضارة، ومعالجة الحقول بمبيدات الأعشاب ("الحكم"، "باكارا فورتي"، "أليستير جراند").
مرجع. عند معالجة المحاصيل المصابة، يتم أخذ العتبة الاقتصادية للضرر بعين الاعتبار.
يعتمد استخدام المواد الكيميائية على درجة الإصابة ونوع الأمراض والآفات. عدم الامتثال للتدابير الوقائية يمكن أن يؤدي إلى فقدان المحاصيل.
يتم سقي المحصول المتنامي بانتظام. تعتمد كمية وتكرار الري على نوع القمح وتكوين التربة. ولضمان إنتاجية عالية، يجب أن يتجاوز احتياطي مياه الينابيع في الطبقة العليا من التربة 2 سم.
يتم الحصاد بعد نضج الحبوب بشكل كامل، عند نسبة رطوبة تتراوح بين 15-17%.. يستخدمون معدات خاصة لحصاد الحبوب والحصادات. يؤثر توقيت وطرق الحصاد أيضًا على حجمه. إذا لم يتم جمع القمح في الوقت المناسب، فسوف يبدأ في الانهيار، الأمر الذي سيؤدي إلى فقدان المحصول.
الطريقة الرئيسية لحصاد القمح الناضج هي مرحلة واحدةحيث يتم فصل الحبوب عن الأذن في دورة عمل واحدة. هناك طريقة من مرحلتين، عندما يتم قص الأذنين لأول مرة، يتم تشكيل صفوف الرياح، وبعد التجفيف يتم درسها. هذه الطريقة تتطلب عمالة كثيفة، ولكنها تنتج فقدانًا أقل للحبوب.
خاتمة
تعتمد تقنية زراعة القمح الشتوي على عوامل مختلفة: المنطقة التي يزرع فيها، الظروف الجوية، التنوع، تكوين التربة. يؤثر توقيت البذر والمزيد من الرعاية على إنتاجية المحصول. سيسمح لك الامتثال لجميع متطلبات الزراعة بالحصول على محصول غني من الحبوب.